עוגת מקיאטו
(סיר לחץ רב-קוקי מותג 6051)

קטגוריה: מַמתָקִים
עוגת מקיאטו

רכיבים

פחית קפה אחת עם חלב מרוכז 380 מ"ל
ביצים 3 יח '
סוכר 120 גרם
חמאה 120 גרם
קמח 170 גרם
משחרר כפית אחת
אגוזי לוז (קלויים) 100 גרם
הַספָּגָה:
ליקר קפה 100-150 מ"ל
קרם:
שמנת 33% שומן 350 מ"ל
חלב מרוכז מבושל 2-3 כפות

שיטת בישול

  • 1. טוחנים את אגוזי הלוז דק ככל האפשר, מערבבים עם קמח ואבקת אפייה.
  • 2. מקציפים את החמאה המרוככת עם סוכר, מוסיפים ביצים אחת אחת, ומקציפים את הכל יחד במסה תפוחה. מוסיפים קפה עם חלב מרוכז, מקציפים שוב. בכמה שלבים מוסיפים קמח מעורב באגוזים ואבקת אפייה, ולשים את הבצק לתערובת אחידה.
  • 🔗
  • 3. משמנים את קערת המולטי קוקר בחמאה ויוצקים את הבצק המוגמר. הפעל את מצב "BAKING", זמן - שעה אחת 10 דקות. מצננים את העוגה המוגמרת על רשת.
  • 🔗
  • 4. מקציפים את השמנת מקוררת עד שהיא תפוחה. הכניסו חלב מרוכז בהדרגה והקציפו שוב הכל.
  • הרכבת העוגה
  • חותכים את הבסיס המקורר לשלוש עוגות ומשרים בליקר. מכניסים את העוגה התחתונה לטבעת המאפה, משמנים בקרם השלישי.
  • 🔗
  • 🔗
  • ואז עשו את אותו הדבר בשכבה השנייה והשלישית וכסו את החלק העליון של העוגה בקרם שנותר. מקשטים לפי הצורך.
  •  (סיר לחץ רב-קוקי מותג 6051)

הערה

מבשלים באהבה ובתיאבון

גאשה
תתחתני, תאמצי אותי !!! או לאמץ !!! או קחו את זה לאוכל קבוע !!! ובכן, סופר!
Ksyushk @ -Plushk @
אהההה, עוגת קפה! רוצה רוצה רוצה !!!!
מדאמס
ממש מתוק! אבל לא קשה לביצוע. בואו ננסה לעשות את זה. אני לא יכול לקבל ממתקים, אבל אני רוצה לנסות. תודה.
שיעור בישול
העוגה נאה! ואפילו עם טעם של קפה
לְהִתְפַּתֵל
Gashenka, Ksyusha, madames, KulinarochKA! בנות, תודה על קבלת פנים כל כך חמה למתכון!
העוגה מאוד פשוטה לביצוע והיא לוקחת מעט מאוד זמן. נסה את זה, אני ממש מקווה שתיהנה מזה.
lunova-moskalenko
ציטוט: גאשה

תתחתני, תאמצי אותי !!! או לאמץ !!! או קחו את זה לאוכל קבוע !!! ובכן, סופר!
כן, אז כל הפורום רוצה להיות מאומץ על ידי מרישה! מי האחרון, אני השני אחרי גאשה!
אני מסמן את המתכון בסימניות. יש הכל למעט אגוזי לוז, אז נדחה את בישולו כשטועם הראשי ואוכל העוגות יבוא לבקר, בן!
MariS
העוגה היא פשוט נס מרישה! וכל זה בסיר הנפלא שלנו הוא מדהים.
הוסף אותו לסימניות!
לְהִתְפַּתֵל
תתחתני, תאמצי אותי !!! או לאמץ !!! או קחו את זה לאוכל קבוע !!! ובכן, סופר! בראבו! מְעוּלֶה!
כן, אז כל הפורום רוצה להיות מאומץ על ידי מרישה! מי האחרון, אני השני אחרי גאשה!

בנות, אני מאושרת!
הטועם הראשי ואוכל העוגות יבוא לבקר, בן!
נדיה, גם כן שן מתוקה? האוכל הראשי שלי הוא בעלי.

מרישה, תודה! הסיר שלנו יכול לעשות הכל!
נטלי 06
כמה אני אוהב את המאפים שלך! מעולה כמו תמיד! תודה!
lunova-moskalenko
ציטוט: טוויסט

בנות, אני מאושרת! נדיה, גם כן שן מתוקה?
גם לי יש שן מתוקה, אבל אני לא יכול לסיים עוגה אחת בבת אחת, אז אני צריך עוזר. הבעל יכול לתפוס חתיכה וזהו. אם כי אם אתה מסתכל עלינו מהצד, נראה שהוא יושב על מאפים מוצקים, ואני על קפיר עם מים.
וילאפו
כשראיתי את הפיזליס בתצלום, כבר ניחשתי שזו העבודה שלך מותג, זה לא חשוב. בתנור, גם אני חושב כך, יתברר כמרישה כמו תמיד
אגוז
: ניאם: טוב, איך אפשר לשבת על קפיר - ואז אומלקה עם מקלות האגוזים שלה, ועכשיו גם מרינקה עם עוגה: קיר: הלכתי לבכות קצת
בנות, למה יש לי שמנת המוקצפת עד שהיא תפוחה, בתוספת חלב מרוכז או סוכר.אבקות הופכות לנוזל? מה אני עושה לא נכון ?
echeva
יש לי Panassonik 18 .. האם יש הבדלים בהכנת הביסקוויט הזה מהרב שלך? והעוגה טובה !!!!
לְהִתְפַּתֵל
נטשה, תודה רבה על דבריך הטובים!

מהצד נראה שהוא יושב על אפייה מוצקה,
נדיה, ושלי כל כך מתוק שהיא יכולה לסרב לארוחת הצהריים הרגילה לטובת פשטידה (ולאכול כמעט את כל זה) או לחמניות ולפחות קילוגרם נוסף יסתדר!

לנוצ'קהכמה אני שמח שאהבת את העוגה!
מותג, זה לא משנה. הילדה חושבת. בתנור, גם אני חושב כך
כמובן שאפשר לאפות גם בתנור. רק הספגה, לדעתי, תיקח יותר. ואכן, ב- MV, האפייה לחה יותר, והכמות מצוינת בהתחשב בכך.

Yum-yum Yum-yum Yum-yum ובכן, איך אתה יכול לשבת על קפיר סובינג
לא יכולתי! אתמול שתיתי תה עם עוגה, הלכתי לפורום וראיתי את העוגיות של קסיושין. אז הייתי מוכן ללכת שוב למטבח. : חח: נשמר רק על ידי העובדה שלא היה צורך במוצרים!
בנות, למה יש לי שמנת המוקצפת עד שהיא תפוחה, בתוספת חלב מרוכז או סוכר. אבקות הופכות לנוזל? מה אני עושה לא נכון ?
אני לא מכינה קרם כזה לעיתים קרובות, אין לי הרבה ניסיון. אבל אולי זה רק הקרם המשמש?

ז'ניהתודה על ההלל.
למרבה הצער, אני לא מכיר את Panasonic. ובמותג במצב "אפייה", הטמפרטורה היא 120C, זמן ברירת המחדל הוא 50 דקות. אבל לקח יותר זמן לכל מה שאפיתי. במקרה זה זה לקח 70 דקות.

echeva
ציטוט: טוויסט


למרבה הצער, אני לא מכיר את Panasonic. ובמותג במצב "אפייה", הטמפרטורה היא 120C, זמן ברירת המחדל הוא 50 דקות. אבל לקח יותר זמן לכל מה שאפיתי. במקרה זה זה לקח 70 דקות.
מרינה, טוב שציינת את טמפרטורת האפייה - בגלל זה אני "ארקוד" - בפנאס אפייה 180C
לְהִתְפַּתֵל
ז'נצ'קה, בהצלחה!
ריאות ריאות
ציטוט: גאשה

תתחתני, תאמצי אותי !!! או לאמץ !!! או קחו את זה לאוכל קבוע !!! ובכן, סופר!
גאשה, כפי שאני מבין אותך. חובבי קפה וניחוחות קפה יחרקו מעונג.
לְהִתְפַּתֵל
נטשה
lunova-moskalenko
מרישה, מה אם העוגה ספוגה לא עם ליקר קפה, אלא עם קוניאק וקפה? אתה חושב שזה יתגלגל?
לְהִתְפַּתֵל
נדיושהכן, בהחלט ייתכן! אפשר לבשל גם סירופ רום.
וילאפו
מרישה !!! הכנתי אתמול עוגה, והיום טעמתי טעים, סופר עכשיו אני נלחם עם עצמי כדי לא להשתכר, אני בכפיר בערבים... לא צילמתי, אולי אז אלחץ על פקלה בתנור, ספוג אותה עם "הכה את השועל". כשאפו את העוגה כולם הריחו ארומה כזו של קפה. כל חובבי הקפה צריכים לנסות
לְהִתְפַּתֵל
לנוצ'קה, אני מאוד שמח שהעוגה באה לטעום! תודה על האמון והמילים הטובות כל כך!
אכלו לבריאותכם ותיהנו!
וילאפו
ציטוט: טוויסט

לנוצ'קה, אני מאוד שמח שהעוגה באה לטעום! תודה על האמון והמילים הטובות כל כך!
אכלו לבריאותכם ותיהנו!
כבר העתקתי אותו למחברת כדי לשמור
לְהִתְפַּתֵל
לנוצ'קה !

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם