כיצד לייבש ירקות, פירות, ירקות, פירות יער ופטריות ב AEROGRILL.
כלל חשוב: בכדי לאוויר לח להימלט ממייבש האוויר, הכנס שיפוד בין המכסה לגוף.
תנאי ייבוש אופטימליים:
מהירות: ירקות - LOW,
גזר, סלק - MEDIUM,
תפוחים, פטריות - HIGH.
הטמפרטורה בה אוכל שומר על צבעו היא 120 מעלות.
זמן: ירקות - 10 דקות,
סלק, גזר (מגורד בפומפיה גסה) -15 דקות,
תפוחים - החל מ -30 דקות,
פטריות - 1.5 שעות.
זה יותר נוח לייבש פירות יער, גזר, סלק על גירוי, פטריות; ירקות עליים, תפוחים - ממש על הסורגים.
(מבוסס על חומרים מהאינטרנט)
אגסים מיובשים
.
שוטפים את האגסים, מסירים את הליבה והזרעים. חותכים לטריזים קטנים ומניחים על רשתות ה- AG.
יָבֵשׁ
במהירות ממוצעת, בטמפרטורה של 120 מעלות, זמן - מ- 25 דקות.ייבוש המרנג.
מייבשים על נייר אפייה או תבניות.
המהירות נמוכה, הטמפרטורה היא 150 מעלות, הזמן הוא שעה. (מבוסס על חומרים מהספר "בישול במייבש האוויר. המתכונים הטובים ביותר למאכלים." V.S. Andreev)
