תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010

[טבלת טמפרטורות למצבים עם עומס קערה מלא (כ -3 ליטר)]

קיטפורט KT-2010. סיר איטי בטוח





טבלת טמפרטורות למצבים עם עומס קערה מלא (כ -3 ליטר)

מצב מקס
שעה - 50 ℃
1.5 שעות - 61 ℃
שעתיים - 71 ℃
2,5 שעות -80 ℃
3 שעות - 88 ℃
3.5 שעות -93 ℃
4 שעות -97 ℃
4.5 שעות -96 ℃ (פתח את המכסה)
5 שעות - 99 ℃ רתיחה.
מצב MIN

1 שעה. - 44 ℃
1.5 שעות - 54 ℃
שעתיים - 62 ℃
2.5 שעות - 70 ℃
3 שעות -75 ℃
3.5 שעות -80 ℃
4 שעות - 84 ℃
4.5 שעות -88 ℃
5 שעות - 90 ℃
5.5 שעות - 92 ℃
6 שעות. -93 ℃
6.5 שעות -95 ℃
7 שעות -96 ℃
הַסָקָה

0. - 84℃
30 דקות. - 80 ℃
שעה -76 ℃
1.5 שעות - 74 ℃
שעתיים - 72 ℃
2,5 שעות -70 ℃
3, 5 שעות - 68 ℃
4 שעות - 67 ℃
4.5 שעות - 66 ℃
5 אביב-קיץ 65
5.5 שעות -65 ℃
6 שעות - 65 ℃

טבלת טמפרטורות למצבים בעת טעינת קערה בנפח 2/3. (2 ליטר)
מצב מקס
0 - 21℃
30 דקות - 38 ℃
שעה - 54 ℃
1.5 שעות - 70 ℃
שעתיים - 81 ℃
2.5 שעות - 92 ℃
שעתיים 45 דקות -98 ℃ רתיחה



MODE MIN.
0 - 23℃
30 דקות. - 32 ℃
1 שעה. - 47 ℃
1.5 שעות - 59 ℃
שעתיים -67 ℃
2.5 שעות - 76 ℃
3 שעות - 82 ℃
3.5 שעות - 86 ℃
4 שעות - 90 ℃
4.5 שעות - 94 ℃
5 שעות -96 ℃

למצב חום
0 - 26℃
30 דקות. - 30 ℃
שעה - 36 ℃
1.5 שעות - 39 ℃
שעתיים - 43 ℃
2.5 שעות - 46 ℃
3 שעות - 49 ℃
3.5 שעות - 52 ℃
4 שעות - 54 ℃
4.5 שעות - 56 ℃

אני גם רוצה להוסיף שבסיר האיטי הזה אני
אהב
לאחר שריפת השומן אין ריח
ידיות נוחות ועמידות, כמעט לא מתחממות, אני לוקח אותן בלי מברשות.
גם מתג המצב מובא קדימה, אינו נצמד לגוף, אינו מתחמם, מתג בעדינות, נעים לשימוש.
בסיס מוצק, מוצק, מוצק.
צורת הקערה מוצלחת לדעתי, היא גבוהה בינונית, 11 ס"מ ובעלת תחתית די גדולה, 20 ס"מ x 15 ס"מ.
הקערה עמידה, ניתן להכניס אותה (ללא מכסה) לתנור ולמיקרוגל
ההוראות אינן אוסרות על הכנת מזון קפוא ושימוש במכשיר עם טיימר הפעלה.

מוּפתָע
ישנם שני סוגים של כיריים איטיות, שונים במיקום גוף החימום, הם SLOWCOOKER (מחממים מלמטה, לאורך התחתית) ו- KROKPOT (גוף החימום מקיף את הקערה בשליש העליון של הבסיס)
גוף החימום של Kitfort משנת 2010 מקיף את הקערה בתחתית הבסיס, כמעט בגובה התחתון של קערת הכניסה.
אני מאמין שקיטפור 2010 הוא דגם SLOWKER משופר.
גם ל- crockpot וגם ל- slowcooker יתרונות וחסרונות משלהם.

מה ברצוננו לשפר
במהלך הבישול, בתקופת החימום האינטנסיבי, מכסה הזכוכית של קיטפורת מתחיל לקפוץ מעט, אני חושב שמכסה קרמי עם חור ליציאת קיטור, כמו TONZE, יהיה מאוד שימושי כאן.
יש לי שני קיטפורטים והקערה של אחד מתפתלת קצת יותר ימינה ושמאלה, זה לא נישואין, אבל שמתי מעט נייר כסף ליד ידיות הבסיס באישור תמיכת קיטפורט

אוקסנוצ'קה, הגיע אליך ~ כדי להיות סקרן.
עדיין לא היה לי תנור איטי, אבל הנה תינוק. כמו נקבות זה.
אני רוצה לבשל דייסה, להרתיח בשר, ירקות ...

אני אבצע מנוי. האם הכל על פי קית 'ישוכפל כאן, או שלא נדבר עליו כלל בנושא של איטיות?

לחם עוף מבושל בלילה
אני מבשל מרק עוף כשיש לי הצטננות וכאב ראש וכאב גרון, אז בערב הנחתי את הכל, הכנסתי אותו דרך שקע טיימר.
שמתי מחצית מעוף המרק (כלומר סך הכל 400 גרם עוף), 1 בצל, 1 גזר, פרוסת גבעול סלרי, 7 כוסות מים ו -1 כפית. מלח.
בישלתי 8 שעות למשך דקה (עדיף 7 שעות), הנחתי דגל נייר כסף דק מתחת למכסה כדי שהאדים (אם יש כאלה) ייצאו.




זה היה עוף כזה



[/ url
הנה קערה מהערב]




והבוקר מרק הענבר התברר.

מה אהב
טעמו של המרק עשיר, הצבע יפהפה, המשקעים ישבו כמעט לגמרי על קירות הקערה, פשוט שפכתי את המרק בלי לסנן.
הבשר התגלה גם כמוצלח למדי, אבל בפעם הבאה אני אבשל מרק כזה במשך 7 שעות לדקה כדי לשמור על הבשר עסיסי יותר.
הבשר יצא מעט מעט יבש, אם כי עסיסי יותר מביצועיו של קנווד 706 באותה פרק זמן.

[אוקסנה]

אוקסנה, תודה שפתחת את הנושא. קניתי kitfort על פי הצעתך ואני מאוד מרוצה מאיך שהיא מבשלת. עדיין חשבתי שהקערה תתאים לראסל הובס, אבל לא. לעתים קרובות יותר שמתי מרק עצם עגל למשך הלילה, מחמם חלב, שעורה, בורגול עם בשר.

[brendabaker]

brendabaker, והמשקפיים הם רב שכבתיים או רגילים, פנים?

אוקטיאברינקה, אני מקשיב בקשב על בורגול עם בשר.

[דיאנה]

דיאנה,
דינה, כוסות של 250 מ"ל, העליתי עד 2/3 מנפח הכוסות

[אוקסנה]

אוקסנה, אוקסנוצ'קה יהיה נהדר אם מתכונים ייכתבו בטמקה הזו לקיטפור. או קישורים לנושא אחר עליהם.

הנושא הוא * כיריים איטיות, בחירת מודלים ..... * יש מתכונים לקיטפור 2010.
עמ '425 אני מבשל ירקות קפואים בשמנת חמוצה,
עמ '442 תפוחי אדמה עם בשר מתכון וידאו, מראה IRSHA,
עמ '439 אולג סמופול מכין קציצות דגים-קיפודים
עמ '439 ריטוסליה מכין ברביקיו עם תפוחי אדמה תוך 3 שעות ב- MAX,
עמוד 449 ריטוסליה מכין * קיפודים *
מה. 448 אירה ורניסג מבשלת חזיר עם פלפל, ואני מבשלת כדורי בשר בכוסות מקישואים.
עמוד 446 עוף ורניס עם ירקות.
עמוד 449 אני מבשל כרוב ממולא
עמ '458-459 ואילך אירה ורניסג אופה לחם

הנושא הוא * כיריים איטיות, בחירת מודלים ..... * יש מתכונים לקיטפור 2010.

זה יהיה הראשון להתאגד ולהוסיף את הפוסט הזה. אני לא יודע אם זה אפשרי, אבל זה יהיה נהדר.

.

הנושא הוא * כיריים איטיות, בחירת מודלים ..... * יש מתכונים לקיטפור 2010.
עמ '425 אני מבשל ירקות קפואים בשמנת חמוצה,
עמ '442 תפוחי אדמה עם בשר מתכון וידאו, מראה אירשה,
עמ '439 אולג סמופול מכין קציצות דגים-קיפודים
עמ '439 ריטוסליה מכין ברביקיו עם תפוחי אדמה תוך 3 שעות ב- MAX,
עמוד 449 ריטוסליה מכין * קיפודים *
מה. 448 אירה ורניסג מבשלת חזיר עם פלפל, ואני מבשלת כדורי בשר בכוסות מקישואים.
עמוד 446 עוף ורניס עם ירקות.
עמוד 449 אני מבשל כרוב ממולא
עמ '458-459 ואילך אירה ורניסג אופה לחם

עמוד 481 יקטרינה ל.א. מכין לב בקר, בישול בן לילה

עמוד 419 נדז'דה סלינה מכינה מכבסי שוקי חזיר על מצע של גזר מגורד ותפוחים
פ. 467 אני תועב כופתאות קפואות ברוטב עגבניות
פ. 468 גם אני, אני מבשל שעועית, פתאום מישהו צריך את זה גם לתפקיד

בולגור עם בשר

דינה, זה מתגלה כמו דייסה עם בשר. אני מטגנת נתחי בשר (עם שומן) במחבת, מוסיפה טיגון ירקות מוכן מהמקפיא או ייבוש או הקפאת ירקות, כוס בורגול ומים בגובה 2-3 ס"מ מהמזונות המונחים במשך 2-3 שעות ב שבץ ועבר לדקות, הבשר מוכן עד הבוקר ודגני בוקר. אוקסנה ציינה שהמכסה שלה קופץ בבישול, בקיטפורד שלי הקערה מעט עקומה והפער קטן, אפילו רציתי להחזיר אותה לאוזון, אבל קראתי את הנושא ומתברר שהקערה עקומה כבונוס נוסף . לעתים קרובות יותר אני מתחיל לבשל בתנופה, מסיים לבשל לרגע, אני גם מכניס את המרק לתנופה, ואז אחרי 3-4 שעות אני מתרגם לדקה. המרק שקוף, הבשר מוכן אך קשה. זה מתאים לי כי אנחנו עדיין מבשלים משהו והבשר מוכן.

[אוקטיאברינקה]

אוקטיאברינקה, תודה! כלומר, לאכול בסך הכל כמה בישול? על אודות? והכי חשוב - האם המים רותחים? אם אתה שם את זה בלילה, אני הכי חושש שהמים ירתחו והכל יישרף.

המים ירתחו והכל יישרף

6-8 שעות מסתבר כבישול, אבל נראה לי ש 4-5 שעות יספיקו. לפעמים זה נדבק מעט, אבל הקערה נשטפת לחלוטין. אני אוהב לבשל עם בורגול - זה לא מרתיח יותר מדי, זה פשוט בלגן עם אורז פשוט, בעלי לא אוהב אורז מאודים, לפעמים אני מבשל בשר עם סולת תירס, הוא גם לא מבושל יותר מדי, מסתבר דייסה עם דגנים.

[אוקטיאברינקה]

אוקטיאברינקה,
ולא ניסית לשים MIN מיד? זה עדיין ירתח בשקט, אחרי 6 שעות, או אפילו קודם לכן, (באותו מקום 96 ℃ מוקלד)

[brendabaker]

brendabaker, הקיטפורט שלי לא מאוד "זריז", אז בהתחלה שמתי אותו על הנדנדה, הוא אפילו רותח איכשהו בעדינות, החלב מעולם לא ברח, וגם המרק.

[אוקטיאברינקה]

אוקטיאברינקה,
טטיאנה, יש לי גם רתיחה עדינה מאוד על MAX, והמכסה קופץ לזמן מה לא בגלל שהאוכל רותח, אלא בגלל שלאדים אין לאן ללכת.




תפוחי אדמה גאוולה * תפוחי אדמה רוזמרין (סיר איטי)

מוצרים:
9 תפוחי אדמה בינוניים (לא קטנים),
100 מ"ל מים,
4 כפות. l. שמן צמחי,
5 שיני שום בקליפה,
מלח, פלפל גרוס לפי הטעם,
טרי, יבש או מהמקפיא.
כיצד הכנתי:
היא שפכה מים ושמן לתחתית הקערה, הוסיפה מלח ופלפל, ערבבה, ניסתה מספיק מלח.
קלף ושטף את תפוחי האדמה, חתך את הפקעות הגדולות לשניים.
שמתי אותו בקערה ובחשתי אותה כך שתפוחי האדמה יימרחו בתמיסה של מים-שמן-מלוח-פלפל.
שטפתי את שיני השום וללא קילוף הכנסתי אותם בין פקעות תפוחי האדמה.
זרועים עליו עשבי תיבול (היום היה שמיר יבש מהגן של אבי)
מכוסה ומבושלת
2.5 שעות ב- MAX.
התוצאה היא תפוח אדמה רך וריחני. שיני שום מעוכות ומעורבבות עם מיונז.




תפוחי האדמה לא היו קטנים, גדולים יותר מביצת עוף




במשך 2.5 שעות ב- MAX, קיטפורט בישל את זה בצורה מושלמת עבורי עד שהוא היה רך לחלוטין.
כל הפקעות נותרו בכושר, תפוחי האדמה לא החשיכו, אני שמח

[אוקטיאברינקה]

אוקטיאברינקה, וכמה בשר לכוס בולגור? ברור שככל שיותר, יותר טוב, אבל הפרופורציות מעניינות כך שהבורגול לא יאבד.

brendabaker, תפוחי אדמה יפים! מיד רציתי! אבל רציתי לבשל פסטה היום ...

אני גם עכשיו עם סיר איטי.
מרק עוף מבושל בלילה, בערך בשעה 7 ב- MIN, יצא רך.
היום בישלתי דייסת כוסמת בקערה, ושמתי שקית צלייה עם ירכי עוף למשך 5 שעות ב- MIN. הדייסה התייבשה בשולי הקערה, הירכיים רכות מאוד. לקחתי 2.5 מים לכוס אחת של דגני בוקר. בכל מקום שכותבים שהמים רותחים מעט, מסתבר שהכל נספג בדגנים ועדיין מעט? כמה מים ואז לשפוך? כוסמת זה רק לאכול בבוקר עם חלב, ולארוחת צהריים עם עוף, אז שמתי את הירכיים בנפרד.

[דיאנה]

דיאנה,
דינה, אני מעריץ תפוחי אדמה כאלה עוד יותר ביום הקר הבא, הם כל כך רוויים בארומה של שום ועשבי תיבול.



ז'יטה,
בישלתי כוסמת מאודה בחנות במשך 1.5 שעות בלבד ב- HAY בסיר איטי בנפח 1.5 ליטר. הפרופורציות היו 1 עד 3. (כלומר, צריך להיות מספיק זמן למשך 3 שעות לדקה)
עבור משקה איטי של שלושה ליטרים, זה נפח קטן מאוד, אם כוס כוסמת אחת ו -2.5 מים. אולי תנסה לעשות את זה בשיטת אמבט מים?
יוצקים דגנים, מים, מלח ושמן לסיר בנפח מתאים ומכניסים סיר איטי לקערה, במילוי מים עד מחצית מגובה הסיר? ותנו לשקית העוף לצוף לידו.
בנושא INTERCOOKING: בחירת דגם, אפשרויות, ביקורות יש דוגמאות לבישול דייסות בנפח קטן באמבט מים




כופתאות קפואות ברוטב עגבניות.





הרכב המוצרים:
1. כופתאות קפואות * אוסטנקינו * - 20 חתיכות (270 גרם -300 גרם)
2. עגבניות במיץ משלהן - פחית אחת (680 גרם)
3. בצל, -3 חתיכות קטנות,
4. מלח, סוכר, פלפל, שום מיובש ואורגנו לפי הטעם.



איך לבשל
1. בישול הרוטב
[/ url
מקלפים וטוחנים את העגבניות, מערבבים אותן עם מיץ העגבניות שנשאר בצנצנת, מוסיפים מלח, פלפל, סוכר, שום מיובש ואורגנו לפי הטעם, עוברים עד למלואם.



2. מנקים, שוטפים וקוצצים דק את הבצלים, מניחים אותם על תחתית הקערה בשכבה אחת.
כופתאות מונחות מעל בשכבה אחת וכדי שלא יגעו זו בזו.




יוצקים את תכולת הקערה ברוטב עגבניות קר, מכסים ומבשלים 3 שעות על MAX.
לאחר 2.5 שעות, יהיה טוב לערבב את הכופתאות בעדינות עם מרית סיליקון





התגובות שלי.
כופתאות * אוסטנקינו * מתפרקות בקלות רבה, המילוי קופץ החוצה, אבל כאן כל הכופתאות נשארות שלמות. ואף אחד מהם לא דבק ביחד.
* אוסטנקינו * תמיד נותנים אבקת מים מאוד בעת הבישול, כך שלא הוספתי קמח לרוטב, הוא בכל מקרה נעשה סמיך.
האוסטנקינו התבשלו במשך 3 שעות, ו -2.5 שעות הספיקו לכופתאות של מותג אחר, ואני שמתי שעה לכופתאות אחרות ברוטב. l. קמח.
את טעמו של הרוטב ניתן להעשיר בגבינה מגורדת,
ניתן להניח כופתאות על צלחת פלפלים קצוצים מטוגנים, גזר ובצל מגורד ובסוף להוסיף מלפפון כבוש קצוץ דק - מי שרוצה
אני תמיד מגניב את הרוטב ..
לקחתי את הרעיון מהאינטרנט, המתכון ל- MEATBALLS & TOMATO SOUCE.
חבילה אחת של קציצות קפואות, או קציצות, יוצקים פחית אחת של רוטב עגבניות ומבשלים ב- HAY 3-4 שעות.

[brendabaker]

brendabakerכן, התחלתי להסתובב בערב ושכחתי שאין מה לקחת לעבודה כדי לאכול. שמתי את זה בלילה (אני קם מוקדם) כדי שהכל יהיה מוכן בבוקר.קניתי כיריים איטיות בכדי שאוכל לבשל בלילה, ואני עושה את זה בסיר איטי במהלך היום. אני חושב לנסות 1 עד 4.

[ז'יטה]

ז'יטה,
טניה, אני גם צריך להתאים כוסמת עם הודו קפוא לבישול לילה עם טיימר, אז בבקשה כתוב את האלגוריתם המוצלח שלך.
אני רוצה להגדיר עם התחלה מאוחרת, מכיוון שעון השקע מאפשר זאת. כוסמת תספוג מים, אז אתה רק צריך לחמם אותם ולתת לה להתבשל (הודו לכלב, אני לא צריך להביא אותם למוכנות מלאה, היא תפשיר תוך חצי לילה)

[אוקסנה]

אוקסנה, נו. יש לי גם שקע עם טיימר. אנסה להשתמש בו בזמן המשמרת השנייה, כדי לא לקום להתנתק. הקערה מתקררת לאורך זמן, היא פשוט תהיה חמה כשאני אתעורר.
אם בשר קפוא, אז אפשר עם עיכוב, בדרך כלל יש לי בשר צונן, זה ילך רע. נראה שאי אפשר לשים אוכל קפוא בקערה, אבל אם שמים שקית על הדגנים, אז הקערה לא נוגעת. וזה ימס קצת בזמן שהטיימר יעבור. האם אתה יכול לבשל כלבים בבשר לא טוב?
שכחתי לומר שלאחר כארבע שעות הריחות הגיעו לחדר (הדלת הייתה סגורה) והחתול מעת לעת ניסה להעיף אותי למטבח, התנגדתי עד שהאזעקה פעלה.

[ז'יטה]

ז'יטה,
זה מוכר לנו, תחילה מתעוררים חתול וכלב ואז זוג דופק על הדלת ומכריז ששכחתי משהו על הכיריים

נראה שאסור להכניס קפוא לקערה,

טטיאן, טוב, עכשיו יש לי עוף קפוא שנחתך לחתיכות ב- MD, הוא מסתובב כמעט 6 שעות .. זה עוף רך. וזה היה קפוא ...

[ז'יטה]

ז'יטה,
טטיאנה, היום ערכתי ניסוי בכוסמת
200 מ"ל דגני בוקר + 800 מ"ל מים (1: 4) על גבי חתיכת הודו קטנה מהמקפיא.
עיכוב של 5 שעות, ואז 3 שעות למשך MIN.
יצא מימי וחסר טעם, זרקתי את הכוסמת המוגמרת למסננת, כמעט 200 מ"ל נוזל נשפך.
ויסודות ההודו היו מבושלים עד לבישול, הוא לא היה גולמי, אכלתי אותו בעצמי.
אני מסיק מסקנה: 1 עד 4 זה יותר מדי מים, 5 שעות זה עיכוב ארוך מדי.
אנסה 1 עד 3, עיכוב של שעתיים, אבשל במשך 3 שעות למשך דקה ותן לו לדחות עד הבוקר.
היום בלילה אשים את הכלב באמבט מים, בסיר קטן, 100 מ"ל כוסמת + 300 מ"ל מים + 100 גרם מהבסיס מהמקפיא.
תקופת חסד של שעתיים, ואז שלוש שעות לדקה.
אבטל את המנוי למה שייצא.
באשר לקערה, בדגמים ששוחררו לפני יותר מעשר שנים, הקערות חלשות יותר. בשני קנוודס אסור לבשל קפוא במכשור.
בימינו אין איסור כזה, אני מבשל בקיטפורת היישר מהמקפיא

[גוואלה]

גוואלה, עכשיו אני לא אפחד, יש רק עוף קפוא במקפיא. והזמן לא מבוזבז על ההפשרה. כמה זמן לוקח לשים עוף שלם מהמקפיא?
brendabaker, לאחר שלוש שעות הטמפרטורה עדיין נמוכה. בישלתי דייסה במשך 5 שעות. אני צריך לאכול הכל מאוד רך. כשבישלתי את העוף בנפרד, שפכתי מעט מים, בתוספת העוף שחרר את המיץ, כך שאחרי 4 שעות הנוזל לא היה חזק, אבל רתח. מבושל וכשהוא מכובה לאחר 7 שעות, מבושל דקות.

[ז'יטה]

BUCKWHAT בחדר אמבטיה לכלב.

לקחתי סיר של 600 מ"ל, שמתי
100 מ"ל כוסמת שטופה,
300 מ"ל מים
בסיסי 100 גרם הודו מהמקפיא.
סגרתי את הסיר עם מכסה, הכנסתי אותו לקערה ושפכתי את הסיר ממש מתחת לידיות לקערת המים.
הגדרתי את הטיימר לתחילת השהיה של שעתיים, ואז בישלתי 3.5 שעות למשך דקה ועד הבוקר הדייסה עמדה במי הקירור.





הכלבה אכלה לצלחת נקייה, היא לא רוצה לאכול כוסמת יבשה יותר ובשר * אל-דנטה * מתאים בדיוק לה, אבל לעצמי הייתי לוקח את הפרופורציות 1: 2.5, או אפילו 1: 2.
הפלוס היה היעדר הריח המוחלט, כולנו ישנו וברגע שהמכשיר הופעל ונכבה. הלכתי לישון, קמתי בבוקר - הכל מוכן.
תודה, לורד, סוף סוף הייתה דרך להציל את עצמך מכל בוקר בבישול כוסמת לכלב בפיליפס 3060 ולא היה צורך לרכוש סיר איטי קטן.



ז'יטה,
יש מתכון לכוסמת * כוסמת עם עוף בסיר *, מאת קסניה D.
בישלתי בסיר איטי קטן, שמתי כוסמת פי 2 יותר, בישלתי גם על גבוהה וגם על נמוכה, על אחד נמוך, אהבתי את זה יותר.

[brendabaker]

brendabaker, ואיזה סיר קסם כזה? אהבתי את זה מאוד.

[דיאנה]

דיאנה,
דינה, סיר מטונזה 0.7 על אמבט מים

כמה זמן לוקח לשים עוף שלם מהמקפיא?

היה לי עוף קצוץ. אני אפילו לא יודע כמה צריך לשלם ..

BUCKWHEAT * FLUFFY * בקיטפורט 2010

כוס אחת (250 מ"ל) כוסמת גרעינים מאודים לעיכול מהיר
2.5 כוסות תערובת מי מרק (שמתי 1 כוס רוטב תבשיל עוף וחצי כוסות מים)
חמאה, או שמנת חמוצה ומלח, לפי הטעם.
בישלתי הלאה
מצב MIN,
שעתיים
ותני לו להתבשל במשך 1.5 שעות בכיר האיטי.




הרוטב היה עם סיטנה והוא די שמן בפני עצמו, אז לא הוספתי שמן




שום דבר לא תקוע, לא שרוף, הקערה, אפשר לומר, נקייה.

לאלו שאוהבים כוסמת במפזרים ומייבשים, הייתי ממליץ לקחת יחס של 1: 2

סיר מטונזה 0.7 באמבט מים

אה, ויש לי אחד בנפח 2 ליטר. צריך לחשוב...

[דיאנה]

דיאנה,
דינה, הסירים האלה נמכרים בנפרד, הם לא יקרים, אני עדיין הולכת לנה טסה כדי לקבל קצת עזרה ברכישה, אבל הכל יתגבר על טרשת, ואז עצלות היא אמא.

[brendabaker]

brendabaker, בגלל זה חשבתי. הרכישה החדשה לא בקרוב, לא אשכח, אלא דבר שימושי!

[דיאנה]

ניסוי בכוסמת בחלב.
50 מ"ל כוסמת לעיכול מהיר,
תערובת חלב / מים של 400 מ"ל
3 קוביות סוכר, סוכר וניל
על אמבט מים, מצב MAX, זמן 5-6 שעות




מסקנה: עם היחס בין דגני בוקר לנוזל, נתתי נדנדה, 1: 8 לכוסמת זה הרבה, צריך 1: 6.
אני מרוצה מכל השאר, כוסמת רכה, רכה מאוד, כמו שאני אוהבת, צבע הדייסה (או ליתר דיוק המרק) נעים.



יצאתי מהמצב על ידי עיבוי הדייסה הנוזלית שלי בעמילן תירס, מדולל במים קרים.
בפעם הבאה אנסה ברגע האחרון להוסיף פתיתים נורדיים מבושלים מהירים



דיאנה,
דינה, במצב MAX, הסיר הזה גם התחיל להקפיץ ולדפוק מעט בסופו של דבר, הרבה פחות מאשר במולדתו טונזה באמבט מים, בקושי נשמע, אבל העובדה היא ששמעתי את הצלילים והלכתי לבדוק איפה הצליל הגיע. הצליל הגיע מקערת בישול איטית. אין דבר כזה ל- MIN, אלא לבשל דייסת חלב באמבט מים ו- MIN
אני עדיין לא מוכן.
זה אני לעובדה שאולי לא כדאי להזמין אותו, הוא עשוי עם תחתית מעט קמורה ומים רותחים מרגשים אותו מעט




בפעם הבאה כשאבשל ב- MAX אני בהחלט אשים את עמדת הביצה הילידית שלו מתחת לסיר, מכיוון שגובה הקערה מאפשר

[brendabaker]

brendabakerובכן, אז אתה צריך לחפש עוד 0.7?

הוא עשוי עם תחתית קמורה מעט ומים רותחים מרגשים אותו מעט

האם אתה חושב שהתצלום יראה את הבליטה המעטה הזו? שאלתי בנושא הפרופיל אם יש סירים עם תחתית שטוחה, הם ביקשו לצלם את טונזבסקי הזה, אבל אני לא בטוח אם הבליטה תיראה אם ​​היא קטנה?

[brendabaker]

brendabaker, תודה! אז אתה חושב שהוא קופץ כי יש את הבליטה הזו עם חריצים בקצה? אבל אם הוא היה כמו ווק, הוא לא יכול היה לעמוד, שם התחתון הוא בדרך כלל חצי עיגול.

דייסת אורז חלב בחלבון איטי Kitfort KT - 2010.








זו דייסת אורז חלב כזו מבושלת ואין טעם חמצמץ בכלל, סביר להניח שזה נובע מכך שהחלב רותח בשקט בקיטה
הכנתי את המתכון בנפרד

הרקולס בחלב, הוציא גם מתכון

[brendabaker]

brendabaker, כל הכבוד! התכוונתי לשאול אם יש הבדלים בקוואקר.

[דיאנה]

דיאנה,
דינה, תיארתי הכל וצילמתי, אבל נתתי שגיאה ומתכון עכשיו, כשנושא חדש התגבש.

[אוקסנה]

אוקסנה, נסה שֶׁףאבל שאל, רק הוא יכול לתקן את זה. בהודעה בפינה הימנית התחתונה יש כפתור עם סימן קריאה "דווח על באג, הבהרה או הפרה".

אוקסיוניק, תודה על הנושא!
גדול!
עכשיו כל הערכה נאספת במקום אחד! נִפלָא!

משהו שהתעלמתי מהנושא.

הנה יש לי שאלה לגבי דייסה, אבל אם אתה מבשל דוחן, אז לפי העיקרון של אורז? מה אתה חושב, סיוניק?

[ריטוסליה]

ריטוסליה,
ריט, יש לי תוכניות לבשל גריס תירס ודוחן ולהראות לי מה נכנס.
אני חושב ככה: אם אתה לוקח מעט חלב, הוא פתאום יידבק, או שהוא יישרף ... אז הייתי לוקח 1: 6 להתחיל, עם אותו אלגוריתם בישול, שם אותו על MAX, אחרי 2.5 שעות אנחנו מערבבים ותראה מה יוצא.אם הוא יוצא מעט מימי, אז אתה יכול לעבות אותו מעט במשהו כמו פתיתים לבישול מהיר. והדייסה בכל מקרה תתעבה כשזה יתקרר. נראה לי ש -1: 6 יהיה בסדר

כן קסון, אני גם מתעניין בדייסת דוחן. בדרך כלל אני מבשל הרבה זמן, כלומר אני שוטף תחילה ואז שופך מים רותחים ואז מבשל. טעים, אבל לא כל כך אה!
עכשיו אנחנו חייבים לנסות את זה בקיטה.
אבל החלטתי על אורז מחר.
אבל אתה יכול גם לנסות מיד ידידות, שם אורז ודוחן נמצאים בפרופורציות שוות.

[ריטוסליה]

אני גם רוצה להכין שוב פיצה בקיטה ולהראות אותה, אהבתי את הפיצה מקיטה, למרות שהמנה קטנה, כמובן



ריטוסליה,
טקסים, מערבבים פעם אחת, אחרי 2.5 שעות, אל תשכחו, אורז הוא דגני בוקר דביקים, כך שהוא לא יידבק יחד לגוש, או לא יידבק במקום שאינו הכרחי