פודינג דלעת תפוחים (במותג 37501)

קטגוריה: מתכונים קולינריים
פודינג דלעת תפוחים (במותג 37501)

רכיבים

קישוא 300 לפני הספירה
תפוח 200 לפני הספירה
ביצים 2 יח '
סוכר 3 כפות. l.
סוֹלֶת 4 כפות. l.

שיטת בישול

  • פודינג דלעת תפוחים על "Par-Meat" 50 דקות
  • מטגנים את הקישואים על פריי-פיש במשך 25 דקות עם מכסה סגור, תוך ערבוב כל 5 דקות.
  • פודינג דלעת תפוחים (במותג 37501)
  • מחית את הקישואים + תפוח ירוק. מערבבים 2 חלמונים + 3 כפות. l. סוכר + 5 כפות. l. פתיונות. מוסיפים 2 חלבונים טרופים. יוצקים את הבצק לתבנית (לא מצאתי תבנית סיליקון בגודל מתאים, הייתי צריך להתאים קערת זכוכית עמידה בחום למטרה זו). שמנו אותו על עמדת ספינת קיטור (הרעיון לבשל פודינג בדרך זו נבע מכך VS NIKA ). מוזגים מים לקערה כך שכל מעמד האדים נמצא במים (עד לתחתית הקערה). אנו מפעילים את מצב "Steam-Meat" למשך 50 דקות.
  • פודינג דלעת תפוחים (במותג 37501)
  • פודינג בכובע
  • פודינג דלעת תפוחים (במותג 37501)

זמן ההכנה:

25 + 50 דקות

הערה

הפודינג מתגלה כטעים מאוד ונימוח

מוציאים אותו מהתבנית בזהירות רבה - הוא עדין מאוד

משקל קישואים ותפוחים "לפי עין", בהתבסס על הפרופורציות של קישואים / תפוח 3: 2

גאשה
נחמד מאוד! ומה עם הכובע? ואיך זה נעשה?
מאנה
ציטוט: גאשה

נחמד מאוד? ומה עם הכובע? ואיך זה נעשה?

"כובע" תפוח (פודינג תפוחים): התפוח נחתך במעגל, ואז נוצר "פרח" מפס זה.
JustY
כמה נחמד!
מאנה
תודה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם