תנור לחץ רב-בישול Oursson MP5015PSD

טונגה, נראה שאנשים כל כך מוקפדים לא נראים אצל בעלי הטמקו של המולטי הזה.

איפה ההקפדה כאן? הם קנו צעצוע חדש, רחרחו מכל עבר, ניסו מצבים שונים, זה מעניין. ובכן, אם מים רותחים אינם מעניינים, הסתכלו, טבלו, על מרקים (אה, טוהר הניסוי) מהי הטמפרטורה המקסימלית שלכם המוגדרת עבור C, C ואחד.

קח את שטבא.

הנשמה בכלל לא מכורה לקוביה הזו. השאלה היא, עם פחות כוח, איך זה יכול להיות אגרסיבי יותר מאורסון?

מה הטמפרטורה המקסימלית שלך

מעולם לא טרח.
יתר על כן, ה- T בתצוגה הוא ה- T tena, ולא המוצר בקערה.
אי שם תנאי טמפרטורה. חפש את זה בגוגל.

[טונגה]

טונגה, אם אין נוזל, אז מהיכן הקונדנסט? בסופו של דבר השסתום עלה, שום דבר לא טפטף בשום מקום.

נטשה, אני לא יודע, אתה יכול לחשב כמה נוזלים נדרשים ליצירת אדים רוויים ב -5 ליטר בטמפרטורת האפייה של הביסקוויט. זה הכרחי? והמעבה יהיה טבעי, הוא יהיה אפילו עם השסתום פתוח, כי המכסה קר יותר מסיר, וטיפות מתיישבות עליו. אלה יצרני לחם שמחממים את הקערה במעגל ואת האוויר מעל המאפים והמכסה, בהתאמה, אני חושב שאין עיבוי בכלל.
אני רוצה להזהיר אותך מיד שאין לי מכונת לחם וגם לא מולטי-קוק (עדיין לא!). אז הכל בתיאוריה ☺, אין תרגול.
ויש לך ביסקוויט נפלא.

אין לי מולטי-קוק

זה מורגש)))
קנה ושליטה מוקדם יותר, יהיו פחות שאלות.

מעולם לא טרח.
יתר על כן, ה- T בתצוגה הוא ה- T tena, ולא המוצר בקערה.
אי שם תנאי טמפרטורה. חפש את זה בגוגל.

לְהַסכִּים. יהיה גם חיישן למעלה ... אה. אבל עדיין, עם בישול ארוך של המרק, יש לקבוע את איזון החום והטמפרטורה בטנה צריכה להיות שווה בערך לטמפרטורת המרק.

זה מורגש)))
קנה ושליטה מוקדם יותר, יהיו פחות שאלות.

אז אני צריך לבחור. ואתה לא עוזר !!!! 😂 מה כל כך קשה, שפכו מים, סגרו את השסתום, המתינו ותראו את הטמפרטורה? PLIIIIIZ 😢
נ.ב. בהחלט יהיו עוד שאלות לאחר הרכישה. אני אציק לך בפרופורציות במתכונים 😁

השאלה היא, עם פחות כוח, איך זה יכול להיות אגרסיבי יותר מאורסון?

לא שאלתי שאלה, אבל מהר יותר, עובדה.

ואתה לא עוזר!

אין שום זמן לעשות זאת

אז אני צריך לבחור.

ולמה אתה צריך SMV? מה אתה הולך לבשל? או שאתה מתכוון רק לערוך ניסויים?
יש לו את התוכניות הדרושות, הוא מבשל טוב.

ואתה לא עוזר !!!!

ואיך אוכל לעזור לך?
נסו לקרוא את הנושא. אולי השאלות ייעלמו

יהיה גם חיישן למעלה ... אה.

ואז אליך בנושא אחר.

אני אציק לך בפרופורציות במתכונים 😁

הכל. קראו, למדו ועקבו אחר אות המתכון. ואתה תהיה מאושר

יש לו את התוכניות הדרושות, הוא מבשל טוב.

והיא גם יפה, הדובדבן שלי טוב מאוד, אחד המולטי-קוק הכי מסוגנן.

[טונגה]

טונגה, לעתים נדירות יש לנו מולטי-קוקר עם פחות מחמש חלקים. בדרך כלל ישנם כמה סירי לחץ. המשמעות בניסויים נעלמת כשאתה לוקח מתכון מוכן, חוזר עליו בדיוק ואוהב את התוצאה. לפחות ניתן לכתוב מילה גסה על התצוגה. אבל אם הפילאף טעים, השאר ניואנסים. שוב סביר להניח שניסויים כאלה לא יעניינו אף אחד כאן. וכל השאר נלעס עד תום

[אנסטסיה]

אנסטסיה, יש לי פחות, רק 3 (בדאצ'ה יש עדיין איפשהו מקום 4) אני משתמש ב- 1 בעיקר. SMV בלבד 1. אחרי הכל, יש גם תנור, גריל, AG, תנור פיצה וכו '.., אה, מסתבר לא מעט בתדירות .., כנראה שהכל מבקשות ובריאות.

מה כל כך קשה, לשפוך מים, לסגור את השסתום, לחכות ולראות את הטמפרטורה? PLIIIIIZ 😢

כשרק קניתי אותו מדדתי אותו מעט. ואז השתעממתי: הבנות אומרות נכון, התחילו לבשל, ​​והכל יהיה ברור. תיאוריה ללא תרגול מתה

באופן כללי, אמש בדקתי שלושה מצבים על המים - "צלי", "תבשיל" ו"רוטב ".
טניה-אדמין צדקה (כמו, אכן תמיד): "צלי" בדגם 5015 תואם ל"שפל "ב -5005. בתוכנית זו, חימום מספיק מהיר עד 117-119 *, ואז הטמפרטורה יורדת בהדרגה ל 96 * ואחרי הזמן שנקבע בערך 90 * המיקרו-קוק מכבה (מבלי לעבור לחימום)
"הוצא" - הטמפרטורה היא 105-115 *, המולטי-קוק מכובה ב- t = 110 * ללא חימום.
"רוטב" - הטמפרטורה היא כ 120-123 *, כיבוי ב 116 * ללא חימום.
לא בזבזתי את התוכנית "בישול" - נמאס לי מזה, אולי, ואז מתישהו אבדוק את זה גם, כבר על מוצרים, לא על מים.

ועל שטבא אני מסכים עם הבנות: היא מטגנת מהר יותר.

אין לי מכונת לחם וגם לא מולטי-קוק

מכאן ותסיסה בראשי ...)))
ברגע שתתחיל להשתמש בו יתברר מיד מה חסר ואיזה מכשיר עדיין נדרש ... הרוב כבר עברו את הרגע הזה.




אז הבנתי מיד שחסר לי הקערה השנייה. ואז המכסה השני לקערה.
הכיסוי לא נמכר בנפרד, הייתי צריך לקנות אורסיושו שניה. עכשיו הנשמה שמחה

[אולגה גרה]

אולגה גרה, לליה, גם אני עשיתי צעד כזה למען קערה ומכסה רזרבי. במקור קניתי קערה רזרבית נוספת עבור 5005, ואז 5015 לאתחול. עכשיו יש לי 3 קערות ו -2 מכסים. בעיית ריקון הקערה לבישול הבא נעלמה. עזבתי את הבסיס מ- 5005, ושמתי 5015 בארון. על שטבא אני אפילו לא זוכר למה, כשיש את המועדף על אורסיוש! אני לא אחליף את זה בשום דבר אחר. יש גדוד שלם של סירי לחץ, והנשמה שוכבת רק עם אורסושה!

יש לי 3 קערות ו -2 מכסים

סיוט. אין לי מקום במטבח לחמישה רב-קוקים. ולשלושה, לא. אני רוצה אחת ומושלמת. ובכן, אם לא אידיאלי, אז אופטימלי.
אורסון נראה ככה. האם זה לא נכון? אז בנות, מתוך שלושת-חמשת המולטי-קוק שלך, מה היית "לוקח לאי מדברי"?
אורסון גם אהב את העובדה, בניגוד למולינקס, שהכל בשליטה, איזה לחץ שתרצה, אתה שם את זה. ונראה כי שסתום מכני אמין יותר מאשר שסתום אלקטרומגנטי.

כשרק קניתי אותו מדדתי אותו מעט. ואז השתעממתי: הבנות אומרות נכון, התחילו לבשל, ​​והכל יהיה ברור.

אולגה, תודה על המידע, למרות שזה לא ממש בסדר ... אני חוזר שוב, ובנות לא נעלבות בגלל שהן משעממות, אני רוצה לבדוק כמה לחץ סיר הלחץ הזה באמת מחזיק, לבדוק את הזוגיות של היצרן, הטוענים ל -0.7 ק"ג / ס"מ או 0.68 kPa. בלחץ זה הטמפרטורה צריכה להיות 117 מעלות. תמיסת מלח או סוכר (נמס), שזה הרטבים, משחות וריבות ירתחו בטמפרטורה גבוהה.

תיאוריה ללא תרגול מתה

ובכן לא באמת. יש הרבה תחומים, שבהם יש תיאוריה והתבוננות, ואין בכלל תרגול.
אבל מה אתה יכול לומר על תרגול ללא תיאוריה ... ☺

אני רוצה אחת ומושלמת. ובכן, אם לא אידיאלי, אז אופטימלי.

ואז קח את אורסיושה, לא תאבד!
יש לי 4 מהם (מתוכם 3 SV). נתתי את זה לבני החמישי. ורק אורסושה היא אידיאלית. מצטרף אחר עומד בארגז ואוסף אבק ומחכה בכנפיים כשנמאס לי לרקוד סביב האינדוקציה עם השסתומים שלהם
והכוס של אורסון הוא מעבר לשבחים. והרבה יותר טובים מאלו האינדוקציה שלי (במשך 5 שנות פעילות, אפילו לא שריטה עמוקה בה בלבד.
באורסון, מבחינתי באופן אישי, יש רק טיגון אחד קטן מינוס לא אגרסיבי. וכך, היא לבדה מבשלת לי הכל! השאר לא יכולים להתמודד עם חלב (משתמשים בדגנים כל יום), או לחדד אותם רק לתוספות וחלב. ובכן, או שאני עקום

אגב, תנורי לחץ אלומיניום סובייטיים בעלי קירות עבים פעלו בלחץ של 1 kPa, והטמפרטורה הייתה 120 מעלות בהתאם. אבל אני זוכר את הריח של המסטיק השחור הזה ... פו פו פו. וגם המרק הריח את זה, דבורה.

ואז קח את אורסיושה, לא תאבד!

נטליה, תודה, כמעט בחרה באורסיק. אני מסתכל בו ואני מצליח לאפות לחם, כנראה שהקירות העבים של הקערה כאילו מפצים על החימום התלת ממדי.
ואיזה סוג של ריקודים עם שסתומים אוטומטיים? מדוע הם לא טובים? האם הם לא מי שפשוט לא רוצים לרקוד: הם הביאו את החומרים, והקריקטורה תכין הכל בעצמה, תקל על הלחץ כשצריך.

אני מסתכל בזה ואני מצליח לאפות לחם,

ולא רק. בו מתקבלת שרלוט יוצא דופן לחלוטין, ולא רק עם תפוחים, אלא גם עם פירות יער שונים.

שרלוט עם תפוחים (לבקשת לנה טים) (מרלנקה)

תראה, דיווחתי שם בדף הראשון והשלישי.

[טונגה]

טונגה, כולם היו לוקחים מישהו לאי מדברי. אני אהיה ילד 02 רדמונד. אבל אני מבשל לעתים קרובות מאוד ורק פעם אחת. כל המשפחות שונות, מישהו יכול לאכול בורשט 4-5 פעמים. מישהו לא שמח לאחסן אוכל במילואים

אז בנות, מתוך שלושת-חמשת המולטי-קוק שלך, מה היית "לוקח לאי מדברי"?

קוקיה, אני מניח. אגב, אני יותר אוהב את שסתום הסולנואיד. ועם שטבא מכני זה יותר פונקציונלי עבורי, אצל אורסון אני בכלל לא אוהב לאפות, אבל בשטבה יוצא אחד הטובים, יש לי עם מה להשוות. כמו כן, אורסון מטוגן רע, אבל מבחינתי זה כל כך מינוס.
אגב, אין כיריים איטיות אידיאליות, תמיד יש עוד אחד שבו משהו יוצא טוב יותר.

אם משהו מושלם בשבילך, זה לא אומר שזה יהיה אותו דבר עבור אחר.
מבחינתי, מ- MV, Panasonic הקטנה היא אידיאלית.
אבל לעולם לא אכין בזה מרק. הוא כמובן יכול להתמודד עם זה, אבל אני אוהב את המרק מסירי לחץ טוב יותר. כמו גם כל בשר.
לכן הבחירה היא רק שלך. וכאן אתה בהחלט לא יכול להסתדר בלי תרגול, כי המטבח של כולם שונה, במובן של אוכל.
הסבתות שלנו בקושי ידעו הרבה על פיזיקה) ואני בכלל לא צריך את זה בשביל לבשל טעים.

[אלנה טים]

אלנה טים, לנק, צ'ה ואורסון חשבו שהזרם של סטבקה

איזה סוג של "לקחת לאי מדברי"?

אבל שניים יכולים

אני רוצה לבדוק כמה לחץ סיר הלחץ הזה באמת מחזיק

כן, כל אחד מחזיק בצורה מושלמת! לא נכנסתי לפרמטרים של המספרים (היו לי שניים במתמטיקה), אבל הייתי צריך כל הזמן לבשל עם ה"שלושה ", מכיוון שזה היה בעצם לחץ" בשר ".
רק תסתכל על הנושא באיזה לחץ אנו הולכים לבשל? (סיר לחץ אורסון)

ורק באופן כללי ... פאן נוסף TROL התחיל בנושא, אשר ניפיגה לא רוצה לקרוא את הנושא בו דנו 100,500 פעמים, ומתחיל לסדר את כולם בערב ראש השנה

אבל יש לי רק שתי כיריים איטיות, אורסיושה ושדמנייה קטנה לדייסת בוקר וחביתות, אני לא מסתכל על אחרים, הכל בסדר.

[מחבת TROL]

בנושא קיבל עוד אחד מחבת TROL

נראה שלכולנו יש מה להשוות
סבטלנהואני רק עם קוקושקה כבר פתחתי את עצמי מהשסתום הנדבק שלה. יש לי מספיק כוח, פשוט אין לי את זה. אני מחכה שהיא או אלמנט ימותו ויחליפו באורסיושה שנייה

זה בדרך כלל הדבר הראשון לבשל. מזל טוב
נסו מים / אורז- 1/1. האורז חייב להיות יבש! הוא סופג מים מאוד חזק בגלל הדייסה הזו.



אני לא אגיד, אני קונה מפרה.
פעם קניתי אגושה או טיומה. תִינוֹק. הוא צפוף יותר או משהו כזה. ומשאיר את הטבעות על הכוס, כמו בירה איכותית))))

תודה, אנסה בפעם הבאה.
________________

באשר לטיגון, כן, לא ממש אהבתי את זה, הייתי רוצה שגם הבשר יטוגן במהירות, בין אם זה לפילאף, או רגע לפני תבשיל, או למקרושקי הימי, אבל במשך זמן מה ב"בחירתך "אפילו (זמן רב מבוזבז על זה.
ניסיתי לטגן קציצות קצוצות, למען האמת, לא התלהבתי בהתחלה, זה קצת מתאים וזה מטוגן הרבה זמן, כלומר אני יכול מיד 6-7 חתיכות במחבת, אבל כאן 4 מתאימות כל כך שאוכל להפוך אותו טוב (כי הקצוץ הזה יכול להתפרק), שנית, במהלך הבישול, בגלל.זה היה מעט עוף מבושל ((((ואני אפילו לא יכול לדמיין איך לבשל קציצות פשוטות מחזיר, בסדר ננסה את זה אחר כך. אני אנסה ג'לי לפני NG) בפעם השנייה

[לנק, האם יש לצ'ה ואורסון?]

לנק, האם יש לצ'ה ואורסון? חשבתי שהזרם של סטבקה

ושו, הייתה לי ברירה? אם תשבו על Maker Maker, תוכלו לקבל קריקטורה אחת או אפילו שתיים.
היה גם בורק (התאום של קוקושקין), אבל, ברוך השם, נפטרתי ממנו מזמן. ועכשיו אני ממש מקווה שמלבד שטבה, אורסיושקה וקוזקה, אני לא רוצה עוד סרטים מצוירים.

ניסיתי לטגן קציצות קצוצות

מעולם לא עלה על דעתי להשתמש ב- MV כמחבת לקציצות. יריד. והאזור קטן ועמוק שם ...
במחבת פי כמה וכמה טוב יותר, מבחינתי. כמובן שאפשר לטגן קציצות ... בהיעדר כיריים למשל ... אבל אם יש כיריים או מחבת חשמלית כלשהי כמו מכונות פיצה, אז למה לסבך את חייכם? ברור שבתאוריה הכל אפשרי. אבל אני מקווה שאף אחד לא יכין לעצמו תה ב- MV? למרות שהיא גם יכולה לעשות את זה ...

יריד. והאזור קטן ועמוק שם ...

ואני, להפך, אוהב את זה, זה יוצא עסיסי.

מעולם לא עלה על דעתי להשתמש ב- MB כמחבת לקציצות. יריד.

מה? האם הם מטוגנים?
אני במהירות במחבת ואז בתנור. או ישירות לתנור.

אני לא רוצה עוד סרטים מצוירים.

לא מבטיח)))

והאזור קטן ועמוק שם ...

למטרות אלה, קניתי סיר גדול, עם קירות בגובה 10 ס"מ, זה נראה כמו תבשיל עם דפנות גבוהות. זה עובד מצוין - ואפשר לטגן קציצות בשר וכן הלאה על הכיריים, והכל נראה ועושה לא להתיז

מבחינתי אני לא סובל מאפייה, מהקפצה, אבל אני מכין אותם במידת הצורך במחבת ואז מעביר אותם לסיר בישול.

ומהיר ונוח, ואין על מי לנזוף

אני לא רוצה עוד סרטים מצוירים.

עדיין אין לך במרץ 1989 לאושר מוחלט אני אוהב אותה מאוד

אם תבחר סט של סיר לחץ-רב-קוק, אז מבחינתי זה אורסונצ'יק + מרתה

אני מרוצה מ- RM אפייה לטיגון ירקות לכל המנות, הן הראשונה והן השנייה. אני לא אצטרך לשרוף הכל בטמפרטורה גבוהה יותר. אתמול בישלתי פילאף לפי המתכון של רומין! זה פילאף אמיתי, לא דייסה עם בשר. מצב הרוטב אינו מבוקש: אני אפילו לא יודע מה לבשל עליו.

[ואליושה]

אתמול בישלתי פילאף לפי המתכון של רומין! זה פילאף אמיתי, לא דייסה עם בשר.

ואליושה, לבריאותך!

המחבת טובה פי כמה, מבחינתי. מטגנים קציצות

יצרנית הפיצות מאוד נוחה, טעימה ויפה

הכל, הבחירה נעשית לטובת אורסיק.
גבירותיי, שוב תודה על העצה ולקחת את הזמן לבקר בפורום זה ולתאר את המתכונים וכן הלאה וכן הלאה. באמת תודה!
להלן כמה שיקולים לגבי טיגון. בהוראות האורסון כתוב לחמם אותו 8-10 דקות לפני הטיגון, אולי אז הוא יתחיל לטגן מהר יותר. אבל זה הרבה מאוד זמן, במהלך הזמן הזה אני אבשל מנת תפוחי אדמה באינדוקציה. אבל אם הסתכלתם בצורה אובייקטיבית, אינכם זקוקים לטיגון אינטנסיבי במולטי קוקר - הקערה תחזיק מעמד זמן רב יותר. לדוגמא, באותו מולינקס אפשר לטגן בטמפרטורה של 150 לעומת 120 באורסון, כך שבענף הבא מתלוננים שהקערה במולינקס הופכת במהרה לבלתי שמישה. מי יודע, אולי בגלל הציפוי, או אולי בגלל הטמפרטורה הגבוהה יותר. למרות שאתה אומר בשטבה והקערה משמשת זמן רב והטמפרטורה היא כמעט 170, הממ 😕

ורק באופן כללי ... פאן נוסף TROL התחיל בנושא, אשר ניפיגה לא רוצה לקרוא את הנושא בו דנו 100,500 פעמים, ומתחיל לסדר את כולם בערב ראש השנה

לא טרול אני, וקראו גם נושא זה והנושא על 5005 קראו. בערב ראש השנה, כולנו קצת פצועים, אולי בגלל זה השאלות המעט יוצאות דופן שלי נתפסות.

אני מטגן גם ב"אפייה ", הכל מתאים.
אגב, הייתה שאלה מעל למה תנור לחץ. אפיתי שתי ביסקוויטים זהים לחלוטין באותה תוכנית, ההבדל היחיד הוא הראשון ב"אחד ", השני באפס.הראשון התגלה עם משטח שטוח לחלוטין, בשני יש מכתש באמצע מהמים שנוטפים מהשסתום ...

יום טוב) בעלי Orsyusha 5015, תגיד לי, האם זה צריך לשחרר קיטור במהלך הבישול? קראתי את כל הנושא, לא מצאתי (פשוט קניתי אותו, בישלתי דייסה, ואז בישלתי ירקות, לא הרפה אדים, ואז שמתי את המרק, היא התחילה לנקז אדים במהלך הבישול. האם עליה לעשות זאת או להתחתן קודם לא היה לי סיר לחץ.

יום טוב) בעלי Orsyusha 5015, תגיד לי, האם זה צריך לשחרר קיטור במהלך הבישול?
היא החלה לשחרר קיטור במהלך הבישול. האם עליה לעשות זאת או להתחתן. לא היה לי סיר לחץ לפני כן.

יום טוב! זה נורמלי, סיר הלחץ מווסת את הלחץ, מוריד את העודף לאט. הכל טוב עם הסרט המצויר שלך!

תודה רבה)

שלום!
היום הכנתי ברווז שנאפה בסיר איטי לפי המתכון של מאשה שומאכר (הקישור מהטאבלט לא מוכנס).
יצא טעים מאוד, הכנתי לאפייה למשך 35 דקות משני הצדדים - מנה מאוד חגיגית!
שנה טובה וחג שמח לכולם!

היום הכנתי ברווז אפוי בסיר איטי לפי המתכון של מאשה שומאכר

ברווז אפוי בסיר איטי (ShuMakher)

בנות, תגידו לי איך לבשל מרק מחבילה שלוקחת 10 דקות. אם אתה שופך מים קרים עם תפוחי אדמה, אז כמה אתה צריך לשים בערך?

תגיד לי איך לבשל מרק מחבילה של 10 דקות.

ראה הוראות על האריזה

ראה הוראות על האריזה

אני רוצה להרתיח תחילה תפוחי אדמה

[עלמה]

עלמה, פשוט הכינו ירק בלי שקית, הקפיצו, תפוחי אדמה ובשלו

[עלמה]

עלמה, פשוט הכינו ירק בלי שקית, הקפיצו, תפוחי אדמה ובשלו

כמה אתם קובעים לבשל? ראשית, שמתי תפוחי אדמה קצוצים דק למשך 30 דקות. לחץ 3. שפכו מים קרים. כלומר נותרו 10-15 דקות של בישול. הלחץ צבר כ-15-18 דקות. ואז זרקתי את תכולת השקית וחמש דקות נוספות כשפתחתי את מכסה הכיריים, אז זה הכל. אבל זה נראה לי ארוך

אם לוקחים בחשבון את הזמן, תוכלו לבשל בורשט מלא תוך 40 דקות מבשר קפוא, ישירות מהמקפיא, ולא ממרק ניילון.
בורשט קובאן (דלונגי מולטי-קוויזין)
רק אני שמה הכל בבת אחת. תוכנית רתיחה, לחץ ברירת מחדל 3.
טוב מאוד

כתוצאה מבישול בסיר לחץ, התוצאה לא הייתה מעוררת השראה. הברווז עמד על 2,350 והיה צורך לחתוך אותו ל -2 או 4 חתיכות ולשים אותו על תפוז עם לימון וחבוש, לאחר שטיגן אותו בעבר עד שהוא חום זהוב במאפה ואז התבשל עד לבושלו באיטיות. מילאתי ​​אותו בשלמות, ומילאתי ​​את כל הפירות בתוכו. בשר טעים ומטוגן, אבל הברווז הזה לא היה מושך במיוחד. חתכתי את הבשר מהשד והרגליים, ואת השאר, את העור ואת המסגרת להשליך. בפעם הבאה אאפה רק שדיים או רגלי עוף. החבוש נשאר קשוח, לא אפוי, הייתי צריך להוציא אותו שוב בכמות קטנה של מיץ. התוצאה היא תוספת טעימה ארומטית רכה לבשר.