רוטב לסלט ירוק הדרים - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

רוטב לסלט ירוק "הדרים"

קטגוריה: רטבים

רכיבים
מיץ תפוזים	מתפוז אחד
גרגירי פלפל שחור, מלח ים, שום, מיץ לימון, שמן זית	טַעַם

שיטת בישול

הכן מיצי תפוזים ולימון טריים.
במכתש עץ כותשים גרגירי פלפל שחור, מוסיפים מלח ים ושן שום קצוצים דק. זה טוב להכות הכל ביחד.
מוזגים מיצי הדרים למיכל ומוסיפים תבלינים ממכתש. מכניסים למקרר למשך 20 דקות.
מלא שמן זית לפני ההגשה. מערבבים בעדינות. יוצקים לסירת רוטב.
רוטב זה משתלב היטב עם סלט ירוק, עגבניות, מלפפונים, כרוב צעיר וכו '.
המתכון מגיע מהמדור טעים ובריא של מגזין קולינרי מבריק ועבה לפני שנים רבות.

המנה מיועדת ל

סירת רוטב רגילה אחת

זמן ההכנה:

10 דקות

הערה

בתמונה הרוטב עשוי מיץ של תפוז בינוני אחד, 3 כפות מיץ לימון, ½ כפית. l. מלח, 5 גרגירי פלפל, 5 שיני שום, 7 כפות. l. OM, ½ כפית. שמן פשתן.
בחר את מספר המוצרים לטעמך. מותר לבשל ללא שום.
ניתן להחליף מיץ תפוזים במיץ אשכוליות, אך אז יש להוסיף סוכר למרגמה.
אפשרות הגשה: חתכו בגטים או קרואסונים במנות (בעודם חמים) לאורך, הכניסו סלט לחתוך ושפכו עם רוטב; חותכים בגט חם ארוך לאורך, מכניסים לסלט, מתבלים, מניחים מנה ארוכה וחותכים למנות מול הקהל הרעב.
קראתי את הפורום שלך מבחוץ די הרבה זמן. החלטתי לנסות את היד שלי. אל תאשים אותי.