קציצות קיטור מהודו וכרובית בדקס 60

קטגוריה: כלים בשריים
קציצות קיטור מהודו וכרובית בדקס 60

רכיבים

פילה טורקיה 700 גרם
כרובית 200 גרם
ביצה מחשב אחד
מלח, תבלינים טַעַם
סובין לחם (יש לי שיפון)

שיטת בישול

  • מרתיחים את הכרובית מעט, מצננים וסובבים במטחנת בשר עם ההודו. מוסיפים מלח, תבלינים, ביצה ולשים היטב (אפשר אפילו להשתמש בבלנדר). קוטלים עיוורים, מגלגלים בסובין ולשים ספינת קיטור עליונה. מבשלים באדים 35 דקות.
  • 🔗

תוכנית בישול:

קִיטוֹר

הערה

הקציצות רכות, עסיסיות ואי אפשר לומר שהן מאודות.

לאלה
ובאמת אוהד! גם אני רוצה את אלה!
מוּקרָם
אני אוהב להוסיף כרוב רגיל לבשר טחון לעסיסיות וטעם. אבל הוספת כרובית עדינה יותר לא עלתה בדעתי. תודה איזומקה, לך לרעיון מגניב. יש שני ראשי כרובית במקרר.
איזומקה
לאלה!, הקפד לנסות את זה!
מוּקרָםראיתי את זה בטלוויזיה בתוכנית כלשהי. ורק כל המוצרים היו במקרר. אהבנו את זה מאוד - עסיסי, נימוח!
celfh
איזומקה, קציצות טובות. אתמול בישלתי אותו, אמנם הטחון היה עגל עם חזיר רזה, אבל הוא היה גם טעים מאוד, והכי חשוב, עסיסי. בדרך כלל הקאוטלים המאודים שלי צפופים, אבל הפעם הם עסיסיים, לא תפליים. תודה רבה על המתכון!
אין תמונות, בערב לא היה זמן לצילומים, אבל היום לקחתי את כלתי, אמא סיעודית
איזומקה
טניה, אני מאוד שמחה שאהבתי את המתכון!
celfh
אני ממשיך להכין קאטלטים

קציצות קיטור מהודו וכרובית בדקס 60
איזומקה
טאניושה, איזה בחורים נאים מעוררי תיאבון!
קסוניה
צימוק, תודה על המתכון. במקום זאת, רק בשביל 2 רעיונות. איכשהו מעולם לא הכנתי קציצות מאודה בקריקטורה. אהבתי את זה מאוד. והם עצמם טעימים עדין כל כך. באופן כללי, אני עדיין אעשה.
איזומקה
קסיונצ'קה, אני מאוד שמח שהמתכון היה שימושי!
ויטמין ® 4ka
והאם קציצות כאלה באידוי רגיל יתגלו כטעימות באותה מידה או שיש סוד בישול במולטי קוקר?
ואני לא מבין שפירורי הלחם יהיו כמו קציצות מטוגנות, כלומר פריכות? רק שהכל כל כך רטוב ורטוב בדוד כפול.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם