חציל אפוי

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
חציל אפוי

רכיבים

חציל 3 יח '
שום 3 ציפורן
לימון 1/2 יח '.
שמן זית לשימון
מלח גס טַעַם

שיטת בישול

  • הפעל את התנור לחימום מראש (220 מעלות צלזיוס).
  • בטיט (אפשר להשתמש בכף בצלחת) טוחנים את השום והמלח לדיסה, מערבבים עם מיץ לימון סחוט.
  • חותכים את החצילים לחצאים לאורך.
  • בכל מחצית, חותכים אורך במרכז (עמוק, אבל לא דרך!) ויוצקים את רוטב השום-לימון לכל חתך עם כפית.
  • משמנים את פני השטח (עיסת החציל) בשמן זית (מברשת) וממליחים קלות במלח גס.
  • מכניסים את החצאים על תבנית עם נייר אפייה, מכניסים לתנור למשך 25-35 דקות.

מתכונים דומים


חציל במיונז (נטוסיק)

חציל אפוי

סונטורה
קֶשֶׁת, תודה על המתכון! אני אוהב מאוד חצילים אפויים, אבל עדיין לא ניסיתי אותו עם לימון. לקחתי את זה לסימניות.
ארקה
ציטוט: סונדורה

קֶשֶׁת, תודה על המתכון! אני אוהב מאוד חצילים אפויים, אבל עדיין לא ניסיתי אותו עם לימון. לקחתי את זה לסימניות.
לבריאותך!
בזמן שהם מתכוננים הריח מסוחרר
שִׂמְחָה
תודה על המתכון, Аrka... לקחתי את זה לסימניות. מתכון אקטואלי מאוד.
ארקה
ציטוט: שמחה

תודה על המתכון, Аrka... לקחתי את זה לסימניות. מתכון אקטואלי מאוד.
גרור, גרור ... ובשל, טעים!
שִׂמְחָה
היו לי 2 חצילים קטנים במקרר שלי, הכנתי למנה אחרת - עכשיו הם לא משקרים. הנה אני איכשהו מקום בחוש שישי הרגשתי שיש צורך לעשות IT. והתחושות המוקדמות שלי לא רימו אותי. זה לא רק טעים - זה טעים!
הם השתמשו בו עם שמנת חמוצה, לחם ו ... זהו. זו מנה עצמאית לחלוטין.
כבר הזמנתי חצילים נוספים בחנות המקוונת ... הרבה ... אנחנו נעשה לחיות יש חבר'ה.

חציל אפוי
ארקה

שמחה, העיקר כאן זה לא לנשוך את האצבעות!
סונטורה
קֶשֶׁת, כמה שזה טעים!
הכנתי שני חצילים קטנים, האוכלים שלי אמרו ביחד - LITTLE! וזאת למרות שהילד לא אכל חצילים עד היום.
אני בהחלט אבשל יותר, רק שאכפיל את המנה. או שלוש.
תודה רבה לך!
ארקה
לבריאותך, מנצ'קה !!!
סונטורה
קֶשֶׁת, והיום אני שוב עם החצילים שלך! טעים לעניין!
בישלתי מנה כפולה, כך שהצלחתי לצלם את המעט שנשאר.

חציל אפוי

ארקה
לבריאותך, סנודורוצ'קה!
מניה, תיפטר מכל הכחולים כל כך מהר
אף על פי שגם אני, כמה שיתחבר, - אני נועץ בעצמי עד העצם

אה, ואיך סיימתי את זה! רזרזיקוב עשה את זה! ושם אתה יכול לשפוך עוד תחנת דלק! וזה יהיה טעים עוד יותר!

ובכל זאת, לפעמים אני לא מצליח להבין אם העצלות שלי עוזרת לי או מעכבת אותי? ..
סונטורה
מה שאני אוהב במתכון הזה הוא שאין צורך בשום דבר עבורם, בלי רוטב! טוב לבד.

ארוצ'קה, ולא ניסית להחליף לימון בלימון? (אוסטאפ סבל)
ארקה
ציטוט: סונדורה

מה שאני אוהב במתכון הזה הוא שאין צורך בשום דבר עבורם, בלי רוטב! טוב לבד.

ארוצ'קה, ולא ניסית להחליף לימון בלימון? (אוסטאפ סבל)

עדיין לא ואתה?
היו לי לימונים - ערימות
וליים הם ציפור נדירה
אבל לפי הרעיון שלי, הלימון היה צריך כאן כדי להחמיץ מעט (כמו באבא-גנוש) ולכבות את החומרה הנוספת של השום
סונטורה
ציטוט: ארקה

עדיין לא ואתה?

עוד לא הספקתי, המחשבה הזו עלתה בי אחר כך, כשהחצילים היו בתנור. יש צורך לשלוח שליח לכחולים ולהתנסות.
סונטורה
ארוצ'קה, היו לי שוב כחולים היום לפי המתכון שלך! במקום מיץ לימון לקחתי מיץ של ליים שלם (ל -2 חצילים גדולים). הטעם מעט רך יותר.
ארקה
ציטוט: סונדורה

ארוצ'קה, היו לי שוב כחולים היום לפי המתכון שלך! במקום מיץ לימון לקחתי מיץ של ליים שלם (ל -2 חצילים גדולים). הטעם מעט רך יותר.
רך כמו הלחם והלחמניות שלך?
סונטורה
אני לא יודע, אבל עם לחם טרי - החצילים האלה עפים מהדרך היחידה!
לסירה
בנות, תוכלי להגיד לי, אף אחד לא ניסה לאפות חצילים בסיר איטי במקום בתנור?
לסירה
ובכן, לפחות לא עד שמוכן - אבל מתי צריך להסיר את העור, כמו מילוי לפשטידות או משהו אחר?
ארקה
לסירה, עדיין לא ניסיתי את זה
התרגלתי לזה בתנור ...
בום לנסות, אכתוב

אולי זוג? אני חושב ש 20-30 דקות יספיקו
לסירה
בְּדִיוּק! אני חייבת לנסות את זה לזוג, תודה ... פשוט שהמייבש שלי התקלקל, לא מגניב לחמם את תנור הגז בגלל כמה חצילים.
בסקה
ובכן בגלל זה חשבתי שהיום אמצא היום משהו מעניין באתר? אתמול בעלי הביא חצילים, כל הערב "צירפתי את הראש" איך לבשל אותם, כדי לא סתם "לטגן"? וכאן עליכם - המתכון הזה, רק בנושא.
אנסה זאת היום (סימנתי את המתכון בסימניות)
ארקה
נסה את זה, בסקה! לעולם לא תתחרט!
בסקה
כיבדו אותי - כן!
אפילו לא הספקתי לצלם שם - הם גררו אותם בנפרד לצלחות, ואחרי 5 דקות בעיני ההפתעה "כל כך מעט?"
ארקה
ציטוט: בסקה

אפילו לא הספקתי לצלם - הם פירקו אותם בצלחות, ואחרי 5 דקות הופתעתי "כל כך מעט?"
ואני הזהרתי ...
חציל אפוי
בסקה
נו נו, סוף סוף הצלחתי להצטלם !!!
חציל אפוי
ארקה
טוב בסקה, כל הכבוד !!!
צַלָם!!! הם יצאו כחולים יפהפיים, אדומים!
SchuMakher
ירוק, אתה כבר מחליט: כחול או אדמדם
באודסה בשוק:
- מה הם הכחולים הקטנים שלך?
- אלה לא כחולים, אלה תרנגולות!
ארקה
אני לא יכול להחליט, מניה!
תראה בעצמך
כָּחוֹל
חציל אפוי

או ורוד
חציל אפוי
SchuMakher
בבניין ה -9 שלנו כולם כחולים ... אולם כאשר מאפרים מגיעים כולם אדומים! קרובי משפחה nra ...
ארקה
ציטוט: ShuMakher

בבניין ה -9 שלנו כולם כחולים .... אולם כאשר מאפרים באים כולם הופכים לאדומים! קרובי משפחה nra ...
ובכן, אתה, גבר, עם ההומור הרפואי האדיב שלך! ..
SchuMakher
לסירה
ציטוט: ארקה

לסירה, עדיין לא ניסיתי את זה
התרגלתי לזה בתנור ...
בום לנסות, אכתוב

אולי זוג? אני חושב ש 20-30 דקות יספיקו
בנות, שאלה של קומקום: שימו אותם על קיטור בתחתית ה- MV המשומנת או ברשת של דוד כפול ???
ארקה
ציטוט: לסירה

בנות, שאלה של קומקום: שימו אותם על קיטור בתחתית ה- MV המשומנת או ברשת של דוד כפול ???
אם אתה עושה את זה לזוג, אז שפך מים לתחתית ואת החצילים לרשת.
אני לא אספר לך על התוצאה, מכיוון שאני אופה אותה בעצמי בתנור.
אולי עדיף לנסות מאפים ב- MV? זה נראה לי קרוב יותר למתכון המקורי.
אבל זה תלוי בך, אם תנסה, תכתוב, בסדר? מעניין איך מסתבר
לסירה
ציטוט: ארקה

אם אתה עושה את זה לזוג, אז שפך מים לתחתית ואת החצילים לרשת.
אני לא אספר לך על התוצאה, מכיוון שאני אופה אותה בעצמי בתנור.
אולי עדיף לנסות מאפים ב- MV? זה נראה לי קרוב יותר למתכון המקורי.
אבל זה תלוי בך, אם תנסה, תכתוב, בסדר? מעניין איך מסתבר
מה שמאדים בפלטה זה משהו שאני אפילו מכיר בתור קומקום. רק קראתי שבוויסקונט לא כולם ידידותיים למצב "אפייה" לאפייה ומשתמשים במצב ה"אדים "החזק ביותר לשם כך. אנסה, כי בחצילים בשלים העור נחשב למזיק - יש בו סולנין.
לסירה
ואם הם לא בשלים יתר על המידה, אנסה לפי המתכון שלך, אבל בסרט מצויר.
מגוון
תודה על המתכון! פשוט וטעים! כבר ניסיתי את זה, אני עדיין אבשל!
ארקה
לבריאותך, ארצה!
אספיר
בנות. ובגריל המגע, כנראה שגם זה צריך לעבוד? יש רק חצילים במקרר.
ארקה
אספיר, זה צריך להתברר
אספיר
תודה!
וסיליקה
ארוצ'קה, תודה על המתכון! ובכן, כל כך טעים!
אין תמונות. בהתחלה לא יכולתי להכניס מהטאבלט, אבל עכשיו אני יכול, אבל אין שום דבר.כי בזמן שהם נאפים שלי כבר שומרים במזלגות ובכפיות ואז כמעט נלחמים. אבל בפעם הבאה, הקפידו לערוך הפעלת תמונות.
RybkA
ארוצ'קה, ואני אסירת תודה, כי הרבה זמן חיפשתי מתכון פשוט לחצילים, ומה יהיה פשוט, ומהיר, וללא מחבת, ובצום זה אפשרי, והכי חשוב טעים !! !
RybkA
הנה תמונה
חציל אפוי
חֲגִיגָה
ציטוט: RybkA

הנה תמונה
חציל אפוי
איזה סוג של יופי התברר
טס בדחיפות לעשות.
חֲגִיגָה
אז עפתי פנימה וכבר אכלתי הכל. הריח היה עוצר נשימה. טעים !!!
אני אוהבת מתכונים לקוניים טעימים.
ארקה, תודה!
ארקה
בנות, תודה על התעניינותכם במתכון! הכל - לבריאות! אני מחבק את כולם!
AILIN
ארקה תודה על המתכון הטעים, אך יחד עם זאת, פשוט ומהיר! האורחים הגיעו, כל כך קרים, אבל עם עגבניות מיובשות: שתייה: תבדקו !!!
זימה
לא ציפיתי לטעם כל כך טעים ממנה כל כך קלה להכנה!
ארקה, תודה רבה על המתכון!
גבי
ארוכ'קה, תודה על המתכון, אפתה היום חצילים עם תפוחי אדמה במדים, אה, וזה היה טעים. תודה ששיתפת את המתכון.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם