דייסת דוחן

דייסת דוחן

קטגוריה: אחרים

הגריסים מוזגים עם חלב, מבשלים באמבט מים עד לבישול מלא.

אתה לא צריך לערבב, להפוך את הדייסה.

אין גם צורך לעמוד מעל המחבת - הדייסה לעולם לא תישרף ולא תברח מהמחבת !!!

בהדרגה, הקבוצה סופגת נוזלים, מתרחבת ומגדילה את נפחה מספר פעמים, הופכת בפנים שופעת ומאווררת.

בתיאבון לכולם !!!

היום בישלתי דייסת דוחן בסיר חלב. התוצאה עלתה על כל הציפיות שלי. לחלק אחד של דגני בוקר שנשטף ונמזג לדקה עם מים רותחים, לקחתי 4 חלקי חלב. אז זה היה כל כך נפוח ... זה היה כמו פלומתי, אבל טעים!
עבור עצמי, הפרופורציה הזו בדיוק מתאימה, אך מכיוון שבישלתי אותה לילד קטן, הייתי צריך להוסיף מעט חלב. בפעם הבאה אני אבשל 1 עד 5.
מנהל, שוב תודה על הרעיון לסיר חלב. עכשיו דייסה מבושלת תמיד בלי בעיות (במיוחד סולת, שיבולת שועל מגולגלת וכדומה). אבל במשך 20 שנה (אם לא יותר) הוא שכב בלי לפרוק אפילו. כמה שמחה התגעגעתי לאורך השנים

[לנה]

מנהל, שוב תודה על הרעיון לסיר חלב. עכשיו דייסה מבושלת תמיד בלי בעיות (במיוחד סולת, שיבולת שועל מגולגלת וכדומה). אבל במשך 20 שנה (אם לא יותר) הוא שכב בלי לפרוק אפילו. כמה שמחה התגעגעתי לאורך השנים

כולם אומרים שהם איבדו את מיטב שנותיהם ...

לנה, ממש טעים! ואני אוהב את הדגנים האלה יותר מאשר בכיריים איטיות (סלח לי ...), אני מבשל כמעט כל יום! ולפני לא כל כך הרבה זמן הפסקתי לתהות מדוע היא מתבשלת כל כך מהר, הדייסה מאודה, וכל כך טעימה!

לנה, לבריאותך!

[טניה]

טניה, שוב אני עם שאלה.
זה נוגע בכל דגני הבישול שלך.
אחרי הכל, אתה יכול לעשות את כולם על המים?
ברור שהטעם יאבד מכך, אבל אתה באמת צריך אוכל תזונתי גרידא ללא חלב ותכולת שומן אחרת ...
אני פשוט לא רוצה לשאול את אותה השאלה בכל אחד מה"דייסה "שלך ...)))

דייסה היא עניין של טעמנו ותחושות האוכל שלנו כל דייסה ניתנת לבישול במים, ממתיק, סטיביה, ללא סוכר, ללא שמן, וכן הלאה ...

לעתים קרובות אני מחליף חלב במים בלבד, אבל אני מוסיפה פרוסות תפוחים טריות לדייסה, פרוסות משמש היישר מהמקפיא, פירות יבשים וכן הלאה.

כל אוכל הוא הפנטזיה שלנו, העדפות הטעם שלנו - לכו על זה!

כן, טטיאנה, בדיוק דייסה כזו והייתי רוצה. הסתכלתי גם על האורז והדוחן שלך, מה שאתה צריך, דגנים עד גרגירים ואווריריים. אבל אין לי סיר חלב. יהיה זמן לבוא ולראות אם יש לנו סיר כזה בחנויות שלנו.

טטיאנה, כמה דקות, למשל, דייסת חלב דוחן מבושלת בסיר חלב על כיריים גז?

לאחר השריקה אני מבשל כ 30 דקות.

תודה, חשבתי יותר. תנור החלב שלי כבר לא פעיל הרבה זמן, אני צריך להשתמש בו. אני מכין את כל הדייסה בסיר איטי, אבל גם בסיר חלב חלב לא בורח אז זו גם אפשרות ... האם אתה מבשל עם מכסה סגור?

חובה עם מכסה סגור. ראה את הזמן בעצמך, אם אתה רוצה יותר מבושל, ואז הוסף 10 דקות.

אני בהחלט אנסה את זה עכשיו. לקחתי את זה כאמבט מים להכנת חליטות. ובכן, אם הדייסות טעימות אצלה, אז הגיע הזמן שהיא תעבוד ...

בישלתי דייסת חלב דוחן תוך 30 דקות (בישלתי מעט). הדייסה יצאה טעימה עם דגנים מבושלים, זהו זה. לקחתי חלב מעוקר, כי חלב לא רותח בסיר, לפי הבנתי, או איך ...? ושאלה נוספת: החלב שלי התבשל מעט, הוא כמובן נשטף ועכשיו הוא ספוג, לא הייתי רוצה את זה ככה. מה אני עושה לא נכון? יש לי סיר חלב נירוסטה טוב מאוד וזה בהחלט לא קשור לזה.

חלב מבושל בסיר חלב, לכן הוא סיר חלב. החלק העליון של הדייסה אולי נדבק לצדדים, אך הוא נשטף בקלות אם משרים לזמן קצר.

לנה, תודה על הייעוץ. אחרי הכל, היה דבר בארון, כמעט חדש, וזה היה שימושי)))

תודה רבה לך!!! : ורד: הדייסה פשוט מדהימה! : yahoo: עכשיו אנחנו עושים את זה כמעט כל יום בבוקר! אני לא יודע להכניס תמונות כדי להראות את הדייסה שלי !!!

[כיצד להכניס תמונה להודעה שלך]

מבשלים לבריאות, זה טעים ובריא!

כיצד להכניס תמונה להודעה שלך

הידד!!! קרה !!!

זה לא יעבוד בחר את הקישור בעזרת העכבר ולחץ על הסמל ואז זה יתברר

תודה רבה לך!!!

דייסה נפלאה התבררה, מזל טוב !!!

תודה !!!

דייסה כל כך טעימה בתצלום. הרוק החל לזרום.

אני מברך את כולם! אני חדש כאן :-)
אני מסתכל על התמונות, איזה סוג של סירי חלב מפוארים ... פשוט יש לי סיר עם משרוקית! והנה התצוגה והחיישן :-)
טוב, בסדר, אנסה את זה בסיר, אחרת זה סרק, אבל לי עצמי יש שני ילדים ובעל :-)
הנה שאלה - ניסיתי להרתיח חלב פעם אחת (לכן התחלתי להשתמש בו). לא חיכה שהוא יעלה ... המתין הרבה זמן ... האם זה כל כך הכרחי?
ועדיין, איזושהי שריקה על ה"סנוט "(סליחה מאוד) שומרת ועפה! האם ניתן לסחוט אותו, או שזה הכל, לא תוכלו להשתמש בו?

אני מברך את כולם! אני חדש כאן :-)
אני מסתכל על התמונות, איזה סוג של סירי חלב מפוארים ... פשוט יש לי סיר עם משרוקית! והנה התצוגה והחיישן :-)
טוב, בסדר, אנסה את זה בסיר, אחרת זה סרק, אבל יש לי שני ילדים ובעל :-)
הנה שאלה - ניסיתי להרתיח חלב פעם אחת (לכן התחלתי להשתמש בו). לא חיכה שהוא יעלה ... המתין הרבה זמן ... האם זה כל כך הכרחי?
ועדיין, איזושהי שריקה על ה"סנוט "(סליחה מאוד) שומרת ועפה! האם ניתן לסחוט אותו, או שזה הכל, לא תוכלו להשתמש בו?

רציתי לשאול, מה גודל סיר החלב שלך
יש לי קטנה, כנראה ליטר חלב פשוט ילך לשם.
היא ישנה ישנה, ​​עדיין עשויה ממתכת אפורה כל כך (שכחתי את השם)
גם כאן חשבתי לבשל דייסה דוחן לבעלי לארוחת בוקר, אחרת הוא אוהב את זה, אבל אני לא, כי זה לוקח המון זמן. והנה אני מסתכל במהירות והידיים חופשיות.
כמה דייסה וחלב אפשר לשים על סיר ליטר?

כל נפח החלב עם דגני בוקר צריך להיות נמוך יותר (ראה 2) חורי מים. אחרת, הדייסה עלולה להימלט כאשר המים רותחים.

[אלנה בו]

אלנה בו, תודה, והיחס בין חלב לדייסה 1 ל -5?

אני אוהב דגנים עבים. הדוחן הזה בשבילי 1: 5 הוא בדיוק נכון.

הכין דייסה בסיר חלב. מאוד מבושל. נכון, בעלה שאל מה עלה בגורלה, מדוע התפוצצה, אמר שזה טעים לא נורא. אני לא יודע, אולי עיכלתי את זה? אבל נראה שאי אפשר לעכל דוחן, בעלי אמר שסבא שלו השאיר אותו מקרטע בתנור בלילה, ובבוקר התברר שזו דייסה טעימה מאוד. אולי ככה זה צריך להיות?
ניסיתי גם קצת (אני לא יכול לחלוב עכשיו) דייסה מבושלת טעימה ללא דגנים. בדרך כלל, כשאתה מבשל על הכיריים ללא אמבט מים, זה יוצא יותר דגנים, יותר כמו לתוספת, וזה לארוחת הבוקר.
באופן כללי, תודה רבה, אנסה שוב)

תודה לך רום. עשיתי את זה פשוט סופר. אני מעריץ אותך ואת המתכונים שלך. אני אראה משהו חדש, אני רץ, אני קונה ומבשל. למה כל זה לא עניין אותי קודם, אבל עכשיו כבר שנה אני יושב באתר שלך ומכין את כל מה שאני חוזר אחריך. אני מעריץ אותך . תודה.

[מנהל]

מנהל, אלנה בו, מורים יקרים! קניתי סיר חלב לליטר אחד וחצי מאייר ובוש. שיבולת שועל מבושלת ... הטעם בסדר. דבר אחד מבלבל אותי: כל הזמן, בזמן שהדייסה מתבשלת, השריקה נשברת, שורקת ... ככה זה צריך להיות? זה קצת מעצבן ... אין לי שום חלון או תצוגה, אז אני עדיין חושש שכל המים ירתחו. איך מתמודדים עם הבעיות הללו?

אני הופך את הגז למינימום לאחר הרתיחה. השריקה לא חזקה במיוחד.ניתן להסיר את השריקה, אך אז המים ירתחו מהר יותר. ניתן להוסיף מים דרך זרבובית, אך חמים, לאחר 15 דקות. זה אם אתה צריך לבשל יותר.

[סַחְלָב]

תודה לך רום. עשיתי את זה פשוט סופר. אני מעריץ אותך ואת המתכונים שלך. אני אראה משהו חדש, אני רץ, אני קונה ומבשל. למה כל זה לא עניין אותי קודם, אבל עכשיו כבר שנה אני יושב באתר שלך ומכין את כל מה שאני חוזר אחריך. אני מעריץ אותך . תודה.

סַחְלָב (סליחה, אני לא יודע את השם), תודה על המילים הטובות!
תמיד נחמד לדעת שהמתכונים שלי היו שימושיים למישהו ועזרו להאכיל את המשפחה בצורה טעימה. בישל לבריאות!

לאחר הרתיחה של מים בסיר חלב, אתה יכול וצריך להוריד את האש לנמוכה כך שהשריקה רק תשרוק לאט ולא תפריע לצליל שלה. זה יספיק לבישול דייסה, והוא צריך להיות מבושל על אש נמוכה. ואז המים יתאדו לאט לאט והם יספיקו לכל מחזור בישול הדייסה. לא מספיק - אפשר להוסיף מעט.

תודה על המתכון! הם נתנו לי סיר חלב ולא ידעו מה לעשות איתו. אני חושב שעכשיו היא תהפוך לעוזרת הכי טובה שלי. הדייסה טעימה מאוד, מבושלת היטב ויחד עם זאת משוחררת.

[נטשה]

נטשה, לבריאותך!
כן, זו הדייסה הטובה ביותר, אותה מבשלים בסיר חלב, ללא נוזל רותח חזק
אני מאוד שמח שהכרת חבר חדש במטבח

אה, איזו דייסה טעימה! בעבר תמיד היה לי את זה "דוקרני" בגלל שהדגנים נקרעו, אבל היום זה דגנים לדגן. עשיתי את זה בסיר איטי במשך שעתיים. הקערה הייתה קטנה, היא הכילה 1 כוס דגנים אחת ו -2 כוסות חלב, כך שהדייסה יצאה סמיכה. לא הוספתי שום מלח או סוכר, אבל אכלתי 2 צלחות.

דייסה, כל דגני בוקר במהלך הבישול מתרככים על ידי חתיכת חמאה קטנה או גהי. שמתי אותו יחד עם הדגנים, ובמהלך הבישול השמן נספג בדגנים, משפר את טעמו, הופך את הדגנים לרגישים יותר