קאפקייק "שיש"

קאפקייק "שיש"

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
ביצה	2 חתיכות
סוכר	200 גרם
שמנת חמוצה	250 גרם
שמן צמחי	100 גרם
אבקת קקאו	2 כפות. l.
ונילין
אבקת סודה לשתייה	1.2 כפית
קמח חיטה	ראה טקסט

שיטת בישול

• קאפקייק "שיש"], או "זברה", או "יום-לילה" כשאתם מוזגים את הבצק, אז תקראו לו.
• מחלקים את הבצק ל -2 חלקים.
• הוסף 2 כפות לחלק אחד. l. קקאו, קמח עד עקביות שמנת חמוצה, סודה 1/4 כפית, ללוש.
• בחלק אחר של הבצק מוסיפים וניל, קמח לעקביות שמנת חמוצה, סודה 1/4 כפית, ללוש.
• יוצקים את שני סוגי הבצק לכלי בטוח למיקרוגל. מבשלים בכוח מרבי. יש לי 5.5 דקות
• * תשומת הלב! בעת האפייה הבצק מתפח חזק (!).
• 

זמן ההכנה:

5.5 דקות

אז אני בא אליך עם המאפין הרזה שלי מקמח CH, הפעם יש לי אותו שיש

הבצק חולק ל -2 חלקים, באחד מהם הוספתי 2 כפות. כפות קקאו וכף אחת. כפית קוניאק, יצא טעים מאוד ובאופן מפתיע במהירות, לא נמאס לי להודות למחבר על מתכון כזה, הוא פשוט מציל חיים

[ניזה]

אז אני בא אליך עם המאפין הרזה שלי מקמח CH, הפעם יש לי אותו שיש

הבצק חולק ל -2 חלקים, באחד מהם הוספתי 2 כפות. כפות קקאו וכף אחת. כפית קוניאק, יצא טעים מאוד ובאופן מפתיע במהירות, לא נמאס לי להודות למחבר על מתכון כזה, הוא פשוט מציל חיים

ניזה, קאפקייק נהדר! כן, קאפקייק במיקרוגל הוא הצלת חיים.

תגיד לי, איזו פונקציה צריכה להיות למיקרו-ערך כדי להעלות מספרים כאלה? יש לי את המיקרו-גל הרגיל ביותר, תמיד השתמשתי בו רק לחימום וחימום, ואחרי הנושא הזה הסתכלתי עליו בעיניים אחרות

תגיד לי, איזו פונקציה צריכה להיות למיקרו-ערך כדי להעלות מספרים כאלה? יש לי את המיקרו-גל הרגיל ביותר, תמיד השתמשתי בו רק לחימום וחימום, ואחרי הנושא הזה הסתכלתי עליו בעיניים אחרות

המיקרוגל הנפוץ ביותר !!!
אתה יודע, אחרי הנושא הזה גם שקלתי מחדש את יחסי אליה. אני מכבד את זה, או משהו כזה. נושא נהדר, מתכונים נהדרים.

כן, כן, בנות. אנו מזלזלים בגלי מיקרוגל קונבנציונליים. עכשיו אני משתמש במיקרוגל שלי יותר: מהיר, נוח, טעים. גם תפוחי אדמה, סלק, למשל, "מבשלים" בהם רק. קניתי גם ספר עם מתכונים לתנורי מיקרוגל.

התברר לי שאיש כה נאה, ולא יכולתי אפילו לחשוב על זה. שניתן לאפות דברים טעימים כל כך במיקרה. ונאפה למשך 750 וואט - 6 דקות, עדין, לא רטוב או גומי. Zalina74 תודה רבה 🔗

זה בטוח - חתיך! אני שמח שהכל הסתדר, שאהבתי.
לעתים קרובות אני אופה במיקרוגל - למה לטרוח עם התנור, אם מאפינס כאלה במיקרוגל הם גם מהירים וגם טעימים!

בנות, בבקשה תגיד לי, תוכלי להוסיף אגוזים לקאפקייקס האלה? הבצק לא יהפוך כבד, האם הוא ייאפה? והאם יש צורך במקרה זה להגדיל את זמן האפייה. הכוח של המיקרוגל שלי הוא 850 וואט. תודה.

במיקרוגל שלי יש 800 וואט - גיליתי בניסוי את הזמן - 13 דקות. לא אגיד על אגוזים, הוספתי צימוקים - הם אופים בצורה מושלמת

הבת שלי לא אוכלת שום דבר עם צימוקים> :( רק עם אגוזים. טוב, אני אנסה פעם אחת, אולי אם תקצוץ את זה, זה גם ייאפה. תודה!

קינקי, אגוזים, בגלל השומן שבתוכם, יתבשל מהר יותר מבצק ריק, כך שלא תצטרכו להגדיל את הזמן ואל תדאגו לא לאפות

קינקי, אגוזים, בגלל השומן שבתוכם, יתבשל מהר יותר מבצק ריק, כך שלא תצטרכו להגדיל את הזמן ואל תדאגו לא לאפות

בסדר! תודה, אני אעשה זאת.

כדי לא לסבול עם ניסויים בעת חזרה על מתכונים של מישהו, הנה צלחת לחישוב מחדש של הכוח הנדרש לבישול.
אם במתכון כתוב 1000 וואט, 5:40 דק ', ויש לך הספק מרבי של 700, אז עבור הכיריים שלך תגדיר את השעה 7:10 דק'.

בנות, במיקרה שלי הכוח הוא 100. זה מה שאני חושב, כי אם אני מכוון את הכוח, זה בהתחלה מראה 100 ואז אני יורד וזה מתחיל להראות 80,50,30.
או שמא יש צורך להסתכל על הכוח במקום אחר?

בחלק האחורי של המיקרוגל יש פיסת נייר מודבקת, עליה כתוב הכניסה והפלט, אז תסתכל על הפלט, זהו זה. ו 100,80 ..... זה מראה לך באחוזים מהפרג. כּוֹחַ

בחלק האחורי של המיקרוגל יש פיסת נייר מודבקת, עליה כתוב הכניסה והפלט, אז תסתכל על הפלט, זהו זה. ו 100,80 ..... זה מראה לך באחוזים מהפרג. כּוֹחַ

תודה רבה לך!!!!

בנות, באתי להודות לכולכם על הקאפקייקס! אני מבשל הרבה במיקרוגל ובשר וירקות, ואני מבשל את הראשון. אבל איכשהו זה לא הסתדר עם אפייה, אבל עכשיו למדתי בעזרתך. עכשיו אני אופה לא רק מאפינס, אלא גם ביסקוויטים לעוגות. הכל מהיר וטעים מאוד. הנה הדיווח שלי - עוגת ספוג קוקוס וקאפקייק שוקולד על קפיר. אפייה בתבנית סיליקון.

ויטלינקה, איזה גבר יפה תואר, ארמון אמיתי עם גג שלג, וכמה זמן הוא נאפה ובאיזה כוח?

[ויטאלינקה 2]

ויטאלינקה 2, שמח בשבילך! וליקיריכם - התייחסו אליהם עם כל כך טוב. : nyam: אגב, אתה כותב על עוגת ספוג קוקוס, ועל קאפקייק שוקולד על קפיר, אבל אני רואה רק תמונה אחת ...

[גבי]

גבי, זאלינה 74, תודה על המחמאות.
אפיתי עוגה בהספק מלא 850 וואט, 10 דקות. ואז השארתי אותו בתנור לכמה דקות. כשהוציאה אותו, השאירה אותו בטופס לכמה דקות ואז הניחה אותו על רשת להתקרר.
בתצלום יש קאפקייק משולב מ -2 מתכונים - שוקולד ומה שלבן בצילום הוא ביסקוויט קוקוס. אבל גם אפיתי אותם בנפרד, והוספתי שוקולד אגוזים וצימוקים. יוצא טעים ומהיר מאוד!

תודה ויטלינקה על התשובה, עוד לא אפיתי בסיליקון, הניסיון שלך עשוי להיות שימושי.

בתצלום יש קאפקייק משולב מ -2 מתכונים - שוקולד ומה שלבן בצילום הוא ביסקוויט קוקוס.

ברור! מעניין, עם זאת ...

יוצא טעים ומהיר מאוד!

זה בטוח!!!

[אין צורך לשמן]

עוד לא אפיתי בסיליקון,

סיליקון מיקרוגל - מה שהרופא הזמין! אני אפילו כותב על זה במתכון. יתר על כן, שלה אין צורך לשמן חמאה (רק אם חדשה) - מספיק שומן בבצק.

שמע, אני ממשיך ללכת ומסתכל על המיקרו שלי, זה פשוט, זה יכול רק לחמם אותו ... אבל אני מפחד להכניס לתוכו תבנית עם בלילה ... מה אם זה יתחיל לירות?

[גובקי]

גובקי, יש לי גם מיקרוגל פשוט. אבל אני אופה בו ושום דבר לא יורה. קרא את המתכונים בטמקו זה ונסה. זה יוצא טעים ומהיר מאוד. אני אופה בסיליקון ובסירי פלסטיק ל- MB. אם התנור בניילון או בזכוכית, משמנים את התבנית בשמן. התחל בעוגת שוקולד על בסיס יוגורט, היא טעימה. בהצלחה!

[גובקי]

גובקיויש לי את הפשוטה ביותר. קנינו מקרה רק כדי שהילדים, שחזרו מבית הספר, יוכלו לחמם בו אוכל.
כשאתה בספק, נסה חצי מנה. אני פשוט בטוח שהכל ייצא נהדר.

רק אל תגזימו - זה מבשל מהר מאוד.

Devulechki! אני אוהב אותך ! יש לי איכרים קטנים עם שן מתוקה, אבל היום, כפי שהיה מזל, התרוצצתי, עייף ולא אפיתי להם כלום, אבל מאוד רציתי לנסות תבניות סיליקון חדשות לקאפקייקס, הגעתי לכאן, קראתי המתכונים שלך ו ... חבלה - סופר! שלי, לעומת זאת, כבר מתו, אבל ניסיתי את זה - עדין, רך, אוורירי, פשוט נמס בפה! תודה, פשוט מרסי אנושית גדולה !!!

zalina74 !!! תודה רבה על המתכון! : ורד: לאחר 7 שנים של שימוש במיקרוגל (רק לחימום ותפוחי אדמה רותחים) הכנתי את הקאפקייק שלך! מתברר שאפשר לתנור ללא הסעה! הכל יצא פשוט סופר! אפוי במשך 10 דקות על 850 וואט. הוספתי צימוקים לחלק הלבן של הבצק והחלפתי את הסודה לשתייה באבקת אפייה, קצת יותר מחצי כפית בכל חלק של הבצק.

המתכון הוא סופר, והוא נראה כל כך מעורר תיאבון שאתה כבר רוצה לאכול אותו, יש לי שאלות, אתה צריך לכבות הסעה? ואם אני רוצה לאפות בתבנית סיליקון, האם אוכל לכסות אותה במכסה מיקרוגל כדי שהיא לא תתיז? ושאלה נוספת, האם עלי לשים אותו על רשת הגריל, או שמא אוכל לשים אותו על מעמד של טארקל? לפני שחיממתי רק את זה בתוכו, ואז לפעמים, עכשיו אני עדיין רוצה לבשל ירקות לסלטים ואפילו יכול לבשל משהו, למרות שאני מתחיל גדול בנושא זה

תודה על הקאפקייק! זה פשוט נס! טעם עדין ומהיר מאוד!

זה מה שקיבלתי. תודה למחבר!

elenapr, anzhelaohar, איזה יופי התברר!
פאולה, אין הסעה בתנור המיקרוגל. אני אופה בלעדיה.
MamaDoma, תודה על המשוב שלך!

תפישת העולם שלי התהפכה !!! קאפקייק! .... המום כמה שלא ידעתי
רק התחמם והפשרה, עכשיו, במשך 6 שנים. ואז קאפקייק בתוך 5 דקות. אני המום)))

אני רוצה להיות ככה! טופס. אני צריך לקנות מדים
אני בהחלט אנסה.
יש לי הספק של 1000 וואט. כמו. האם עלי להמר על 5.5?
יש לה כל מיני פונקציות .. מעולם לא השתמשתי בהן. עלינו לבחון אותה מקרוב מחר))

משום מה יצא לי די קטן, כמעט לא קמתי. אפוי במשך 800 -12 דקות.

אבל כמה קמח?

בכלל לא קמתי. אפייה בתבנית סיליקון.