טארט חמאת אפרסק - מתכון לצילום על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

טארט עם אפרסקים ושמנת חמאה

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
למבחן:
חמאה (להמיס)	115 גרם
קמח	180 גרם
סוכר	100 גרם
ונילין	1 גרם
שקדים טחונים	2 כפות. l.
לקרם:
שמנת (אם אפשר שומנית)	120 מ"ל
ביצה	מחשב אחד.
עֲמִילָן	1 כף. l.
דבש	2 כפות. l.
אפרסקים	600 גרם

שיטת בישול

הטארט התגלה כמגה טעים ואפילו טעים יותר) השכבה הדקה ביותר של בצק אגוזים פריך, אפרסקי השמנת והדבש הכי עדינים, זה נראה טעים יותר מהפשטידה שעדיין לא ניסיתי!) וניסיתי מספיק מהם) )))
מחממים תנור ל -180 גר '. מערבבים את החמאה והסוכר, מוסיפים את שאר המרכיבים למעט פירורי השקדים ומערבבים בעזרת מרית. תקבל בצק כמו עוגיה. משמנים את התבנית בשמן (יש לי סיליקון - לא משחתי אותה בקוטר 23 ס"מ). להניח את הבצק ולהחליק על התחתית והדפנות (לא מאוד גבוה, כ -2 ס"מ). מניחים את הבצק בכמה מקומות ואופים בתנור למשך 15 דקות. לקבלת שמנת מוסיפים דבש, שמנת, ונילין לביצה טרופה קלות, מקציפים ומוסיפים עמילן, מקציפים שוב כך שלא יהיו גושים. אפרסקים, שוטפים, חותכים טריזים. מסירים את הקרום, מפזרים פירורי שקדים (כדי לא להשרות מהקרם), שמים את פרוסות האפרסק הקצוצות על הקרום ויוצקים בזהירות את המילוי. אופים את הטארט כ- 50 דקות, עד שהמזיגה התייצבה והקרום שחום. מפזרים את הטארט שהתקרר עם אבקת סוכר.
טארט זה יהיה נהדר גם עם נקטרינות ומשמשים.

המנה מיועדת ל

6-8 מנות

זמן ההכנה:

שעה אחת 10 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

סופרת המתכונים לנה לוסון, מקור 🔗

ליוליאוקה

אוי, יפה מאוד !!! בראבו

Sanechka A.

ליוליאוקה, תודה על הדירוג! וזה גם טעים מאוד

Olesya425

סאנצ'קה, תודה על המתכון! טעים !!! הילדים שלי היו מאושרים בסוף השבוע. רק שבמקום אפרסקים שמתי אגסים. גם חמוד מאוד.

מנהל

סאנצ'קה, אתה בהחלט מחבר המתכון הזה ותצלומו? החיפוש החזיר כל כך הרבה מחברים של המתכון הזה, אך עם אותה תמונה !!

יש כלל בפורום: אנו מפרסמים מתכונים ותמונות של מנות רק מההכנה האישית שלנו

Sanechka A.

מנהל בתמונה שלי 100%, לקחתי את המתכון מחבר, שיניתי אותו לעצמי, ציינתי את מחבר המקור 🔗 שם התמונה הופיעה בפעם הראשונה, ואז הכל והכול התחילו להעתיק אותה ללא ייחוס, אך באופן כללי, רבים מהתמונות שלי הולכות באינטרנט אפילו באתרים באוקראינה, שם לא פגשתי

מנהל

בוא נקווה!

Sanechka A.

אני אפילו לא יודע להוכיח שאני אני, אני מפרסם הרבה תמונות בקשר והכל בסגנון דומה, יש הרבה על אותה צלחת ועל אותו רקע, הרבה, היית רוצה רוצה להוסיף אותו כאן?
אבל אגב https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=176951.40 אם אתה גולל מתחת לקרוסטאט האפייה מ- natapit - על אותו רקע עם החתימה ועל אותה צלחת