גרגרי חומוס עם קישואים ופלפל אנגלי

[jenny.gr]

גרגרי חומוס עם קישואים ופלפל אנגלי

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
חומוס	200 גרם
קישוא	2 יח '
פירורי לחם (לא חובה)	1-2 כפות. l.
גמבה	1-2 יח '.
שמן צמחי או זית	2-4 רחוב l.
מלח	טַעַם
תבלינים	טַעַם

שיטת בישול

• משרים את החומוס במשך 12 שעות. לאחר מכן שוטפים במים זורמים, ממלאים בכמות קטנה של מים, מביאים לרתיחה, מרוקנים את המים, ממלאים את החומוס במים מספקים ומרתיחים עד שהם רכים.
• שוטפים את הקישואים במים זורמים וחותכים לקוביות, מקלפים את הפלפל וחותכים לרצועות.
• חממו מחבת עם 2 כפות. l. שמן צמחי או זית, מוסיפים קוביות קישואים ומטגנים על אש בינונית עד להזהבה. מוסיפים פלפלים קצוצים, מערבבים, מוסיפים גרגירי חומוס ופירורי לחם, מוסיפים שמן שנותר במידת הצורך, מתבלים בתבלינים ומלח. מבשלים עוד כמה דקות ומגישים מעוטרים בעשבי תיבול טריים לפי הטעם.

הערה

במרשם jenny.gr... תודה למחברים!

ופשוט, ומקורי, ונראה יפה - אתה חייב לנסות.

[ולאד]

ולאד, תודה על תשומת הלב למתכון. שילוב הצבעים של המרכיבים באמת נראה קליל ומעורר תיאבון, שבאופן כללי משך את תשומת ליבי למתכון, בנוסף לשם, שבמקור נשמע בערך כמו: "גרגרי החומוס הכי טעימים עם קישואים שניסינו" (ג)... אולי תאהב גם חומוס? כאופציית בישול, אפשר להוסיף פלפלים למנה המוגמרת ללא טיגון או להחליף אותם בפפריקה מתוקה.

[אילונה]

אילונה, ולמה מוסיפים לחם למנה

[טאניושה]

טאניושה, למרקם פריך יותר של גרגירי חומוס וירקות, אבל טעים גם בלי פירורי הלחם.

אבל בלי פירורי הלחם זה טעים למדי.

רציתי מנה כזו, הרבה זמן לא בישלתי חומוס, אם אני קונה קישואים בסוף שבוע, אני מדווח

[טטיאנה]

טטיאנה, מצב רוח טוב ואני מקווה שהמתכון לא יאכזב.

הוסיפו חתיכה אחת של פלפל חריף למחצה והמנה טעימה בהירה בהרבה! בדיוק עשיתי זאת על ידי פענוח הנקודה האחרונה "תבלינים לפי הטעם"

[אירינה פלקינה]

אירינה פלקינה, תודה על הטיפ! כן, המתכון די משתנה. אתה יכול להוסיף מעט מיץ ליים לתערובת שלך אם תרצה.

[אילונה]

אילונה, תודה על המתכון!
לאחרונה הוספתי עוגת פשתן בכל מקום (לא סובין). ובמנות ירקות חמות וסלטים של ירקות קרים. מוסיפה שובע בצורה מושלמת, משתלבת עם כל רטבים וירקות (נראה לי). השרייתו גורמת למנה להראות עבה יותר.
בקיצור ... אני אבשל חומוס עם קישואים ופלפלים! ובכן, ועם עוגת פשתן במקום פירורי לחם!
נ.ב חשב ... מה אם אתה מפזר הכל עם שומשום מטוגן?

[רדושקה]

רדושקהתודה על התעניינותכם במתכון! כן, אם אתה לא אוהב את העקביות של המנה, אתה תמיד יכול לשנות אותה על פי העדפה אישית. אני לא ממש יכול לדמיין את שילוב הטעם עם עוגת שמן זרעי פשתן, אבל סביר להניח שזרעי שומשום יהיו טובים. אני מקווה שתוכלו לשתף ביקורת? האם נראה שמוצרי פשתן מומלצים לארוחת בוקר?

נראה שמוצרי פשתן מומלצים לארוחת בוקר

כן אדוני.
לטעמה של העוגה שונה מהזרע. ואפילו מטעם הסובין. אולי זו טמפרטורת הייבוש? אני לא יודע באיזו נקודה החקלאים שלנו מייבשים את זה? פשוט שיתפתי. פתאום מישהו יהיה שימושי

[רדושקה]

רדושקה, תודה רבה לך על המידע ! בהחלט יהיה שימושי.