שבתאי st-ec7774. עֶזרָה!!!

שלום למשתמשי הפורום, יש לי פער עם יצרנית הלחמים שלי סטורן st-ec7774. כבר 4 פעמים ניסיתי לאפות לחם רגיל, שום דבר לא יצא.

המתכון של יצרנית הלחם הוא כדלקמן עבור 910 גרם:

370 מ"ל מים
4 כוסות קמח
2 כפות. כפות סוכר
1. כפית מלח
3 כפות. כפות מלח שמן.
0.6 מצמרר

תוכנית מס '1 מיועדת לשלוש שעות אפיית לחם.

בפעם הראשונה יצא לחם עם חלק מכוסה, ובתוכו הבצק לא נאפה גולמי.

הפעם השנייה הייתה טובה יותר, אך החלק העליון עדיין נפל, אבל הבצק היה פחות לח (הגדיל את כמות השמרים ל -1.2 כפית).

בפעם השלישית האימה בכלל לא עלתה, אבל כאן אני כנראה אשם, כי במהלך העבודה הפעלתי מחדש את התוכנית לבחירת הקרום.

הפחית את כמות המים בפעם הרביעית. החלק העליון התמוטט לחלוטין ונוצר משפך. אבל הבצק נאפה.

בקיצור, עזרו למי שבאמת אפה את יצרנית הלחם הזו, אולי אתם צריכים מתכון או פרופורציה אחרים.

נמאס לי לתרגם קמח, והיונים מחוץ לחלון כבר נראות כמו קולובוקים ומבקשות בדמעות לא לתת להן את הלחם שלי.

יש לך קנה מידה?

כמובן שיש, אבל יש גם כוס מדידה וכף!

יש לי אותה יצרנית לחם. והכיכרות הראשונות נזרקו. הפרופורציות בהוראות אינן נכונות. מוטב לקחת כל מתכון לחם מהפורום הזה
אם יש לך קנה מידה, השתמש בו הרבה יותר בנוחות.

קחו את הלחם הלבן הפשוט ביותר מהפורום, מדדו הכל ככתוב על המאזניים ואפו. לכמה כיכר התנור שלך מיועד?

ה- x / p שלי מיועד לשני לחמים במשקל 750 ו -910 גרם. ואתה לא יכול לתת קישור למתכון של לחם פשוט שאתה אופה ביצרן הלחם הזה, או לכתוב כאן את הפרופורציות שלך ואיזו תוכנית אתה צריך לשים, וכמה זמן לוקח לאפות?

ומתברר גם שאותן כפות וספלי מדידה משקרים, האם עדיף להכביד על המאזניים?

עדיף תמיד לתלות בקנה מידה. HP אוהבת דיוק!

ומתברר גם שאותן כפות וספלי מדידה משקרים, האם עדיף להכביד על המאזניים?

כוס התה והכפית בסדר, פשוט המתכון הלא נכון.
כשלא היו לי את המאזניים, מדדתי אותם - הלחם היה נפלא.

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html

אז אתה יכול לכתוב כאן את הפרופורציות של לחם רגיל שקיבלת ביצרני הלחם הזה.

אגב, השאלה היא איך לשים 4 שעות אפייה על יצרנית הלחם הזו, אם המצב המרבי הוא 3 שעות. או שאתה צריך להגדיר אותו באופן ידני איכשהו?

התוכנית השנייה לחם צרפתי אורכת 3 שעות 50 דקות. אם אתה אופה לחם לבן רגיל, 3 שעות יספיקו לתוכנית 1 בסיסית

בקיצור, אני לא יכול להכניס תמונה, אז אני אגיד את זה לפי המתכון שפורסם למעלה, הכל הסתדר, תודה!

אני שמח שזה עבד!
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 ראה כאן

אתה יכול להציב תמונה במתכון הזה, ושם תגיד תודה למחבר

תודה על הרמז כאן בעצם

לחם נהדר!
כדי שגג הלחם לא ייפול, מומלץ כאן להוסיף עוד קצת קמח, או פחות מים. אולי משהו אחר יועיל מכאן
#

קחו את מתכוני הלחם האהובים עליכם ואפו לבריאותכם!

יש לי אותה יצרנית לחם. הכל עובד על פי המתכון שמגיע עם התנור. אתה רק צריך לעקוב אחר ההוראות והכל יהיה בסדר.

לחם נהדר!
כדי שגג הלחם לא ייפול, מומלץ כאן להוסיף עוד קצת קמח, או פחות מים. אולי משהו אחר יועיל מכאן

ואל תחתוך אותו חם .... תן לו להתקרר, להתבגר, לנוח ולחתוך!

יש לי אותה יצרנית לחם ואני מאוד מרוצה ממנה, הלחם התברר בפעם הראשונה, אני יכול לחלוק את מתכון הלחם

אנא ספר לי מה הממדים של יצרנית הלחמים סטורן st-ec7774?

יצרנית הלחם אופה לחם בגודל 750 ו -900 גרם

יש לי אותה יצרנית לחם ואני מאוד מרוצה ממנה, הלחם התברר בפעם הראשונה, אני יכול לחלוק את מתכון הלחם

Lastochka אנא שתף ​​את המתכון אני אסיר לך תודה

550 גרם קמח פרימיום, 200 גרם חלב חם ו -150 גרם מים חמים, 1 כפית שמרים יבשים, 1 כפית מלח, 1 כף סוכר, 2 כפות שמן חמניות, תוכנית ראשית 1, קרום כהה, זמן אפייה 3 שעות, לחם שמח !!!!

הנה הלחם שלי

הנה המאפים הבאים

ספר לי את זמן מצבי האפייה העיקריים - לישה, הגהה, אפייה?

אפיית לחם במצב בסיסי: קרום כהה, זמן אפייה 3 שעות. ובכן, הלישה מתבצעת במצב אוטומטי, לא קבעתי לה זמן.

[MADALEX13]

MADALEX13, יש לי HP כזה, אני מאוד טוב. אני שמח, אני אופה לחם כל יום, או יותר נכון כל לילה, מכניס אותו לתכנית 2 (צרפתית) בן לילה, אני כבר מכיר את המתכון בעל פה, זה מתכון של בורקה אומלה "לחם לבן טעים" ,: 300 מ"ל. מים, 500 גרם. קמח, 1 שעה. l. מלח, 1 כפית. l. שמרים, 1 כף. l. גדל. חמאה, אני עושה בלי סוכר, אבל אם אתה רוצה 1 כף. אני תמיד משקל גליל אידיאלי 750 גרם, קרום כהה, אני אוהב את זה. לפעמים אני מכין 450 גרם חיטה במתכון הזה. קמח ו 50 גרם. שיפון, מתברר שלחם אפור. זה תמיד עובד. עוד מתכון טוב ללחם גבינות אומלה, תראו, תנסו, הכל יסתדר. לחמים שמחים !!!

כן, אני מבשל בה הרבה שנים והפשוט והטעים ביותר הוא 300 גרם מים בטמפרטורת החדר, 500 גרם קמח, 1.5 כפית שמרים יבשים, 1.5 כפות סוכר, 1 כפית מלח, 2-3 כפות ירק שמן. זה אפשרי עבור 1, זה אפשרי עבור 2, זה אפשרי עבור תוכנית 3. 2 ו -3 נפוחים, אחד צפוף יותר וטוב יותר לכריכים. העיקר כאן הוא להתבונן בשיעור של 300 גר 'מרכיבים נוזליים ו -500 קמח. אם מחליפים את המים בחלב + ביצה ומחליפים את החמאה בחמאה, מקבלים לחם ארומטי עשיר.