עובדיה
מרפללא, לא הראשון, בגלל זה אני שואל. אמרו לי לא להשוות))) אני חושב שאין טעם לנקות את השסתום, עדיין לא יכול להיות מזוהם בשום דבר.
רק תגיד לי, סובבת את המנוף לשחרור האדים, האדים הפסיקו לזרום וכמה זמן אתה מחכה עד לווסת נעילת המכסה יירד?
מנהל
ציטוט: אובזיה
רק תגיד לי, סובבת את המנוף לשחרור האדים, האדים הפסיקו לזרום וכמה זמן אתה מחכה עד לווסת נעילת המכסה יירד?

לפעמים השסתום "נדבק" והוא יכול להישאר במצב מורם זמן מה. נסה לדחוף אותו בעדינות, זה יירד.
הדבקה זו יכולה להיות מושפעת מהאוכל המוכן, מאדי המזון העוברים דרך השסתום ויכולים "להכתים" את המעבר ולגרום לדפנות השסתום להיות דביקות.

ורק באופן כללי, בגלל זה הוא והמסתם יורדים בעצמו לאחר סיום הבישול, שעבורו הוא זקוק לכ -15 דקות.
אתה לא צריך להכריח את פתיחת המכסה למערכת, קראתי על זה איפשהו בהוראות. עדיף לשים אוכל לבישול 15-30 מוקדם יותר מאשר להרוס את השסתום.

אם השסתום נקי, אינו נדבק, ואז כאשר המכסה מופנה כלפי מטה ומטה, השסתום יסתובב בחופשיות.
המכסה אולי נראה נקי, אך אדי מזון עושים את עבודתם, מצטברים על קירות המכסה והמסתם, ולכן מעת לעת עליכם לשטוף את המכסה עם ספוג עם חומר ניקוי רגיל לשטיפת כלים ולשים אותו לייבוש.
anna_k
ציטוט: מרפל
המצרף השני בהחלט לא יפגע
אה, אם רק הסרט המצויר הקלאסי השני הוא הרביעי, סיר הלחץ הוא השלישי, ללא ספירת המיקרו-גוף, הגריסים והגאדג'טים האחרים למיקרוגל ...
תודה על המחמאות!

סטבה לא תפס, אולי אני אתיידד עם זה. אני אוהב את הגודל, המכסה גם מעניין. וזה שאתה יכול להסיר אותו מהמקרה ישירות עם המכסה פשוט סופר
נרות
המסתם שלי נדבק לעתים קרובות, ולפעמים אני פשוט לוחץ עליו בכוח כדי לפתוח אותו, באופן כללי, אם אני מחליט לפתוח אותו, שום דבר לא יעצור אותי, זה די אמיתי, במיוחד בכפפות סיליקון.
מנהל
ציטוט: Ssscandle
אם אחליט לפתוח, שום דבר לא יכול לעצור אותי,

ואז מה להתלונן על המולטי קוקר ועל השסתום ראשית עליכם להבין את משאלותיכם ולהעריך עד כמה הוא שימושי עבור השסתום, ולא עבור כפפות סיליקון
נרות
ציטוט: מנהל

ואז מה להתלונן על המולטי קוקר ועל השסתום ראשית עליכם להבין את משאלותיכם ולהעריך עד כמה הוא שימושי עבור השסתום, ולא עבור כפפות סיליקון
לא, אני לא מדבר על השסתום, כתבתי בעקמומיות, על סרסור הכסף, אין מה להישבר, אני פשוט מזיז אותו במשהו ושרידי האדים יוצאים במהירות.
לורמיה
מעולם לא נגעתי בסרסור. ברגע שבעלי החליט לעשות מעשה "טוב" ושטף את מכסה המולטי-קוקר. התחלתי לבשל, ​​והדייסה עם החלב טיפסה מעל הקצה. זה מעולם לא קרה. הייתי צריך לערוך חקירה, בעלי הודה מיד שהוא לחץ את כל הפצעונים למטה, במאמץ, הוא כבר לא רשאי לשטוף את המולטי-קוקר
עובדיה
נרות, הנה אני בערך אותו דבר)) ואני לוחץ על סרסור זה בכפפות, הוא נלחץ בחופשיות וקיטור עדיין יוצא בקצוות סרסור זה, ואז הוא מפסיק לצאת ממנו, ואז סרסור זה לא עולה) )) הנה אני והיה מעניין מדוע הקיטור השיורי הזה לא יוצא דרך השסתום!
עובדיה
ציטוט: אולקמה
ובכן, בלי לשים אותו על המבער האחורי, אפיתי ביסקוויט וניל על מים רותחים.
האם אתה סוגר את המכסה עד הסוף? יש לי תחושה שנוצר לחץ בפנים, שלא מאפשר לבצק לתפוח, מכיוון שהמכסה נחסם לזמן מה לאחר סיום התוכנית, למרות שהשסתום נמצא באפס ... הבצק שלי מעט מעט עולה.

האם אפשר לא לסגור לגמרי את המכסה של המאפייה? בשטעב אני יודע שהם עושים את זה, אבל אצלנו זה אפשרי?
מנהל
ציטוט: אובזיה
האם אפשר לא לסגור לגמרי את המכסה של המאפייה?

הגדר את מחוון הלחץ ל- 0 והסרסור בכלל לא יעלה.
מצב האפייה מרמז על הפעלת המכשיר ללא לחץ - מוגדר ל -0
עובדיה
מנהל, אז שמתי אותו על אפס והסרסור מוגבה בסוף.




אני אלך בכל זאת לפרק את השסתום)) נראה לי שמשהו לא בסדר איתי ...




פירקתי הכל שם נקי לחלוטין ...
סדן
עובדיהכן, על מאפים, הסרסור ובשעה 0 עולה, פשוט שימו את המכסה בצורה אלכסונית.
עובדיה
סדן, אני כל כך שמח! ואז באמת חשבתי לשאת את זה לשירות! למרות, כמובן, זה לא מאוד שמח, הייתי רוצה שזה לא יקרה ((בכל זאת, נכון יותר שלחץ לא נוצר במצבים כאלה, במיוחד מכיוון שהמסתם נמצא באפס).

מנהל, אך מתברר שאם המיקום של שסתום הלחץ אפס, אז ניתן לפתוח את המכסה בכל עת?
סדן
ציטוט: אובזיה
עם זאת, נכון יותר לא ליצור לחץ במצבים כאלה, במיוחד מכיוון שהמסתם נמצא באפס.
ובכן, גם לאחר בישול בלחץ הוא ירד, פתח את המכסה וסגר אותו מיד, השסתום יעלה, למרות שאין שם לחץ.
מרפל
במיוחד עבור אובזיה, הקלתי את הלחץ ביד לאחר הכנת המרק. פימפוצ'קה לא מיד ירד, אלא לאחר זמן מה. כשאתה פותח את המכסה, הכל גרגר וזה כנראה יוצר לחץ כלשהו שבגללו השסתום לא נופל מיד.
סוניקה
בנות, כמה חכמות אתן! לקחתי את זה, אני מבשל את זה באילו יותר קלים, אני מעריץ את פיליה, והאישה המסכנה הזו גרה על המדף ... בישלתי רק קנים ובישלתי בשר ג'לי.
סדן
ויריןחבל, סירי לחץ מקלים על החיים.
סוניקה
סבטלנה, אני מסכים, אבל איכשהו גם לא הבנתי את השסתומים עד הסוף וקניתי סו-ויד, אבל גם אני לא חוויתי את זה עדיין, עברו חודשיים שהידיים שלי עוד לא מגיעות ..
מרפל
סיר הלחץ נהדר והשסתום של כולם עובד כמצופה. אין צורך לבדוק האם הלחץ הצטבר או לא. בדגמים ישנים תמיד שלטתי ברגע הפעלת העבודה בלחץ, אבל בזה אין בעיה כזו, וזה גם מאוד נוח.
עובדיה
מרפל, תודה רבה לך! )))
שאלתי שאלה באתר Oursson לגבי מצב האפייה. הם השיבו כי זה נורמלי שהמכסה ננעל לאחר סיום התוכנית. ואם אתה צריך לפתוח אותו מהר יותר, אז אתה יכול ללחוץ על המצוף, מה שעשיתי, פשוט ספקתי אם אפשר לעשות את זה)))
קֶשֶׁר
שלום לכל תושבי הפורום, לאחרונה קניתי את אורסון 5015 תפוח ירוק, אני מאוד אוהב את זה. זהו הכיר האיטי החמישי שלי. עכשיו יש לי 5010 ו 5015 דגמים בעבודה.
אז יש לי שאלה לגבי גרסת 5015. החלטתי לבשל פילאף באורסון, התחלתי לטגן ירקות במצב האפייה, הכל נראה בסדר, ואז הוספתי בשר ו ... אחרי 3-4 דקות, הסרט התחיל להתחמם עד 123 מעלות והרתיח אותו בשמן, שופכת טיפות על הכל ועל כולם, בקושי כיביתי את זה, הייתי צריך לנגב הכל ולשטוף. בשנת 5010 זה לא היה המקרה, בשנת 5010 הגדרתי את מצב הטיגון והכל היה טיפ.

שאלה לחברי הפורום - מה טעיתי במודל 5015, כבר הגדרתי את המצב לבחירתך - 110, 115, 95 מעלות, לא בשום דבר - לירוק כמו ברזל.
מרפל
ולמה להמציא את הגלגל מחדש, ל- 5015 יש מצב טיגון, ומטגנים עליו.
קֶשֶׁר
ציטוט: מרפל

ולמה להמציא את הגלגל מחדש, ל- 5015 יש מצב טיגון, ומטגנים עליו.
ניסה על "פריי" - אותו הדבר. אתה עדיין יכול לטגן ירקות בטווח של 113-115 מעלות, אבל משהו מימי יותר לא.
האם טיגון נועד רק לטיגון מקדים? אנסה שוב על "פריי" אולי זה יעבוד =)
וכך הקריקטורה טובה)




ציטוט: נקסוס

ניסה על "פריי" - אותו הדבר. אתה עדיין יכול לטגן ירקות בטווח של 113-115 מעלות, אבל משהו מימי יותר לא.
האם טיגון נועד רק לטיגון מקדים? אנסה שוב על "פריי" אולי זה יעבוד =)
וכך הקריקטורה טובה)
אנסה להתחיל לבשל על ה"טיגון "10 דקות לאחר חימום הקערה, על פי ההוראות.
מרפל
הכנתי גם פילאף, גזר מטוגן מראש עם בצל, ואז בשר, שום דבר לא פוזר. כשאני מטגן, אני רק מכסה את הקערה במכסה (אני לא סוגר אותה, פשוט מניח אותה מעל).
קֶשֶׁר
ציטוט: מרפל

הכנתי גם פילאף, גזר מטוגן מראש עם בצל, ואז בשר, שום דבר לא פוזר. כשאני מטגן, אני רק מכסה את הקערה במכסה (אני לא סוגר אותה, פשוט מניח אותה מעל).
באיזו תוכנית אתה משתמש לטגן? דגם 5015 או 5005?
מרפל
קניתי לאחרונה 5015 למניה וניסיתי דגנים, פילאף, מרקים.
קֶשֶׁר
ציטוט: מרפל

קניתי לאחרונה 5015 למניה וניסיתי דגנים, פילאף, מרקים.
ואתם מטגנים בתכנית "פריי"?
מרפל
כן, טיגון על פריי, אפילו פונקציה של פריי היה בסירי לחץ ישנים. ואז איזו תוכנית יש - או פלוב או קאשה.
קֶשֶׁר
ציטוט: מרפל

כן, טיגון על פריי, אפילו פונקציה של פריי היה בסירי לחץ ישנים. ואז איזו תוכנית יש - או פלוב או קאשה.
ברור, האם חיכית שהקערה תתחמם או שהעמסת הכל לקערה קרה וטיגנת אותה מיד?
מרפל
נהגתי להכניס הכל בבת אחת ולטגן. וכשאני קניתי את מרתה 1989 והתחלתי לבשל עליה, עמדתי מול העובדה שהקערה חייבת להיות מחוממת תחילה, ורק אז צריך להכניס את האוכל. עשיתי זאת בדרכי, ובעוד זה התחמם והתחיל לשרוף, הירקות כבר היו מטוגנים למחצה.
מנהל
ציטוט: נקסוס
שאלה למשתמשי הפורום - מה טעיתי במודל 5015

השתמש במתכונים שלנו כדי להתחיל Oursson MP5005 ו- MP5015 מתכונים לסיר לחץ

תנור לחץ רב-בישול Oursson MP5015PSDפילאף בסיר לחץ אורסון
(מנהל)

קֶשֶׁר
ציטוט: מרפל

נהגתי להכניס הכל בבת אחת ולטגן. וכשקניתי את מרץ 1989 והתחלתי לבשל עליה, עמדתי מול העובדה שקודם יש לחמם את הקערה, ורק אחר כך צריך להכניס את האוכל. עשיתי זאת בדרכי, ובעוד זה התחמם והתחיל לשרוף, הירקות כבר היו מטוגנים למחצה.
אוקי אנסה שוב, אני אעשה את זה ב"פריי ". נראה שזה צריך לצאת ואז הכל מסתבר ומרק ופילאף, אבל טיגון איכשהו לא בסדר.
הכל נלמד עם ניסיון
מרפל
הכל ייצא בסדר, רק אל תשכח לערבב לעתים קרובות יותר כדי לא להישרף.
קֶשֶׁר
אוקי, אקח הערה, באופן עקרוני, אני מרבה לערבב אותה - לא בא לי לאכול מבושל מדי איכשהו)




ציטוט: מרפל

הכל ייצא בסדר, רק אל תשכח לערבב לעתים קרובות יותר כדי לא להישרף.
תודה על הייעוץ!
אנסטאסנוק
אני פשוט מטגן אותו ידנית ב -130 מעלות, רק אני צריך לעשות יותר זמן, לכסות אותו במכסה וזה יוצא טוב מאוד.
קֶשֶׁר
ציטוט: אנסטאסנוק

אני פשוט מטגן אותו ידנית ב -130 מעלות, רק אני צריך לעשות יותר זמן, לכסות אותו במכסה וזה יוצא טוב מאוד.
אותה, או שאני סוגר את המכסה לחלוטין (עד שהוא נלחץ), או שאני מבשל בלעדיו (מטגן אותו) - אני חושש למזוג עיבוי על גוף החימום.




ציטוט: נקסוס

אותה, או שאני סוגר את המכסה לחלוטין (עד שהוא נלחץ), או שאני מבשל בלעדיו (מטגן אותו) - אני חושש למזוג עיבוי על גוף החימום.
ואם המכסה מכוסה, הוא כבר יהיה מעובה, ואז נגב אותו מהלחות הזו, ואז סגור אותו שוב - גם בעל כורחו. אבל זו דעתי האישית, אני לא כופה אותה על אף אחד.
אנסטאסנוק
ואני פשוט אלכסוני. אבל זה לא ארוך, מערבבים כמה פעמים תוך 10 דקות ומבשלים עוד על התוכנית הראשית עם שסתום
קֶשֶׁר
ציטוט: אנסטאסנוק

ואני פשוט אלכסוני. אבל זה לא ארוך, במשך 10 דקות מערבבים כמה פעמים ומבשלים עוד על התוכנית הראשית עם שסתום
אנסה, אולי גם אני אתרגל.
מנהל

אם אני צריך להסיר את המכסה, אני מוריד אותו בשלווה ומניח אותו על השולחן "מלמטה למעלה" כדי שהנוזל לא יזלוג ממנו לשולחן. ואז שמתי אותו שוב על התבנית, אתה יכול להפוך אותו על התבנית או מעל הכיור בשלב זה כדי לנקז ממנו את הקונדנסט. ושמתי אותו על המחבת.
אני אף פעם לא מנגב שום דבר על המכסה בשלב זה - זו זרימת עבודה.

המכסה שלי רק לאחר סיום הבישול, כשהוא באמת נהיה "מלוכלך", ושמתי אותו על הקנה, עם נטייה כך שכל המים מתנקזים ממנו אל המייבש או על מגבת.
סוניקה
מנהל, תודה, כל כך חכם !!! רגל הטלה קפאה כבר הרבה זמן, כל הזמן חשבתי מה לעשות עם הקרן. ופילאף בסרטים מצוירים - השיר אה יצטרך להוריד אותו מהמדף
בנות, תסבירו לי בלי מזל כמה ומתי תעלו קיטור. אני לא מקבל את זה כל כך הרבה כאשר 3, כאשר 1 ... או שאני עצלן מכדי לטרוח, או שאני משעמם בגלל זה והסרתי אותו. לקח הרבה זמן לחכות יותר מ -10 דקות.עד שהפימפה מתעלה לפתיחת המכסה. הייתי צריך להסיר את זה מעיניי. אולי לא הבנתי משהו או שאני צריך להיות ערמומי איכשהו?
מנהל
ציטוט: סוניקה
בנות, תסבירו לי בלי מזל כמה ומתי תעלו קיטור. אני לא חושב שכן כש 3, כאשר 1 ... או עצלן מכדי לטרוח

הנה, יש נושא באיזה לחץ אנו הולכים לבשל? (סיר לחץ אורסון)
אגב, לקוח מההוראות למולטי קוקר 5005

באופן כללי, העיקרון הוא זה: אם דייסה ומה יותר פשוט, הגדר את הלחץ ל -1 - אם מרקים, בשר, אז מה שהוא מוצק וצריך להרתיח אותו זמן רב (בשר, בשר מרופד), שקבענו את לחץ עד 3.
בטבלה שלמעלה יש את זה.

ובכן, תוכלו גם להסתכל בספר המתכונים המולטי-קוקר מה מציעים השפים במתכונים שלהם, מתי וכמה לחץ להגדיר.

ואם אתה כל הזמן משתמש בשחרור לחץ מאולץ, אז מה הטעם לקנות את אורסיושה, היית פשוט קונה תנור איטי מיד ולא הורס את השסתומים, כך שתוכל להתלונן אחר כך על איכות הסיר לחץ מה קל יותר , לשים דייסה לארוחת בוקר 15 דקות קודם
סוניקה
מנהל, באופן כללי, אתה יכול להוריד את ההוראות עבור 5005 ולנווט על פיה, האם זה קיפוד, טטיאן? תודה, אני חושב שאבין את זה, אם יש רצון, העיקר שאני באמת מבין שהמסתם ממש מושך לכולם כל כך הרבה זמן, זה לא נישואין. זה מוזר למה לא מצאתי את זה בהוראות שלי, אבל ספר המתכונים צבעוני .... מיד קניתי מיכל אחר, כי אהבתי את האיכות. טטיאנה, שוב תודה, אני חושב שאעשה את הפילאף, אדווח בחזרה.
מנהל

למה להוריד אותו? כאשר הוא מחובר למולטי קוקר יחד עם ספר המתכונים בעת הרכישה
מנהל
ציטוט: סוניקה
והכי חשוב, הבנתי שהמסתם באמת, לכל אחד לוקח כל כך הרבה זמן ליפול, זה לא נישואין.

לפעמים יש "הדבקה" קלה של השסתום. לאחר מכן, לאחר 10-15 הדקות המוקצות, אתה יכול פשוט ללחוץ מעט על השסתום בעזרת קצה כף סכין, והשסתום עצמו יירד. אתה יכול לפתוח את המכסה.
אם הוא לא נופל בחופשיות, אז המתן עוד קצת עד שהלחץ יירד לחלוטין.
סוניקה
מנהל, תודה הוחלט על פילאף
טטיאנה, הורדתי גם את ספר המתכונים, אני מתרגם אותו ל- Word, עורך אותו ושמתי אותו באבא שלי, במטבח לשימוש, והספרים בארון



פילאף זכה להצלחה, כמו תמיד: girl_claping: תודה!
מרלנקה
הבנות לא מבינות משהו, הכנסתי את אורסון שוב לבית. הייתי צריך סרט מצויר, עכשיו שמתי את העוף על קיטור "תבשיל" יוצא כל הזמן מהסתום? כמו בישן לא היה לי את זה? מישהו כמו? לקחתי את זה ל- WB בהנחה ..., הייתי ממש נסערת ...
מנהל
ציטוט: מרלנקה
עכשיו שמים את העוף על קיטור "תבשיל" יוצא כל הזמן מהסתום?

ובאיזה מצב השסתום נמצא? צריך לעמוד על 3.

אם הלחץ לא מוגדר, הקיטור ייפול כמו שצריך. הסיר עובד ללא לחץ, ממש כמו רב-קוק פשוט.

בדוק את מיקום הכיסוי, האם הוא מותקן כראוי ובדוק את מיקום חיישן השסתום.
מרלנקה
לא-לא-לא תניוש, הוא לא "מפיל", אבל יוצא קצת, הוא נותן 3. שום קיטור לא מתאים ...





בנות נראות, כשאתה מבשל, האם זה שקט לגמרי? או שהכל מסתדר רק קצת, בשבילי, רק קצת ....))), אולי זה צריך להיות כך? כל עוד יש זמן, אתה יכול לחזור ..
מנהל
אם האדים משתחררים לאט, אז זה אמור להיות כך - אחרי הכל, צריך להקל על הלחץ איכשהו כשהוא מצטבר עודף בתבנית. ואז, לפתע, על המחבת שלך לחלל, אתה תעוף מהלחץ העודף

לפעמים הוא זורק יותר, לפעמים הוא לוחש מעט - כנראה שזה תלוי בכמות המילוי בתבנית, בטמפרטורה בפנים.
השסתום לא ירד, נכון? זה אומר שיש לחץ בתבנית והתהליך בעיצומו
שימו לב איך הלחץ מסתנן חזק על הדייסה, זה תלוי בהכנה שלב אחר שלב של הדייסה רותחת-מאוד-חלשות-מחלחלת
מרלנקה
מנהל,
ובכן, תודה, הרגעתי ..., ..... לא בכדי שבחרתי שוב באורסון האהובה שלי ממספר כל כך הרבה משפטים, אני מבין בראשי שהלחץ המוגזם לוחש מעט, מאפס אותו, אבל זה נתקע, שהיה לי שקט וזהו .... ...., באופן כללי, "ראש חולה, לא נותן מנוחה לרגליים ... ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם