כלי מטבח (1)

כך מסתבר על ספינת קיטור הפוכה:





תפוחי אדמה, פטריות טחונות יבשות, מלח, טיפת שמן צמחי.

פלסטיק האדים כלל לא מתחמם במהלך הבישול.

אהה, בתצלום שלך יש חורים כאלה ליד הדוד הכפול, שנראה שאתה יכול להכניס לתוכם תפוחי אדמה "זקופים"

אה, האם מכשיר אדים רב יעבוד טוב?

אני לא יודע, אולי זה כבר קרה כאן (פשוט אין כוח להפוך כל כך הרבה דפים), אבל קניתי לעצמי בדיוק כף מדידה כזו.


אהבתי שאפשר מיד למדוד גם במספר כפיות וגם בנפח בכפולות של מיליליטר.
קניתי אותו באוקי.

אני לא יודע, אולי זה כבר קרה כאן (פשוט אין כוח להפוך כל כך הרבה דפים), אבל קניתי לעצמי בדיוק כף מדידה כזו.

אה, איזו כפית טובה האם היא נמדדת בדיוק? לא בדקת את זה פעמיים?

לא בדקת זאת שוב?

כן, עשיתי, בדיוק. בכל מקרה, בדקתי את הכמויות (מלח, חלב וסוכר) בכוס מדידה - זה חפף.

אהה, בתצלום שלך יש חורים כאלה ליד הדוד הכפול, שנראה שאתה יכול להכניס לתוכם תפוחי אדמה "זקופים"

תחילה רציתי לאפות בעמידה ואז החלטתי לפרוס אותה. אחרת, אם הפרוסות מסתלסלות במהלך הבישול, יהיה קשה להסיר אותן. לא עובדה, אבל החלטתי לא להמר.

אה, האם מכשיר אדים רב יעבוד טוב?

זה מה שאעשה!
היא עמידה בחום. הפלסטיק זהה לאדים במיקרוגל.

תתפעל מה שמצאת !!!
🔗

נחיפסילה. אבל הפנקייק הראשון יצא גושי, כרגיל) חשוף יתר על המידה. המנה הראשונה ללא שמן - תוך 10 דקות הם היו מוכנים, אך חיוורים, החלטתי לכמה דקות - ונשרפתי. המנה השנייה שומנה בחמאה - אין צורך לעשות זאת, אין צורך - הם לא רצו לבשל עם חמאה בשום צורה שהיא, זה הפריע לייבוש תפוחי האדמה, במקום 15 דקות שהם סבלו במשך חצי שעה. בסופו של דבר, הוספת זמן, שוב החמיץ את הרגע. אבל זה טעים)



רכבת בום)

דבר נוסף גרוע יותר - במנה השנייה היו לי פרוסות גדולות של תפוחי אדמה וכשסיימו הם התכופפו ונתקעו, הייתי צריך לשבור כמה כדי להוציא אותם.

נחיפסילה. אבל הפנקייק הראשון יצא גושי, כרגיל) חשוף יתר על המידה. המנה הראשונה ללא שמן - תוך 10 דקות הם היו מוכנים, אך חיוורים, החלטתי לכמה דקות - ונשרפתי. המנה השנייה שומנה בחמאה - אין צורך לעשות זאת, אין צורך - הם לא רצו לבשל עם חמאה בשום צורה שהיא, זה הפריע לייבוש תפוחי האדמה, במקום 15 דקות שהם סבלו במשך חצי שעה. בסופו של דבר, הוספת זמן, שוב החמיץ את הרגע. אבל זה טעים)



רכבת בום)

דבר נוסף גרוע יותר - במנה השנייה היו לי פרוסות גדולות של תפוחי אדמה וכשסיימו הם התכופפו ונתקעו, הייתי צריך לשבור כמה כדי להוציא אותם.

אז מסתבר שהשמן מגדיל את זמן הבישול? אבל לטעום אחרת בלי שמן ועם שמן?

אה, ועשיתי את זה עם חמאה, והוא הוכן במהירות.

אולי זה תלוי בתפוחי האדמה ובנקודות אחרות? אחרי הכל, גם בלי שמן, שבשלו צ'יפס במשך 15 דקות.

אני חושב שהזמן תלוי בעובי הפרוסות ובעוצמת המיקרה. בישלתי בטמפרטורה של 900 וואט וחתכתי על מבער דק. 5 דקות 44 יח '. ללא שמן.

ועשיתי את זה עם חמאה, חתכתי אותה על הדק ביותר ללא סכין, תוך 5 דקות. מוכן

15 דקות זה פחות או יותר הזמן הסטנדרטי על השבב, לפי הבנתי. לפחות איפה שהם עומדים זקופים. אולי זה רק מגרד פלסטיק שמפריע לבשל מהר יותר. שוכב על צלחת את כל האזור, וכאן מהסוף בסדקים) לחות נפלטת - יש שם 44 דברים.
יש לי 800 כוח מרבי

חתכתי אותו על ברנר, בעובי הקטן ביותר, אבל איזה בלגן))) למרות שהשוויתי אותו במפורש עם חותכן בערכה - הוא נחתך באותה מידה.

עם חמאה הטעם מעט רך יותר והתבלינים חזקים יותר. אבל רק מעט, מי שלא יודע, כנראה לא ישים לב. אז אני חושב, מה אם הם מוכנים לרסס?)

יש לי הרגשה שבמידת הצורך חברי הפורום יוכלו להרכיב כור גרעיני באמצעים מאולתרים
מצטער, מנחים, לא יכלו להתאפק

יש לי הרגשה שבמידת הצורך חברי הפורום יוכלו להרכיב כור גרעיני באמצעים מאולתרים

: חחח: הדבר החשוב ביותר הוא שזה קשור למכשירי מטבח!

פשוט עשיתי על סל ספינת קיטור רב-קוקי



תפסתי אותם תוך שש דקות. זה לוקח כחמש דקות. או ליתר דיוק, במרווח בין ארבע לחמש דקות יש צורך לפקוח עליהם עין. מלח ולשים על הסלסלה.
זה טעים לי.
מהבלתי מובן - יש תחושה שהסל מתנפח - המקום שעליו מונחים תפוחי האדמה. אני לא אוהב את זה.

עמ 'מאת. רק הסתכל - הסל התיישר.

עכשיו אני עושה את זה על גריל מתכת מהערכה למיקרוגל. אולי ככה אני אוהב את זה יותר - כל תפוחי האדמה מתאימים (רק מחצית מסלסלת האדים) והוא לא מתכופף כמו פלסטיק.

אני מדווח: משום מה התברר יותר גרוע בסריג המתכת. לבשל יותר זמן (זה מובן - יותר צ'יפס), אבל הם התחילו להישרף, תוך שהם נשארים מעט גומייים ...

באופן כללי, עלינו להתנסות בהמשך. אולי במהלך הניסויים האלה נאכל צ'יפס ונפסיק לרצות צ'יפס

התפעל מה שמצאת !!!

סבטיק לא היה מסרב לכוסות, אלה כוסות בשבילי. וקנו כף של מונה עם משקולות. ויש לי חותך בננה, אבל אני כל הזמן שוכח להשתמש בו. אז זה עדיין בחבילה.

פשוט הכנתי צ'יפס על סל הקיטור, הם מטגנים מהר יותר על רשת, כנראה בגלל שזרימת האוויר טובה יותר

וכבר הודעתי לבתי שמחר אנחנו מתנסים בצ'יפס

היום נסעתי לחנות בה ראיתי פעם דבר כזה



הם אמרו שהם הביאו את זה רק פעם אחת וזהו ... לא קניתי את זה אז, שידע שכולם (ואני, כמובן) כאן יחלו בצ'יפס ...

מתלה מגבות ...

זה מה שקיבלתי על סל האדים, הוא לא תפח

תתפעל מה שמצאת !!!

אהבתי את הגאדג'טים האלה!

הנה שלי

אתה יכול להתפנק, אבל אני לא רואה צורך לקנות חתיכה מיוחדת

כך מסתבר על ספינת קיטור הפוכה:

הנה ספינת קיטור! ולא צריך סיר צ'יפס! אבל יש לי חורים, רגילים. כבר נדבקתי בצ'יפניט. * בהצהרה * אני באמת רוצה כל כך מעט מהמטבח הנפלא

איך אתה אוהב את המאזניים?

מאזניים אלקטרוניים BINATONE KS-7025

האם זה לקומפקטיות?

זה הסקאלה! אבל הסרטון ביוטיוב הרגיז: כשלוחצים על המרכז "הרגליים" עולות ויכול להתברר שהגביע לא יעמוד על המאזניים, אלא על התומכים.
לגבי הצ'יפס: האם מישהו ניסה למתוח פרוסות תפוחי אדמה על שיפודים ולטגן אותם בא.ג. במיקרוגל, אפילו פרוסות דקות מתגלות כקשוחות ולא דומות לשבבי פירורים פריכים. טעימים פחות או יותר הגיעו מפירה עם גבינה מגורדת. מטוגנים על כיריים גז במחבת, מורחים פירה עם עוגה שטוחה.

הבעל כבר מובס אתה יכול לרצות את זה במיוחד

אהב את הביטוי! מצאתי תמונה בנושא:
🔗

לגבי הצ'יפס: האם מישהו ניסה למתוח פרוסות תפוחי אדמה על שיפודים ולטגן אותם בא.ג. במיקרוגל, אפילו פרוסות דקות מתגלות כקשוחות ולא דומות לשבבי פירורים פריכים. טעים יותר או פחות הגיע מפירה עם גבינה מגורדת. מטוגנים על כיריים גז במחבת, מורחים פירה עם עוגה שטוחה.

קראתי על צ'יפס והמשכתי לחשוב, אף אחד מעולם לא ניסה להכין אותם ב- AG? אנחנו מכינים אותם מהיום שקנינו את AG, אני לא יודע כמה שנים כבר.אני חותך דק את תפוחי האדמה לעיגולים, שוטף את העיגולים האלה במים כדי להסיר עודף עמילן, מלח, פלפל, לפעמים מוסיפים עשבי תיבול, אם לילדים, אז פשוט מלח, מוסיפים טיפת שמן צמחי, מניחים אותם על הרשת ובתוך טיגון אוויר. מתברר שבבים הגונים מאוד, בהתחלה הם התעסקו והכינו פרוסות מיובשות כאלה מגזר, מתפוחים. איפשהו בנושא ב- AG כבר כתבתי על זה. נסה את זה, שם אתה יכול גם לווסת את הטיגון, כי הבקבוקון הוא זכוכית ותוכל לראות הכל.

[, סירבתי לקנות.]

כתבתי שהזמנתי ערכת שבבים בחנות "קנה בקלות" בריאזאן. היום המנהל התקשר ואמר שאין רוסים והם לא יודעים מתי הם יהיו. אבל הם מצפים לאנלוג של השבבים שלנו מסין, סירבתי לקנות.עשינו פרסומת כזו, ועכשיו הם יעשו זאת סִינִית למכור את הסחורה.

קראתי על צ'יפס וכל הזמן חשבתי, אף אחד מעולם לא ניסה להכין אותם ב- AG? אנחנו מכינים אותם מהיום שקונים AG

כמה דקות בערך ובאיזה טמפרטורה? אני גם רוצה לנסות. גם אני חשבתי על זה, אבל איכשהו הם לא כותבים על זה, יותר במיקרוגל. אולי כמה אחרים מתגלים. למרות שניתן לנסות את שניהם.

מהשטחים הפתוחים של Vkontakte:


הנה כנראה המקור המקורי:
🔗! תמונה יפה

כתבתי שהזמנתי ערכת שבבים בחנות "קנה בקלות" בריאזאן. היום המנהל התקשר ואמר שאין רוסים והם לא יודעים מתי הם יהיו.

אוי איך. הזמנתי בחנות המקוונת "קנה בקלות" (הכתובת ניתנת בריאזאן), למרות שהחבילה הגיעה מסנט פטרסבורג. צ'יפסניצה רוסית. נגמר או מה?

ולצ'יפס תוצרת בית לא יהיה הטעם "הנרכש" בכל מקרה. גם אם מטגנים אותו בשמן עמוק. כי מתפוחי אדמה) למרות שראיתי את העצה לפני טיגון עמוק של פרוסות תפוח אדמה בקמח לגלגול - אולי זה נותן משהו. בצינור Yu, באופן כללי, הסרטון הגיע מתכנית כלשהי על צ'יפס, שם נטען שחלק מהצ'יפס כלל לא מכיל תפוחי אדמה, ושההכנה לשבבים הייתה מלאכותית - עשויה מקמח בתוספת כל מיני דברים שונים.

כמה דקות בערך ובאיזה טמפרטורה? אני גם רוצה לנסות.

על הסורג האמצעי שמתי סורג דק נוסף (יש לי בערכה, כנראה, לירקות) - זה כדי שהשבבים המוכנים לא ייפלו לתחתית הבקבוק, שמתי עליו פרוסות תפוחי אדמה מוכנות, המהירות גבוהה, הקצב הוא 180-205 מעלות. ועד שהוא מוכן, נראה שהוא יהפוך לאדום, בערך 12-15 דקות.
זה יוצא טעים מאוד, אני זוכר את טעמם של הצ'יפס הסובייטי הראשון, כשמכרנו אותם בשקיות שקופות קטנות והיה ברור שמדובר בפרוסות תפוח אדמה חתוכות דק, אפילו ספלים ובגדלים שונים, איך היה הפקעת חתוך - בסוף, העיגולים היו צרים יותר. באמצע, רחבים יותר, וטוגנו במקום חזק יותר, שם חיוורים יותר, בשקית הם פשוט נשפכו בתפזורת, ולא כמו עכשיו - בקופסה עגולה, כולם אפילו אותו גודל.

כמה נוח!

זה יוצא טעים מאוד, אני זוכר את טעמם של הצ'יפס הסובייטי הראשון,

כן, כמובן, בהחלט אעשה את זה עכשיו. אולי הצ'יפסניצה ממש חסר תועלת, אם כל כך קל לבשל אותם עם מספר עצום של מכשירים שנרכשו (יש להם מאה הזדמנויות רבות ... ולפעמים אנחנו שוכחים מהם ומחפשים חדשים).

[דופלטה]

דופלטה , תזכיר לי, בבקשה, מה השם הנכון של שקית הקסם שלך לסחיטת מיץ מגרגרים?

אולי הצ'יפסניצה ממש חסר תועלת, אם כל כך קל להכין אותם עם מספר עצום של מכשירים שנרכשו

בעצב אני מאשר - לשום דבר. בכל מקרה - זה. כי המוזיקה לא התנגנה זמן רב או לקנות סינית, היא זולה וכנה יותר. כפי שזה עתה הסתבר, כשהיצרן הרוסי כתב שהמכשיר הסיני נמס 4 פעמים ... הוא לא התכוון בכלל לסינים, אלא לעצמו ...

היום החלטתי לשבב אותו שוב, אפילו קלטתי את הרגע, לא שרפתי אותו. הוצאתי את הצ'יפס התקוע מארגז השבבים, גיליתי שתיבת השבבים נמסה במקומות. איפה שהפרוסות נגעו בזה. במקומות זה כמעט לא מורגש, אבל במקום אחד -



זה פשוט קורה במחזור 4.ההספק שלי היה רק ​​בין 700-800, על פי ההוראות.

אני אשתמש בו בהספק נמוך יותר גם אם זה יסתדר בפח.

[ונטה]

אה, ונטה , חבל ובכן, זה יהיה רק ​​צער - נס כזה בפח האשפה וזהו
קניתי אותו בחנות מקוונת סינית, שרדתי פעם אחת - שלם, אבל מעולם לא ניסיתי את זה שוב, שכחתי מזה. אנחנו חייבים להשיג את זה ולנסות שוב.

[איריסקה]

איריסקה כן, לא נתאבל))) רק שימו לב - המכשיר לא עמד במבחן החיים האמיתיים. עשיתי פעמיים, 2 הורדות.

[דופלטה]

דופלטה , תזכיר לי, בבקשה, מה השם הנכון לשק הקסמים שלך לסחיטת מיץ מגרגרים?

אתה מדבר על אלה? "סט שקיות לסינון 2 יח '."

[ונטה]

לא נתאבל))) רק שימו לב - המכשיר לא עמד במבחן החיים האמיתיים. עשיתי פעמיים, 2 הורדות.

ונטה, חבל ..., בדיקה כזו עצובה ובמהירות כה רבה ... זה היצרן, איזה סוג פלסטיק זה למיקרוגל?

[זה היצרן, איזה סוג פלסטיק זה למיקרוגל?

כנראה על מכשיר סיני הם פיזרו את הכיסוי שלהם - והנה, עשינו

היום סוף סוף מצאתי וקניתי כפית סיליקון, מצקת ומרית שצילמתי עם מצלמת רשת, אז סליחה ... שמתי לידו דיסק SD לסולם:

הנס הזה מורכב מבסיס פלסטי, מלא לחלוטין בסיליקון שקוף. לסירים / תבניות טפלון בדיוק כמו שצריך! עכשיו אני יכול לזרוק בבטחה מצקת כזו לקריקטורה

חמוד, הייתי לוקח את זה, יקירתי? מאיפה הם קיבלו את זה?

ממשיכים בנושא ערכות הצ'יפס ...
צירפתי את שני הקיטור הרב-כיריים, אחד של יומי, השני אוריונובסקאיה

כל פריט עלה 91 רובל. מותג וטה, על התוויות כתוב: 1) "אריסטו" אמנות צהובה מצקת. 811 006, 2) "אריסטו" להב מחורץ אמנות צהוב. 881 021, 3) אמנות כפית צהובה "אריסטו". 881 027. בפעם הראשונה שראיתי את זה, היו עדיין דברים אחרים: מברשות ומצקות עם "סקופ" סיליקון, אבל "מחזיק" מפלסטיק. לקחתי אותו ב"חנות המכירות הנצחיות "בקניון מדיה-פלאזה (קרסנודאר, רחוב סטסובה 178).

ממשיכים בנושא ערכות הצ'יפס ...

ובכן, אתה נותן! הגיע הזמן לישון, אבל לא - עליכם לבדוק את הדוד הכפול בפעולה