עין אדומה אפויה עם גזר

[בישול לא קשה, העיקר לעשות את זה באהבה לאהובים שלך!]

עין אדומה אפויה עם גזר

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
אדומות עיניים	מחשב אחד.
גזר קלוף	200 לפני הספירה
שמן זית (כל ירק)	2 כפות. l.
מלח	טַעַם
פלפל שחור טחון	טַעַם
גרידת לימון	1 כף. l.
מיץ לימון	1 כף. l.
פטרוזיליה קצוצה	1 כף. l.

שיטת בישול

• מקלפים את הגזר וקוצצים דק לטבעות.

• מניחים את הגזר במסננת ומבליחים 5 דקות. מוציאים ומסננים מים.

• כדי לנקות את העיניים האדומות, הסר את החלק הפנימי, טוחן.

• מכניסים את הגזר לשכבה אחידה בתבנית אפיה, יוצקים עם שמן.

• מתבלים במלח ופלפל.

• שמים את פילה הדג מעל, יוצקים אותו עם שמן, מלח ופלפל.

• אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 20 דקות. מוציאים, מפזרים מיץ לימון, מפזרים גרידת פטרוזיליה.

• 
• בישול לא קשה, העיקר לעשות את זה באהבה לאהובים שלך!

המנה מיועדת ל

2 מנות

תוכנית בישול:

תנור

הערה

דג טעים מאוד שאינו זקוק לתוספת נוספת. לְהַמלִיץ!

מתכונים דומים

Involtini של דג בבייקון (MariS)

זנב צהוב (lacedra) במרינדה חריפה (לְהִתְפַּתֵל)

עין אדומה עם עירית, פלפל ופונזו תוצרת בית קלה (אנג-קיי)