פאי תפוחים סיציליאני (DEX-50)

[כוס 250 מ"ל]

פאי תפוחים סיציליאני (DEX-50)

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
ביצים	3 יח '.
חמאה מומסת (מרגרינה)	100 גרם
סוכר	כוס אחת
חלב	1/2 כוס
אבקת אפייה	2 כפית
קמח	1.5 כוסות
תפוחים	5 חתיכות (בינוניות)
צימוקים	1/2 כוס
סוכר וניל
קינמון
אגוזי מלך קלויים	2 כפות. l
צנוברים קלויים	1/3 כוס

שיטת בישול

• פשטידה מאוד פשוטה וטעימה. לא היו לי אגוזים וקינמון, אני חושב שזה יהיה אפילו יותר טעים איתם.
  
• 
  
• כוס 250 מ"ל
  
• מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים חמאה, חלב, קמח עם אבקת אפייה, מערבבים.
  
• מקלפים את התפוחים, קוצצים דק, מערבבים עם צימוקים וצנוברים. ניתן להוסיף לבצק קינמון או לפזר מעל.
  
• משמנים את סיר המולטי-קוקר בשמן.
  
• יוצקים 1/3 בצק, 1/3 תפוחים עם צימוקים וחוזרים על שכבות פעמיים נוספות. פשוט ערבבתי את המילוי עם הבצק.
  
• מפזרים את העוגה המוגמרת עם אבקת סוכר.
  
• במתכון המקורי לתנור - משמנים את התבנית בשמן ומפזרים אגוזי מלך. אופים בתנור במשך 55 דקות.
  
• 
  
• 
  
• 
  

זמן ההכנה:

חימום של 45 דקות ורבע שעה

תוכנית בישול:

מוצרי מאפה

מטבח לאומי

אִיטַלְקִית

הערה

מצאתי את המתכון כאן:
🔗

[פרזיה]

קח את העוגה שלי. אפיתי אותו ברדמונד 90 במצב האפייה - 60 דקות + 10 דקות חימום. התברר שהוא קטן, אז הפכתי אותו והפכתי אותו למולטי-פרוואר 120 * C 10 דקות.
התפוחים טוגנו כתוצאה מכך, אך לא נשרפו, העוגה נאפתה.

יצא מאוד טעים !!!





פרזיה... תודה!

עוגה נפלאה! אני שמח מאוד שאהבתם!