מכונת מטבח Kenwood (2)

בנות, אנא בטלו את הרישום לנושא "אני מצטער." מי הצטער שהם קנו קערה גדולה מדי או קטנה מדי, כוח. או להיפך, הצטערתי שלא קניתי אותו. מי התחרט על הקבצים המצורפים שנרכשו. אם לא קשה, אז עם הסבר - למה. בכך תעזור מאוד בבחירה של מי שטרם רכש את Kesha, אבל באמת רוצה.

[מלאך עם קרניים]

מלאך עם קרניים, אני פשוט לא מצטער שקניתי את קשה עם קערה של 4.6 ליטר, בשביל שבעתיי (אני בעל וילד) זה זה. יש לי 570, אם זה

אז אני אכתוב)

את 560/570 הראשון קניתי, עם קערת 4.6 ליטר.
זה הספיק לי, אפילו מאוד.
אבל כשבא חג הפסחא ושמתי בתוכו את נפח הבצק הרגיל שלי, באמת הצטערתי שהוא לא היה 6.7 ליטר יותר.
ואז 086 קנווד הופיע אצלי, אמנם תכננתי את 020, אבל המחיר היה כזה שקניתי אותו.
בשבילי קערה גדולה, סתם
אני משתמש בכל הקבצים המצורפים.
לעתים קרובות מאוד מטחנת בשר, קציר.
מעת לעת מיני מטחנה, טחנה, מסננת, פחית בצק
לעתים רחוקות קוביות (חגים בלבד), ומגרדת במהירות גבוהה (גדולה ורועשת)

באופן כללי, עכשיו אני מאוד שמחה !!!

לעיתים נדירות קוביות (חגים בלבד)

משון, לעתים רחוקות אתה משתמש בקוביה, נכון? ואפילו אני רוצה אותו
אולי קומביין ורב-צ'ופר יספיקו לי כדי להיות מאושר לחלוטין?

אבל אם יש לך קוטף, אז כנראה אין צורך במיוחד בפומפייה מהירה, נכון?

היו לי 570 ונפחו תמיד הספיק לי. התחלתי לחשוב להחליף אותו ב- 010. רציתי וו מתכת וו וו בצורת K. והוא חזק יותר. ובסוף קניתי 084, כי נתפסתי במחיר טוב. נפח הקערה גדול מדי בשבילי. אם הייתה ברירה עם קערה קטנה יותר, הייתי לוקח אותה. מאותם קבצים מצורפים שהיו לפני ולא התאימו למסננת הזו, יצרנית גלידה וקולף תפוחי אדמה. אני אקנה מסננת ומכונת גלידה, ופינוק קולף תפוחי אדמה. לעתים קרובות אני משתמש במטחנת בשר ובמגרדת מהירה. אין חיבור לקציר, אבל אני רוצה. יש אנלוגי חופשי. אז אני חושב על זה. המחירים זינקו. אני משתמש מדי פעם בבלנדר וברב-צ'ופר, אבל לא הייתי מסרב להם.

[ורניזג]

ורניזג, אירית, גם אני רציתי אותה, מתתי))
אני יכול לומר שזה זרבובית טובה מאוד. אבל אני משתמש בו לשנה החדשה וימי הולדת))
ולין יש קובייה במולק.
למעשה, הקוביות שלה טובות.
קסניה ד, אבל שכחתי את הבלנדר. מעולם לא הוצאתי את זה מהקופסה.

[קסניה ד]

קסניה ד, אני רק רוצה לקנות מסננת קודם כל, אם תחליט למכור את שלך, הייתי קונה ממך))
מסינן, ומטחנת הבשר בדרך כלל תסובב את הבשר ב- 570, 1000 וואט מספיק כוח?

ואני משתמש בקוביה לריקים - חצילים, קוויאר דלעת. גם השנה קישואים מיובשים, חתוכים לקוביות. ולהקפאה, אותו קישואים, חצילים, דלעת. זה טוב מאוד להכין עגבניות במיץ משלהם. וכמובן לוויניגרט והסלט - רק גולמי ואני מביא אותם בדוד כפול.
נדיר מאוד עם בלנדר, במהירות גבוהה - סופר, אפשרויות קיצוץ רבות, גם לייבוש תפוחים, בננות, קיווי ..
אני גם אוהב את מטחנת הבשר. עמדות הקציר מורכבות איתו ועם החיבור K. כלומר, במוכנות לחימה.
מסחטה - אם משתמשים בה לעיתים רחוקות, אז לגמרי. קולפן תפוחי אדמה הוא גם נדיר. בעונת תפוחי האדמה הצעירים. נראה שיש לו גם מעבד, אבל מעולם לא השתמשתי בו.
לכל אחד יש טעמים והעדפות שונות, אבל הדבר הכי אופנתי הוא, כמובן, מצרפי הבצק והמטרפה.

שאלתי בנושא על החרירים, אבל כנראה שהם לעיתים רחוקות מסתכלים שם, אני אשאל כאן. האם הזרבובית AT 930 תתאים לקנווד 080?

[julia_bb]

julia_bbכן, עובד טוב. לא הבחנתי בהבדל בין 560/570 ל- 086.

[מלאך עם קרניים]

מלאך עם קרנייםו- AT930 היא מכונה לגלגול בצק או מה?

[מסינן]

מסינן, לא, זה מסננת. אבל כבר גיליתי שזה לא מתאים.

[מלאך עם קרניים]

מלאך עם קרנייםמצאתי את ארגז המגבים שלי



סליחה על האיכות
יש לי 086

אז AT 930 עד 080 מתאים

[ז'ניק]

ז'ניק, תודה שחיפשת את התיבה. אבל נראה שזה מציין עליו דרך שבריר ש 992 מתאים לצ'יף, ו 930 למייג'ור? ו -080 הוא הצ'יף, לא? כלומר נראה שזה לא מתאים. אני כבר מבולבל לחלוטין.

[מלאך עם קרניים]

מלאך עם קרניים, 080-מייג'ור! שף בישול (תואר), אבל גודל גדול!

[julia_bb]

julia_bb, בדיוק כמו מאשה, אני מאשר שהמטחנה עובדת היטב ב- 570.

[מלאך עם קרניים]

מלאך עם קרניים, אירינהואתה מסתכל כאן והכל יהיה ברור
🔗

[ורניזג]

ורניזג, תודה על הקישור, כבר סקרתי הכל, מסתבר שהוא לא מתאים.

[מלאך עם קרניים]

מלאך עם קרניים, כן מתאים 930 עד 080.
יש לי מסננת ל 086.

[מלאך עם קרניים]

מלאך עם קרניים, "זרבובית לנפה, ניגוב למכונות מטבח מייג'ור AT930A" זה מהאתר. מדוע זה לא מתאים? ואני משתמש בזה. וגם מריה

כתבתי למעלה.
080-מייג'ור! שף בישול (תואר), אבל גודל גדול!

אתה, כמו רבים, מבולבל בשם הקי אינדוקציה

[מריה]

מריה, נטליהכמה נחמד שיש פורום כזה, ויש בו נוהגים. אחרת הייתי מבין את זה עוד מאה שנה. תודה לכן בנות!

[מסינן]

מסינן, קסניה ד, תודה, אז אקנה גם מטחנת בשר, ואקח נפרד לדאצ'ה. למרות שזה שווה הו, נראה ...

אולי קומביין ורב-צ'ופר יספיקו לי כדי להיות מאושר לחלוטין?
אבל אם יש לך קוטף, אז כנראה אין צורך במיוחד בפומפייה מהירה, נכון?

מכיוון שקניתי קשה "עירום" (דגם 84), קניתי מסלול נוסף. קבצים מצורפים - מסננת, מצרף בצק, מצורפים טליוליני וספגטי, קוביות ומגרסה מהירה, מצמד רב-מסוק וחיבור AT512. במקום בלנדר ומעבד אני עדיין אקנה Thermomix (מחומם).
אני אוהב מאוד את מגרסת הקוביות. גרסתי הכל גולמי ותוך 5-15 דקות אני מבשל בתוך ספינת קיטור ומיד לסלט.
למרק, קוביות טובות וגם לשימור. המהירות הגבוהה אפילו לא הגיעה אליה עדיין.
יש לי מטחנת בשר נפרדת, חזקה מאוד, אני לא רוצה לשנות אותה.

[ג'וראוול]

עמדות הקציר מורכבות איתו ועם החיבור K

ג'וראוול, ואתה מיד משתמש בזרבוביות לחשוב? אני מפחד ממשהו, אני תמיד שם אחד בכל פעם.

זה הכל על חותכן הקוביות, הם כותבים שהוא חותך ירקות גולמיים, אבל מה עם מבושל? מישהו חתך את אוליבייה בזה? הסרטון כל כך יפה, אבל אני חושש שהוא יזכור את תפוחי האדמה

[ג'וראוול]

ג'וראוול, ואתה מיד משתמש בזרבוביות לחשוב? אני מפחד ממשהו, אני תמיד שם אחד בכל פעם.

נטושקה, אם אני מקציף את הלבנים, או לישה את הבצק, את מטחנת הבשר על הקומביין, אל תסיר אותו. אבל אם מטחנת הבשר עובדת, אז אני פשוט מסיר את החיבור לנחיר - אם הדלי ריק. אבל לפעמים, יחד עם מטחנת בשר, אני לישה בו זמנית את הבשר הטחון לקציצות. לקומביין אין מיתוג פונקציונלי ולכן כל תיבות ההילוכים בתנועה, לא משנה אם יש זרבובית או לא.

זה הכל על חותכן הקוביות, הם כותבים שהוא חותך ירקות גולמיים, אבל מה עם מבושל? מישהו חתך את אוליבייה בזה? הסרטון כל כך יפה, אבל אני חושש שהוא יזכור את תפוחי האדמה

לא כותש שום תפוח אדמה, ביצה או גזר. והבשר חותך כרגיל.

תודה בום תעשה

בהתחשב בניסיון הקטן מאוד שלי עם Kesha, אני רוצה לומר שאני מאוד מרוצה שקניתי עם אינדוקציה!
אני מכין בצק ללחם, לפשטידות, הכל נלוש טוב מאוד, ואז שמתי אותו על חימום, הגדרתי את הטמפרטורה ל -30 (או בקצרה - 40) מעלות והוא נכנס ממש לסיר, מאוד נוח! ואז היא הניחה אותו על השולחן, עיצבה אותו לצורה!
תאר לעצמך כמה מגניב יהיה להכין קרם פודינג! ועוד לא ניסיתי להכין תבשיל. אני מחכה לסוף ההודעה ואז אנסה, תנסה !!! אין לי כבר כוח לסבול.
הערכה שלי כוללת: ספינת קיטור, בלנדר ותוסף למעבד מזון.
כבר הכנתי פירורי לחם בקומביין, מתברר מהר מאוד ובאיכות גבוהה, עשיתי את זה כמובן מלחם ביתי.
אני רוצה לנסות להכין ביסקוויט.מעניין איזה זרבובית עדיף לעשות זאת? אם אני מבין נכון, תחילה עליך לטרוף את הביצים עם סוכר במטרפה, ואז לשנות את הקובץ המצורף לאיזה לערבב בעדינות עם קמח?

התעניינתי מאוד בקובץ המצורף "קוביה", אם אפשר, שחתך ירקות, מבושלים וגם גולמיים, אנא פרסם תמונה. הייתי רוצה לראות את זה. ומה גודל הקוביה?

ואתמול לא הקצפתי חמאה בקש, כי היא נמרחת על הקירות וזה מעצבן אותי. עלינו לעצור את זה ולאסוף את כל האת.
אז עשיתי הכל בתרמומיקס. והכנתי את כל הבצק לעוגה ב- TM.

במטמון צריך להקציף חצי קילו חמאה, ו 200 גרם הכל על הקירות ((

אני מכין את הבצק לביסקוויט בעזרת זרבובית אחת בצורת K, הכל מסתדר נהדר!)
גודל הקוביות נפלא. בנושא שבו אנו עובדים עם חרירים, כבר הצבנו תמונות של קוביות בהשוואה לאפונה ירוקה.

עלינו לעצור את זה ולאסוף את כל האת.

משון, יש לך קובץ מצורף מיוחד לקרמי חמאה? כזה, עם משטח סיליקון .. אני מאוד אוהב להקציף אותו, אם הוא מותאם נכון, זה בכלל לא נמרח

[m0use]

m0use, הוא, אבל זה נצרך, אולי מתחכך בקערה) $
והיא פשוט לא הצליחה לנצח אותי.
אולי ניסיתי לעשות את זה במהירות הלא נכונה)

היא, כמובן, צריכה לגעת בקירות, אבל זה יכול להתאים את החריקה .. למרות שאתה צריך את כל המחוות האלה, יש לך TM !! * בבהלה * טוב, זאת אני, חושב בקול רם .. הקלטתי את TM ב"משאל ", אבל אחרי קשקה ... הם בכלל לא יבינו אותי

בנות, תגידו לי איך מקציפים שמנת חמאה במטמון, אחרת אני יודעת רק להקציף אותה, ביד ועם חלב מרוכז. ראיתי איפשהו שאפשר עם סוכר או אבקה.

יש לי גם חרירי זרבובית הסיליקון וזה כבר הסדיר הכל אחרת. הדבר המעניין ביותר הוא שלאחר הוספת ביצה לחמאה, החריקה נעצרת.))
ושוטים וגם טוב, אפילו 80 גרם חמאה.

[ורניזג]

ורניזג, עיר, הכל אותו דבר כמו במיקסר, תחילה החמאה המרוככת עד שהיא הופכת למעט לבנה, ואז מעט, ממשיכים להקציף, מוסיפים כל מה שאוהבים - חלב מרוכז, בסיס פודינג, שוקולד וכו '. ובכן, לא אני יודע, כנראה, זה יגרוס לי על השיניים ...

סוכר בחמאה לא יתמוסס, אפילו יכה אותו עד שיהפוך לכחול. אבל אתה יכול להוסיף אבקת סוכר.

[ימי,]

אני מכין את הבצק לביסקוויט בעזרת זרבובית אחת בצורת K, הכל מסתדר נהדר!)

ימי, ובפירוט רב יותר? .... באיזו מהירות? ומה, רק ביצים עם סוכר, ואז, בלי להפסיק להקציף, קמח? או איך? ומה, להאט את המהירות? לא לחסר?

כזה, עם משטח סיליקון .. אני מאוד אוהב להקציף אותו, אם הוא מותאם נכון, זה בכלל לא נמרח

איך להתאים אותו נכון? ובכן, עדיין יש לי קומקום .... ובכל זאת, באיזו מהירות להקציף את קרם החמאה?

סוכר בחמאה לא יתמוסס, אפילו יכה אותו עד שיהפוך לכחול. אבל אתה יכול להוסיף אבקת סוכר.

למה לא להתמוסס? אחרי הכל, אם עם מיקסר, אז הכל מסתדר ...

הקוביה נחתכת עם צד של 10 מ"מ. בהתחלה חשבתי שזה קצת גדול, אבל התברר שזה נורמלי למדי.

אני מקציף את הביצים על ביסקוויט, ולא מחלק אותם ללבנים וחלמונים, כולם יחד, מגביר את המהירות בהדרגה: ראשית, לפחות או אחת, אני מערבב את הביצים עם סוכר עד שהסוכר מתמוסס, ואז אני מגביר את המהירות בהדרגה למקסימום. כשהמסה מגיעה למצב של פסגות רכות, אני מערבב קמח על (1) בצד ימין של האבנית, ממש כמה סיבובים. אני עושה הכל עם K-shkoy אחד - ומקציף ומערבב פנימה קמח.

סוכר בחמאה, כאשר מקציפים, ממש לא מתפזר, לא משנה כמה מקציפים. אבל אתה יכול לערבב אותו בשמן בלי שום בעיה. לכן הטכנולוגיה זהה לביצים: ראשית, לכל הפחות, מערבבים את החמאה עם סוכר עד להתמוססות האחרונה ואז מקציפים אותה. סוכר, כמובן, גם הוא שונה. לפעמים מגישים אדם מאוד עקשן.
אבל עם אבקת סוכר זה, כמובן, הרבה יותר קל לעשות.

[אוליה,]

אוליה, תודה רבה על עצתך!

בנות, זרבובית הסיליקון שלי מפסיקה לחרוק אחרי שאני מורחת את תכולת הקערה (בצק, שמנת וכו ') על דפנות הקערה עצמה. חורקת מהעובדה שהסיליקון מתחכך בקערה היבשה. נסה זאת.

[נטוסיצ'קה]

נטוסיצ'קהכיצד להתאים את החרירים מתואר בפירוט רב בהוראות, ובכן יש לצרף מפתח מיוחד .. באופן ספציפי, מגרד הסיליקון צריך לגעת בקירות, אך לא הרבה "לשפשף", משהו כזה

בנות ואני התאהבנו בקנווד סנס XL, ומה לעשות, הראש שלי כבר כואב. ואני אוהב את הרכבה כפי שהם מוכרים באוסטרליה, שם היא מגיעה אוטומטית עם פיית סופלה ומגמיש, כלומר, כברירת מחדל יש 5 חרירי ומטחנת בשר. אידיאלי עבורי, וזה עולה שם פחות מ -500 אירו. המשלוח יהיה כ- 700 יורו. ושמור מטמון 086 עם משלוח של 1000 יורו, טוב, אני חושב שזו מחשבה כבדה, אני זקוק לאינדוקציה או לא במיוחד. ובכן, כמה קשה לחיות אינדוקציה, אני רוצה רק רטבים שצריך לבשל באמבט מים (בירנזה ... ודומים להם), אבל עכשיו אני חושב בכלל, אני כנראה צריך לקנות סנסו, ולרטבי תרמומיץ 'קנו אחר כך. מריה (מסינן) מה אתה חושב? נראה שיש לך פשוט הכל. האם ראית את קנווד חוש בשידור חי?

[אירינה_סמית]

אירינה_סמיתאז רציתי לבקש ממך תמונה של סנסאו.
ומאפייניו)

זה זה
🔗 ?

[קסניה ד]

קסניה ד, קסיושה, אבל אין לו פלקסי ולא חרירי סופלה.
אבל זה נראה כמו זה.

אירינהובכן, כוחו מעולה, 1200 וואט!
קערה 6.7 ליטר.
מגניב! והעיצוב חדש! נאה!
קח את זה ו- TM לעסקה וזה ערכה נהדרת.

מאש, ובכן, זה כנראה סט שלם לארצנו.
ואני, בכל זאת, אוהב את שלנו יותר טוב. אם רק תהיה לו קערה מט, הייתי אוהב אותו פעמיים ועוד!

ובכן, כן, למרבה הצער, משום מה, קנווד רק לאוסטרליה נותן סט שלם כזה:
🔗

אך לאירופה, רק 3 קבצים מצורפים (בלון, וו וברזל בקנה מידה K) בתוספת בלנדר ומגרדת \ מגרסה

יש לך לפחות מטחנת בשר ומגרדת \ מגרסה ברוסיה, רק שיש לי מערבל זכוכית, באופן כללי, אני לא צריך אחד נפרד.

באופן כללי, זה לא הוגן, הדבר הכי טוב יהיה 5 קבצים מצורפים ושקילת בצק, זה יהיה סט שלם

באופן כללי, אני אחשוב שאני אופה הרבה, כך שבכל מקרה אני מסתכל רק לכיוון קערות של 6.7 ליטר, אז בינתיים הבחירה היא רק בין סנס לשף הבישול. למרבה הצער, אין לנו את שניהם כאן בכל מקרה, ולכן אני לא יכול להשוות בין לחיות, לגעת, להסתובב. עדיין יש מעט מאוד מידע על Sense באינטרנט. אני אמתין כנראה חודש ואולי יופיע מידע נוסף.

[אירינה_סמית]

אירינה_סמית, אם יש לך ספק לגבי Sense, אז Cooking Chef הוא מאוד מגניב!
אתה יכול אפילו להזמין בלי לגעת בזה)
ואת החדש לא ראיתי בחנויות שלנו. אם פתאום אראה אותו אדבר איתו מכל עבר)