בולגור וקינואה עם תפוחי אדמה בסיר לחץ 5005 שלנו

[מצב דייסה, לחץ 1, ​​זמן 35 דקות]

בולגור וקינואה עם תפוחי אדמה בסיר לחץ 5005 שלנו

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
מיקס בולגור וקינואה	כוס אחת (250 מ"ל)
תפוחי אדמה טריים	4-5 יח '. קָטָן
בצל בצל	מחשב אחד.
שום טרי	שן אחת
תערובת תבלינים	כפית אחת
מלח	טַעַם
תערובת של ירק וחמאה	בערך 1-2 כפות. l.
המים נקיים	כ -2.5 כוסות (250 מ"ל)

שיטת בישול

• מכיוון שהגריסים קטנים, חתכתי בצל ותפוחי אדמה לקוביות קטנות.
• 
• חממו מחבת סיר לחץ עם תערובת של שמן, הוסיפו שום (ריסקו בסכין), בצל, תבלינים, קורט מלח והקפיצו מספר דקות עד שהבצל יהיה שקוף. השבת את מצב האפייה.
• מוסיפים לסיר דגנים, קוביות תפוחי אדמה, מים, מלח לפי הטעם, מערבבים, סוגרים את המכסה.
• לְהַצִיג מצב דייסה, לחץ 1, ​​זמן 35 דקות, והפעל START. לאחר הבישול יש להמתין עד שהלחץ יירד מעצמו, בתקופה זו לדגנים עדיין יהיה זמן להזיע בחום.
• אנחנו מקבלים דייסת תוספת כל כך יפה.
• 

הערה

אני אוהב את זה!
הגריסים רותחו לחלוטין, הפכו רכים והחמאה הוסיפה טעם ועקביות נעימים נוספים.
מוקדם יותר ניסיתי לבשל קינואה בסיר על הכיריים, למען האמת - לא אהבתי את זה. ומעולם לא ניסיתי לחזור על הניסויים האלה. כאן עלה הרעיון לבשל דגנים יחד עם בורגול (הוא קטן באותה מידה) והוסיף תפוחי אדמה טריים, שהפכו את הדגנים לרכים.
יש לי בולגור כל הזמן, עכשיו אשלב את שני הדגנים האלה לעיתים קרובות יותר! וחוץ מזה, סיר הלחץ עשה עבודה די טובה עם הדגנים, הטעם והעקביות מעולים!
מבשלים בהנאה ובתאבון!

[טטיאנה]

אני אוהב את בולגור, אני אוהב קינואה, אני אוהב תפוחי אדמה, אבל מעולם לא אכלתי יחד. טטיאנה, תודה על ניסויים מעניינים כאלה

[טטיאנה]

אני אוהב את בולגור, אני אוהב קינואה, אני אוהב תפוחי אדמה, אבל מעולם לא אכלתי יחד. טטיאנה, תודה על ניסויים מעניינים כאלה

עכשיו שים הכל בסיר אחד, ובשל אותו - ואז אתה תספר מה קרה

טאניושה, תודה!

ולא מכרנו קינואה כשהם נולדו. לך תביא קינואה.

ולא מכרנו קינואה כשהם נולדו. לך תביא קינואה.

ובכן, אם רק אז אתה יכול לתפוס זרעים ממנו. אתה יכול פשוט להכין בולגור עם תפוחי אדמה, זה גם יוצא טעים

אוי-אוי-אוי כמה טעים! תודה על המתכון!

אוי-אוי-אוי כמה טעים! תודה על המתכון!

לבריאותך! אני אוהב את זה, אני מבשל מדי פעם דייסה כזו - תוספת, טעימה ומזינה!

תניוש, קנה, תנסה. היא נראית גרגרים יפים, מבושלים, מגוונים

לא הבנתי, אבל מתי כדאי להוסיף דגנים, לפני טיגון או עם תפוחי אדמה?

לא הבנתי, אבל מתי כדאי להוסיף דגנים, לפני טיגון או עם תפוחי אדמה?

לנה, תוקנה בטקסט, אני מוסיפה דגנים יחד עם תפוחי אדמה, לאחר הקפצת בצל :)

תודה רבה על המתכון. מעולם לא בישלתי את הדגנים האלה, אני רוצה לנסות.

שזוף, זה משהו!
היא פתחה את אורסיושקה, ניסתה - טעימות מדהימה! אני אוהב ממילא בולגור, אבל עם בצל מטוגן, עם ארומה של שום מטוגן ותפוחי אדמה ... והכל מנצנץ ומריח כמו חמאה ... מממ!
אין לי קינואה, בכנות, ולבסוף לא יכול לדעת באיזו סוג חיה מדובר), ובכן, אני עובר דרך היער!
עוד לא צילמתי - אני עדיין מתעסק בצלעות, דהרתי דקה - להתרברב, ושוב אני בורח ...
אדווח על תמונה מעט מאוחר יותר.

לכן, נסו להכין בורגול עם תפוחי אדמה ובצל - אני מרבה לבשל גם לארוחת הבוקר

נסו להכין בורגול עם תפוחי אדמה ובצל

אז אני גרוע - עשיתי את זה כבר!
והיא פנתה להתפאר.

[מצעים]

מצעים, אני כל כך שמחה שאהבת את הסיר. חשדתי בזה הרבה זמן, כי אני משתמשת בו - וכדי שאתה עדיין מרגיש וחורק מאושר

אופס fooduuuu!

ובכן, באופן כללי, אנחנו כאן ... נשנוש קצת ...


כבר כתבתי על ההתלהבות שלי מהטעם, נותר רק להודות שוב - עכשיו גם מטימון! תודה לך, תניוש! אני לוקח את המרשם שלך למגורי הקבוע. בולגור, אפילו עם בצל מטוגן, מעולם לא טעם את הטעם הזה על הכיריים. כאן, כמובן, יש איזו זכות לאורסיושקין, אך עדיין, ללא המצאתך - לשלב בורגול, בצל ותפוחי אדמה - זה לא היה כל כך נהדר!

FSE! ישיבה אחרי אכילה מזיקה! אני אלך ואשכב!

[מצעים]

יצא נהדר! וממני שלום חם לטימון!

מצעים, עבור orsyusha לבישול דגנים, אתה בדרך כלל צריך 3 כוסות מים לכל כוס דגנים, זה לא יהיה רטוב בדיוק כמו שצריך.
אפשר להוסיף לדובדבנים מיובשים, חמוציות (ואפילו צימוקים) לבורגול לפי הטעם. Bulgur הוא תפל בפני עצמו, ובצל חמוץ ופירות יבשים ייתן טעם טוב - אני אוהב

לבשל לבריאות!

עבור orsyusha לבישול דגנים, אתה בדרך כלל צריך 3 כוסות מים לכל כוס דגנים, זה לא יהיה רטוב בדיוק כמו שצריך.

ואני, לפי המתכון, שפכתי 2.5 כוסות - מאוד אהבתי. בולגור הוא בדיוק כמו פילאף פירורי, אבל מאוד רך. הוא פשוט לא ניפיגה פוטוגני, זה לא נראה לעין. וכך בקושי אספתי אותו במעלה הגבעה - התגלגלתי למטה כל הזמן. תאר לעצמך, אחרי ארוחת ערב כל כך לבבית, במקום לשכב, הייתי כאן נלחם בבולגור! הוא גילה הכל על עצמו בזמן שהוא מצלם!

אני מציג!
מעולם לא אמרתי שלום

הועבר, אבל איזה ז'ז! אמר: "תודה!"
פשוט לא הספקתי להחזיר את זה!
אני רץ כאן ביניכם, אני נותן כסף במשרה חלקית, במקום שוב כמו אדם הגון שמתפלש אחריו לְבָבִי יום עבודה!

[מנהל]

מנהל, טניושה! ובכן שוב, יצירת מופת! קינואה לא השתרשה כאן ... אנחנו צריכים לשקם אותה. אני אמהר לחנות מזון טבעית ביום השני.

[ויקה]

ויקה, בשביל בריאות! מקווה שתהנו מזה!