לא יכול שלא לחלוק חוויה מוצלחת של חטיף לחם תירס. למרבה הצער, אני לא יכול להוציא מתכון נפרד, משהו במחשב שלי הפסיק לראות את המצלמה, הטלפון וכו '. ובלי תמונה, נראה שאי אפשר להציג מתכון? אני אכתוב כאן.
קניתי אתמול קמח תירס. והיום רק חשבתי מה לאפות במהירות, בעוד יצרנית הלחם אופה לחם, בעל הלחם ומשקפיים דרש אז נזכרתי שפעם אפיתי לחם תירס בתנור וחיבבתי אותו. תן לי, אני חושב, לאפות אותו ביצרן מאפינס, במיוחד מכיוון שלחם זה מומלץ לאפות בצורות קטנות (הבצק נוזלי למדי).
אז המתכון הוא: 2 ביצים, כוס חלב (200 מ"ל), כוס קמח תירס. חצי כפית מלח, 3/4 סודה וסוכר. מתכון עם "טבח". הקשקוש שלי: שמתי יותר סוכר ובמקום סודה - אבקת אפייה. והיא מזגה איפשהו כף שמן צמחי. היא משמנה את קערת המאפינס במברשת סיליקון, שפכה את הבצק לקצה, עלתה, אבל לא הרבה. אופים במשך 12 דקות. בדקו את המוכנות בעזרת פיצול.
הקאפקייק התגלה כצהבהב, נקבובי עדין, טעים. עבור סכום זה יצאו 2 סימניות (8 חלקים). הכיתי את עצמי בידיים כדי לא לאכול. אני חושב שבפעם הבאה להוסיף קוביות גבינה, עשבי תיבול יבשים חריפים וכו '.
