נבטים - מה הופך אותם למזון על?

ישנם מוצרים רבים שבאמצעותם אנו יכולים להעמיס על גופנו אנרגיה, אך מבלי להרוויח קילוגרמים מיותרים. חלקם כל כך טובים ובריאים שהם נקראים אפילו מזונות על.

מזונות על

בדרך כלל, מוצרי מזון על נקראים כאלו המכילים חומרים מזינים רבים ויסודות קורט שימושיים ואשר משפיעים רק על הגוף על תכולתם היקרה. לא פעם, מזונות המזוהים כמזונות על דלים מאוד בקלוריות.

זה, בתורו, הופך אותם למתאימים ביותר לאכילה במגוון דיאטות, איתם אנו מקבלים מספיק אנרגיה וחומרים מזינים, ובו בזמן לא עולים במשקל. מוצרים כאלה מאוד רצויים עבורנו והם הדרך האידיאלית לאכול.

תכונות דגנים מונבטות

קחו בחשבון את אחד המאכלים הפופולריים העשירים בחומרים מזינים רבים בשנים האחרונות - יורה, או נבטים. אם לפני כמה שנים זה נראה היה בלתי אפשרי לחלוטין עבור רובנו להשתמש בנבטים, אולי אפילו מגוחכים, היום הם משמשים לעתים קרובות למאכל, ניתן לקנות אותם, או אפילו לגדל אותם בבית ב"חווה מיני ".

נבטים נאכלים על ידי כל מי שרוצה להחזיר ולשמור על בריאותם. הם מוצגים באופן קבוע במסעדות סיניות וקוריאניות.

הנבטים של גידולי התבואה המונבטים מוכנים תמיד לעזור לגופנו. זהו מזון עדין מאוד, עשיר בויטמינים A, B, C, E. בנוסף, הם מכילים כמות גדולה של סיבים, חומצות אמינו, מיקרו אלמנטים. נבטים מחולקים לשלוש קבוצות - קטניות, דגני בוקר וכוריים.

צמחונים לעיתים קרובות אוכלים אותם יחד עם כרוב, מכיוון שהוא משלב את כל אבות המזון שהם מכילים.

הנבטים עשירים בחלבון - הם יכולים להחליף בשר וביצים בקלות. אבל, שלא כמו האחרונים, אין להם אף אחד מהם כולסטרולוגם לא האנטיביוטיקה שנמצאת במוצרים מן החי.

אתה יכול להוסיף נבטים לסלטים, רטבים, מרקים. מדוע לא להשתמש בהם כתוספת לבשר? והנבטים עם חלב מרוכז או דבש ואגוזים מסוגלים להחליף כל צלחת ממתקים, עם ההבדל היחיד שמנה עם נבטים תועיל לכם, וממתקי ממתקים יפגעו בכם.

השפעה מיטיבה

בין היתר, החומרים הכלולים בנבטים מחזקים את חסינותנו ועוזרים לגוף להדוף מהר יותר עם הצטננות.

אכילת נבטים מווסתת את חילוף החומרים, משפרת את העיכול, את התפקוד המיני ומחזקת את מערכת העצבים. בזכות נוגדי החמצון שהם מכילים, הנבטים מצעירים את הגוף ומטהרים את הדם. יש להם תכולת מגנזיום גבוהה, דרכה מנורמל לחץ הדם.

לא מומלץ לשמור נבטים במקרר לאורך זמן, מכיוון שהם מאבדים מערכם התזונתי. הכנת מנות מנבטים היא קלה ומהירה, מכיוון שבניגוד לירקות, אין צורך לקלף אותן.

אתה יכול לקנות יורה, או נבטים, מדוכני מזון בריאים מיוחדים בסופרמרקטים גדולים או בחנויות מתמחות, או גרגירי נבט בעצמך.

Bounegru I.V.