עוֹלֶשׁ. תועלת ופגיעה

כולם מכירים לחלוטין את התמונה, כאשר בקיץ בשדה ולאורך הכבישים נמצא לעתים קרובות צמח עם פרחים כחולים עדינים. אך לא כולם יודעים שצמח זה נקרא עולש, וניתן לאכול את שורשו. יתר על כן, אנשים רבים נטשו מזמן את הקפה לטובת משקה עולש, בהתחשב בכך שהוא הרבה יותר טעים ובריא. מדוע רבים כל כך אוהבים אותו, מהם היתרונות שלו והאם יש חסרונות?

עולש נמצא בשימוש נרחב בקונדיטוריה וייצור קפה. שורש הצמח הוא בעל הערך הגדול ביותר, לעיתים הוא מגיע ל -15 מטר אורכו. בנוסף לשורש, ניתן להשתמש גם בעלים של צמח זה למאכל: תוסף סלטי ירקות טריים או להשתמש בו כתוספת שלמה.

שורש עולש מכיל חומרים שימושיים רבים: ויטמינים B, C, E, חלבונים, שומנים. זה עוזר לנרמל את תפקוד מערכות העצבים והלב וכלי הדם, לשפר את העיכול. צמח זה משמש לעיתים קרובות כתרופה להתקפי טכיקרדיה. עולש עשיר באינולין - חומר שאנשים חולים בו סוכרתמשמשים במקום סוכר. אגב, לא תה ולא קפה מכילים אינולין.

עולש הוא סוכן טוניק ומשקם מעולה, תכונותיו המועילות ידועות כבר זמן רב, הוא גדל במיוחד לטיפול במחלות עיניים ואף שימש כנוגד.

יתרון נוסף של עולש הוא שניתן לצרוך אותו על ידי ילדים מעל גיל שלוש ונשים בהריון. שתיית משקה מצמח זה, אתה יכול לנקות את הגוף מרעלים, להגדיל את מספר כדוריות הדם האדומות בדם.

בנוסף לטיפול באיברים פנימיים, עולש יכול להתמודד עם מצבי עור. אֶקזֵמָה, דַלֶקֶת הָעוֹר, furunculosis יגיע לשווא אם דחיסה עם שורש עולש מוחלת על אתר הנגע, לאחר ערבובו עם מים.

צמח זה מתווסף לעיתים קרובות לתרופות שונות כמרכיב מיקרוביאלי, אנטי דלקתי, כולרטטי. בסתיו או בחורף, כאשר הסיכון למחלות נגיפיות עולה, כדאי לשמור על תמיסת עולש בבית, זה יעזור להפחית את הטמפרטורה הגבוהה.

יש לעולש הרבה יתרונות, אך אל תשכח את החסרונות. במקרים מסוימים כדאי להימנע משימוש בו, למשל, אם אתם נוטים לאלרגיות. היזהר, הצמח מכיל חומצה אסקורבית, העלולה לגרום לתופעות לא רצויות. כמו כן, עדיף לסרב לעולש לאנשים הסובלים מאסטמה, ברונכיטיס, דליות ורידים או טחורים.

עם זאת, ראוי לציין כי עולש עלול להזיק לבריאות כאשר הוא נצרך בכמויות גדולות. אם אתה יודע מתי לעצור ולא להיסחף איתו יותר מדי, המשקה יישאר בטוח. על מנת לבטל את כל הספקות בנוגע ליתרונותיו או נזקיו, עדיף להתייעץ עם רופא, במיוחד מכיוון שצמח זה נחשב לרפואי. הרופא יקבע את המינון האופטימלי עבורך, ותוכל ליהנות לחלוטין מהטעם והארומה של המשקה הזה.

קטי