סבטלנקי
ציטוט: גוואלה
המילה הראשונה לאזורנו היא אקזוטית מוצקה.

באזור שלך זה יקרא סירופ רימונים. Granatapfelsirup
גוואלה
ציטוט: סבטלנקי
באזור שלך זה יקרא סירופ רימונים. Granatapfelsirup
תודה לך סבטלנה! אצטרך לראות. השאלה היחידה היא היכן.
טרישקה
ציטוט: מיאלה
אני הופך את האיטי לגבוה ומגלגל תבלינים, ממלא שום ומטגן במחבת. שמתי אותו על צלחת. בשומן מבשר אני מטגנת בצל קצוץ דק עם תערובת קצוצה ומעבודה קצוצה של פלפלים, גזר, בצל ועשבי תיבול. אני מוסיפה מעט מרק או מים. מעט רוטב סויה. רוטב אופציונלי. שמתי חתיכת בשר בשתן איטי והוספתי רוטב בצל וירקות. אני תמיד משתמש בבצל לבן. אני יותר אוהבת אותו.
4 בערב בשיא.
אם אז נותנים לבשר קצת מנוחה, הוא נחתך בצורה מושלמת לפרוסות מסודרות. עדין ועסיסי. עם פירה ורוטב, טעים).
ככה זה נראה כשאני פשוט מוסיפה את הבשר ואת הרוטב. ואז למשך 4 שעות וארוחת צהריים או ערב טעימה מוכנה. בתצלום החזיר הוא בערך 900-1000 גרם
ניתן להזיע את הבשר הזה ובכריכים).

אההה, כמה מגניב, תודה על המתכון.




ציטוט: אוהד שרה

שמנת חמוצה ביתית מחמצת או מוסיפה מחמצת?
ובכן, למעשה, אין כלום, אנחנו פשוט אוהבים את זה יותר טוב, אין איפה להשיג קרם ביתי ..
הנה שלי, עשוי שמנת וחלב שקנו בחנות.
תכולת הקלוריות שלה פחותה מזו של החנות, 138 קק"ל לעומת 204.
בואו נסדק את זה בזמן שהסיר מתבשל?!
מרינה-מ"מ
ואהבתי לבשל שעועית ירוקה בסיר איטי, במיוחד הגרסה הרזה, לנער את שקית השעועית מהמקפיא, להוסיף שמן, להדליק את הסיר ולחכות. אתה יכול לערבב אם תרצה. השעועית אפויה, לא חמצמצה ומוכנה לחלוטין ללא ריסוק, אתה יכול, כמובן, אם העצלות לא מכריעה את הבצל, לשטוף אותו. אנסה לאפות כרובית גם היום.
טרישקה
מרינה-מ"מ, מרין, מה לגבי המצב והזמן?
מרינה-מ"מ
קסיושה, במשך שלוש שעות. בזמן שהוא מתחמם, מפשיר, מתאדה ...
טרישקה
תודה, אני חייבת לנסות, השעועית חסרה.
מרינה-מ"מ
קסיושה, אם לא בצום, טעים יותר עם חמאה.




ציטוט: גוואלה
לברוויל אין פונקציית חימום אלא פונקציה "אוטומטית"
גלינה, איזה מצב מגניב, בהחלט הייתי רוצה את זה.
גוואלה
ציטוט: מרינה-מ"מ
איזה מצב מגניב, בהחלט אשמח.
ובכן, בגלל זה קניתי בדיוק דגם כזה. מכיוון שיש אחד קטן, שיהיה גדול עכשיו.
הדבר היחיד הוא שאם אתה מגדיר את הטיימר, אז המצב האוטומטי לא עובד. אבל זו לא בעיה. זמן ושעון מעורר, ובכן, לא קשה בכלל. שמתי את זה על אוטומטי, אחרי כמה שעות הוא עבר אוטומטית מ- High ל- Low וזהו, מתנפח כמו שצריך על פי המתכון. בנוחות ..
מרינה-מ"מ
ציטוט: גוואלה
בנוחות ..
גלינהזה מעניין. לווייתנים עם גבוה ונמוך משתמשים רק בחימום עבור אותם דגמים בהם מותקן הטיימר.
אבל אני לא משתמש בטיימר ושקעים נפרדים, אני עושה משהו כזה בינתיים, בצורה פשוטה.
כשהשתמשתי בשני הסירים שמתי 206 ו- 214 בו זמנית, 214 מראה את זמן הבישול, זה גם טוב.
גוואלה
ציטוט: מרינה-מ"מ
אני לא משתמש בטיימר ושקעים נפרדים,
לא, אני תמיד משתמש בזה. אני אפילו משתמש בטיימר למטבח ללא הרף. התחלתי את זה והלכתי. הוכתר, כיבה אותו. אני בלעדיהם, כמו בלי ידיים. אני יכול לשכוח את הזמן. ואז, מדוע הטיימר נוח לי באיטיות? היא קבעה משהו, בעלי הגיע ואנחנו צריכים בדחיפות לעזוב לאנשהו, אבל הטיימר עובד, זה יכבה את הכל מעצמו. בהקשר זה, טיימרים אינם ניתנים להחלפה עבורי. עכשיו שמתי מכנית חדשה .. על הקומפוט. למשך 6 שעות. אני אראה איך זה ילך. יש לי טיימר אלקטרוני שם 15-30-1-2-4-8 שעות. לא מספיק ישר 3-5-6 שעות. ולדייסת הלילה עם התחלה מאוחרת.ובכן, אני לא יכול לשלוט בטכניקה המכנית הזו, משהו לגמרי תקוע במוחי, אבל יש בעל חכם, הוא מתמודד עם זה. אה, לגבי הטיימר .. אתמול נצמדתי אליו, הם אומרים, קנה לי אחד שיהיה דיגיטלי. הוא אמר לי את זה, הם אומרים, למה לקנות, יש לנו, במשך 15 שנה. והאמת בחדר, אני עומד לצדו כל 15 השנים האלה והולך ויודע שאני לא יודע מה זה. אוקיי, התחלתי להסתכל, הסוללות כבר התחמצנו, החליפו אותן, התחלתי לקרוא את ההוראות. היא בשוודית, הוא הביא את זה משוודיה. אני קורא, קורא ואז אומר, הם אומרים שיש 20 אפשרויות שונות, אתה יכול לעשות זאת וכך, אבל אני רואה שהוא לא רוצה להבין את זה, קל יותר להישאר במכניקה. ובכן, אני גם אומר, הם אומרים, קשר אותך עם המקרה הזה, קבע לי טיימר ישן וזה טוב. אז הם עשו זאת, וזה הוסר עד לתקופות טובות יותר. נכון, הוא הציע לי לקרוא את ההוראות בשוודית עצמה .. גם אתמול לא כוונתי לשוודית. סירוב ..
מרינה-מ"מ
פשוט לא הייתי צריך לעזוב הרבה זמן כשהמחבת התבשלה, אז פשוט להסיע אותה לחנות.
אני גם מאמן את הזיכרון שלי, זוכר מתי שמתי אותו ומנסה לא לשכוח לכבות או להחליף את המצב.
בלילה על הריח אני יכול לבוא לכבות.
מיאלה
דריה, יש לי סבתא, ממלכת השמים מאזור רוסטוב. היא קנתה שמנת חמוצה של הארץ בשוק. לא יכולתי לאכול את זה. אני אוהבת סלט ירקות עם שמנת חמוצה. ודיללתי אותו בקפיר.
גוואלה
ציטוט: מרינה-מ"מ
בלילה על הריח אני יכול לבוא לכבות.
לא, אין לנו ריחות בקומה השנייה .. אז הטיימר הוא החבר הכי טוב שלי ..
מיאלה
קסיושה, בריאות יקרה). מרינה, איך יכולתי לאהוב אותה ...

בנות, איזה מצב אוטומטי? אולי גם אני צריך אחד כזה?)
אוהד שרה
כן, שמנו שמנת גם אחרי המפריד במקרר, הם מסמיכים וקוראים לזה שמנת חמוצה. אם כי כנראה שמנת חמוצה נכונה לקרוא מוצר מותסס. בעבר, כשלא היו מפרידים, אמי אספה את השמנת מהחלב המיושב, שמה אותו בחום, הם חמוצים, היא זרקה אותם לבד כותנה, הם טפטפו ואספו אותם חזרה לתבנית.
מיאלה
גלינהויש לנו אוורור מוזר. בראשון זה כמעט לא מריח, ובשני יש לפעמים ניחוחות. אוורור כנראה גרוע. במיוחד בשירותים בקומה השנייה. אתה לא יכול לקנות מטהר אוויר. במיוחד עם קציצות (((. הם מריחים בכל מקום אם מטגנים במחבת. תפוחי אדמה מטוגנים וחותכים תמיד מריחים בקומה השנייה. אחרת, כל הכללים.

גוואלה
ציטוט: מיאלה
מהו המצב האוטומטי? אולי גם אני צריך אחד כזה?)
מירה, זה בברוויל. אני לא יודע על אחרים. יותר ויותר חימום על אחרים.
מצב אוטומטי הוא מעבר אוטומטי מגבוה לנמוך. הכיריים האיטיים מעלים את הטמפרטורה, אם הזיכרון אינו משתנה, אז שעתיים גבוה, ואז עובר אוטומטית למצב נמוך וכבר מוכן עד שהוא מוכן. מיד לשים מצב אוטומטי וזהו. הנורות האדומות יציינו באיזו הגדרה המנה מבושלת. אבל המצב האוטומטי לא עובד אם מפעילים את הכיריים האיטיים באמצעות הטיימר, כלומר לזמן מסוים. כשאני מכוון את הטיימר בפעם הראשונה, טוב, אני חושב, עכשיו שים אותו על אוטומטי ותן לו להתבשל. וזה בשבילך. משבית את הטיימר האוטומטי. אבל איכשהו אני לא נסער. אם אתה זקוק למשטר כזה בלבד, אז אני פשוט מסיים זמן וזהו. אבל משום מה אני לא באמת זקוק לו. אני מבשל היי או נמוך. אבל אני אוהב שיש בדיוק משטר כזה. אני פשוט לא צריך את מצב ה"חימום "בכלל.
אולגה גרה
ציטוט: גוואלה
השאלה היחידה היא היכן.
האם יש טורקים? בהחלט יש להם את זה.
גוואלה
ציטוט: אולגה ג'רה
האם יש טורקים?
כן, הטורקים הם חצי מדינה. רק הנה חנויות טורקיות ממני לשלושה ימים ביער, יומיים בשדה .. תהיה אחריות על סירופ זהוב.
ללק, אני חי בבאר .. העולם, סלח לאליי ..
מרינה-מ"מ
אה, ואני לא יכול להשיג שמנת חמוצה של הכפר, בשביל הרוח זה לא טעים לי. על שמנת חמוצה על מחמצת יש ריח חלבי טרי, בכלל לא חלב מקושקש משמנת.
הכרובית הייתה מבושלת יתר על המידה, הנוזל יצא קצת יותר מדי, הייתי צריך לכבות אותו קודם ולנקז את המיץ.
גלינהויש לנו הכל באותה קומה.
אולגה גרה
ציטוט: גוואלה
אני חי בעולם, אלוהים יסלח לי ..
אותו הדבר)))
גוואלה
ציטוט: אולגה ג'רה
באופן שווה
האם חנויות טורקיות רחוקות מדי?
אולגה גרה
ציטוט: גוואלה
האם חנויות טורקיות רחוקות מדי?
ואל תגיד
יורי ק
ציטוט: אולגה 61
אני נותן רעיון לדוגמאות חדשות. נסו לחם באפייה איטית.
לא, אין רצון כזה כל עוד הגז זמין חשמל וכך גם העבודה
עכשיו שמתי דוחן וחלב ללילה, אולי זה ייצא עד הבוקר לארוחת בוקר לילדים לפני הלימודים! התנסו כביכול
בזמן שהוא גבוה, ככל שיהיה חם, אני אעבור לשפל.
גוואלה
ציטוט: יורי ק
דוחן עם חלב ללילה,
שמתי פעם שיבולת שועל למשך הלילה, שמתי אותה על לוע מיד. בבוקר קיבלתי דייסה בלתי אכילה לחלוטין. הכל נהיה חום כהה, כמו חלב מרוכז מבושל. עשיתי ניסוי זמן פעמיים. ובשתי הפעמים התוצאה היא בפח. ואז עם התחלה מאוחרת, הגדר אותו לשעתיים, הרבה, למשך שנה וחצי - קצת יותר מדי. 1-15 זה. אבל זו שיבולת שועל. אני לא יודע איך תהיה דוחן. אבל החלב שלי הופך לחלב לא מובן. אולי זה חלב מסוג זה כאן, אני מכין ושותה רק נטול לקטוז ו -1.8%.
ובכן, באופן כללי, סיפרתי את ניסיוני. יכול כל אחד והכל מסתדר. בכל זאת, המוצרים שלנו שונים.
יורי ק
ציטוט: גוואלה
בכל זאת, המוצרים שלנו שונים.
ציטוט: גוואלה
הכל נהיה חום כהה, כמו חלב מרוכז מבושל.
אז זה הגיוני לשנות צבע, חלב לנבול! בקיצור, בואו נראה. מעניין איך בימים ההם הם התבשלו דייסה בתנור, או שהם פשוט הפכו אותה לא חלבית? ...
מיאלה
גלינה, בתקופה מסוימת התחלתי ללמוד שוודית. זה בסדר בשבילי ללמוד שפות, אבל היה איזה מארב לשוודית. סיימתי את הסטיות האלה של עצמי לאחר שחזרתי על הביטוי בשוודית (אתה צריך לחזור על זה בקול רם והמתרגם אומר שזה עבד), המתרגם נתן לי שאני לא זוכר בדיוק מה, אלא משהו מאוד וולגרי ומגונה. הבעל שתה תה בקרבת מקום. הוא צחק כל כך חזק שהתה שלו כמעט ירד לאף.









בנות, נרשאב ניתן לקנות אפילו בחנויות קטנות. הוא תמיד עומד ליד קטשופים וסציבי.
אגב, יש גם אוזון). נכון, זה קצת יקר שם (. זה מספיק הרבה זמן.
שאל את המוכרים מסביב. בדרך כלל אנחנו אפילו לא שמים לב לזה בחנויות.
אולגה 61
מיאלה, מירה, אפילו במצב זה, אוטומטי ... יש מזרק איטי. נראה שהבנות הזמינו איפשהו. משהו סרק את משאלתי. כנראה שאתה צריך לחשוב איזו עקירה לחלום כבר




יורי ק, יורה, כל כך איטי לא ייקח הרבה חשמל. אני חושב שלא ימשוך יותר דלק.
מיאלה
אולגהאני גם מחפש משהו לא בסדר, אבל מלבד לוויתנים וראסל הובס לא מצאתי שום דבר איטי בחנויות מקוונות.

אני חושש שאם אקנה עוד איטי בהילוך, בעלי יהפוך אותי לבית משוגעים איתם במציאה). הוא רמז על כך בעדינות רבה).




אולגהאגב, כן. מבחינתי, צריכת חשמל קטנה הייתה הסיבה לקנות צריכת חשמל איטית.
אבל אני עדיין אופה לחם בתנור, למרות שהוא חשמלי. לחמניות גרמניות אפויות לארוחת בוקר היום.
גוואלה
ציטוט: יורי ק
אז זה הגיוני לשנות צבע, חלב לנבול!
אבל זה התעייף כל כך שאי אפשר היה לאכול אותו ..
יורי ק
גוואלה, באופן כללי, עכשיו הם אכלו דייסה בישיבה אחת! יצא מדהים, עם טעם קל של חלב אפוי. לא עזבתי את זה כל הלילה. בסיר איטי, עליכם לפקח גם על העניין הזה, כפי שהתברר. נראה שהיה עדיין כל כך הרבה חלב שדגני הבוקר לא נראו, ופתאום אופס - והחלב כבר נספג! הוא החשיך לחצי שעה, קצת יותר והשאיר אותו בכלי מכובה כדי להתקרר בין לילה. הצבע לא השתנה.
למען האמת, אני לא חובב דגנים גדול, אפילו יותר מקטן ... אבל אז גם לבתי סיימתי כמה כפיות
גוואלה
ציטוט: יורי ק
לא עזב את זה כל הלילה.
הנה .. מילת מפתח ..
ציטוט: יורי ק
זה יצא מדהים, עם טעם קל של חלב אפוי.
אני אוהב דוחן מאוד.
יש לנו דוחן טוב למכירה כאן. נקי, כל כך צהוב .. אתה צריך לקנות ולהכין גם את עצמך ..
ציטוט: יורי ק
אני לא חובב דגנים גדול, אפילו יותר קטן ...
היה ..
יורי ק
ציטוט: גוואלה
היה ..
כנראה שכן




ציטוט: גוואלה
אני אוהב דוחן מאוד.
יש לנו חלב תירס הבא!
M @ rtochka
יורי ק, איך בישלת את זה בסוף? פרופורציות, זמן
יורי ק
ציטוט: M @ rtochka
איך בישלת את זה בסוף? פרופורציות, זמן
אין לי מתכון. היו שם 600-700 מ"ל חלב, הייתה דוחן כלשהו. הוספתי קורט סוכר ומלח לחלב, הדוחן השטוף גרגר והפעלתי את "סיר הרתיחה!"
לכל היותר עד לרתיחה משולי הקערה, מעורבבים, לאחר שעה, מערבבים שוב. שעה וחצי חלפה, כך נראה, עברה למינימום. ואז זה לקח שעה וחצי. לא התכוננתי למתכון, פשוט בישלתי דייסה
טרישקה
ואני מתנסה בדגנים במהלך היום, ובשפם, כך שבהמשך תוכלו לשים את הטיימר בלילה, לכל דייסה - זמנים שונים, אני לוקח את אותו מתכון (כלומר הפרופורציות של נוזלים / דגנים), אני מבשל רק ב- Low, T לא אהבתי את K. ב- High.
כשאני מעכל את כל הדייסות, אלה שאנו אוכלים, אז אבטל את המנוי.
כן, אני מבשל 205 בקיטניש.
גוואלה
ציטוט: יורי ק
הייתה דוחן ז'מנקה.
כף הרגל הגברית שונה מכף הרגל הנשית.
יורי ק
ציטוט: גוואלה
כף הרגל הגברית שונה מכף הרגל הנשית.
ובכן, איך כותבים, אם לא יוצקים כוס מדידה? באופן כללי חשבתי שהדייסה תהיה נוזלית, נותר מעט מאוד דגנים. וזה יצא בסדר גמור, הייתי מפזר את זה כרגיל - היה מתגלה ככף שלא מסתובב
גוואלה
ציטוט: יורי ק
ובכן, איך כותבים, אם לא יוצקים כוס מדידה?
אולי כף הרגל הזו היא בדיוק כמו כוס מדידה ..
יורי, בפעם הבאה שאתה צריך למדוד את כף הרגל לדוחן, ואז לשפוך אותה לכוס מדידה.
יורי ק
ציטוט: גוואלה
יורי, בפעם הבאה שאתה צריך למדוד את כף הרגל לדוחן, ואז לשפוך אותה לכוס מדידה.
תעשה את זה! רק כוס מדידה שיש לי לחצי ליטר, ישנה, ​​מכוערת כל כך, חבל אפילו לצלם
גוואלה
ציטוט: יורי ק
רק כוס מדידה שיש לי לחצי ליטר, ישנה, ​​מכוערת, כזו, חבל אפילו לצלם
אה, יאללה .. לא לתערוכה, תה ..
יורי ק
גוואלה, טוב אז, בסדר ... 2015, הסתכל יש עמדה של "אורז", סוכר, קמח ... הנה איזה מדד למדוד? שוב התחלתי לחשוב על סט כפות מדידה מאלישקה ...

בואו נסדק את זה בזמן שהסיר מתבשל?!
מיאלה
יורי ק, וקשקשים למטבח אינם במקרה?
יורי ק
ציטוט: מיאלה
יורי ק, האם יש מאזני מטבח?
הם מגיעים לחודש השני מאלישקה
אולגה 61
יורי ק, יורה, טוב שיהיה אורז
גוואלה
ציטוט: יורי ק
מה המדד למדוד?
זכוכית פנים. אנחנו לוקחים BJ אחד (כפה של יורי) ושופכים אותו לכוס פנים ומצלמים. את כל.
מיראבל
יורי ק, ובבוקר אתה מפעיל את הכיריים האיטיות לחימום דייסה שוב?
אני קצת התרגלתי לכמה דגני בוקר מהמדווארקה עם שקע טיימר, ולפני האירוע יצא. הדייסה לא הייתה מוכנה תוך שעתיים, העובדים נאלצו להסתפק במאגרים.
ועם דייסת תירס אני מחכה לתוצאות שלך, פשוט לא הצלחתי להבין את זה נכון.
יורי ק
ציטוט: מיראבל
ועם דייסת תירס אני מחכה לתוצאות שלך, פשוט לא הצלחתי להבין את זה נכון.
בדרך כלל בישלנו בסרט מצויר, בסדר)) אנסה את זה לאט
ציטוט: גוואלה
קח ג'וניור אחד הטוב ביותר (כף הרגל של יורי)
מעניין "כף" משקפי פנים מכיוון שהוא לא נשאר, יש כל מיני סוגים, אבל אלה מפוארים - לא
ציטוט: מיראבל
ובבוקר שוב מדליקים את הכיריים האטיות לחימום דייסה?
הכל קל יותר, לחצי דקה או קצת יותר במיקרוגל, שכחתם כבר מכשיר כזה?
גוואלה
ציטוט: יורי ק
כפי שהוא, לא נותרו משקפיים פנים
ובכן .. והרעיון הזה היה נהדר ..

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם