קנולי סיציליאני

[בצק]

קנולי סיציליאני

קטגוריה: מוצרי מאפה

מִטְבָּח: אִיטַלְקִית

רכיבים
בצק
אבקת קקאו	5 גרם
אבקת קפה)	כפית אחת
קינמון	כפית אחת
קמח	250 גרם
מרסלה (לקח את מרטיני)	30 מ"ג
מלח	כפית אחת
שומן חזיר מעובד	50 גרם
ביצה	מחשב אחד
אבקת סוכר	30 גרם
חומץ יין לבן	30 מ"ל
שמן לטיגון
קרם
ריקוטה	750 גרם
סוכר	300 גרם
שוקולד צ'יפס או פירות מסוכרים	80 גרם

שיטת בישול

• בצק.
• אנחנו מערבבים את כל המרכיבים לבצק, מכניסים את הנוזל בתור האחרון (לישה ב- HP בתכנית "פלמני"). הבצק צריך להיות רך ואלסטי. מכסים את הבצק המוגן בניילון נצמד ומשאירים במקרר למשך 60 דקות.
• מרדדים את הבצק המוגמר לעובי של 1-2 מ"מ, חותכים עיגולים עם חריץ עגול, ואז, על ידי מתיחה, נותנים צורה של אליפסה.
• 
• אנחנו עוטפים כל צלחת בצק אליפסה סביב צינורות פלדה. אנו מחברים את שני הקצוות, מצחצחים אותם בחלבון ביצה לצורך דביקות.
• [URL = https: //mcooker-iwm.tomathouse.com/]
• מטגנים את הקנולי שנוצר בשמן חם.
• [URL = https: //mcooker-iwm.tomathouse.com/]
• [URL = https: //mcooker-iwm.tomathouse.com/]
• אנחנו מורחים אותו על מפיות נייר, נותנים לעודף השמן להתנקז ולהוציא מהצינורות.
• [URL = https: //mcooker-iwm.tomathouse.com/]
• קרם לקנולי מסורתי.
• ממלאים את הריקוטה בסוכר, מערבבים, מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה לפחות. לאחר מכן, מרחו את הריקוטה דרך מסננת, הוסיפו שוקולד צ'יפס או פירות מסוכרים. לקחתי פחות סוכר, 200 גרם, לטעמי 300 גרם, זה מאוד מתוק.
• כאשר צינורות הבצק שנוצרו התקררו, מלאו אותם בקרם ריקוטה בעזרת שקית מאפה. מקשטים בפירות מסוכרים (או דובדבנים מסוכרים, פיסטוקים קצוצים דק, זילופי ממתקים) ומפזרים אבקת סוכר.
• [URL = https: //mcooker-iwm.tomathouse.com/]
• [URL = https: //mcooker-iwm.tomathouse.com/]

המנה מיועדת ל

30 יח '

הערה

קנולי האם מתוק מטוגן סיציליאני מסורתי. בתחילה הכינו קנולי במהלך הקרנבל, אך היו מבוקשים כל כך שבמשך הזמן הם החלו לבשל אותם לאורך כל השנה.

קנולי סיציליאני מורכב מבצק מטוגן פריך במילוי ריקוטה עם שבבי שוקולד, פירות מסוכרים ומקושט בדובדבנים מסוכרים, פירות מסוכרים או פיסטוקים קצוצים דק.

מתכון פשוט של קנולי.

מרכיבים לבצק:
קמח - 400 גרם.
סוכר - 40 גרם.
שומן חזיר - 50 גרם.
יין לבן - 200 מ"ל.
ביצה (חלבון בלבד) - 1 יח '.
מלח - קורט 1
חמאת בוטנים לטיגון - 1 ליטר.

מרכיבים לקרם:
ריקוטה - 750 גרם.
אבקת סוכר - 300 גרם.
שוקולד צ'יפס או פירות מסוכרים - 80 גרם
מרסלה - 100 מ"ל.

כמה יפה ואני טעים

אני אוהב לראות את "מלך העוגות" והקנולי האלה מוזכרים שם כל הזמן. באוזן המתכון תואם, אבל תמיד חשבתי שהם אפויים. צריך לנסות.

מחית, כמה יפה

מניה,

האם זה בשביל הסנדק?

תמונות טעימות

אהה, לאבא ליאו. יש לו יום הולדת היום! אני אופה את "פראג" ו"ביסקוויט-שארלוט "לעבודה, וזה הבית

[ועלייה בשכר]

אהה, לאבא ליאו. יש לו יום הולדת היום!

בדיוק !!!!

מזל טוב

להעביר משאלות לבריאות, אושר, חולים נורמליים שאינם מטופלים באינטרנט ובסקאסה בחייו האישיים עם מאשה (ללא דובים) ו ועלייה בשכר מִזְרָחִי

וארון לא חורק

לא, ארון גבוה יותר

מניה - את גיבורה !!!! גם אמא וגם אישה! תקן את זה ...
קניתם תבניות כאלה?

מניה - את גיבורה !!!! גם אמא וגם אישה!

🔗

קניתם תבניות כאלה?

Manyol, באוכאן (גדול) על הרכב

אהה, לאבא ליאו. יש לו יום הולדת היום!

משוניה, איזה פברואר אוהב אותך.
יילוד שמח לך! ברכות ואיחולים לאפיפיור ליאו!

משוניה, איזה פברואר אוהב אותך.

אני ומארט זהים!

[לב עם דאוֹתוֹ רנוהג !!!]

Manyun, לב עם דאוֹתוֹ רנוהג !!!



איקסלבנו שאוב גדלה בריאה והקשיבהו ...

אני אופה את "פראג" ו"ביסקוויט-שארלוט "לעבודה, וזה הבית

ובכן אתה ... !!! ובכן זה ... !!!

מניא! עם מזל דלי אתה! יפהפיות של Navayala, אתה יכול להיחנק מרוק.

ואיזה טעים !!!!!

איזדוויסי ??

אני? לא לפלוטו !!!!!! זה גירוי !!!

מהגירוי שלך, בקרוב יהיה צורך לשנות את הארון בכמה מידות.

מש, צפיתי כמה פעמים בטלוויזיה איך השף האיטלקי מבשל קנולי עם ריקוטה, אז הוא קודם טיגן אותם עם תבנית, ואז שלף את התבנית וטבל אותה לשמן לכמה שניות, כנראה כדי שהמקום שנוגע. התבנית שבפנים הייתה מטוגנת

Gyyyyyy! צריך להיות הרבה אדם טוב !!!!

מש, צפיתי כמה פעמים בטלוויזיה איך השף האיטלקי מבשל קנולי עם ריקוטה, אז הוא קודם טיגן אותם עם תבנית, ואז שלף את התבנית וטבל אותה לשמן לכמה שניות, כנראה כדי שהמקום שנוגע. התבנית שבפנים הייתה מטוגנת

אולי התבניות שלו עבות יותר? אלה אש ממנה מחוממת !!!! והפנים יבש, אך ללא "נשימה"

מאשה, תודה על התוכנית החינוכית! זו הפעם הראשונה ששמעתי על פינוקים טעימים כל כך.

קנולי סיציליאני - לחמניות פריכות עם קרם עדין של ריקוטה, פירות מסוכרים, שוקולד, פיסטוקים. המעדן החביב על קוזה נוסטרה, המושר על ידי מריו פוזו בסרט "הסנדק" המפורסם.

מאשה, צפיתי כמה פעמים בטלוויזיה כיצד השף האיטלקי מבשל קנולי עם ריקוטה, אז הוא קודם טיגן אותם עם תבנית, ואז שלף את התבנית וטבל אותה לשמן לכמה שניות, כנראה כדי שהמקום ש נוגע בתבנית שבפנים היה גם מטוגן

והמתכון שונה, 120 גרם קמח
20 גרם סוכר
100 גרם יין אדום
קצת קפה