דג מאודה (מהיר, טעים וללא טרחה)

דג מאודה (מהיר, טעים וללא טרחה)

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
פילה דג
מלח
פלפל

שיטת בישול

• ממליחים את פילה הדג (אני לא מפשיר אותו אלא רק שוטף את עודפי הקרח מתחת למים חמים), מניח על נייר הכסף, מפלפל ועוטף אותו בשקית. ניתן לעשות זאת במנות או לעטוף בנייר כסף לשתי חתיכות דג.
• 
• מוזגים מים חמים לקערת המולטי-קוקר (סביר להניח שזה ירתח) עד לסימן 1. הכניסו את שקיות הדג לסל סיר הסיר.
• 
• אנו בוחרים את מצב בישול הקיטור (כברירת מחדל 20 דקות).
• אפשר לשים טבעות בצל עם דג בנייר כסף אם מישהו אוהב את זה, הוא גם טעים וארומטי.

מתכונים דומים

סלמון מאודה בכרוב סיני (סיר לחץ מותג 6050) (מנהל)

Seabass אדים על קלף (מנהל)

שקע מאודה בכיר הלחץ של המותג 6051 (טניוליה)

האם זה בס הים בתמונה?
אני אוהב לעשות את זה במולטי-קוק לזוג. האמת ללא נייר כסף.
ובקומה התחתונה אני בדרך כלל מבשל תפוחי אדמה או דייסה.
טָעִים מְאוֹד!

האם זה בס הים בתמונה?

ואני חושב שזה פלינדר!
המתכון טוב, אני מכין לפעמים גם דגים כאלה. לפעמים, כי הגברים שלי אוהבים מטוגנים. לזוג רק בעלי ואני נהיה, והבנים יהיו רק סלמון או פורל בצורה זו. מפזרים היטב לימון.

בשבילי - אמנון או אמנון (?) עבור לנה.

היום עשיתי את האמנון הזה: מלוח ופלפל, שמתי אותו בתוך ספינת קיטור, בצל מעל. שפכו 4 כוסות מים. הפעלתי את מצב "Steam steam" למשך 14 דקות. שלי ממש אהב
,

ולנה מעולם לא חשפה את שם גיבורת השולחן

יש לי אמנון. אבל ככה אני מבשל כל דג. אני אוהב.

בנות, אני לא רוצה להיות באבא יאגה, זה האויב מאחור, אבל אני לא יכול לשתוק. אני פשוט אוהב את המתכון הזה! הוא תמיד היה מציל חיים כשאתה צריך לבשל ארוחת ערב תוך 10 דקות (נתתי אותה באדים של מיקרוגל). בזמן שהיא נמוגה שם לזוג, היא קלעה את הסלט והוילה - ארוחת הערב מוכנה! הכל היה בסדר עד בסדר אחד ... או ליתר דיוק, יום שישי לא נעים לחלוטין, בו רצתי משהו ו ... שכחתי את הדג במיקרו. ובסוף השבוע עזבנו. ונזכרתי (כן, מה שזכרתי! פשוט פתחתי את המיקרו) כבר ביום שני בערב. אז - עם הדג שום דבר לא קרה. שכבתי לעצמי, כאילו מבושל טרי - אין ריח של זר, לא, סליחה, עובש, שמאוד אוהב לפרוח שם במיקרון שלי, אם יש שם מוצרים עסיסיים (לפעמים הסתרתי אוכל מחתולים למשך הלילה , שאין צורך להכניס למקרר. והם אוהבי השולחנות לניהול). בקיצור, החוויה של השארת מוצרים שונים במיקרו יש לי ניסיון עשיר בכל מיני דברים שונים. אבל כדי שלא יקרה כלום למוצר בחדר הלחות והחם במשך שלושה לילות - זו הפעם הראשונה. כמו עם חלב, שעמד על השולחן כמה שבועות, עדיין רציתי לחכות עד שהוא חמוץ. לא המתין. אני לא יודע מה הוא מעובד שם, אבל אחרי חוויה כזו הפסקתי לקנות טלפיה. ואכן דגים קפואים.

בנות, אני לא רוצה להיות באבא יאגה, זה האויב מאחור, אבל גם אני לא יכולה לשתוק. אני פשוט אוהב את המתכון הזה! הוא תמיד היה מציל חיים כשאתה צריך לבשל ארוחת ערב תוך 10 דקות (נתתי אותה באדים של מיקרוגל). בזמן שהיא נמוגה שם לזוג, היא קלעה את הסלט ואת הוואלה - ארוחת הערב מוכנה! הכל היה בסדר עד בסדר אחד ... או ליתר דיוק, יום שישי לא נעים לחלוטין, בו רצתי משהו ו ... שכחתי את הדג במיקרו. ובסוף השבוע עזבנו. ונזכרתי (כן, מה שזכרתי! פשוט פתחתי את המיקרו) כבר ביום שני בערב.אז - עם הדג שום דבר לא קרה. שכבתי לעצמי, כאילו מבושל טרי - אין ריח של זר, לא, סליחה, עובש, שמאוד אוהב לפרוח שם במיקרון שלי, אם יש שם מוצרים עסיסיים (לפעמים הסתרתי אוכל מחתולים למשך הלילה , שאין צורך להכניס למקרר. והם אוהבי השולחנות לניהול). בקיצור, החוויה של השארת מוצרים שונים במיקרו יש לי ניסיון עשיר בכל מיני דברים שונים. אבל כדי שלא יקרה כלום למוצר בחדר הלחות והחם במשך שלושה לילות - זו הפעם הראשונה. כמו עם חלב, שעמד על השולחן כמה שבועות, עדיין רציתי לחכות עד שהוא חמוץ. לא המתין. אני לא יודע מה הוא מעובד שם, אבל אחרי חוויה כזו הפסקתי לקנות טלפיה. ואכן דגים קפואים.
[/ ציטוט

ועשיתי את זה לפני כמה ימים בחתיכות מקרל (רק בלי נייר כסף), כשהכניסו מד גז למטבח, והפכו את הכל לשם. והרב-בישולים באולם על שולחן המיטה עשו את עבודתם בצורה מושלמת: באחד תפוחי האדמה היו מבושלים, בשני - מקרל. ואכלתי את הילד ואכלתי את עצמה

[sveetka]

sveetka, כעת יש צורך לאלף את גופכם לפגיעה, בעודם נמצאים בכמויות קטנות, ולא ידוע מהדגים המצוננים האכילו. ואתה תתפוס את זה בעצמך, אף אחד לא מבטיח את איכות המים במאגר. אז מתברר: לאן שאתה זורק אותו, יש טריז בכל מקום.

[שפל]

שפלהיה לי סלמון צ'אם ... זה היה טרי ... צונן רק ... אז ... כבר התחלתי בתהליך, אספר לכולם על התוצאה :-)

בנות, אז פילה גלידה .. שיהיה טלפי, אז גם זה ילך?

כמובן שכן.

[אלנה בו]

אלנה בו, נו! תודה רבה לך! בוא נעשה את זה!