ספר מתכונים לבישול איטי (דיונים, טיפים, בעיות)

שורשון

תודה על מתכון כל כך מגניב, אבל שימו אותו במתכון נפרד, זה נושא לדיון במודלים.
כדי שתוכלו לעשות זאת אחר כך, שאלו אתכם אם משהו.
פליזזזז

עוף עם עשרות בטן מאת שורשון

עוף אחד שמנוני
שלושה תפוחי אדמה בינוניים
שתי חבילות בטן
שני אחים חצילים
זוג שזיפים מתוק
פטריית צדפות, שתי חופן
פטריית צדפות שתי חופן
תבלינים ועשבי תיבול לפי הטעם

התוצאה היא שלוש ארוחות לכל היום.

[צועני]

המתכון תמיד קיים, הוא מיועד לתנור, אבל אני חושב שאתה יכול להשתמש בטכנולוגיה זו לבישול איטי
🔗

אני מפרסם תרגום של הקישור שנתתי צועני... הנה אכן מתכון לתנור, אך לדעתי אין בעיה להתאים את יום הבישול האיטי שלו. כך:

עוף ממולא.

נדרש:
עוף שלם אחד, ממנו הוסרו לחלוטין כל העצמות, כולל כנפיים ורגליים, בעזרת סכין והושרו בבירה קלה למשך יומיים.
3/4 כוס אורז מבושל ב- 3/4 כוס מים במיקרוגל למשך 5 דקות בהספק הגבוה ביותר.
בצל בינוני 1 קצוץ דק קלוי עד לקבלת צבע חום זהוב.
1/2 צרור שמיר קצוץ דק
1 ביצה רופפת
100 גרם בשר בקר טחון (מוקפץ עם בצל)
100 גרם תולה עוף
כפית אחת אבקת מרק עוף
3/4 כפית כּוּרכּוּם
1/2 כפית קינמון
1/2 כפית פלפל שחור טחון

מערבבים את כל מרכיבי הבשר הטחון.

לתפור את כל חלקי העוף החתוך, לקרב אותם ולהשאיר רק את החור למילוי בשר טחון.
ממלאים לאט את העוף בבשר טחון, תופרים ומערבבים בעוף את העוף כך שהבשר הטחון ימלא הכל בצורה אחידה ויפה מבפנים.
בשלב זה ניתן לעטוף את העוף ולהקפיא עד לאפייה.

להפשיר את העוף במידת הצורך. מכסים אותו בשתי כפות ריבת תפוזים מרירות מעורבבת בשתי כפות רוטב סויה ומעט מדוללות במעט מים.
מחממים מראש את התנור ל -160 מעלות ושמים שם את העוף המוכן לשעה.
לאחר שעה מוציאים, מניחים להתקרר מעט, חותכים לחתיכות ומגישים.

אם אין לך סבלנות לחכות עד שהיא תתקרר לחלוטין, על מנת לחתוך ולהגיש בזהירות, אז במהלך הייצור אתה יכול להוסיף עוד ביצה אחת על המקובל לבשר הטחון.
ואז התוכן יהיה צפוף יותר, אך על פי כותב המתכון זה מקלקל את הטעם ואת העדינות של המנה.

הקישור למתכון ולכותב ניתן על ידי ציגנקה, איורים באותו מקום

100 גרם תולה עוף

אה .. ברוסית, כנראה כבד עוף

אה .. ברוסית, כנראה כבד עוף

לא, לא הכבד. בדיוק שלם. הוא כל כך עגול. אני לא יודע איך הוא מדבר רוסית. הוא נמכר בסופר במחלקות בשר.

מסוקרן ישירות מה"תול "הזה, מה זה?
נראה שהעוף וחלקי החילוף כבר לא קיימים: זפק, קיבה, כבד, לב (אבל זה לא עגול, אבל בצורת לב זה כן). אז אני זוכר את התרנגולות הביתיות, ש סבתא חתכה מבפנים, עדיין לא הרסה אשכים, הם היו ללא קליפה, עגולים קטנים ...
נזכרתי באנקדוטה בנושא זה:
"גיווי, עברת את הבחינה?"
"נאט! הייתי צריך לענות, איפה שנשים הן בעלות השיער המתולתל ביותר .. עניתי .. המורה אמרה," לצערי, והוציאה אותי החוצה. "
"מה אתה חושב על?"
"אה! אני גר 30 שנה בסוויטה, אבל אני עדיין לא יודע איפה המזמביק של האישה!"

אה, מסתורין ... מעולם לא קניתי דבר כזה. או יותר נכון אפילו לא ראינו במכירה .. הם מוכרים רק כבד. בטן. לב. צוואר. שלדים וחלקים שונים בגוף העוף. הייתי דוחף את הכבד, הוא צריך להיות טעים עם כל מה שקשור

בנות. המעיים את התרנגולות עצמן. מכירים מה זה יכול להיות. אולי הטחול הוא .. כאן אתה יכול לראות את התולי העגול האלה

אולי אלו הכליות?

אולי הכליות .. אני לא מוצאת תמונה אנטומית לזיהוי .. הכל רק תמונות אכילות

אלה לבבות עוף! אתה יכול לראות אותם בצורה מושלמת!

לֹא. פשוט לא לבבות .. זה משהו מסודר עם דרכי עיכול מחוברות.

בתוך העוף יש

מאכילה

טבור (בטן)
כָּבֵד
לב
כליות
ריאות
הם רק בכליות.
לבבות הם מוארכים, ואלה עגולים

ותוכלו להכין סלט בשר טעים מקיבה עוף

כנראה שנטה צודקת, הכליות .. כאן על התמונה והלבבות והעגולים האלה

הלבבות קלים יותר ועם שומן הם בדרך כלל

תול הוא הטחול

והקינמון? הל, נכון? אמנם הל עם עוף ... איכשהו לא ממש ...

קינמון זה קינמון

Aaaaaaaaaaaa (פשוט אין לי יותר מה להגיד!)

בנות. המעיים את התרנגולות עצמן. מכירים מה זה יכול להיות. אולי הטחול הוא .. כאן אתה יכול לראות את התולי העגול האלה

אלה העגולים שהתמונה עם "מירב אירושלמי" היא שלומית. ובכן, אני לא יודע איך זה ברוסית, לפחות תירה! אנחנו מוכרים אותם בסופר, אגב, יקר. ב"שופרסל ", למשל, הם מוכרים, ראיתי וקניתי את עצמי. אני חושב שהכליות יקראו כליות. בעברית הכליות הן "קליות". וזה תלול ...

והקינמון? הל, נכון? אמנם הל עם עוף ... איכשהו לא ממש ...

קינמון הוא קינמון.

[סורוקאד]

כפי שכבר צוין סורוקאד תול הוא הטחול.

אבל הטחול של העוף אינו אכיל, הוא ירוק ומר והטחול אינו עגול, אלא מאורך.

ב"שופרסל ", למשל, הם מוכרים, ראיתי וקניתי את עצמי.

אנחנו כל הזמן קונים ברשת שלהם. לא פגשתי דבר כזה. בסדר, זה לא משנה, אנו נמצא משהו להחליף

אבל הטחול של העוף אינו אכיל, הוא ירוק ומר והטחול אינו עגול, אלא מאורך.

ירוק ומר הוא כיס מרה, לא תלול. כיס המרה בהחלט נפלט כאשר חותכים את הציפור.

הטחול של עוף אינו אכיל, אינו מר ולא עגול, אלא מלבני, דומה בצורתו לעלוקה שמאכילה היטב, ובצבעו הוא כמו כבד. קפריס, והתול שלך נראה כמו כליות. אולי הם יקרים כי כדי לעלות 1 ק"ג. ככה צריך לחתוך כמה תרנגולות.

אולי הם יקרים כי כדי לעלות 1 ק"ג. ככה צריך לחתוך כמה תרנגולות.

אולי, אבל אני באמת לא יודע מה זה ואיך זה ברוסית ...

קפטיס, לדעתי, טעיתי, התבלבלתי בין הטחול של עוף וארנב - לאמי יש בית משלה, התברר לי אחר כך שלעוף באמת יש טחול עגול. סלח לי .

בנות, ואיזה בשר מרושל מדהים התברר בסיר איטי, את לא יכולה לקום למות. הכיריים ומולטי קוקר נחים. היא שפכה שני מפרקי חזיר כמעט מתחת למכסה, בישלה בלילה, 10 שעות, ואז כיבו אותה עוד 4 שעות. בקיצור, בשעה 14:00 הכנסתי אותם למקרר, ובגיל 21 הם אכלו בשר ג'לי קפוא לחלוטין. הופתעתי שכמעט ואין שומן, נראה שהוא לא מבושל למרק, אז הסרט הקל קפא.
עכשיו אני חושב איפה ואיך הכי טוב לבשל שפות ברב-ליבות או בבישול איטי?

[מרק שמנת עם גבינהצ'דר ובצל]

מקנווד

מתכונים

מרק שמנת עם גבינה
צ'דר ובצל

6 תפוחי אדמה גדולים
(לקלף ולחתוך)
ראש שום אחד עם גדול
פרוסות (נקיות)
מרק 700 מ"ל
300 גרם גבינת צ'דר (גרד
על פומפיה)
75 גרם בצל צעיר
(פרוסה)
מלח פלפל
מניחים תפוחי אדמה בקערה ו
שום ויוצקים 500 מ"ל מרק.
מבשלים במהירות (גבוהה) בשעה
תוך שעתיים. מוציאים את התערובת ו
מערבבים מסוק עד
העקביות הרצויה. קיבלו
שמים את התערובת בקערה, מוסיפים
גבינה, שאריות מרק, בצל ו
תבלינים. לבשל על (גבוה)
מהיר למשך 30 דקות. חֲזִית
הגשה יכולה להוסיף
גבינה ושמנת חמוצה.

תבשיל בקר עם
ירקות

15 מ"ל שמן זית (1
כף תה)
1.5 ק"ג בשר עם עצם (עליון
חלק מהרגל)
בצל 1 (קלוף ו
גזירה)
4 MORKOVKA (נקי ושימוש
על עובי עובי 1 ס"מ
מרק בקר חם 1 ליטר
מחממים שמן זית מעל
מחבת ולטגן את הבקר עם
כל הצדדים. להוסיף ירקות ו
מטגנים עד להזהבה
קרום.
העבירו הכל לקערת הדולגרים,
יוצקים מרק חם ו
להוסיף תבלינים.
מכסים ומבשלים פנימה
מצב (גבוה) מהיר ל -4 -
6 שעות (או במצב (נמוך)
לאט במשך 7 עד 9 שעות).

בקר בבירה

בשר רזה 1.5 ק"ג לתבשיל
(חותכים לקוביות בעובי
2.5 ס"מ)
4 תפוחי אדמה גדולים
(חותכים ל 8 חתיכות
כל אחד)
2 בצלים גדולים (חתוכים ל
8 חתיכות כל אחת)
4 גזרים (קצוצים
פרוסות בעובי 1 ס"מ)
500 מ"ל בירה
מרק בקר 300 מ"ל
2 כפיות דק
פטרוזיליה קצוצה
צרור טימין אחד (25 גרם) בלי
גבעולים
2 כפיות קמח תירס
מלח פלפל
מניחים את החומרים בקערה ו
לבשל במצב (גבוה) מהיר ב
במשך 4 - 6 שעות (או ב
(נמוך) לאט במשך 7 - 9
שעה (ות). ללוש מעט
קמח תירס במים קרים עד
קבלת משחה הומוגנית.
מוסיפים את התערובת לקערה בסוף
בישול וטוב
לְרַגֵשׁ.
חזור למצב בישול, מכסה
מכסה קערה והמתין עד
הרוטב יתחיל לבעבע ומעט
מתעבה.

רוטב בולונז

משמש כבסיס ל
בישול ספגטי
בולונז או לזניה
15 מ"ל שמן זית (1
כפית תה)
2 בצלים (קצוצים)
8 פרוסות בייקון עם
שכבות בשר (דק
גזירה)
1 ק"ג בשר בקר רזה
בשר טחון
2 פחיות (454 גרם כל אחת) חתוכות
עגבניות משומרות
ראש שום אחד (קלוף ו
קוצצים דק)
2 כפיות (30 מ"ל)
מעבר מעברי (lpbo מאת ekcy)
מלח ופלפל
פטריות 250 ג'יגה בייט (קצוצות דק)
מחממים שמן זית מעל
מחבת, מטגנים את הבצל עד
חום זהוב ועובר ל
קערת דולגרים. לְהַכנִיס
מחבת בייקון, מטגנים ו
מעבירים לקערה. מטגנים את הבשר
עד שמופיע קרום חום,
להוסיף עגבניות קצוצות,
מערבבים, מביאים לרתיחה ו
מעבירים לקערה. להוסיף ל
את שאר המרכיבים. מבשלים פנימה
מצב (גבוה) מהיר למשך 3 -
5 שעות (או במצב (נמוך)
לאט מעל 6 - 8 שעות).
עוף ביין
רוטב (קוק או וין)

250 גרם בייקון (קצוץ
קוביות)
2 בצלים בינוניים / גדולים
(גזירה)
2 ראשי שום (קצוצים)
450 גרם פטריות קטנות
(חתוך לעבה
פרוסות)
8 חזה עוף ללא עצמות
500 מ"ל יין אדום
1 ליטר ציר עוף חם
מלח פלפל
קמח תירס (לא חובה)
שים את כל המרכיבים בקערה,
יוצקים מרק. לכיסוי במכסה
ובשל במהירות (גבוהה)
תוך 3 - 5 שעות (או ב
מצב (נמוך) לאט לאט
6 - 8 שעות).
מסמיכים את הרוטב אם רוצים.
לשם כך, ללוש מעט
קמח תירס במים קרים עד
קבלת משחה הומוגנית.
מוסיפים את התערובת לקערה בסוף
בישול וטוב
לערבב (על ידי הגדרה זמנית
שמור על מצב חם;
חזה עוף יכול
הסר תחילה. לַחֲזוֹר
מצב בישול, לכסות את הקערה
מכסה והמתין עד לרוטב
יתחיל לבעבע ומעט
מתעבה.
תבשיל עוף עם
לַעֲנָה

25 גרם חמאה
15 מ"ל שמן זית (1
כפית תה)
6 חזה עוף
בצל גדול 1 (דק
גזירה)
200 מ"ל יין לבן יבש
200 מ"ל עוף חם
מרק בשר
6 ענפי טרגון
100 מ"ל שמנת כבדה
מלח פלפל
15-30 מ"ל קמח תירס (1-2
כפיות)
מחממים שמנת וזית
שמן במחבת.
מוסיפים נתחי עוף ו
מטגנים משני הצדדים.
מעבירים לקערת הדולרים.
מטגנים את הבצל ומעבירים לקערה.
מוסיפים יין, מרק, 2 ענפים
טרגון ותבלינים.
לכיסוי במכסה. מבשלים פנימה
מצב (גבוה) מהיר למשך 3 -
4 שעות (או במצב (נמוך)
לאט למשך כ- 6 שעות). בסופו של דבר
בישול הסר עוף
שדיים והגדרו ל- Keep
חם (רפה). ללוש
קצת קמח תירס ב
מים קרים עד
משחה הומוגנית. מוסיפים את התערובת
לתוך הקערה, יוצקים את השמנת וטוב
לְרַגֵשׁ. שים את החלקים
עוף בחזרה לקערה. לַחֲזוֹר
מצב בישול, לכסות את הקערה
מכסה והמתין עד למנה
מתעבה. בסוף הבישול
קוצצים דק את הנותרים
טרגון ומניחים בקערה.
מגישים לשולחן.

תפוחים מבושלים

5 - 6 זני שולחן תפוחים
בגודל הנכון (כך
הם נכנסים לקערה)
150 גרם פירות יבשים
קינמון 5 מ"ל (1 כפית)
50 גרם רך חום
סהרה
125 מ"ל מים קרים
שוטפים את התפוחים, מוציאים
הליבה. עם סכין חדה
בצע חתך עגול פנימה
החלק האמצעי של כל תפוח.
מניחים תפוחים בקערה. עשה
תערובת של פירות, קינמון וסוכר
ומילוי התערובת שהתקבל
חורים בתפוחים. מוסיפים מים
וסגור את המכסה. מבשלים פנימה
מצב (נמוך) איטי בערך 4
שעות, תלוי בגודל
זני תפוחים.
פודינג אורז

75 גרם עגול או אורז ל
פודינגים
50 גרם סוכר קסטר
1 ליטר חלב
25 גרם חמאה
מוסקט
יוצקים אורז וסוכר לקערה,
לשפוך חלב וטוב
לְרַגֵשׁ. כיסוי
שבבי חמאה ו
מפזרים אגוז מוסקט.
מכסים במכסה. מבשלים פנימה
מצב (גבוה) מהיר עבור
4 שעות (או במצב (נמוך)
לאט 5 שעות). לְעַרְבֵּב
את תכולת הקערה לאחר שעה ו
שוב בתהליך
בישול.
אגס קפה
פודינג דביק
קַרַמֵל

קפה טחון 30 מ"ל (2 כפיות
כפיות)
15 מ"ל מים חמים
4 אגסים בשלים קטנים
מיץ מחצי תפוז
100 גרם חמאה מרוככת
שמנים
100 גרם אולטרה עדין
סוכר זהוב ועוד
כפית אחת (15 מ"ל) - ל
אֲפִיָה
2 ביצים, טרופות
50 גרם קמח פנקייק (קמח עם
אבקת אפייה)
יער קלוי 50 גרם
אגוזים קלופים (דק
לְגַרֵר)
סירופ מייפל 45 מ"ל (2
כפיות)
קליפת תפוז דקה ל
אֲבָקָה
ממלאים את הקערה בחום של 2.5 ס"מ
מים. מניחים בתחתית
מנה או סופגנייה הפוכה
למות לחתוך לעוגיות. סגור
לכסות ולהפעיל את המצב (High)
מָהִיר. משמנים בשמן ובאחידות
העמוק (18 ס"מ)
נייר אפייה או תבשיל לסופלה.
יוצקים את הקפה הטחון לתוכו
כוס קטנה ושופכים חם
מים. המתן 4 דקות עד
קפה יזלף ואז דלג
דרך מסננת דקה. ברור ו
חותכים אגסים לשניים ומוציאים
הליבה. חותכים את האגסים
לרוחב לפרוסות דקות
מרטיבים במיץ תפוזים
באמצעות מברשת.
מקציפים חמאה בכוס עם
בעיקר דק במיוחד
היווצרות סוכר לריאות,
פתיתים רכים. ממשיך
מקציפים, מערבבים בהדרגה
עם ביצים טרופות. לדלג
מקמחים דרך מסננת ומערבבים עם
פְּתִיתִים. מוסיפים אגוזים ונוזל
קפה. הניחו את התערובת שהתקבלה
על תבנית עם נייר אפייה
סופלה) וחלק.
מייבשים את פרוסות האגסים
מפיות נייר. לְהַכנִיס
צורת עיגול בבצק מוקצף,
צד שטוח למטה. לָסוּך
פרוסות סירופ מייפל ו
מפזרים סוכר עדין במיוחד (1
כף תה).
מכסים נייר אפייה (או צלחת ל
סופלה) עם נייר כסף ושמים בקערה
חובות. יוצקים מים רותחים עד
חצי מגובה הקירות
נייר אפייה / כלים. לכיסוי במכסה
ומבשלים 3 - 3.5 שעות כך
הפודינג עלה לגמרי ו
מוּקשֶׁה.
תנו לפודינג להתקרר על תבנית עם נייר אפייה
בערך 10 דקות ואז הופכים
על צלחת רחבה. משמנים קלות
שאריות סירופ מייפל
מקשטים בקליפת תפוז.
מגישים עם שמנת.

רוטב צ'אטני תפוחים

פרוסת שורש הזנגביל רחבה
כ 2.5 ס"מ
15 מ"ל תבלין חמוצים (1
כפית תה)
1.36 ק"ג פרוס
זני שולחן תפוחים (למשל.
ברמלי)
150 גרם צימוקים צימוקים
150 גרם בצל קצוץ דק
ראש שום גדול אחד
(לקלף ולהתפורר)
250 גרם חום כהה
סהרה
250 מ"ל חומץ מלטזי
קושרים פרוסת שורש זנגביל ו
תבלינים בבד דק.
מכניסים את כל המרכיבים לקערה
ומערבבים היטב.
מכסים ומבשלים פנימה
מצב (נמוך) איטי בערך 8
שעה (ות. בסוף הבישול מוציאים
מכסה, מערבבים את הרוטב, מדליקים
מצב (גבוה) מהיר, להביא ל
להרתיח ולבשל עוד כ- 30 -
60 דקות או עד ההגעה
העקביות הרצויה. תן לזה להתקרר
העבר לצנצנות נקיות
קרוב צמוד.
מתברר כ 1.8 ק"ג רוטב.

הבתולות, כפי שתכננו, שיננו זאת היום, זה יהיה מוכן מחר. ריחות ..

הנה הוא

פרטים נוספים על הנקניקיה הזו, בבקשה.

הנה הוא

פרטים נוספים על הנקניקיה הזו, בבקשה.

הוא.
זו לא נקניקייה, אלא מה שמכונה "מעי". כלומר מעיים ממולאים בקמח, תבלינים, שומן ... אנו מוכרים אותו כמוצר מוגמר למחצה.

טוב שהוא נמכר מוכן.
לא שלטתי בניקוי המעיים, נתתי אותו לחתולים.
עד אז, דק.
אבל אני עדיין אנסה.

באופן כללי, להפתעתי, אהבתי את הטעם כשמילאתי ​​את צווארי בקמח.
אולי אשלוט באומץ.

טוב שהוא נמכר מוכן.
לא שלטתי בניקוי המעיים, נתתי אותו לחתולים.

נאטה, היא \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ amp

הם אכלו ביצים אפויות .. קיבלו נזיפה מבן זוגי * כבר צריך לקלף ביצים * .. הוא לא רוצה להקשיב לאינטרנט

באופן כללי, להפתעתי, אהבתי את הטעם כשמילאתי ​​את צווארי בקמח.

ולהפתעתי, קיבלתי מעי טעים פשוט אכלתי ארוחת צהריים ..
המנה בבירור חורפית, אבל חם לנו היום

פרטים נוספים על הנקניקיה הזו, בבקשה.

נקניק במעטפת מלאכותית, אך אכיל, הרכב: בשר עוף, בקר, סויה, תבלינים, תפוח אדמה, בצל ..

קיבל נזיפה מבן / בת הזוג * יש לאחוז ביצה כבר קלופה *

ובדרך כלל שמתי ביצים גולמיות שטופות היטב. הם נאפים בדרך, ובצ'ולנט / המינה המוגמרים הם חומים בפנים.

נקניק במעטפת מלאכותית, אך אכיל, הרכב: עוף, בקר, סויה, תבלינים, תפוח אדמה, בצל ..

להקשיב ואיפה זה נמכר, אני גם רוצה לנסות

סופרסל שתי חבילות עגל טיבון ל 20 nis

בנות! ספר למשתמש מתחיל בכיריים איטיות כמה נוזל דרוש לתבשיל כרוב, עוף? אחרת שמתי כרוב ללילה, שפכתי מעט פחות מים מכרוב וכתוצאה מכך כרוב מבושל בבוקר, אבל רציתי תבשיל: '(הכנתי תפוחי אדמה עם גזר, אפונה, שפכתי יותר ממחצית מים עם פטריות, כך שתפוחי האדמה מוצקים מלמעלה: (Sho robiti?

תבשילתי כרוב בלי מים.
אפשרות חצי טרייה - חצי כרוב כבוש ("hodgepodge") הייתה עם בשר, כך שבסופו של דבר הכל צף במיץ, אם כי הכרוב היה פשוט מבושל, לא מבושל.
גרסה של כרוב טרי מבושל עם בצל - מעורבב 4-5 פעמים תוך 4 שעות, יצא שמנמן, אהבתי.

אלכסנדרה תודה על ההתייעצות, אבל חשבתי שבלי מים זה יישרף: - \ אנסה

[מתכון לחמניות כרוב קלאסיות בסיר איטי]

ואפילו במצב נמוך, הכרוב "תופס" את דפנות הסיר
כנראה שהכרוב יבש מדי ...

בנות, אין לי זמן לעיין בכל הנושאים, בבקשה לתקוע את האף פנימה מתכון לחמניות כרוב קלאסיות בסיר איטי (צריך להציל בדחיפות שני ראשי כרוב).

[מתכון לחמניות כרוב קלאסיות בסיר איטי]

בנות, אין לי זמן לעיין בכל הנושאים, בבקשה לתקוע את האף פנימה מתכון לחמניות כרוב קלאסיות בסיר איטי (צריך להציל בדחיפות שני ראשי כרוב).

איך לבשל אותם בסיר רגיל ולעשות זאת בסיר איטי.
ולסיום, כאן הכנתי לחמניות כרוב ממולאות, כולל:
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27269.0

בישלתי כמה פעמים, הנה המתכון-
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0
שים את זה בלילה.

אני עדיין לא, כל כך קר שאני לא מכינה ג'לי.

עשה גחמה מישראל. היא אמרה, אבל לא שמה את המתכון.

[צועני]

צועניהעובדה היא שעד כה הכנתי רק לחמניות כרוב ממולאות עצלות. ואני רוצה את אלה הקלאסיים. כבר מסתכל על המתכונים שלך.

natamylove, תודה, כבר מודפס.

הקלאסיים פשוטים עוד יותר .. מכינים בשר טחון, מכינים עלי כרוב, רוצים להקפיא את המרק, אם רוצים להרתיח קלאסית כל עלה:
וידאו \ מה הם מגושמים בקרב הישראלים אבל המהות עצמה נורמלית \
🔗
הם פצעו את היקרים, שמו אותם בסיר, מילאו את החוט בעגבנייה, מלח, לברושקה, פלפל, תבלינים וזהו.

איזה מרק טעים מבושל בלילה



במה אני מתעניין: בצל מבושל, אבל עם קראנץ '.. חריף.