חלצי השנה החדשה (מעשן מותג 6060)

קטגוריה: כלים בשריים
חלצי השנה החדשה (מעשן מותג 6060)

רכיבים

יָרֵך 4 חתיכות
גבינת פרמזן כ 100 גרם
עגבניה מחשב אחד
פלפל מתוק מחשב אחד
מלח
לְתַבֵּל

שיטת בישול

  • בחנות ראיתי מאוורר גדול ויפה של חלציים, קניתי ארבע חתיכות, לא חתכתי אותו, וכך אפיתי אותו ובישלתי. המלחתי את הבשר, פיזרתי אותו עם תבלינים, שמתי אותו בשקית ניילון והכנסתי למקרר לכ -20 שעות. לאחר מכן, על כל נתח שמתי פרוסת גבינה דקה, מעל פרוסות עגבנייה, פלפל אנגלי. ומפזרים גבינה מגוררת. התכוונתי לאפות את כל זה בתנור, אבל ברגע האחרון שיניתי את דעתי, הכנסתי אותו למעשנה ובישלתי במצב משולב למשך 25 + 35 דקות. הבשר התגלה ככרך וטעים מאוד.

תוכנית בישול:

עשן קר + חם

הערה

בתיאבון!

איראן
אירית, האם השחמת את הבשר במייבש האוויר אז? יש לך את זה ישר יופי, יופי ...
ורניזג
תודה אירין! לא השחמתי את זה, זה כבר יפה.
איראן
ממש כמו מחוץ לתנור, נהדר
ורניזג
אירין היא גבינת פרמזן, היא לא זורמת ומעושנת ככה יפה ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם