עגל עם שזיפים

קטגוריה: כלים בשריים
עגל עם שזיפים

רכיבים

עגל 1200 גרם
שזיף 450 גרם
שמנת חמוצה 2 כפות. l.
רסק עגבניות 2 כפות. l.
מים 0.5 מ '/ זכוכית
בצל בצל 1 בצל גדול
רסט. שמן 2 כפות. l.
מלח פלפל טַעַם

שיטת בישול

  • אני מאוד אוהב להוסיף שזיפים או שזיפי דובדבן לעופות. אם השזיפים חמוצים מאוד, ניתן להוסיף 0.5 כפית. סהרה. אם יש יין בבית, וזה לא חבל, אז אתה יכול במקום שמנת חמוצה. להדביק מים - לשפוך חצי כוס יין אדום יבש. אפשר לקצוץ לרוטב שתי פרוסות לחם בורודינו, וכשמוכן להעביר את הרוטב דרך בלנדר. ישנן אפשרויות רבות. העיקר שזיפים ובשר!
  • חותכים את הבצל לקוביות קטנות
  • עגל עם שזיפים
  • חותכים את השזיפים לחצי לאורך ומסירים את הבור
  • עגל עם שזיפים
  • חותכים את הבשר לחתיכות בינוניות (בערך 4x4)
  • עגל עם שזיפים
  • יוצקים את החלודה בתחתית התבנית. שמן. מוסיפים בצל קצוץ. מצב טיגון. מטגנים את הבצל עד להזהבה, מערבבים מדי פעם. יוצקים את הבשר. מטגנים את הבשר מכל הצדדים. עברו 15 דקות. מצב הטיגון נכבה. מלח פלפל. הניחו את השזיף על גבי הבשר. מוסיפים שמנת חמוצה ורסק עגבניות. מוסיפים מים. מצב בשר. כברירת מחדל 30 דקות, לחץ על 70.
  • בסוף המצב, שחרר אדים.
  • עגל עם שזיפים
  • אפשר לשלב את הרוטב, אבל הייתי עצלן מדי ... וכל כך טעים ...
  • עגל עם שזיפים
  • לטעמי, סלט פשוט מתאים ביותר לבשר כזה - עגבניות, מלפפונים, עשבי תיבול ...


francevna
גאשה, עגל עם שזיפים נראה נחמד וטעים מאוד.
גאשה
תודה לך, אללה!
אומלה
גנצ'קה, זה ממש טעים !!! עשיתי גם עם שזיפים.
גאשה
קסניה, כן, אני חושב שרבים עשו ... אני בודק ... תוכנית הבשר עברה! דירוג מצוין!
לְהִתְפַּתֵל
גאשנקהכמה שזה טעים! עונת השזיפים כבר החלה, אני אבשל.
אפשר לפורר לרוטב שתי פרוסות לחם בורודינו, וכשמוכן להעביר את הרוטב דרך בלנדר
אתחיל באפשרות זו!
גאשה
מוסכם!
גאלה 10.
גאשה, ובכן, אתה לא יכול לעשות את זה ... כל יום משהו חדש ... אין לי זמן לשלוט! אבל כמה הכל טעים !!!
גאשה
ובכן, אני מצטער ... אבל, באמת, טעים!
גאלה 10.
ציטוט: גאשה

ובכן, אני מצטער ... אבל, באמת, טעים!
אוקיי, סלח ... אני אדווח כשאעשה זאת.
גאשה
ובכן, מובן מאליו!
פטל
תודה על המתכון, מעניין לנסות :)
גאשה
לבריאותך!
francevna
אתמול בישלתי כרעי עוף עם קישואים ושזיף דובדבנים. יצא טעים מאוד. מדוע לא השתמשת בעבר בשזיף דובדבנים עם בשר או עוף? אז שוב תודה על המתכון!
גאשה
שוב - לבריאותך!
דנצ'יק
יוצא כל כך טעים! הבשר הוא הכי עדין, הטעם החמצמץ של שזיפים .. מממ .... בישלתי עם בקר ממש, ולמרבה הפלא הבשר התגלה גם כרטב!
תודה על המתכון)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם