בשבוע שעבר הועבר לי בדיקת מולטי קוקר של פיליפס HD3036.
עיצוב מסוגנן. הדבר היחיד גדול מדי לשולחן העבודה שלי. הסט לא רע: רב זכוכית, מרית, כף מזיגה קטנה ושתי כפפות סיליקון. למרבה הצער, בתמונה כבר אין כפפות ילידות, הבן לקח את עצמו. מפרטים
כאןלמולחן קוקה HD3036 של פיליפס 11 מצבים
אורז, כוסמת, פילאף, דייסה, רתיחה, תבשיל, טיגון, יוגורט, חימום, תנור, אדים.
הסתכלתי על הביקורות באינטרנט, הן שונות. כמה אנשים כתבו על חוסר השלמות של ספר המתכונים המצורף למולטי-קוקר. איתם החלטתי להתחיל בבדיקה.
היום בישלתי עוף ברוטב חרדל שמנת חמוצה. הייתה לי הודו.
רכיבים:
פילה עופות - 300 גרם
שמנת חמוצה -200 גרם
פטריות - 200 גרם
חרדל צרפתי - 2 כפית
שמן זית - 2 כפות כפיות
שום - 2 שיני
מלח, פלפל, תבלינים לפי הטעם
אבל שכח לשים שמנת חמוצה על השולחן
חתיכות בשר מטוגנות בשמן צמחי במשך 15 דקות עם המכסה פתוח, תוך ערבוב מדי פעם
ככה הבשר נראה בהתחלה
וכך לאחר 10 דקות
הוספתי פטריות קצוצות ושום, בנוסף לשמפניונים היו לי חופן של קנטרלים שזה עתה בקעו
התוצאה של מוצרי טיגון מרוצה
תוספת חרדל שמנת חמוצה, מעורבבת
ואז הכניס את המולטי-קוק למצב הבישול. במקום 15 הדקות שהמתכון הציע, שמתי 25, כי היה לי פילה בירך הודו ואני חושב שאני צריך יותר זמן לתבשיל מאשר עוף. הודו התגלה כעסיסי מאוד, טעים ויפהפה, הריח היה מצוין במטבח.
תפוחי אדמה מאודים לתוספת. מלאו את תבנית המולטי-קוקר 1/3 במים, הפעילו את תוכנית "Steam steam" למשך 30 דקות (אני עדיין לא יודע להגדיר 25 דקות). בזמן שהמים מתחממים קולפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לאורך ל -2 חלקים, מכניסים לסיר כפול, ממליחים, מכניסים לסיר ומחכים עד שהתוכנית מוכנה או לסיום התוכנית. בדרך כלל אני מבשל תפוחי אדמה מאודים 22-25 דקות מרגע רתיחתם. המולטי קוקר מתחיל לספור לאחור ברגע שהמים רותחים.
והנה התוצאה. הפנקייק הראשון בכלל לא גושי. טָעִים מְאוֹד.
