עוף עם קרום במולטי קוקר של פנסוניק

עוף עם קרום במולטי קוקר של פנסוניק

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
עוף ברוילר עד 1.5 ק"ג	מחשב אחד.
תיבול לעוף
מלח שחור ופלפל גרוס	טַעַם

שיטת בישול

• שוטפים את העוף, מייבשים אותו במגבת נייר, חותכים אותו לאורך השד, מלח, פלפל ומפזרים תבליני עוף.
• משמנים את התחתית בשמן רב-צמחי, שמים את העוף שוב. תכנת "אפייה של 25-30 דקות, הפוך את העוף על החזה והפעל את האפייה במשך 20-25 דקות."
• אני אוהב את העוף הזה יותר מאשר נאפה בתנור או במיקרוגל. הוא יוצא עם קרום קלוי ויחד עם זאת עסיסי. הכל נקי, שום דבר לא ניתז, כמו כשמטגנים במחבת וטעים מאוד.
• ואם אתה מוציא את העוף, אז על המיץ מהטיגון אתה יכול לבשל תפוחי אדמה. הנה אחד:
• 

תוכנית בישול:

50 דקות

הערה

היזהר כשמגלגלים את העוף מאחור לשד כדי לא לשרוט את הסרט המצויר האהוב עליך עם העצמות.

מתכונים דומים

עוף עם כרובית ותפוחי אדמה במותג רב-בישול 502 (גאשה)

עוף בשמיכה (מותג מולטי-קוקר 37502) (MariV)

עוף עם פתיתי קוקוס במולטי קוקר של פנסוניק (לולה)

ממממ, כמה טעים זה מריח
ואני מוסיפה מים למיץ מהעוף ומבשלת כוסמת ככה, זה גם כל כך טעים וארומטי

תודה על המתכון!
אני בהחלט אעשה את זה, אבל אקנה סיר איטי ......... אחרת יש לנו מארב מוחלט איתם בחנויות.
שאלה - זמן בישול כולל - 40-45 דקות? וזה הכל? לא צריך להציב שום מצב אחר?

[vma]

vmaכן 40-45 דקות וסיימת. בהצלחה!
סלסטינה, אני גם מבשלת שם כוסמת, אבל הבן הבוגר שלי לא אוכל את זה בכלל, לכן - תפוחי אדמה וכוסמת רק בשבילי

יופי !!! ואיך מכינים תפוחי אדמה, באיזה מצב?

[ליקה]

ליקה, גם על מאפים במשך 30-40 דקות (תלוי בתפוחי האדמה), מערבבים פעם אחת בתהליך הטיגון. אני מטגן עם בצל.
אפשר לטגן את תפוחי האדמה גם פשוט בשמן צמחי, לחתוך אותם לצלחות ואז 30 דקות יספיקו.

[אנדרייבנה]

אנדרייבנה, הכין את העוף ותפוחי האדמה אחריו - זה גאוני, טעים ופשוט. העוף עסיסי מאוד, ותפוחי האדמה פשוט טעימים! אלמלא ההודעה שלך, לא הייתי מחליט לאפות את כל העוף בסרט מצויר. תודה!

אבל התרגלתי להכין עוף עם פסטה בסרט מצויר במצב "פילאף". ליתר דיוק, קודם אני מטגנת את העוף במצב "אפייה", ואז שמתי את הפסטה על גבי העוף המטוגן, מוזגת מים רותחים, מוסיפה מעט מלח למצב "פילאף".
טָעִים מְאוֹד! והדבר המעניין ביותר הוא שהעוף מתגלה כלא מועד, כלומר מטוגן עם קרום, והפסטה רוויה בארומה של עוף.

העוף התגלה כמצוין! עסיסי וקראסטי בו זמנית. תודה!

[סבטה]

סבטה, העוף כל כך מעורר תיאבון עד שהרוק ... ואז תוכלו להכניס תפוחי אדמה חתוכים ל-6-8 חתיכות לשומן הזה מהעוף, תלוי בגודל תפוח האדמה, שם הבצל בחצי טבעות ותוכנית הפילאף, כאלה תפוח אדמה טעים יתברר! זה אפשרי במאפה, עשיתי את זה קודם, אבל אתה צריך לערבב את זה שם כמה פעמים, ועל פלוב הנחתי את זה ושכחתי את סוף התוכנית. יותר נוח עם זאת

[אנדרייבנה]

... ואז אפשר לשים תפוחי אדמה חתוכים ל-6-8 חתיכות בשומן העוף הזה, תלוי בגודל תפוח האדמה, שם הבצל בחצי טבעות ותכנית Plov

אנדרייבנה , לפי הבנתי, שמתי תפוחי אדמה ובצל ממש בשומן וזהו, לסגור את הסרט המצויר? אין עוד נוזלים? והאם תפוחי האדמה יאפו על "פילאף"?
העוף שלי כבוש בזמן שהלכתי לחפש מתכון. ועכשיו מזל, מצאתי את זה !!!

תפוחי אדמה יאפו ויהיו טעימים מאוד. בהתחלה שמתי את זה על "פילאף", ובסוף בסוף על "תבשיל" במשך 30 דקות. בעלי ניסה את זה ואמר שהוא לא אכל פינוק כל כך טעים. והדבר המעניין ביותר הוא שהיא תבשלה את תפוחי האדמה די הרבה זמן (הם היו זקוקים לחם עד זמן מסוים), אבל הם לא איבדו את צורתם ולא הפכו לדייסה.

[סבטה]

תודה, סבטה! בדיוק בזמן שענית, העוף שלי כבר נאפה, ותפוחי האדמה מתקלפים ומחכים למקום שיהפוך לחופשי. כשראיתי את התמונות של התרנגולות שלך ושל אנדרייבנה, הבנתי מיד שזה מה שאני צריך!
- - - - - - - -
אני מדווח: העוף התגלה כעסיסי ויש קרום!

אבל תפוחי האדמה טוגנו במחבת, השומן מהעוף נלקח ממני (לא בלי ריב), הם אמרו: "זה לחם לטבול!"

[ויקי]

ויקי, אני מצטער, אבל שמתי לב מאוחר. כן, בדיוק בפלוב! הכל יהיה מוכן, אני לעולם לא מתרגם לכיבוי, רק פלוב! מתברר שתפוח אדמה פאנקי, אפילו עם קרום, במיוחד כזה שנמצא בתחתית. והעוף התגלה יפה!

ירכי עוף מטוגנות בצורה כזו. ממש עסיסי וטעים - אהבתי את זה מאוד והוא לא נזרז מסביב. תודה על הרעיון הזה, עכשיו אני אעשה זאת רק

המתכון מעולה!
אפילו מרחתי את העוף מלמעלה ב"עשן נוזלי ", כך שהוא הריח כמו אש. הרבה יותר טעים מעוף בגריל. תודה רבה על המתכון!

ומה. האם 40-45 דקות מספיקות לעוף? נראה שבדרך כלל לוקח יותר זמן לבשל ...

[קיסולקה]

האם זה באמת מספיק לעוף 40-45 דקות? נראה שבדרך כלל לוקח יותר זמן לבשל ...

אם העוף הוא ציד, אז 25 דקות מצד אחד ו -20 מצד שני מספיקות למשקל של 1.2 ק"ג. אם 1.5 ק"ג, אתה יכול 30 דקות על אחד ו 25 על השני.
קיסולקה
בבקשה. אני שמח שמצאת אפשרות שימוש זו לטיגון עוף.

בֵּדְחִיפוּת!!! בנות, האם זה אפשרי, כשאני מכניס את תפוחי האדמה למצב פילאף, העוף המוגמר מעל, במגש אדים, משאיר אותו כדי שלא יתקרר? השאלה דחופה, בקרוב לשתול תפוחי אדמה, אנא ענה !!!

[אנדרייבנה!]

אנדרייבנה! המתכון פשוט נפלא
כך אני מבשל כנפי עוף (משפחתי אוהבת אותם מאוד). ועל המרק שנותר אני מבשל קישוט של ירקות במצב "פילאף" (גזר קצוץ כמו קוריאני ובצל) זה יוצא טעים מאוד

שלום לך האופים!
והכנפיים והירכיים ומקלות התוף, אפילו צווארי עוף על מאפים הם נהדרים, וגם ההודו
קנינו היום ברווז של 3200 במשקל \ אם לא נשקל \ אז השאלה היא אם הוא נאפה לגמרי ב
לא, אני בהחלט מבין שאתה יכול לשמור לפחות 5 שעות, אבל הברווז עדיין שמן יותר מהעוף - השלם יהיה מומס

קיבלתי עוף כזה מטוגן ב- MV בתוך 65 דקות בלבד (במהלך הזמן הזה הפכתי אותו פעם אחת):

🔗

רק דחפתי עוד כמה תפוחים לחלל הפנים, אין שום מקום ריק להיעלם ...

[זָעִיר]

זָעִיראיזה סוג של עוף קיבלת
ומה פיזרת עליו?

[Qween]

Qween
אניה, תודה יקירה 🔗... והתיז, כל עשבי התיבול שהיו באותה תקופה בהישג יד: טרגון, פטרוזיליה, טימין, פלפל לימון ושום ...

[זָעִיר]

זָעִיר, אם עדיין לא אכלתם את כל זה, תוכלו לפחות לנשוך רגל עוף בשבילי. ריר ישר, איזה עוף יפה

[זָעִיר]

זָעִיר, אם עדיין לא אכלתם את כל זה, תוכלו לפחות לנשוך רגל עוף בשבילי.

קווינצ'יק
איך אתה לא מתבייש להציע לי את זה? ובכן אני צמחוני ... מוטב שאשתה תה עם "סוכר לימון" לבריאותכם !!!

טוב, בסדר ... אני מצטער שניסיתי לפתות אותך.
ולא יכולתי להחליף את העוף הזה בממתקים.

מתכון נהדר!
לא היה לי עוף, הכנתי אותו עם פילה הודו. הבשר יצא פשוט מדהים!

אני רוצה להודות לעורך הדין, אבל אני לא יודע איפה לתקוע

[כספית אדומה]

כספית אדומה , וכנראה שעדיין לא ניתנו לך זכויות כאלה. וכך יש את המילה "תודה", אתה לוחץ עליה ומודה.

[אנדרייבנה]

להודות אנדרייבנה... כאן https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2019.0, משמאל בהודעה הראשונה תחת הכינוי שלה יש כפתור "תודה"

אין לי כפתור כזה, וממש לא מגיע לי)

היום רציתי לבשל עוף באותה דרך. בן זוג יקר קנה עוף בשוק .... לא חדר דוודים, אלא עישון של 1.6 ק"ג. זה שוכב בקריקטורה כבר שעה, ניקזתי את השומן מתחתיו פעמיים, אבל אני מרגיש שזה בקושי יתמוטט.

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת האם שמת אותו שם בשלמותו?

[SchuMakher]

SchuMakher
כמובן לגמרי ...

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
הדבר הטוב בצום הוא שתוכלו להתנסות בבטחה באנשים שאינם בצום.

[SchuMakher]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת

SchuMakher
תודה ...

הדבר הטוב בצום הוא שתוכלו להתנסות בבטחה באנשים שאינם בצום.

מה שנכון נכון ... אני אפילו לא יכול לדמיין למי הייתי מבשל אם לא למשפחתי ה"לא צום "...

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת קנינו אותו באקוראט ביום הצום הראשון, עכשיו אני לועג להם כמיטב יכולתי, מחר יהיה עינוי על ידי העוף שלך
יש לי שאלה כזו .... כשאתה מטגן בצל וגזר, האם ניתן לעשות זאת עם מכסה פתוח או שיש לסגור אותו? גיליתי שגם המכסה מתחמם ...

[SchuMakher]

SchuMakher
בצל עם גזר ניתן לטגן גם עם מכסה פתוח (כמו מבחינתי, זה מטוגן טוב יותר), או לאחר הסרת שסתום ה- MV במהלך הטיגון. עם מכסה סגור, כפי שאתה מבין, אתה יכול לעשות את אותו הדבר (זאת אומרת טיגון בישול), רק לי באופן אישי, זה לוקח קצת יותר זמן, אך מכיוון שהספירה נעשית במשך דקות, זה לא קריטי. כך שתוכלו לבשל טיגון ב- MV בדרכים שונות, פשוט כולם בוחרים את הנוח יותר לעצמם.

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת אהבתי את זה יותר טוב עם המכסה פתוח ...

אני מטגן הכל ככה עכשיו, אפילו צלעות חזיר))) במשך 20 דקות מכל צד)

הכנו עוף, כמו שאמרו כאן. עשינו את זה טעים ועסיסי, אבל לא כל כך מטוגן ופריך. מעניין למה זה כך?
אולי היה שווה לטגן עם מכסה פתוח רב? טיגננו כל הזמן עם מכסה סגור.
את הקריקטורה קנינו רק לפני כמה ימים, אז עוד לא התרגלנו.

[racerua]

racerua
1. לאחר שטיפת העוף, מחק אותו היטב במגבת נייר כדי להסיר עודף לחות.
2. אפשר גם לטגן עם מכסה פתוח, הוא יהיה מעט מטוגן, אבל עסיסי באותה מידה.

אנדרייבנה, תודה רבה על המתכון. העוף טעים!

כאן!


וזה היה מוחמץ במריב ...

כאן!

יפה !!! סוּפֶּר!

שלום אנדרייבנה! אני בעל MB חדש שהוטבע והיום בדקתי אותו על המתכון הנפלא שלך. ובכן, מה אני יכול לומר, מעולם לא היה לי עוף כל כך טעים. טיגנתי אותה במשך 30 דקות. מכל צד. זה אולי הרבה, אבל החלטתי לשחק בפעם הראשונה על בטוח. לאחר מכן טיגנתי תפוחי אדמה באותו מקום (למרות שהיה מבושל יותר, מה שלא השפיע על הטעם). ובכן, הקריטריון העיקרי, לדעתי, הוא איך אכל הבן שלי. עם סדק ו -2 תוספים! ; D אמר שהוא לא אכל טעים יותר עוף, מחמאה זו לך! תודה רבה לך!!!!!!!!!!!!

[אירינה_הל]

אירינה_הל
vesnushkaO
בנות, בריאות.
SchuMakher
וואו, איזה יופי! עוף קלוי ועסיסי! גם אני עכשיו מפעיל תחילה שני מחזורים במרינה (אם העוף שלם), ואז אני מטגן בקריקטורה. הדבר המעניין ביותר, אחרי הכל, העוף לח לאחר הכבישה ואנחנו לא מייבשים אותו, אבל מתברר עם קרום טוב.

[אנדרייבנה]

אנדרייבנה אהה אכלנו את זה קר אתמול, מסתבר שדומה מאוד לזה שאנחנו מכינים במעשנה בארץ

אנדרייבנה, תודה על המתכון. אתמול הכנתי עוף שלם בסיר איטי עם עשבי תיבול, ואז תפוחי אדמה. יצא טעים מאוד!
דרך בישול זו של עוף טובה אפילו יותר מאשר אפייה בתנור בשקית.
עסיסי ורך מאוד.

היום אפיתי עוף (1.6 ק"ג.) עם עשן נוזלי:

🔗
שפשפתי את הדוקר במלח ופלפל גרוס, מרחתי אותו בעשן נוזלי, עמדתי אותו שעה ויצאתי ל"מאפה "...