עוגיות תפוחים

עוגיות תפוחים

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
כוס סוכר חום	1
כוסות חמאה	1/2
ביצה	1
כוס קמח	1 1/2
ח. ל. מלח	1/ 4
ח. ל. סודה	1/2
תפוח עץ	1

שיטת בישול

• 1. מחממים את התנור ל -190 מעלות. משמנים תבנית עם שמן צמחי או מכסים בנייר אפייה.
• 2. מקציפים חמאה, סוכר וביצה לעיסה בהירה ואוורירית (מקציפים במיקסר במהירות בינונית).
• מנפים קמח עם מלח וסודה לשתייה ומשלבים עם מסת ביצה-חמאה. מערבבים מוסקט ותפוח.
• 3. מניחים את הבצק על תבנית עם כפית במרווחים של כ -5 ס"מ. אופים כ -10 דקות עד להזהבה. מעבירים לרשת ומצננים לחלוטין.
• 

הערה

השינויים שלי.
שמתי סוכר פחות מ 2/3 כפות.
החלפתי את הסודה בכפית אחת. אבקת אפייה

מתכון מ- i-lara ב- LJ

סלח לי, אבל מה לעשות עם תפוח? חותכים (איך), מגררים?

[מדוזה]

מדוזהיש לנו בפורום שני מתכונים דומים מאוד לזה: קוקי אפל מ לינה ו ביסקוויטים "אפל ז'נקה" מ גאשי, ובזה, ובמתכון אחר, מגרים את התפוחים על פומפיה.

נ.ב. כשאני אופה עוגיות כאלה, אני לרוב חותך את התפוחים לקוביות קטנות.

מצטער שהתגעגעתי ...
חתכתי לקוביות קטנות

כוס חמאה -? חמאה מומסת? וכמה זה חתיכה?

[גולנקה]

כוס חמאה

במתכון, יש צורך בכוס 1/2, חמאה רכה, בטמפרטורת החדר), אנחנו גם מכים אותה)) ...

אני 120 גרם. לקח ...

מ 100 גרם. גם זה יהיה טוב ...

גולנקה, אני מצטער שנכנסתי ...

תודה!
אותו 1/2 רחוב - מסור. אבל מבחינתי העיקרון הוא "לדחוף" חתיכות חמאה לכוס כדי למדוד אותה ... אני עצלן מדי
אני אוהב יותר גרם
תודה על העזרה המהירה!

[ואבאלות]

ואבאלות, המתכון הוא לא שלי, אז אנחנו מודדים אותו ככה. Gr 100 יהיה נהדר!
אינה, תודה רבה על עזרתך!

תודה! עקוב אחרי - תמונה!