לחם חיטה עם סולת בתוצרת לחם

[Panasonic SD 255]

לחם חיטה עם סולת בתוצרת לחם

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה בדרגה הגבוהה ביותר	400 גרם
קמח סולת *)	200 גרם
שמרים יבשים (טריים)	1.5 כפית. (14 גרם)
מלח	1.5 כפית.
סוכר	1 כף. l.
שמן זית כתית	2 כפות. l.
חלב מלא 3.2% שומן	70 מ"ל
מים	260 מ"ל
ביצה בבצק	מחשב אחד. (~ 55 גרם)

שיטת בישול

• האם אתה רוצה לטעום לחם טעים, גבוה וריחני עם קרום פריך ופירור ייחודי?
• 
• בואו נאפה את זה יחד ב- HP כמו Panasonic SD 255.
• כל המרכיבים על פי המתכון מונחים בתוך דלי של HP.
• אנו מערבבים את כל הרכיבים ב"כופתאות"במהלך 5-7 דקות לפני קבלת ה"קולובוק "הנכון.
• לאחר שווידאת שהחרוט מתאים לך באופן מושלם, כבה את "כופתאות"והפעל את" Pז'אן".
• אנו מחכים לסיום מחזור האפייה.
• מי שלא אוהב קרום פריך, רצוי עבור 5 דקות לפני סיום האפייה לכבות HP.
• אנו מוציאים את דלי הלחם מה- HP ודרכו 15 הוציאו את הלחם מהדלי למשך דקות והניחו אותו על הגריל לקירור:
• 
• השתמשתי בסולת טורקית בעת האפייה *) עם תכולת חלבון של 11, 5%:
• 
• אני לא יכול לקבל מספיק מהלחם הזה:
• 
• לאחר שניסיתם לאפות את הלחם הזה, בטח תרצו לחזור על האפייה פעמים רבות נוספות!
• אני לא יעץ לך רע!
• בהצלחה!

תוכנית בישול:

אופה לחם

איזה יפה יצא, סופר!

זה כל כך יפה !! האם ניתן להחליף סולת בסולת?

[מנהל]

איזה יפה יצא, סופר!

מנהל! אתה מאוד אדיב אליי - תודה!
בנוסף, הלחם הזה כובש גם בגובהו.



הכל בו הרמוני - גם בטעם וגם בארומה:



מבנה פירורים אלסטי במיוחד:

[קורסאר]

זה כל כך יפה !! האם ניתן להחליף סולת בסולת?

קורסאר!
זה אפשרי והכרחי! מחיר הסולת זול בהרבה, והתוצאה לא גרועה יותר.
אבל יש צורך לקחת בחשבון את ספיגת הלחות של הסולת - היא זקוקה פָּחוּת כמות הלחות.
מותג סולת "M"(תכולת חלבון כאן 10,3 %):



מותג סולת "ט"עם אותו תכולת חלבון:



והנה הלחם של היום, שנאפה מסולת TM "מקפה" במצב הבסיסי ללא ערבוב מראש, כלומר,
על פי התוכנית הסטנדרטית:



קורסאר!
אשמח לראות את הלחם הדומה שלך עם סולת!

קראתי על החבילה שלך עם סולת שמדובר בקמח דורום גַס... האם זה אומר שאני יכול (בהיעדר כזה במבצע) להחליף את הכמות שלו בשחיקה ביתית וגסה?
או שמא כל הטריק בקמח הוא בדיוק מוצק זנים (אז עדיף סולת?)?
פשוט מעולם לא השתמשתי בסולת זו ...

גם אני אטפס פנימה

אפיתי לחם לגמרי מסולת וסולת. הלחם טוב מאוד! והלישה של הבצק טובה מאוד, הבצק פלסטיק, הוא נמס טוב!

אבל, הטעם של הלחם עדיין שונה, לא הרבה - אבל אתה יכול להבחין
וזה שונה בצבעו: צהוב מסולת, בהיר לחלוטין מסולת
וסולת גסה ומשובחת.

אם לא, תוכלו לנסות - הפרש המחירים קטן, אך תדעו באיזה סוג לחם סולת מדובר

אתה יכול לשאול שאלה אחרת - אם אין תוכנית Rye, מה המוזרות שלה (בלי לרמות, או מה)?
והאם אפשר להחליף אותו פשוט באפייה במצב ידני? ואז כמה זמן זה צריך לקחת?
אנא תגיד לי, הלחם מושך מאוד. אני רק רוצה להסתגל ל- x / n שלי.

[להחליף את הטחינה המקומית והגסה שלנו]

קראתי על החבילה שלך עם סולת שמדובר בקמח דורום גַס... האם זה אומר שאני יכול (בהעדר כזה בדיוק במבצע) את הכמות שלו להחליף את הטחינה המקומית והגסה שלנו?
או שמא כל הטריק בקמח הוא בדיוק מוצק זנים (אז עדיף סולת?)?
פשוט מעולם לא השתמשתי בסולת זו ...

שלום, אינוסיה!
לא כדאי להחליף את הסולת בקמח מלא מקומי!
זה יהיה לחם שונה לחלוטין ...
עכשיו אנסה להיות חכם ולהציג בקצרה את הבנתי את סיווג הקמח - סולת.

קמח דורום, סולת, דורום וסולת. קמחים אלה עשויים מ מוצק חיטה.
סוֹלֶת מכונה בדרך כלל דגנים עדיניםשאתה רואה בתצלום (טחינה גסה !!!) של TM קמח טורקי או-לה-לה, אך תחת שם זה, ניתן למכור גם קמח עדין למדי, שבמקרה זה מכונה לעתים קרובות קמח סולת. בעבר נקרא לנו קמח כזה קמח פסטה.
סולת אינה סולת, וסולת אינה סולת.

קמח דורום מתייחס בדרך כלל לקמח עדין.



המחיר במטרו לחבילה הוא יותר 42 Hryvnia.
ראה תמונה של ההודעה הקודמת שלי.
סולת העשויה מתערובת של קמח חיטה ורך "M" -רַך! (משקל 900 גרם) עולה יותר 7 Hryvnia.,
סולת "מקפה" ממותג חיטת דורום "ט"- מוצק! - (צבעו צהוב עוד יותר), משקלו 700 גרם במחיר גבוה יותר 11 Hryvnia.
סולת טורקית TM או לה לה מחיטת דורום, שממנה אפיתי והראיתי כאן, מוצע בסופר "קרוון" במחיר גבוה יותר 17 Hryvnia.
הבחירה היא שלכם - החליטו בעצמכם, אך אנא הקשיבו לעצות מנהל!
אל תחסכו כסף עבור ק"ג אחד של קמח טורקי, אך התוצאה תמם אתכם!

כדי לחדש את הידע שלך בקמח חיטה דורום, אל תתעצל להסתכל כאן:

🔗

[12,9]

אני אכנס לתחקיר
אפיתי לחם לגמרי מסולת וסולת. הלחם טוב מאוד! והלישה של הבצק טובה מאוד, הבצק פלסטיק, הוא נמס טוב!
אבל, הטעם של הלחם עדיין שונה, לא הרבה - אבל אתה יכול להבחין
וזה שונה בצבעו: צהוב מסולת, בהיר לחלוטין מסולת
וסולת גסה ומשובחת.
אם לא, תוכלו לנסות - הפרש המחירים קטן, אך תדעו באיזה סוג לחם סולת מדובר

פעם נתקלתי בקבוצת קוסקוס מחיטת דורום עם תכולת חלבון 12,9 %!
רק תחשוב ... יקר לאריזת 250 גרם!
אני כבר יכול לדמיין איזה סוג של לחם ייצא מדגנים כאלה, כדורים מזוגגים יפים כאלה.
חולם!

בלחש ובסתר
ואיזה קמח קיבלתי היום !!! אנסה גרסה אחרת של לחם סולת

[12,9]

פעם נתקלתי בקבוצת קוסקוס מחיטת דורום עם תכולת חלבון 12,9 %!
רק תחשוב ... יקר לאריזת 250 גרם!
אני כבר יכול לדמיין איזה סוג של לחם ייצא מדגנים כאלה, כדורים מזוגגים יפים כאלה.
חולם!

זה מאוד מעניין לראות את הלחם שלך! אני כבר יודע שלחם יהיה נפלא! יש לכם גרגר מלח!

[אינוסיה]

אתה יכול לשאול שאלה אחרת - אם אין תוכנית Rye, מה המוזרות שלה (בלי לרמות, או מה)?
והאם אפשר להחליף אותו פשוט באפייה במצב ידני? ואז כמה זמן זה צריך לקחת?
אנא תגיד לי, הלחם מושך מאוד. אני רק רוצה להסתגל ל- x / n שלי.

אינוסיה!
ב- HP Panasonic SD 255 במצב "שיפון", שנמשך 3 שעות ו -30 דקות, אין חימום לטווח קצר, כמו, למשל, במצב הראשי.

הראשון 30 דקות (לפעמים יותר, לפעמים פחות) יצרן הלחם "שותק" - טמפרטורת המרכיבים על פי המתכון מושווה.
ניתן להשוות זמן זה לאוטוליזה. יש ספיגה סופית של לחות על ידי קמח, הפעלת שמרים ותהליכים ביוכימיים אחרים הנחוצים כל כך להבשלת הבצק, כמו הגהה ראשונית.
לאחר הפסקה, הבצק נהיה רך יותר, אלסטי יותר, אין מטומטם בתפיחה.
תקן אותי, בבקשה, אם אני טועה!

אינוסיה, כאשר הדגשתי בשרשור זה, ("השב #4 היום בשעה 15:29 ”) שאפשר לאפות לחם כזה במצב בסיסי, עלי להזכיר את הסיכון לתפיחה מוגזמת של הבצק.
הלחם ינוח על המכסה וחלקו העליון של הלחם לא ייאפה. בגרסה זו עליכם ללוש את הבצק חזק יותר.
עקוב אחר הלחמניה ותקבל את הלחם הבא:





תיהנו מהאפייה שלכם!

[AXIOMA]

AXIOMA
איזה יופי מדהים של לחם !!! בראבו !!!

נ.ב. הלחם שלי, לפי המתכון שלך, כבר מוכיח, אני אספר לך על התוצאה.

[AXIOMA]

AXIOMA, תודה על העצה המפורטת. אני אקח בחשבון את כל תורתך, אחפש קמח מתאים ואנסה לגרום לו לעבוד!

[AXIOMA]

AXIOMA
איזה יופי מדהים של לחם !!! בראבו !!!
נ.ב. הלחם שלי, לפי המתכון שלך, כבר מוכיח, אני בהחלט אספר לך על התוצאה.

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת!
תודה על האומץ והמחמאות.
אני מאוד מרוצה!
כמה כואב זמן ההמתנה! אני אסתכל לתוך טמקה ופגוש את הלחם שלך!

[AXIOMA]

AXIOMA, תודה על העצה המפורטת. אני אקח בחשבון את כל תורתך, אחפש קמח מתאים ו אנסה לגרום לזה לעבוד!

אינוסיה, אתה מעורר תקווה!
בהצלחה!

אין לנו את הסולת הזו למכירה! אמרת שאתה יכול לקנות באינטרנט?

[AXIOMA]

כמובן, אני מצטער בפראות, ובכן, לא הספקתי לצלם לפחות תמונות הגונות מעט ... אז אל תאשים אותי

AXIOMA, ענק ... לא, לא כך ... תודה רבה מכל משפחתי !!!

הלחם טעים וארומטי !!!

אני בהחלט אאפה אותו שוב ... לאפייה הבאה אשתדל לאחוז בסולת ... הפעם אפיתי בתוספת סולת מקפה (שלי זהה לתמונה שלך למעלה).

ואני לא מוצא סולת, אבל אני רוצה את הלחם הזה.

[* גוליה *]

ואני לא מוצא סולת, אבל אני רוצה את הלחם הזה.

* גוליה *, למה אתה לא רוצה לנסות סולת? וברגע שתקבלו סולת, תאפו עליה מייד !!!

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת,

למה אתה לא רוצה לנסות סולת

פונדק, רציתי לנסות את זה גם אתמול, אבל טריקו שלי לא ידוע אילו סימנים - הזול ביותר מאוכאן אז לא ניסיתי

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, פונדק, רציתי לנסות את זה גם אתמול, אבל חולצת הטריקו שלי לא ידועה איזה סימונים - הזול ביותר מאשן אז לא ניסיתי

ובכן, לשווא !!!לנוק, אפיתי כל כך הרבה לחמים בסולת (תודה מנהל ), וסולת תמיד הייתה שונה, אני נותן לך חלוץ כנה - אני לא זוכר אפילו כיכר מפונקת אחת !!!
אתמול זה פשוט קרה, מסולת בבית רק "מקפה", בגלל זה עליו, וכך, בלי להסס, הייתי משתמש בכל ... עכשיו זה יגיע AXIOMA ותוקע אותי ב ... אוזניים, והוא יהיה צודק ...

[AXIOMA]

אופס! וגם שמתי את הבצק ללישה, והוספתי סולת שהייתה בבית, אבל בהחלט לא "מקפה". אני לא יודע אם זה יעבוד או לא. לחם יפה עד כאב AXIOMA! קראתי על החלפת סולת והתפתיתי לנסות.

[או לה לה]

אין לנו את הסולת הזו למכירה! אמרת שאתה יכול לקנות באינטרנט?

למי שמעוניין לרכוש TM Semolina Turkish "או לה לה"במכירה קמעונאית ב g. דונייצק אני מציע שהיום זה נראה למכירה בחנות אמסטור.

פרטים אודות הנקודות של רשת המכירות בטלפון:
093 154 40 16 אוֹ
067 235 90 71

אלנה צנטורה.
אם ברצונך לברר אודות מכירות קמח חיטה דורום בערים אזוריות אחרות באוקראינה, התקשר למנהל LLC "Dominanta Food". אולגהמוביל את הפרויקט "או לה לה",
לקייב בטלפון (044) 537 33 07 ותקבל מידע רב ...

מי שמחפש תמיד ימצא ...

איחולים לטוב!

[AXIOMA]

... AXIOMA, ענק ... לא, לא כך ... תודה רבה מכל משפחתי !!!

הלחם טעים וארומטי !!!

אני בהחלט אאפה אותו שוב ... לאפייה הבאה אשתדל לאחוז בסולת ... הפעם אפיתי בתוספת סולת מקפה (שלי זהה לתמונה שלך למעלה).

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת!
הלחם שלך נהדר !!!
ברגע שאקנה דלי חדש ל- HP Moulinex OW 5004 שלי - כבר הזמנתי אותו יחד עם השכמות, אני בהחלט אאפה את אותו הלחם כמו שלך!
בריאות טובה לך ולכל משפחתך!

[AXIOMA]

והנה הלחם שלי.



אפייה, לאחר שהפחיתה מעט את מספר המוצרים, מנתה 300 גרם קמח. הלחם עלה לקצה הדלי, אפוי היטב.ארומטי מאוד, טעים, עם קרום פריך דק. זה פשוט מתפורר, כנראה בגלל הפיתוי.

AXIOMA, תודה על הלחם הטעים!

[AXIOMA]

... ארומטי מאוד, טעים, עם קרום פריך דק. זה פשוט מתפורר, כנראה בגלל הפיתוי.
AXIOMA, תודה על הלחם הטעים!

ויטלינקה, שלום!

תודה על הלחם המפתה שלך !!!

ויטלינקה, אני אפילו מקנא בך! בעיר שלך שתיים סופרמרקט "קָרוֹן".

ברחוב Tarasovskaya, 3 וברחוב. גיבורי העבודה, 7! שם (אני חושב שהם עדיין לא אזלו ...) במחלקת הדגנים הם מוכרים סולת טורקית גסה.
הלחם למתכון זה הוא הרבה! טעים יותר ממה שנאפה בסולת! אני מבטיח לך, זה בדק!
אני יכול לדמיין איך תודה לי אחר כך!

[AXIOMA]

AXIOMA , ערב טוב!
תודה על ההלל!
ברגע שאוכל להגיע לסופר, אני בהחלט אקנה סולת ואאפה לחמים אך ורק על פי המתכון שלך!

[AXIOMA]

AXIOMAטוב שיש באתר כל כך הרבה אנשים בעלי ידע. אז קרוון בגיבורי חרקוב הוא כמעט הבית השני שלי, לעתים קרובות אני קונה שם סחורה כשאני בא. ואני אהיה בחרקוב בעוד שבוע. תודה על המידע, אבל אני מתלבט בראשי כאן, איפה ניתן להשיג את הסולת הזו ...
אוריה, יהיה לי גם קצת לחם! ...

[אינוסיה]

אינוסיה !
ואני שמח איתך!
הורא! כמה נחמד להרגיש שימושי!

[AXIOMA]

הכנתי אתמול לחם. כופתאות 5 דקות + שיפון. הסתכלתי בשעה 45 דקות בתנור - לא היה מקום גבוה יותר מהלחם, השארתי אותו לעמוד עד הסוף. כתוצאה מכך, הלחם נכשל. האם השמרים שלי כל כך תרמו גרעיניים ?? אבל הלחם יצא טעים - הבוקר השתמשתי בגיבן האהוב עלי עם חמאה עם קפה

AXIOMA,
תודה רבה!

בנות אוקראיניות! זריעת סולת O-la-la זמינה באוכאן, המחיר הוא בתוך 20 UAH.

אקסיומה! מה לדעתך ניתן להשתמש כאן בקוסקוס מ- TM Yarmarka, חלבונים 12 גרם ל 100 גרם?
ובכן, מה אנסה והטעם הזה ...

[אנטונובקה]

... כתוצאה מכך הלחם נכשל. האם השמרים שלי כל כך תרמו גרעיניים ?? ...

יָקָר אנטונובקה!
אני מצטער מאוד שהלחם שלך נכשל ...

אני יכול רק להניח את זה לא השתמשת בסולת, וסולת. ולא מזני חיטת דורום?

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, רציתי גם לנסות אתמול, אבל החולצה שלי לא ידועה אילו סימנים הם הזולים ביותר מאשן ...

שני סוגים של סולת (סולת רגילה 10.3% חלבונים וסולת מחיטת דורום 12%!) - ספיגת לחות שונה, לכן, היית צריך להפחית את כמות המים כדי לא לקבל בצק רטוב מדי!
והשמרים שלך מעולים!

[AXIOMA]

AXIOMA,
נדהמתי שהוא גדל מהר מאוד - אז חשבתי על שמרים אני אחפש את הסולת או הסולת הנכונים
אבל הלחם היה טעים, באמת

[קולנקו]

בנות אוקראיניות! זריעת סולת O-la-la זמינה באוכאן, המחיר הוא בתוך 20 UAH.

אקסיומה! מה לדעתך ניתן להשתמש כאן בקוסקוס מ- TM Yarmarka, חלבונים 12 גרם ל 100 גרם?
ובכן, מה אנסה והטעם הזה ...

יָקָר קולנקו!
עכשיו לנגד עיניי נושא השיחה!



ארץ מוצא: מרוקו, מחיר לאריזה (350 גרם) 28, 47 UAH.
אנו קוראים:
קוסקוס, קוסקוס (קוסקוס) - סולת מחיטת דורום (טריטיקום דורום). קוסקוס עשוי מסולת משובחת. סולת מפוזרת במים, ואז נוצרים דגנים מהמסה שנוצרת, ואז מפזרים סולת יבשה או קמח, ואז מסננים.

דגנים קטנים מדי העוברים במסננת שוב מפוזרים בסולת. קוטר הגרגירים המזוגגים בקמח הוא כ -1 מ"מ.

מסקנה: קוסקוס - אותה סמולה מחיטת דורום רק יותר יקרה!
בואו נשווה. קמח TM "O-la-la" עבור 1 ק"ג = 17, 36 UAH, וקוסקוס עבור 1 ק"ג = 81, 34 UAH.

קוס - קוס הוא חומר גלם להחלפה למתכון זה, אך ל ... לא חמדן !!!

[AXIOMA]

AXIOMA,
... אני אחפש את הסולת או הסולת הנכונים
אבל הלחם היה טעים, באמת

שלום, אנטונובקה!
בואו נחפש ביחד! האם תרצה קוסקוס במקום סולת ביתית? ובולגור?



אחרי הכל, אתה צודק לחלוטין, ככל שאחוז החלבונים בסולת גבוה יותר, כך עולה הלחם. נבדק על ידי!



גובה הלחם הזה גדול יותר 18 סנטימטרים!
חֲתָך:



אנטונובקה!
נחשו בשני ניסיונות, מאיזה דגני קוסקוס אפיתי את הלחם הזה?
נכונה! מזה שיקר יותר. מיוצר מחיטת דורום מקסיקנית.

[AXIOMA]

AXIOMA,
אתה המושיע שלי! בולגור וקוסקוס (עם זאת, אין מבחר גדול כל כך) בהחלט נמצאים בחנויות שלנו

[אנטונובקה]

אנטונובקה!
קצת על הרכישות של אתמול שלי.



קוסקוס גלו הובא מפולין.
מיוצר בברצלונה (ספרד) מחיטת דורום מקסיקנית. אתה תופס את הקשר?
משקל חבילה 0.5 ק"ג במחיר בסופרמרקט Karavan 24, 38 UAH לחבילה אחת.

נוסף.
קוסקוס איטלקי דיוולה:



מחיר לאריזה אחת של 500 גרם - = 42, 79 UAH! OGO! אבל איטליה! חלבונים = 12, 2 %!

ולנשנוש - בורגול:



חיטת דורום טורקית מלוטשת, ללא טחינה בטחנת מיקרו, אינה מתאימה ללחם.
תכולת חלבון = 13 %. מחיר 17, 18 Hryvnia עבור 350 g!
מבחינתי זה הרבה יותר נוח לקנות קמח TM "O-la-la". פחות סובין.
אבל זה לא היה שם! קמח כזה נעלם בחנותי "קרוון". הנה סיפור עצוב.

ולקחתי סופר קמח גס של אולה-לה, ובבית התברר שלקחתי סולת
אבל הלחם התגלה כטעים, המתכון זהה לנושא זה.
אפייה במצב הראשי.

[AXIOMA,]

AXIOMA,תודה רבה על הלחם הטעים אתמול, לרגל האירוע, קניתי סולת והשתמשתי במתכון שלך, הלחם התגלה כגבוה מאוד, עם פירור יפהפה וארומטי מאוד.

[Cvetaal]

Cvetaal !
יש לך חתיכת לחם נפלאה! 🔗
גבוה ורך! הריח לא ממש אקספרסיבי עבורי בגלל חוסר התאורה בעת הצילום? 🔗

כן, זו בעיה בצילום, המצלמה התקלקלה והטלפון לא יכול להעביר את כל היופי של הלחם הזה לגמרי

קניתי סולת בלי להסתכל, אבל הבאתי אותה הביתה תחת "MANKA" גדול באותיות לטיניות קטנות "semoline". מזל, כל כך מזל. אבל אני מוסיפה סולת של 50 גרם כמעט לכל הלחמים, במיוחד לאלה של שיפון חיטה.

[מוצק]

קניתי סולת בלי להסתכל, אבל הבאתי אותה הביתה תחת "MANKA" גדול באותיות לטיניות קטנות "semoline". מזל, כל כך מזל. אבל אני מוסיפה סולת של 50 גרם כמעט לכל הלחמים, במיוחד לאלה של שיפון חיטה.

סולת מתבואה מוצק חיטה זה מה שאתה צריך! אם אתה רואה את הסימן לצד "סמולין" על האריזה "M"(מחיטה רכה) אל תעודד את עצמך - זה לא עובד למתכון הזה.

אין אותיות "M", ומחיר החבילה גבוה מזה של השכנים בסכום של עד 7 רובל.

קיבלתי קמח סמולה מחנות איטלקית והחלטתי לאפות לחם בעזרת המתכון הזה. אבל כשהתכוננתי הבנתי שאין חלב בבית.
לכן החלטתי להחליף חלב במים + אבקת חלב. השאר הכל לפי המתכון.

לחם נאפה ב- HP Kendwood 450 בחימום מראש של לחם מלא.
תודה רבה למחבר! בפעם הבאה אנסה זאת אך ורק על פי המתכון.

לאחרונה ילד שלי נתקל ביצרן לחם נסתר (טוב, הלחם שלי לא יוצא בו ...) ושאל "אמא, התמחויות לחם". ואיך תוכל לסרב. נכנסתי לאתר זה בחיפוש אחר מתכון מעניין ונפלתי במקרה במקרה זה. זה הפך להיות מעניין איזה סוג של חיה זו - סולת. כמה הופתעתי כשהבנתי שיש לי חפיסה של החומר הזה ששוכב במשך חצי שנה. פעם אחת בסופר קניתי קמח מיובא למלאי, פתחתי אותו ושם ... סוג של סולת טוב, זרקתי את זה רחוק. ואז מתברר שזה מרכיב נפלא לאפיית לחם. הוצאתי את זה. לישתי את הבצק. האמת היא לא בייצור הלחם, אלא בקומביין. כשהכנסתי אותו לתנור, לא האמנתי שאקבל משהו טוב. (אף פעם זה לא עבד). וכשהיא הוציאה וגזרה ... הורא! קיבלתי לחם טעים ונכון מאוד! סאני הורג אותו בשמחה גדולה, קהה בהנאה תודה רבה על המתכון ללחם כל כך נפלא!

תגיד לי, אף אחד לא ניסה להחליף קמח חיטה בשיפון או בקמח אחר?

כנראה שמישהו ניסה את זה, אבל זה יהיה מתכון אחר לגמרי!