|
 כמעט כולנו ראינו אספרגוס. זהו פרח מקורה עם עלים קטנים וענפים דקים. עם זאת, רבים אינם מבינים כי יורה צעירה של אספרגוס היא אספרגוס. ירק זה אוהב מאוד מיליונרים, אריסטוקרטים ומלכים. זהו מעדן אמיתי עם טעם נעים עדין. התכונות המועילות של אספרגוס ידועות עוד מימי קדם. ביוון העתיקה הוא גידל כצמח מרפא. עבודות רבות הוקדשו לתכונותיה הרפואיות. מחקר עדכני מאשר את היתרונות של מוצר זה.
סוגי אספרגוס. בתקופתנו יש בו כמה מאות מינים. כל אחד מהם טעים ובעל ערך בדרכו שלו. המין הנפוץ ביותר הוא אספרגוס אופיסינליס. אספרגוס ירוק ולבן מעובדים בחקלאות. לבן נחשב לעדין ביותר בטעם ורך. הוא מכיל כמות עצומה של סוכרים, אך לא מספיק ויטמינים. באשר לאספרגוס ירוק, זהו מקור לכמויות אדירות של נוגדי חמצון וויטמינים. בנוסף, יש לו טעם מובהק.
הרכב תזונתי צמחי... זהו מוצר תזונתי מעולה המעשיר את הגוף בכל מיני ויטמינים ומינרלים. הוא נספג בצורה מושלמת בגוף ומספק תחושת מלאות לאורך זמן. אספרגוס הוא מקור לחומצה אספרטית, ספונינים, נחושת, אבץ, ברזל, זרחן, אשלגן, מגנזיום, סידן וויטמינים.
ההשפעה של ירק על הגוף... זה מנרמל את פעילות הכליות, הכבד ומערכת העצבים, מחזק את הריאות ואת הסמפונות, מסלק רעלים מהגוף. המיקרו-אלמנטים והוויטמינים הקיימים באספרגוס מחזקים את רקמות החיבור והעצם, משפרים את פעילות האיברים יוצרי הדם והלב.
אספרגוס מכיל כמות ניכרת של חומצה אספרטית. זהו חומר משתן טבעי. חומצה אספרטית בשילוב עם מלחי אשלגן מקלה על מצב של מחלות דלקתיות ודלקות בדרכי השתן.
הירק המתואר רווי בסיבים, המווסתים ומגרים את העיכול, מנרמל את המיקרופלורה במעי, מפחית את היווצרות הגזים, משפר תהליכים מטבוליים ומגוון את שרירי מערכת העיכול.
לספונינים הקיימים באספרגוס השפעה חיובית על חילוף החומרים בשומנים, מקלים על כיח הסימפונות ומפחיתים את רמת כולסטרול... קרוטנים מחזירים את הראייה ומגנים על הגוף מפני היווצרות תאים סרטניים.
לקומארין יש השפעה חיובית על הלב, מנרמל את קרישת הדם ומחזק את כלי הדם.
אספרגוס הוא מקור של חומצה פולית. אם אתה מתכנן להרות או שכבר מצפה לתינוק, אתה רק צריך לכלול את הירק הזה בתזונה שלך. זה יעזור להפחית את הסבירות לכל מיני פתולוגיות בפירורים. אספרגוס יכול גם לעזור להילחם בעייפות.
הוא מכיל מספר רב של נוגדי חמצוןהגנה על הגוף מפני התפתחות מחלות אונקולוגיות והזדקנות מוקדמת.
זהירות מטבע הדברים, אספרגוס הוא בריא ביותר. עם זאת, אם אתה סובל ממחלה במערכת העיכול, אז עם החמרתו, לא ניתן לצרוך ירק זה. שים לב שספונין מגרה את רירית הקיבה. אין לאכול את המוצר המתואר עם שיגרון, דלקת הערמונית ודלקת שלפוחית השתן.
richdad
|
