מעבד מזון בוש - חותך לקוביות!

שני! תודה, אני מבין! אם אחליט ללכת על בוש, אז אתחיל מיד עם האמצע ואז נראה
תודה רבה לכולם

בנות, אמרי לי בבקשה דיסק להקצפת שמנת חמאה, חלבוני שמנת חמוצה
אין לי את הכוח לקרוא את כל 80 העמודים, אני לא יכול להגיע להסכמה, זה קריטי מאוד, כי אם זה לא מקציף אז אני לא אקח את זה, אני מכין ביסקוויטים ושמנת בתוך מעבד מזון

[83. אינסוף]

83. אינסוף !
אם אתה רוצה לקנות MSM 5529 אך ורק כמיקסר-מטרפהאני רוצה לומר לך מיד - זו לא האפשרות הטובה ביותר. בנוסף ל 5529, יש לי גם MUM של הסדרה הרביעית - זה מטרפה! לפני שקניתי אותו אפילו לא תיארתי לעצמי שזה אפשרי כך שׁוֹט! מאותה סיבה (נוכחות של MUM), אני לא מקציף דבר עם דיסק מקציף. רק שיש על השולחנות שלי 2 קומבינות נייחים - BOSH ושניהם עובדים בכיוונים הטובים ביותר: 5529 - חותכים, משפשפים, טוחנים, קוצצים, לשים בצק קשה, MUM 4855 - שוטים, לשים ביסקוויט ובצק שמרים, מערבבים בשר טחון, וכו 'ולמען האמת, יש עבודה לשניהם כל יום! אבל עבור 5529 - יותר!

[פרוס - 2]

פרוס - 2
ומה עם בצק תלול? עם סכין גדולה?

כמובן להם! זה שיר, לא בצק! אף פעם לא נמאס לי להודות לליודוצ'קה-ליסס על הסרטון, על המתכון!

[83. אינסוף]

83. אינסוף !
אם אתה רוצה לקנות MSM 5529 אך ורק כמיקסר-מטרפהאני רוצה לומר לך מיד - זו לא האפשרות הטובה ביותר. בנוסף ל 5529, יש לי גם MUM של הסדרה הרביעית - זה מטרפה! לפני שקניתי אותו אפילו לא תיארתי לעצמי שזה אפשרי כך שׁוֹט! מאותה סיבה (נוכחות של MUM), אני לא מקציף דבר עם דיסק מקציף. רק שיש על השולחנות שלי 2 קומבינות נייחים - BOSH ושניהם עובדים בכיוונים הטובים ביותר: 5529 - חותכים, משפשפים, טוחנים, קוצצים, לשים בצק קשה, MUM 4855 - שוטים, לשים ביסקוויט ובצק שמרים, מערבבים בשר טחון, וכו 'ולמען האמת, יש עבודה לשניהם כל יום! אבל עבור 5529 - יותר!

תודה רבה על התגובה המהירה !!!

כמובן שלא אמשוך 2 קומבינות ... אבל אני כל כך אוהב לחתוך אותו לקוביות ועכשיו אני לא יודע מה לעשות ??

קראתי בעמודים המקומיים שמישהו מקציף ביסקוויטים עם הדיסק הזה, אבל עדיין לא מצאתי ביקורת אחת על קרמים מחמאה או שמנת
אני אחשוב על משהו נוסף, אבל הידיים שלי מגרדות לכיוון MSM 5529

היו בערך שמנת ... אני זוכר בדיוק ...
אפילו דיברנו על מרנגים .. מרנג לא טוב במיוחד. אהבתי לעשות את זה ... קניתי את המטרפה בנוסף ... אבל מישהו עשה את זה עם דיסק

בנות, אנחנו בכלל לא מסתכלים על הקישורים בעמוד הראשון! כאן הכין ליס קרם חלבונים עם פודינג https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0, במקום אחר יש תמונה ותיאור איך היא הכינה את קרם החמאה. אני חושב שתוכל לדפוק לה ראש הממשלה, היא תענה בפירוט!

תודה רבה על התגובה המהירה !!!

כמובן שלא אמשוך 2 קומבינות ... אבל אני כל כך אוהב לחתוך אותו לקוביות ועכשיו אני לא יודע מה לעשות ??

קראתי בעמודים המקומיים שמישהו מקציף ביסקוויטים עם הדיסק הזה, אבל עדיין לא מצאתי ביקורת אחת על קרמים מחמאה או שמנת
אני אחשוב על משהו נוסף, אבל הידיים שלי מגרדות לכיוון MSM 5529

את הקרם עשיתי עם דיסק. הקצפתי חמאה עם חלב מרוכז והכנתי קרם חלב עם חמאה (מתכון מהאתר שלנו). זה יצא בסדר. אבל אני עושה את זה לעצמי ולא מוצא בזה פגם. לא ניסיתי תנור בהזמנה אישית או יופי כזה כמו של פרוס - 2. פשוט אפיתי את העוגות בצורה פשוטה, מרחתי בקרם וריבה, שמנת מעל, אגוזים עליה ו ... כולם זללו. הכל נראה די הגון, טעים טעים, מה עוד צריך.

בנות, אני שותקת, כי בכלל לא עשיתי שום דבר עם הדיסק - אין לי דיסק. יש לי דגם 5530 עם מטרפה, ונרכש עבורו חותך קוביות

בנות, אנחנו בכלל לא מסתכלים על הקישורים בעמוד הראשון! כאן הכין ליס קרם חלבונים עם פודינג https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0, במקום אחר יש תמונה ותיאור איך היא הכינה את קרם החמאה. אני חושב שתוכל לדפוק לה ראש הממשלה, היא תענה בפירוט!

קראתי על המטרפה שנפתחה עם קלטת חשמלית, התעניינתי במיוחד בהכנת קרם חמאה עם דיסק, הדיסק שלי ממולינקס התמודד עם המשימה הזו, אבל היו גלים על הדיסק וגדולים למדי (יותר מכובעים אלה הם כמו על דיסק בושב)

את הקרם עשיתי עם דיסק. הקצפתי חמאה עם חלב מרוכז והכנתי חלב ושמנת חמאה (מתכון מהאתר שלנו). זה יצא בסדר. אבל אני עושה את זה לעצמי ולא מוצא בזה פגם. לא ניסיתי תנור בהזמנה אישית או יופי כזה כמו של פרוס - 2. פשוט אפיתי את העוגות בצורה פשוטה, מרחתי בקרם וריבה, שמנת מעל, אגוזים עליה ו ... כולם זללו. הכל נראה די הגון, טעים טעים, מה עוד צריך.

אני גם לא עושה שום דבר להזמין ואני לא הולך, העיקר מבחינתי שהקרם יתגלה כמוקצף, ובכל מקרה, עשית את זה, הוא לא מתיישב מהר, הוא מצליף טוב או אין לי זמן לעשות הכל, כי הכל כבר נאכל? וכמה שמנת הקצפת בכל פעם, השמנת לא מופיעה בשום מקום בקערה, אם יש כמות גדולה (לפעמים אני מכינה הרבה שמנת, ל -2 עוגות או, למשל, לק"ג חמאה)
חיפשתי סרטון להכנת קרם עם דיסק, אין גם כלום .. כולם כותבים שניסו הכל, אבל רובם לא ניסו את הדיסק הזה, יש לי חבר בערך 13 שנים, אותו דבר כמו מוליק שלי מעולם לא השתמש בדיסק, או שהם מפחדים ממנו

מעניין אותי גם סוג הקומביין המורכב בפנים עם דיסק מוכנס, זה כמו במטרפה, או בקומבינות האלה אין את הרגל שמתחת לה יכול להיכנס קרם נוסף כמו בתמונה עם מטרפה.

אבל אין בוש כך שהוא גם יכה טוב והקוביות היו מסדרה יקרה יותר

אני לא פוחד. לפני כן היה לי מקציר במשך הרבה שנים (עדיין סובייטי) והתרגלתי לעשות הכל על הקציר. אם יש דיסק להפיל, אז אני אפיל. הקצפתי לעוגה אחת בקוטר 26-28 ס"מ. גבוהה של שלוש שכבות. הפרופורציות הן לפי העין. חבילת שמנים, וחלב מרוכז בעין. לא קילוגרם שמנת - זה בטוח. אבל היו 500-600 גרם. הוקצף כרגיל. והחלב הוקצף, רק אז פילל. אני חוטא על חלב לא טבעי. אתה מכוון אותי לעוגת שמנת. יום הולדת לאחותי בשבת. אם ארגיש בסדר, אני אאווה לה פשטידה במילוי קרם במתנה ואצלם.

הידד! בואו בנות !!! טוב, מישהו !!! להראות כיתת אמן בהקצפת קרם חמאה עם דיסק !!! עם תמונה! ועוד סרטון טוב יותר!

אני חושב שהיום ישנתי עם MUM 54251 - כל הלילה, חוץ מזה
גובה כסף
תודה לכולכם על עזרתכם בבחירת ז'וז'יק תוצרת בית !!!

אני רוצה עוגה, זורק פנימה את המתכון לקרם חמאה וכותב איך מקציפים אותו: עם דיסק או מטרפה. ממני תמונות ... לא היום, אז מחר.

מאשה, אם אתה רוצה חמאה, נסה זאת https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=93207.0, ממש ממזרתי ממנו - קרם מגניב כזה! קח רק נפט DSTU 82%, אחרת יתכן הפתעות לא נעימות - זה לא יהיה מתמשך! יתקלף! או שזה בכלל לא יכה! מקציפים במטרפה! בהצלחה! 🔗

מאשה, אם אתה רוצה חמאה, נסה זאת

תודה, קראתי ... DSTU =? אין 8 חלבונים כל כך הרבה, יש 5 חתיכות ... כן, בעמוד השלישי יש המרה בגרמים. והביצים יהיו שם גולמיות? גם אני מפחד לבשל אותם ... אני חושב על אמבט המים ככלי אפיית סיליקון על האדים התחתונים ב- MV. האם אתה יכול להמיס סוכר ב"חימום "או ב +80 במוטיברקה? לעזאזל, אני לא מבין שום דבר לגבי קרמים מרוב צער, אני מבשל פודינג (לא שונה) לשניים, זה פשוט. ואתה צריך גם שקית רגילה כדי שהקרם הסמיך (ששומר על צורתו) יילחץ מהזרבובית והשקית לא תישבר.

סליחה, לא הסתכלתי שאתה מרוסיה! חפש שמן GOST (DSTU = GOST). בקשר לחלבונים, אל דאגה - הם מתחממים עד 72 *, וזה מספיק כדי שכל הזוהמה תמות! הכינו את הספירה בדיוק לחצי - מספיק למרוח ולקשט את העוגה D 21 ס"מ. אמבט מים - קחו סיר מים רותחים, הכניסו קערה כדי שלא תיגע במים עצמם והחלבונים והסוכר מזוהים זה. ואז מערבבים את הסנאים עם סוכר בעזרת מרית סיליקון עד שהוא נמס. ואז היכו. אני מחמם סנאים בסיר חלב על אש נמוכה - אם יש סיר חלב, עשו זאת בתוכו. התבונן היטב בסרטון בנושא הקרם הזה, אין בו שום דבר נורא, אבל מסתבר - סופר, הוורדים עומדים חזק! אם אין שקית מאפה - השתמש בקרטוני חלב - בפורום שלנו בנות מכינות יופי כזה מהתיקים - זה לוקח לך את הנשימה! ובכן, יש צורך בקבצים מצורפים, ניתן כמובן להפשיל ולחתוך את הקורנטיקה, אך לשם כך עליכם להיות פרופ '. קונדיטור. לכו על זה, אל תפחדו! הכל יסתדר!
🔗

[פרוס - 2]

פרוס - 2, נענה בנושא קרם. כאן אשאל על החישוק: איך אפשר להוסיף לו משהו אם השפה כולה מלוכלכת? באמת, להפסיק בגלל מנת השמן הבאה? אתה יכול לנצח את הדיסק עם דיסק? יש גם מערבל רגיל.

מאשה!
המטרפה שלך לא תתלכלך - יש חתיכות חמאה כל כך קטנות! הכל יהיה בסדר - אל דאגה, תעשה את הקרם! מקציפים במיקסר - ובכן, אם יש לכם מיקסר חזק עם קערה (נייח), ועם מיקסר ידני חלש ואפילו ידכם תיפול. דיסק - אני חושב - לא. הדיסק הוא רק קרם שמן המדובר, לא הגענו לדעה הרווחת לגבי הדיסק והקרם. ועדיין - מחממים ביצים כשמכים עם דיסק. ואנחנו צריכים שהחלבונים החמים שלנו כבר יתקררו במהלך ההקצפה, והשמן בהם לא מתפשט מהטמפרטורה. הנה דיסק, נראה לי, הקרם הזה לא יעבוד.

ואנחנו צריכים שהחלבונים החמים שלנו כבר יתקררו במהלך ההקצפה, והשמן בהם לא מתפשט מהטמפרטורה.

אוי מחשבה נהדרת! לא חשבתי על זה. היום זה לא היה תלוי בזה, מחר בבוקר אתחיל את המיקסר רק עם קערה, אבל כוחו של 150W על פי הדרכון לא ימשוך אם יהיה צורך לערבב זמן רב ובמהירות. אבל הוא ערבב 2 ק"ג בצק לחם במהירות איטית כששאר המכשירים ו -1 ק"ג נחנקו.

אני מחזיק את האגרופים בשבילך! 🔗 אתם עדיין תפתיעו את כולנו עם יצירות מופת של אמנות קונדיטוריה! 🔗

ואתמול הייתי כל כך נסער, לא הספקתי להזמין סכינים נוספות, כי אתמול נפל דוחף מהשולחן והתחתית נשברה (((((הייתי כל כך נסער (((מה עלי לעשות עכשיו, איפה אני יכול)) להשיג חדש ?? (((

אני מחזיק את האגרופים בשבילך!

תודה! משהו הסתדר!
אעביר את התיאור והתמונות לכאן:

אז אפיתי ביסקוויט (משלוש חלמונים שנשארו מהקרם ו -3 ביצים):

קרם מוכן:
3 סנאים = 132 גרם
200 גרם סוכר
332 גרם חמאה (רק שאריות)
1) אתה עדיין צריך להתמוסס ב +80, למרות שהתחמם בפנאס האהוב שלך, אך הופיעו כמה גושים לבנים (מאיפה? כל הזמן ערבבתי את זה באופן אינטנסיבי). היא כיבתה את החימום כשנשפך אדים מהקערה.
2) לא הבנתי מדוע הקמצוץ הזה על מלח. עכשיו הקרם מלוח ומתוק, למרות שזה אולי נראה.
3) שפכתי לחלבונים כף טובה של קינמון (ממנו הצבע האפור של הקרם), התחלתי לנצח ... 2 דקות במהירות 4 (בוש 5540) - כלום, בדקה השלישית התערובת החלה להסתובב לבן, בדקה הרביעית זה היה אפילו לבן יותר, בשש ו -7 דקות - ללא שינוי.
4) החל להניח חמאה מוקצפת טרייה עם מרית, כפי שהיה אמור שעלה על המטרפה - עף למכסה או לקיר.
5) כאשר שמתי באימה בערך 80% מהשמן, הבחנתי ב"דגנים "כמו בסולת, חשבתי, ובכן, הכל ... (בגלל זה, לא אהבתי את הקלפה המתוקנת - יש דגנים של שמן בתוכו, מערבל אינו נשבר).
6) הקצתי עוד, עברו 13 דקות מתחילת התהליך, הגרגירים החלו להתמוסס! אחרי 15 דקות היא כיבתה אותו, אספה את השמן מהקירות לקערה ובחשה אותו שוב במשך כדקה. היא שמה ביסקוויט לאפייה.



העוגה השלישית שלי בחיי


רק משום מה הקרם החל להתפשט בסוף ... נוזל דביק שקוף השתחרר ממנו. ככל הנראה, אתה לא צריך להחזיק שקית קרם בידיים.

כל כך פרוותי !!! מגניב !!!

תודה! משהו הסתדר!

אתה בחור נהדר! לאומץ ויופי - 🔗

מה הייתי עושה בלעדיך ובושיק

[צרעה]

(בגלל זה, לא אהבתי את הקלפה המתוקנת - יש בה גרגרי שמן, הם לא נשברים במיקסר).

צרעהמאשה, אם גרגרי השמן לא נשברים, אז אתה צריך לשים פחות עלי תה על השמן שלך, זה פשוט התקלף, כנראה.

[צרעה]

צרעה, מש, לא צריך להפחית את השמן, אלא את החלק של המנה - יש הרבה מזה והשמן לא יכול היה לעמוד כל כך הרבה

[של ליס]

של ליס, תודה על העצה! אבל אני אוהב יותר את הפוסטה הפשוטה, היא לא כל כך שמנה.

לא בגלל זה קראתי בסימן הפלוס שלי שלא הבנתם כל כך טוב, אז אני חושב שאסביר את זה - אבל אתם אף פעם לא יודעים! מה אם תעשה שוב

[שלב BOSCH MCM 5529 RU]

אני משתף מידע. בתצורה חדשה שלב BOSCH MCM 5529 RU הוסיף חיבור מיקסר ומעמד דיסק. כנראה הקשיב לרצון הלקוחות.

[83. אינסוף]

83. אינסוף !
אם אתה רוצה לקנות MSM 5529 אך ורק כמיקסר-מטרפהאני רוצה לומר לך מיד - זו לא האפשרות הטובה ביותר. בנוסף ל 5529, יש לי גם MUM של הסדרה הרביעית - זה מטרפה! לפני שקניתי אותו אפילו לא תיארתי לעצמי שזה אפשרי כך שׁוֹט! מאותה סיבה (נוכחות של MUM), אני לא מקציף דבר עם דיסק מקציף. רק שיש על השולחנות שלי 2 קומבינות נייחים - BOSH ושניהם עובדים בכיוונים הטובים ביותר: 5529 - חותכים, משפשפים, טוחנים, קוצצים, לשים בצק קשה, MUM 4855 - שוטים, לשים ביסקוויט ובצק שמרים, מערבבים בשר טחון, וכו 'ולמען האמת, יש עבודה לשניהם כל יום! אבל עבור 5529 - יותר!

ליובה, תגיד לי בבקשה, איך מכינים בצק שמרים באימא שלך? כמה קמח, מים וכו '. קניתי מדי פעם MUM 52131, 700 וואט, הייתה לנו גם קוביה של 900 וואט, אבל יש 5529, כאן כולם כותבים שכדי ללוש בצק שמרים צריך לפחות MUM8 בנפח 1400- 1600.
אני לוש היטב 600 גרם קמח ב -2 מהירויות, זה יוצא צפוף למדי, אבל מנענע את ראשו, באופן כללי זה נקבע לו? קראתי שזה צריך להיות כך, אבל אני חושש כמה זמן זה יימשך?
האם יש לך כוח ללוש שמרים קשים, ובאיזו תדירות אתה לישה? אולי, כמובן, אני שואל את הנושא הלא נכון, אבל לא מצאתי נושא ל -4 אמהות, אבל הכוח שלי כמעט זהה לזה שלך.

[כוס 250 מ"ל]

יש לך יכולת ללוש שמרים קשים, ובאיזו תדירות אתה לישה?

סבטוצ'קה!
במשך תקופה ארוכה בחרתי את הפרופורציות של הבצק כך שיילש היטב (ולא היה קשה לקומביין) וכדי שיהיה תנור לעלה 1 או ל -2 מולטי. אז קיבלתי את המתכון מאמי, אבל צמצמתי אותו לשניים לאיחוד ואימות הקמח בגרמים:

0.5 כוסות חלב (חם) כוס 250 מ"ל
1 כף שמרים יבשים
1 כף גדושה קמח
1 כף עם סוכר עליון
זה הבצק שלנו. אנו מכסים את כל זה במכסה בקערת המשלב ונותנים לו להתסיס כ-. 1 שעה.
לאחר מכן הוסף:
75 גרם חמאה מומסת (דקה אחת במיקרון)
2 ביצים
1 כף שמנת חמוצה
0.5 כפית מלח
1 כף סוכר לפשטידות מלוחות, או 2 כפות למתוקים.
175 מ"ל חלב חם - כמות החלב הכוללת בבצק היא 300 מ"ל.
ונילין.
1 חופן שמן צמחי לא שלם - בסוף הבצק!
קמח 600 גרם ( אני לוקח "מקפו", קמח אחר עשוי להזדקק פחות או יותר!!!)

ואז הכל פשוט - אחרי ששאר החומרים נוספו לבצק, יש ללוש אותו במשך 10 דקות עם וו במהירות 2, להוסיף שמן צמחי - ללוש אותו עוד 5 דקות. יוגורט "(וקודם לכן הוא נשלח. ל- AG בשעה 50 *). כעבור שעה "להרוג", הרחיקו עוד 30 דקות - פסלו, התרחקו במוצרים (מתחת למגבת) לעוד 40 דקות, משחו בביצה ואפו!
אשמח אם המתכון יועיל ואתם אוהבים אותו!

ליובה, תודה רבה, המתכון מעניין מאוד, בהחלט אנסה.אני מכין בעיקר פשטידות פתוחות, זה הרבה יותר מהיר, אני נמס במיקרו בהספק של 180, טוב מאוד. בצורה נוחה, ממש בקערה, יש מספיק נפח. משמעות הדבר היא כי 600 גרם קמח הוא נורמלי למדי עבור המשלבים הללו, אני לא צריך יותר, אני תמיד מכין מכמות זו, מתקבלים 2 פשטידות, רק לעומס אחד לתנור. אגב, ליובוצ'קה, על פי הביקורות שלך, קניתי גם MUM, טוב מאוד. שמח !!!! ביסקוויטים, חלבונים, ביצים, בשר טחון, קציצות ירקות - הכל סופר !!! נדהמתי איך היא מכה את הלבנים - 6 חלבונים - 5 דקות - בקושי אפשר לנער אותם מהמטרפה! מעולם לא הייתה תוצאה כזו.
אגב, גם מטחנת הבשר די הגונה, אתה רק צריך להשתמש בזה בזהירות, בעצמות ובוורידים כדי לא ליפול, והכל בסדר.הסתכלתי על כמאתיים קנווד KM, הם נדלקו בחנות - כל כך צועקים !!!! אני חושב שלא, אני לא רוצה לסתום את האוזניים. וכאן תוכלו, גם כשהילד ישן בחדר הסמוך. בכלל, אהבה, תודה רבה על הכל !!!
וקראתי על בצק הכופתאות שמערבב הכל עם סכינים לא יותר מ -30 שניות. ובמקרר למשך שעה, ואתה (יאללה "אתה") מה שלומך?

Svetochka-969797991.html], כמובן רק עליך!
אני כל כך שמח שקנית גם MUMik - הוא מצליף כל כך! הכיתי את הביסקוויטים במיקסר, חשבתי שהם טובים מאוד, והתחלתי להכות אותם עם MUM - זה באמת - כן! ואני מכינה כופתאות, כמו ליודוצ'קה - ליס נתנה בהתחלה - 3 כוסות קמח + מלח וכוס מים + ביצה + 1 כף. כף שמן צמחי. בשילוב השתמשו בסכינים עד ליצירת לחמניה. מבאס במסיק למשך 20 דקות. וללוש בסכינים למשך 30 שניות. ! ואני אפילו לא חושב לעשות את זה אחרת! אני די מרוצה מכך שכל העניין נמצא בקומביין. ואז אני מושך אותו ישר לשקית ניילון - והוא לא מתייבש, ולא תופס הרבה מקום! ואני מכין בו גם בצק שבורק כזה לפי אותה תוכנית! זרוק את הראש! https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24147.0 נסה את זה חובה! ובמומיק נסו את הבצק של לודוצ'קין! https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152125.0 ואת קרם החמאה-חלבון, שעשינו מאשה - צרעה!

הנה, אני כותב הודעה חדשה - אני לא רוצה לערוך. אתה יודע מאיפה להשיג סריג גדול למטחנת הבשר MUMovsky? נהדר מטחינת הבשרים הפשוטה שלנו! תבדוק, יש לי כפר כמו יקירתי!

מישהו, עוד שאלה לגבי ביסקוויטים, אתה מערבב קמח עם מה? ערבבתי ידנית עם מרית, פחדתי להשקיע את הבצק במטרפה, אם כי לא יזיק ללוש במהירות הראשונה לאחידות. אבל השאלה היא - מה עדיף וכנראה בכלל לא לאורך זמן?

כן, אחד גדול לא יזיק, אין ידני, אבל כנראה שאתה יכול לקנות אותו, והוא נכנס לחריצים, כמו יליד? !!!! גדול !!!!

קליל, אני מכין ביסקוויטים שונים - פשוטים - 4 ביצים + כוס סוכר + כוס קמח - את זה ביצתי ביצים עם סוכר עד שהלבן והפכתי את הקומביין למהירות 2. ולאט לאט, בזרם דק, מוזגים קמח. והיא מתערבת במטרפה גדולה במהירות השנייה. זה מיועד ליומיום, לתה, לעוגת קורד (1/2 מתכון), לשארלוט וכו 'ועוד ביסקוויט, לעוגות טקסיות טובות - עם הפרדת חלמונים-חלבונים, על פי מתכון זה - https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2771.0... כאן הכיתי את הלבנים במיקסר בקפדנות למשך 5 דקות, כדי לא להפריע. - 2 דקות. ללא סוכר, 3 דקות. - הוסף סוכר. אני מקציף את החלמונים במעבד מזון, מערבב לתוכם קמח + וניל, ואז מערבב 1/4 מהחלבונים ב -2 מהירויות לחלמונים עם קמח, ואז השאר הוא שאר החלבונים, מערבבים פנימה בכף. אולי אני מסבך את זה?

קח, כדי לא לפקפק, את מטחנת המטחנה איתך, לך לשוק בו נמכרים הסורגים ונסה!

כן, הכנתי גם עוגת ביסקוויטים למתכון הזה, יוצא מצוין. על פי המתכון, קמח מתווסף שם אחרון, לדעתי, אבל כדי לערבב אותו לחלמונים - לא חשבתי עליו, אני חושב שהוא ייצא כל כך נהדר, חלבונים אחרונים. ומבלי לחלק את הביצים, הטעם, לדעתי, בכלל לא כזה, שלי לא אוהב את זה. לכן פשוט התאהבתי ב- MUMIK רק על סנאים! הידיים פנויות, הראש לא כואב מהתוצאה, הרגליים רצות אליו מעצמן

הנה אני - אוכלים מקום במטבח, אבל לעולם לא אפרד מאף אחד מהם! אני אוהב את שניהם! והם חורשים איתי כל יום, והקריקטורות איתם. ויש לי כרכרה בחינם, וכל כך הרבה מוכנים! עבור 6 ארוחות (אנחנו מאבדים משקל על כוסות) - יש תמיד מנות שונות, ובשלוש מתוך 6 הארוחות האלה - סלט, וחתך, ודג על כרית פלפל ותפוח, ואוליבייה, ו מעיל פרווה, ו, ו, ו .. .. אתה לא יכול לרשום הכל! וכולם - קרוביהם מנסים!

אוי, איזה מזל שיש לך !!!! אני גם אוהבת לבשל, ​​לא רק זמן שאני רוצה להקדיש לזה, אבל אנחנו מנסים! לפעמים אני נתקע, ואז אני לא מבשל יומיים עד שכולם אוכלים, ואז על חדש. ובכן, הבושיקי שלנו, פנסוניק וכו 'מקלים על חיינו (ועל מצב הרוח שלנו בו זמנית).

!

וואו, איזה טמקה גדולה התבררה! קוביקס קומבט גר איתי מאז הקיץ. ביקשתי ממנו את החסר. בעלי הסתובב הרבה זמן, אמר שטכניקה כזו היא של הרשע: לוקח יותר זמן לשטוף בזיעה, ובכלל לא מהר יותר. קראתי הרצאה על העובדה שכמובן שקל לדבר על זה כשיש סינדרלה כזו במטבח שתחתוך הכל בידיים. עם זאת, הדבר נאמר גם לגבי מכונת הכביסה.ניצחתי! החסר העונה הוא לגמרי זכותו של בושיק. קישואים, חצילים - חתוכים לקוביות, בצל - חתוך לקוביות, עגבניות ופלפלים - בעזרת סכין רב תכליתית. בעזרת הסכין הזה התברר סתם עגבניות מרוסקות ופלפלים! הייתי חותך את כל זה עד הלילה. והוא נשטף בצורה מדהימה אפילו בקוטג 'קיץ.

היום החלטתי להפעיל את דיסק המטרפה - לא בלי צמרמורת! ראיתי שנראה שאין חריצים ובליטות עקבות מהצורה. כלול - לא מגרד !!! אולי היצרנים כבר תיקנו הכל? או שמא היה לי מזל?
לא ממש אהבתי את המיקסר לבלנדר, אבל החלטתי גם לפוצץ עליו משהו מאוד אקזוטי - קליפות קישואים (למרבה המזל, הם אקולוגיים משלהם). בלנדר בראון מתמודד עם זה הרבה יותר מהר, אבל הגיבור הזה סבל וטלטל שם משהו. נראה שהוא לא מתאים לעורות. זה ארוך ולא מובן. לא טחוןתי הכל. אנסה קוקטיילים בעיר - זה מה שמעולם לא עשיתי! אף אחד לא יודע אם יש לנו מתכונים עם חמוציות לקוקטייל?
ועדיין - תודה רבה לכולם, אני כאן באתר חלפים 🔗 מצא לאהוב עלינו את כל מה שליבכם חפץ. הזמנתי אותו, אך בשלב זה לא קראתי מעט. אני עדיין צריך להזמין ...
בצק כופתאות מעולה! רק קדימה!

אה, ואני עדיין מחפש בן לוויה במטבח
מצאתי את זה ופקפקתי שוב
מעבד מזון Bosch MCM 68885


חבילת החבילה היא סופר! עם מטרפה, עם קוביה, עם פומפיית ג'וליין
כוח - 1250 W סופר דופר! אתה יכול לטחון פיל
קומפקטיות - שיעור סופר דופר !!!
אני שמח ... רק שהוא נמכר רק בשתי חנויות, דגם חדש, כנראה ... אני אחכה, אדוני!

יפה! והמחיר גבוה פי 2 מזה של קוביקס.