עזור לי לבחור יצרנית לחם !!!!

אנא עזרו לי לבחור יצרנית לחם !!!! אני לא יכול להחליט בין שלל הדגמים עם הרבה פונקציות !!! אני תוהה אם ישנן מכונות לחם כאלה שבהן אני יכול לקבוע תוכניות! נניח שאני צריך ללוש לחם, ואז 1.5 שעות תסיסה בטמפרטורה מסוימת, אותה אני מכוון, ואז ללוש את הבצק, שוב 1.5 שעות תסיסה, לישה, יציקה, 2.5 שעות הגהה ואפייה ב 200 מעלות למשך 40 דקות! טוב, או לפחות, לפחות, יכולתי ללוש את הבצק ולהשאיר לתסיסה בטמפרטורה שקבעתי ואז על עצמי. ללוש את הבצק, ולהשאיר להגהה ולבסוף לאפייה בטמפרטורה הנכונה, בפרק הזמן הנכון! או שזה בלתי אפשרי, אבל הגעתי למשהו לא אמיתי? בבקשה תגיד לי!