סלט פטריות צרפתי

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

שיטת בישול

[imghttps: //mcooker-enm.tomathouse.com/forum/result-photo/168974.jpg]
שים מיונז על תחתית המנה, מורח אותה על המנה. פטריות כבושות, קוצצים לא דק במיוחד ומכניסים למגלשה על צלחת. חותכים את הגבינה לקוביות קטנות, ומכניסים אותה לשקופית. כל סוג של צ'יפס (אני אוהב צלחות טוב יותר), שימו אותם בשקופית. משחררים את העוף המעושן מהעצמות (פילה), חותכים לרצועות או חותכים את החזה הגולמי לרצועות עם מלח, מפזרים קארי ומטגנים בכמות קטנה של שמן. הניחו באותה שקופית. מפרידים את התירס מהמלוח (מייבשים עם מפית), מכניסים אותו גם לשקופית. קוצצים את הביצים המבושלות, די גסות, קוצצים את אגוזי הקשיו במטחנת קפה או במעבד לאבקה. מערבבים ביצים עם אבקת בוטנים ומסדרים. קוצצים דק את הבצל הירוק ומפזרים אותו בין הגבעות. מערבבים את כל החומרים לפני השימוש! בתיאבון!