לחם ג'ינג'ר מתכון ישן

[lenchikflor]

lenchikflor, כן, יש מספיק אנשים שרוצים לנסות את טובת ההבשלה, והביסקוויטים צריכים להבשיל לפחות יום, גם אם הם לא מכילים תבלינים ..

לחם הג'ינג'ר הזה - הוא לא בדיוק זנגוויל, הוא רך ורך .. הוא דומה רק לבצק זנגוויל בטעמו, אך לא בעקביות.

מבחינתי, אפייה עם תבלינים קשורה איכשהו לאפיית חורף. זה מפתיע שאתה מעוניין במתכון הזה בקיץ - לקיץ, כל פרי פירות יער-סופלה אופייני יותר

אני אוהב ג'ינג'ר, זה טוב במיוחד בתה, בחורף כשקר. ולגבי לחם הג'ינג'ר, כי אפיתי "לקח", עם דבש ומיץ תפוזים, גם רך, אלסטי, פופי, יותר כמו ביסקוויט, אך נתון להזדקנות.
אני חושב שאם אני מניח את הפאי לשבוע, זה יהפוך לטעים עוד יותר. אם אתה יכול לעמוד בקאפקייקס כל כך בכוח רצון, אז שבוע הוא כמעט כלום!. והשנה החדשה בקרוב מאוד, רק נותר הזמן להשרות, להשרות, לאפות לאכול!

לודיק, הגעתי אליך עם שטיח קטן, ובכן, לעיסה מרירה עד כדי חוסר אפשרות הפכה אותו לקמח מלא, בלי ביצים ובלי דבש, ובכן, יש לנו נסיבות כאלה. אז הנה לך! דבר טעים!

[סְנָאִי הָעַרָבָה]

סְנָאִי הָעַרָבָה, אההה איזה אפוי יפה !! כאן - אין לך שום דבר עטים זהובים, הנסיבות יחלפו - אתה תעשה כפי שכתוב במתכון

כל הכבוד, שזכרתי - ואני חושב שזה כבר סתיו, עונת הכיסוח, ואף אחד לא זוכר משהו על טעים כזה!

וזה, מאז 2011, אף אחד לא אפה את לחם הזנגביל הזה ?! אני עושה את זה כל שנה בחג המולד, אני אוהב את הריקודים האלה עם טמבורין סביב לחם הזנגוויל - ללוש ואז ללוש שוב ואז ללוש שוב. ודפוק שוב על השולחן. כמה קטיפתי זה הופך לשם .... הרבה דבש הולך לשם, אז זו לא מנה יומיומית עבורנו, אלא מנה של חג המולד. ולאחרונה אני מכניס את מלוא כמות התבלינים, ולא מצמצם אותה. כמה זה ריחני וטעים, יוצא דופן

[לודמילה]

לודמילה, תודה שמצאת את המתכון - בהחלט אנסה באחד מהימים האלה, אני אוהב את המאפה הזה

אני מכין אותו גם עכשיו בחיטה ואז בקמח שיפון. טָעִים מְאוֹד!

אה, לא ניסיתי את זה בשיפון, נטה, האם הוא יתעלה או שיהיה צפוף יותר? השנה, לראשונה אני רוצה להכין עוגיות זנגוויל לחג המולד בתוספת קמח שיפון, אך פחדתי להוסיף לנג'ינג.

לחג המולד הכינו עוגיות ג'ינג'ר בתוספת קמח שיפון,

תעשה את זה, יוצא טעים מאוד.

[לודמילה]

לודמילה, עולה כרגיל. אבקת אפייה אינה שמרים, היא עובדת אחרת.

-זה טעים. תודה.