פאי "טיפת טל פרג"

פאי "טיפת טל פרג"

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
בצק עלים קפוא	500 גרם
פָּרָג	100 גרם
סוֹלֶת	1 כף. l
חלב	100 מ"ל
סוכר	60 גרם
שמנת חמוצה	250 גרם
ביצה	2 יח '
סוכר וניל	טַעַם
קמח למילוי	2 גרם

שיטת בישול

• אני ממלא את אוסף המתכונים ה"מהירים "בעוד אחד ובקרוב אשתף אתכם. הנה זה.
• מרדדים את הבצק המופשר על שולחן מקומח. אנו מייצרים את שתי השכבות יחד.
• שמנו אותם בצורה משומנת, לא חותכים את הקצוות - ה"אוזניים "האלה עדיין יעזרו לנו!
• אנו חוררים את הבצק על פני כל השטח ואופים 10-15 דקות בטמפרטורה של 200 * צלזיוס.
• במהלך תקופה זו, אנו מצליחים להכין את שתי שכבות המילוי.
• השכבה הראשונה פרגית. מתכונן מהר מאוד!
• טוחנים את פרג במטחנת קפה ומוסיפים לו סולת. חממו את החלב בסיר, הוסיפו אליו את תערובת הפרג, סוכר - 3 כפות. l. אנו מחממים את התערובת ומסירים מהאש. עכשיו בואו נכין את שכבת המילוי השנייה.
• מערבבים את הביצים עם יתרת הסוכר וסוכר הווניל, מקציפים ומוסיפים 2 גרם קמח ושמנת חמוצה.
• הבצק נאפה, ובמהלך הזמן הזה הצלחנו להכין את המילוי.
• מצננים את הבצק, מניחים את המילוי אחד אחד ומחזירים לתנור. אנו אופים 35-40 דקות בטמפרטורה של 180 * צלזיוס.
• 
• כעת גוזמים את שולי הבצק הקלוי, קוצצים ומפזרים מעל הפשטידה.
• מקשטים בפירות יער, נענע ונהנים מתה!
• 
• תהנה מהתה שלך!

המנה מיועדת ל

8-10 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

המתכון היה מרגלים בתכנית FOOD. נסה זאת לבריאות טובה!

מעניין - עם "אוזניים"!)))

[מרינה]

מרינה, הרעיון טוב. אני אקח את זה כסימנייה.
תודה

מרינה, העוגה יפה מאוד ובהחלט מסומנת בסימניות.

באיזה יום זה?! מוצגים כמה ממתקים, ועשיתי דיאטה! : girl_cray: אני סימן את זה. תודה.

ואני אקח את זה, מרינה! אני אוהב הכל פרג! ופשוט! תודה!

בנות, אני מאוד שמחה שעברתם ושמתם לב לעוגה הפשוטה הזו בתשומת לבכם! אופים לבריאות טובה - זה כל כך מהיר ויחד עם זאת טעים מאוד.

מוצגים כמה ממתקים, ועשיתי דיאטה! אני סימן את זה. תודה.

מלאך, אם יש לך דיאטת זכוכית, זה אפשרי בתוך 200 גרם כל 2.5 שעות.

ואני אקח את זה, מרינה!

קח את זה, לאריס! אני נותן את זה בהנאה!
המהירות והפשטות שבה שיחדו אותי. אז אחרי הכל, והטעם מרוצה!

[MariS]

MariSהתנור עם משמשים היה הולך אתמול! יש משמשים, חלקם שכחו לקנות ביצים! אפיתי עוגיות! עכשיו נראה שביצים הולכות, עכשיו פיתוי חדש! פרג הוא, שמנת חמוצה היא! אוקיי, אין בצק עלים !! : ילדה-כן: יש סיכוי לנסות עם משמשים!

מלאך, אם יש לך דיאטת זכוכית, זה אפשרי בתוך 200 גרם כל 2.5 שעות.

אל תגרום לי ללכת על שלוש דיאטות בו זמנית

אל תגרום לי ללכת על שלוש דיאטות בו זמנית

איך זה הדרך שלנו !!!!!!

כמה עולה שני גרם קמח? המאזניים שלי לא רואים גרם. האם זה סוג קמצוץ בעל שלוש אצבעות?

וואו, איזה פירוג! קלאס, אני בהחלט אבשל את זה!

[שַׂמֵחַ,]

פרג הוא, שמנת חמוצה היא! אוקיי, אין בצק עלים !! יש סיכוי לנסות את זה עם משמשים!

שַׂמֵחַ, כלום - יגיע התור והעוגה הזו, אם הוא מצא חן בעיניו! זה יהיה נחמד מאוד אם אתה אוהב את זה.

אל תגרום לי ללכת על שלוש דיאטות בו זמנית

אז לאחד משלנו יש סיסמה כזו בדיוק: "אני מאבד משקל בשלוש דיאטות בו זמנית - אני לא מתפלל לאחת!"

האם זה סוג קמצוץ בעל שלוש אצבעות?

שֶׁלָה,אִירִית, עם שלוש אצבעות - זה יהיה אבק קמח, ואנחנו צריכים לעבות את הקרם. הכנסתי כף, כי גם המאזניים שלי אינם קשקשים פרמצבטיים.

קלאס, אני בהחלט אבשל את זה!

אולסיה, בריאות טובה! אני מצפה לשמוע ממך.

[מרינוצ'קה]

למה, למה יש לי תנור רַעלא טוב ?!
והמוצרים כולם שם
מרינוצ'קהתתעלם מהתקף הזעם שלי. פשטידה מדהימה ומהירה כזו ואפילו עם פרג! בראבו!

צ'וט הוא יום כלשהו, ​​הרבה מתכונים טעימים!

מדוע התנור שלי רע?

ומה עם התנור, ואסיה? האם זה באמת אסון או שאתה עדיין יכול להשתמש בו איכשהו?

והמוצרים כולם שם

ואז הקלפים ביד - אתה צריך להעז!

מרישצ'קה, איזו עוגה נפלאה! אני אוהב מילוי פרג

אני אוהב מילוי פרג

אה, ארוסיה הגיע! ובכן, סוף סוף - אני מאוד שמח לשמוע ממך!
אני גם אוהב את מק.
אל תיעלם, תמה, במשך זמן רב.

[מרינה]

מרינה - ואיזה גודל עובש יש לך ואיזה בצק עלים - שמרים או בלי שמרים? קניתי "כוכב" אחד והשני - אני יושב ומגרד לפת

[אִירִית]

מה גודל התבנית שלך ואיזה בצק עלים

אִירִית, אתה יכול לבשל מכל אחד מהסוגים האלה. אני אוהב את שתי האפשרויות - הכל תלוי במצב הרוח. העוגה הזו עשויה מבצק ללא שמרים.
הטופס היה קרמיקה לא סטנדרטית, בערך 25x15. העיקר כאן הוא שהעומק "נכון".
ואז היה לי רק רדוד חופשי - 6 ס"מ ולכן נשארתי מילוי קרם "נוסף". ובכן, בלי לחשוב פעמיים, הכנתי קלטופי פירות (פשוט שפכתי את גרגרי היער לתבנית ושפכתי את השמנת ה"אקסטרה "הזו. אפיתי אותה במשך 35 דקות עם הפשטידה). Vkusnoooo שניהם!

מרישקה, תודה לך, אני אעשה את זה בלי שמרים, אבל קצת אחר כך, עכשיו נקניקיית "מגניב" מטוגנת או מיובשת בתנור - אתה תבין לעזאזל - בקיצור, התנור תפוס

עכשיו נקניקיית "מגניב" מטוגנת או מיובשת בתנור

מה כולנו כאן כלכליים - ביתיים! הכל כאן מטוגן ומיובש ... והכי חשוב, יש כל כך הרבה דברים לעשות במקביל. גברים לא יכולים לעשות זאת - המדע הוכיח (יוליוס קיסר לא נחשב)
המולטי קוקר עצמו מתנפח, יצרנית הלחם חורקת, ובקרוב אדליק את התנור לייבוש תה ...

יוליוס בנפשו (ואולי לא רק) הייתה ג'וליה

בהחלט יכול להיות!

פשטידה נפלאה וטעימה וסופר מהירה, ואם אתה מחשיב שאני אוהב מאפים פרג, אז זו גרסה נהדרת לפשטידה

[סשול]

נסה זאת, סשול! זה שרביט הקסמים הבא שלנו.
כמה מהם יש לנו כאן!
העיקר לא להתארח עם מצילים כאלה, אחרת יש דרך ישירה לנושא לטניה-ג'ירפה למשקפיים!

העיקר לא להתארח עם מצילים כאלה, אחרת יש דרך ישירה לנושא לטניה-ג'ירפה למשקפיים!

לְהַסכִּים! לאחרונה התעצלתי בכלל - אני בקושי אופה שום דבר, אני גם מפחד לאכול יותר מדי בקיץ

אני גם מפחד לאכול יותר מדי בקיץ

הנה אני בערך אותו דבר! אני מנסה לאפות פעם בשבוע, ובכן, כמוצא אחרון - פעמיים, ואז ... כשהקלף נופל!

בזמן שהיו לי 2 רעיונות לפשטידות מתוקות, ועכשיו גם שלך נוסף

מריש, איזו פשטידה טעימה! מה אתה חושב, אם אתה לוקח גבינת קוטג 'רכה במקום שמנת חמוצה, האם זה יצליח?

[מנצ'קה]

מריש, איזו פשטידה טעימה! מה אתה חושב, אם אתה לוקח גבינת קוטג 'רכה במקום שמנת חמוצה, האם זה יצליח?

שלום, מנצ'קה! שמח לשמוע ממך, איפה היית כל כך הרבה זמן?
והקרם יתאים כאן מאוד. רעיון נהדר - אנסה זאת בעצמי!

עכשיו גם שלך נוסף

סשול!
פקיות לבריאות! אין הרבה בצק, אבל המילוי: יאהו: זה לא יוסיף ממנו משקל רב.

והקרם ישתלב כאן טוב מאוד. רעיון נהדר - אנסה זאת בעצמי

תודה לך, מריש. אני אלך לתנור.

נ.ב. בלבד, כפי שהתברר, אין לי בצק עלים, אבל מתי זוטות כזו עצרה אותנו?

אבל מתי זוטות כזו עצרה אותנו?

אתה יכול להכין את הבצק בעצמך?
למעשה, אתה יכול ליצור גרסה קלה של המבחן - כמו פט בריז.

[מריש]

גרסה קלה למבחן - כמו פט בריז.

מריש, לאן שלחת אותי עכשיו?

אתה יכול להכין את הבצק בעצמך?

לא, אני לא מסוגל להישגים כאלה, הכנתי בסיס חול. הנה, קח את הדוח:

כל ביס הוא רק פיצוץ של טעם! מרישתודה ענקית על עוגה נפלאה! אני בהחלט אחזור על זה שוב.

נ.ב לצילום, אני מבקש סליחה. אני חושש שכל עוד אני ממתין לאור היום הנכון, שום דבר לא יישאר מהעוגה.

PPS במילוי הפרג במקום סולת - חצי כף קמח, גבינת קוטג 'משוחה במקום שמנת חמוצה ועוד כף אחת של קמח (כדי שהיא כנראה תתפוס), ואז הכל לפי המתכון.

מריש, לאן שלחת אותי עכשיו?
הנה, קח את הדוח:

כל ביס הוא רק פיצוץ של טעם!

הנה השוואה! בנאדם, אז אתה כותב מילים!

איזה יופי התברר, מנצ'קה! שופע אז ... מממ!
ושלחתי אותך להכין בצק של פאט בריז. ובכן, זה כמעט מה שעשית. ישנם שני סוגים של חמאה קרה (חמאה וירק), מים קרים, מלח, קמח. ללוש במקרר.

נ.ב לצילום, אני מבקש סליחה. אני חושש שכל עוד אני ממתין לאור היום הנכון, שום דבר לא יישאר מהעוגה.

וואו, גם "חכה לאור הנכון" ... כן, אני פשוט אוהבת את התמונות שלך - כל כך יפות והכי חשוב, טעימות!

ואז הכל לפי המתכון.

ובכן, תודה לאל, שמי נשאר!
אני מאוד שמח שאהבתי את הפשטידה - אופים טובים!

הנה השוואה! בנאדם, אז אתה כותב מילים!

מריש, נראה לי שזה הכל ההבדל במרקמים של המילוי. ראשית, צליל הווניל-וניל ואז הטעם הבהיר של פרג. עם כוס תה שחור טוב - נשמתי מאוד.

ושלחתי אותך להכין בצק של פאט בריז. ובכן, זה כמעט מה שעשית. ישנם שני סוגים של חמאה קרה (חמאה וירק), מים קרים, מלח, קמח. ללוש במקרר.

הלכתי ללמד חומרים. בפעם הבאה אעשה כמוך, מריש, מייעץ - לגבי בצק עלים.

הלכתי ללמד חומרים. בפעם הבאה אעשה כמוך, מריש, מייעץ - לגבי בצק עלים.

ואני, להפך, עכשיו אחלום לעשות את זה על חול או פט בריז. אני חושב שבכל זאת הבצק נמצא כאן בשוליים ...
יכולתי לאכול מילוי אחד, למרוח אותו על עוגיה!
אגב, רעיון!
אתה יכול גם להכין פשטידה מעוגיות!

אפשר להכין פשטידה גם מעוגיות

להתחתן, אז לא לאפות! טוחנים את העוגיות, מוסיפים סל. שמן, מהדקים לתבנית. שכבת פרג, גבינת קוטג 'עליה, ללא ביצים (תקנו אותה עם ג'לטין לנאמנות) ו- fsio!

ו- FSE!

הורא-אה! הומצא מתכון חדש! זה יהיה שימושי בחום.
או שאתה יכול לקבל שתי שכבות של עוגיות ...