שמן שומשום

מקוקר: המתכונים הטובים ביותר על בריאות

שמן מזוקק ולא מזוקק לשמן זרעי שומשום תכונות ריפוי חזקות. למרות שמוצר זה קיים זמן רב, הוא חווה עלייה בפופולריות בשנים האחרונות. השמן משמש בבישול מסורתי בדרום מזרח אסיה, יפן, סין והודו.

שמן שומשום מקל על הלחץ, תומך בלב, ממריץ את צמיחת העצם, מנרמל את העיכול, נלחם בסרטן, מקל על החרדה ומפחית דלקת.

התכונות המועילות של השמן משמשות בתעשיית הקוסמטיקה, בהכנת קרמים ומשחות לטיפול בשיער ובעור.

המוצר מכיל ויטמינים, מינרלים ותרכובות אורגניות פעילות המגרה את זרימת הדם ומחטא את חלל הפה.

השמן מסייע בשמירה על צבע השיער ומונע נשירת שיער. המוצר בעל תכונות אנטיבקטריאליות חזקות, מנקה את העור ומשמיד מיקרואורגניזמים מזיקים.

אבץ הוא אחד האלמנטים המועילים ביותר לשיפור בריאות העור. השמן מסיר כתמי גיל, מגן מפני השמש ונלחם בזיהומים פטרייתיים. השמן חוסם הזדקנות מוקדמת ומשפר את גמישות העור.

כל השמנים הצמחיים עשירים בחומצות שומן טבעיות. שומנים רב בלתי רוויים, כגון סזמין וססמול, מווסתים את הכמות כולסטרול ותומכים בבריאות הלב. שמן שומשום מגן על דפנות כלי הדם ומפחית את הסיכון לטרשת עורקים, שבץ והתקף לב.

שמן מזוקק ולא מזוקק יש צורך בחומרים תזונתיים חשובים לחיזוק העצמות. אבץ, סידן ונחושת מגרים את התחדשות תאי העצם, מאיצים את ריפוי השברים, חוסמים התפתחות אוסטאופורוזיס ושינויים ניווניים הקשורים לגיל ברקמות.

טירוזין, שהוא חלק מהשמן, משפיע ישירות על ייצור הורמון האושר סרוטונין. לצריכת שמן השפעה חיובית על תפקוד המוח, מסייעת לטיפול בדיכאון, משפרת את מצב הרוח ומפיגה חרדה.

השמן נמצא בשימוש נרחב ברפואת שיניים לניקוי וחיטוי חלל הפה. שטיפת הפה בשמן שומשום מפחיתה את הפלאק, חוסמת סטרפטוקוקוס, מחזקת שיניים ושומרת על בריאות החניכיים. המוצר בעל תכונות אנטיבקטריאליות ומנקה ממברנות ריריות ממיקרואורגניזמים פתוגניים.

מחקרים הראו כי לרכיבים המרכיבים את השמן יש תכונות אנטי סרטניות. מגנזיום מסייע בהפחתת הסיכון לסרטן המעי הגס ואילו סידן מונע סרטן המעי הגס.

שמן שומשום ממריץ את זרימת הדם ומשפר את חילוף החומרים. נחושת חיונית לייצור המוגלובין ולהגברת החדירות הנימית.

נחושת היא חומר אנטי דלקתי טבעי שיכול להקל על אי הנוחות של דלקת פרקים וצנית. החומר הפעיל מחזק רקמות עצם ודפנות כלי הדם, מפחית נפיחות ומקל על כאבי מפרקים.

לא מומלץ לשלב שמן שומשום עם תרופות מדללות דם ונוגדי קרישה. המוצר עצמו מוריד את לחץ הדם ומדלל את הדם, ולכן מגדיל את הסיכון לתופעות לוואי שליליות.