עוגיות עם תפוח "לחיים אדומות"

עוגיות עם תפוח "לחיים אדומות"

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
מרגרינה	200 גרם
שמנת חמוצה (יש לי קפיר)	200 גרם
קמח	3 כוסות
אבקת אפייה	10 גרם
סוכר	4 כפות. l
מלח	קַמצוּץ
חֶלמוֹן	מחשב אחד
חלבון (לציפוי)	מחשב אחד
סוכר (לתיזוק
תפוחים (קטנים)	10 חתיכות

שיטת בישול

• מצאתי מתכון דומה באינטרנט, אפיתי פינוק טעים עם השינויים שלי. אני משתף בפורום האהוב עלי.
• 1. מרגרינה מומסת במיקרוגל, הוסיפה קפיר, קמח עם אבקת אפייה, סוכר, מלח, חלמון.
• 2. לשה את הבצק. היא הסירה את זה למשך 30 דקות ב- h-k, עטופה בניילון.
• 3. מקלפים את התפוחים: זרעים ועור (לא קילפתי את העור, הוא עדיין מומס), חותכים כל אחד לשניים.
• 4. מחלקים את הבצק ל -20 חלקים. מגלגלים 20 טורטיות
• 5. על כל טורטיה מניחים חצי תפוח, חתוך. סוגרים את העוגה.
• 6. מצפים את הצד הקמור בחלבון וטובלים בסוכר
• 7. אופים בחום של 170 מעלות כ- 35 דקות עד להשחמה.
• חֲתָך:

המנה מיועדת ל

20 חתיכות

זמן ההכנה:

70 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

התוצאה היא לחמניות קצרות לחם עם קרום מקורמל ופריך וקרם תפוחים עדין ביותר בפנים. זה פשוט נס !! אני ממליץ לקחת תפוחים חמוצים מתוקים. אני מתכנן לעקוב. רק הוסיפו אגוז (שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים) לחריץ התפוח, תוכלו לנסות עם שימורים. אפרסקים. שפע של מקום ליצירתיות ועונג לבטן! והכי חשוב, אין מספיק בצק וסוכר, יש הרבה תפוחים)))

אווו .. כמה מעניין ... חייבים לנסות !! ולא רק עם תפוחים - עוגיות קטנות ויפות, למשל, עם חצאי משמשים, שזיפים מיובשים - משעשע מאוד

אירינה, תפוחים הם האופציה החסכונית ביותר)) ובכן, כן, אני גם מתכנן להתנסות .. רק בסיביר שלנו, דבר כזה עדיין לא הבשיל))) ז'דמס ....

אה, איזה מתכון מעניין. יש הרבה גובים קטנים שנופלים כרגע. סימניות חד משמעית

לודמילה, אל תשים אותה על המבער האחורי, אני בטוח, לאחר שבישלתי פעם אחת, הקפד להכין שתיים ושלוש ...)))))

עוגיות נפלאות! אני אאפה אותו בערב בשבוע, זה מאוד מפתה

SanechkaA, אני מחכה לדיווח תמונות. מקווה שאתה אוהב את זה

[יבגניה אכבה]

יבגניה אכבה, עוגיות זה יפה, יש לנו מתכון כזה, אהבתי אותו הרבה זמן כאן

תמונות מדהימות! הטעם חייב להיות מצוין. יותר מכל אני אוהב מילוי תפוחים. למה הכנסת קמח לכוסות? או שאין סולמות?

[יבגניה]

יבגניה, אהבתי את המתכון, סימני אותו. אני רוצה לעשות, כשמזג ​​האוויר קריר יותר, חם להדליק את התנור עכשיו.

איזה יופי! סימניות לפני קציר התפוחים, כמובן!

למה הכנסת קמח לכוסות? או שאין סולמות?

יש קשקשים, אבל בכוסות, כי כל עקרת בית תוסיף קמח לבצק בכל מקרה לפי הרגשות שלה של גמישות הבצק

יש לנו מתכון כזה, אהבתי אותו כאן הרבה זמן

win-tat, במתכון הזה אני מזהה את המקור המקורי (ראיתי בפורום אחר), אך כפי שכתבתי לעיל, נעשו שינויים במתכון שלי - תוספת חלמון, אבקת אפייה, סוכר. והתבנית שונה. לכן החלטתי לשתף אתכם בתוצאה המצוינת שהושגה, מארחות יקרות))))

[echeva]

echevaאיזה מתכון מעניין! לסימניות!

Alyonka212, בהנאה ובשמחה!

!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!! טעים במיוחד, אני יכול להריח את זה מהצילום!

תודה רבה לך! שילוב טעים מאוד של קרום מתוק ותפוח חמוץ! הכנתי אותו גם עם נקטרינה, אבל טעמו לא מעניין כמו עם תפוחים, צריך לטבול נקטרינות בסוכר ...

אליזבטה, שמחה שאהבת! דוח תמונות נפלא!

תודה על המתכון, בהחלט אעשה את זה באחד מהימים האלה!

[echeva]

echeva, תודה רבה לך! אתמול הכנתי "לחיים" כאלה, טעים מאוד! ופריך ורך, וחמצמץ ומתוק! ובכן, ישר, הכל נמצא בהם! בעוד עונת התפוחים בעיצומה, זה בהחלט אחד המתכונים הפופולאריים ביותר לקיץ זה! תודה!

בנות, אם התפוחים חמצמצים לגמרי, צריך לשים סוכר?

Alenka212, סוכר בבצק 4 כפות. l. ומפזרים מעל
לראות בעצמך, אבל שלי אוהבים חמיצות

[יבגניה]

יבגניההנה הלחיים שלי. טָעִים מְאוֹד. רק שהבצק התגלה כרך. אולי הייתי צריך להוסיף עוד קמח, פחדתי.

כנראה שהיה צריך להוסיף עוד קמח

GIRLS, אתמול הכנתי את העוגיות האלה מקמח שונה, אז הייתי צריך גם להוסיף קמח .. כנראה לחות שונה .. ומרגרינה הייתה זולה, רק מים ... אז תתמקדי בפלסטיות של הבצק, כדי שיהיה נוח לעצב.

אפיתי פשטידות - טעימות, עדינות וריחניות, בצורה בלתי רגילה, אבל יצא טעים ויפה, אבל פשוט הייתה לי תחושת בצק טעימה שמיד יש יותר מדי שמן, הוספתי עוד קמח, אבל זה לא ממש עזר - הפשטידות התפוררו מעט, בפעם הבאה אוסיף שמן רק 150 ואולי 130 גרם.
תודה על המתכון הנפלא, אני מתאר לעצמי כמה נהדר יהיה לאפות פשטידות כאלה בחורף

[יבגניה]

יבגניה, תודה רבה על המתכון. לחיים טעימות מאוד התבררו. מיוצר עם שמנת חמוצה וחמאה. אפוי ב- t-180, 35 דקות. אני בהחלט אאפה עוד קצת.

[Sanechka A.]

אבל יצא טעים ויפה, אבל יש לי רק טעים

Sanechka A. , כנראה, העניין הוא בקמח .. הקמח שלנו יבש יותר, ולכן הבצק צפוף יותר ... יש להתאים את הלחות ... בהצלחה!

נוסף יום רביעי, 19 באוקטובר 2016 02:44

ברווז מנדרינה, תוצאה מעולה !!! שיהיה טעים !!!