שמן הרינג

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
שמן הרינג

רכיבים

הרינג (כל אחד), אתה יכול לקצץ, שאריות 100 גרם
חמאה 150 גרם

שיטת בישול

  • זה מאוד פשוט. נראה שאיש עדיין לא הציג זאת, ובכל מקרה מנוע החיפוש לא הראה זאת.
  • בבית שלנו (ולא רק כאן, כמובן) הם אוהבים הרינג. ותמיד עם הרינג בסוף יש איזה זנב בודד ומצער שאף אחד לא רוצה. בשלב מסוים נזכרתי במוצר נפלא מילדותי והתבגרותי שנקרא "שמן הרינג" (אני לא יודע אם הוא נמכר במקום אחר, בהחלט אין לנו אותו). והיא פשוט סובבה כמה נתחי הרינג יתומים כאלה עם חמאה במטחנת בשר, מעורבבת - והלכה במפץ, טוב יותר מהרינג עצמו.
  • / 64fc818942d84ab98d84768a65a79ade]שמן הרינג
  • עכשיו אני אוספת כל מיני זנבות, חתיכות מכוערות מכל הרינג, שאפשר לעשן ולהקפיא. ולפעמים הרינג מלוח מדי יתקל - גם שם. כמובן שאני מנקה עצמות ועור, רק "בשר". שמן מהמקרר, אני מסובב אותו במטחנת בשר, בדרך המיושנת. אם כי, כנראה, זה אפשרי בבלנדר, או במשהו אחר - זה לא משנה. חשוב שתקבלו ממרח טעים מאוד על לחם - ואם עדיין יש לכם שיפון ביתי - אממ! הפרופורציות של שמן הרינג תלויות במליחות הרינג ובטעם שלכם.

זמן ההכנה:

20 דקות, 10 מהן לשטיפת מטחנת הבשר

אומלה
אירה, כל כך רצוי עם לחם שחור !!! 🔗 🔗 🔗
קיסורי
יאללה, רוץ לכאן! יש לי אחד בשבילך!
ז'יווצ'יק
ציטוט: קיסורי

ופשוט סובב אותו במטחנת בשר

עם עצמות? ואז בתקופה הסובייטית שלפתי לגמרי את העצמות, ואז רק סובבתי אותם במטחנת בשר?
מוגלי
ציטוט: ז'יווצ'יק

עם עצמות? ואז בתקופה הסובייטית שלפתי לגמרי את העצמות, ואז רק סובבתי אותם במטחנת בשר?
נו טוב, טניה, למה בעצמות? זה לא ייקח כל כך הרבה זמן להשיג אותם
שִׁיר
כמעט נחנקתי מהרוק בזמן שקראתי ...
נטליה ק.
ציטוט: שיר *

כמעט נחנקתי מהרוק שלי בזמן שקראתי ...
אבל אולי כל אותו קפירצ'יק
מוגלי
ציטוט: שיר *

כמעט נחנקתי מהרוק שלי בזמן שקראתי ...
שקט, אני כבר מנגב את עצמי במפית, אני אלך, אולי אשאר, כדי לא לשטוף את הרצפות
קיסורי
ציטוט: ז'יווצ'יק

עם עצמות? ואז בתקופה הסובייטית שלפתי לגמרי את העצמות, ואז רק סובבתי אותם במטחנת בשר?
לא, בלי עצמות, כמובן! לפני שהכנסתי אותו להרינג, אני מנקה אותו מהעור ומהעצמות. ואני מקלף את המעושן לפני שהתפתל. רק "בשר".
תודה, לא חשבתי שזה יכול להיות לא מובן. אוסיף אותו למתכון.
אומלה
ציטוט: קיסורי

יאללה, רוץ לכאן! יש לי אחד בשבילך!
IRRקא אינו מאפשר !!!
קיסורי
ציטוט: מוגלי

שקט, אני כבר מנגב את עצמי במפית, אני אלך, אולי אשאר, כדי לא לשטוף את הרצפות
אז אתה יכול לקבל כוס הרינג!
קיסורי
ציטוט: אומלה

IRRקא אינו מאפשר !!!
ואתה לוקח אותה איתך! זה היא לא מאפשרת לך, אלא את עצמה ...
קיסורי
ציטוט: ז'יווצ'יק

עם עצמות? ואז בתקופה הסובייטית שלפתי לגמרי את העצמות, ואז רק סובבתי אותם במטחנת בשר?
כן, אז כבר בימי הסובייטים ניחשתם לעשות זאת, אבל אני רק עכשיו.
ז'יווצ'יק
ציטוט: מוגלי

נו טוב, טניה, למה בעצמות? זה לא ייקח כל כך הרבה זמן להשיג אותם

נטשה, כל כך עצלן מדי.

ציטוט: קיסורי

לא, בלי עצמות, כמובן!

אז אוץ '... שב, בחר פעם אחת את הרינג, ואת השמן ... ואכל. במיוחד אם יש בבית שני גברים רעבים לנצח.

ציטוט: קיסורי

כמובן שאני מנקה עצמות ועור, רק "בשר".

אה, טוב שסיימתי לכתוב. לאנשים כמוני ...

ציטוט: קיסורי

כן, אז כבר בימי הסובייטים ניחשתם לעשות זאת, אבל אני רק עכשיו.

כן ... איכשהו זה עלה אז. רק אני לא זוכר איזה סוג של הרינג הכנתי.
אולי איוואשי ... לא, זה היה דג שמן מאוד אז, אבל טעים הַדבָּקָה..
אגב, בתקופתנו פשוט לא ראיתי את יוואסי.
בבושקה
טָעִים מְאוֹד! מה שנמכר באזורנו בשם "שמן הרינג" הוא למעשה ממרח המבוסס על כמה שומנים. והמתכון הזה הוא שמן דשא אמיתי! תודה שהזכרת לי! זה מה שאעשה!!!!
קיסורי
ציטוט: ז'יווצ'יק

אז אוץ '... שב, בחר פעם אחת את הרינג, ואת השמן ... ואכל. במיוחד אם יש בבית שני גברים רעבים לנצח.

אגב, בתקופתנו פשוט לא ראיתי את יוואסי.

ואני בוחר אותו בכל מקרה, במובן של ניקוי לפני שמניחים אותו על השולחן. אגב, הייתי צריך לסבול מאבק עם בעלי, שהרינג הוא מוצר לא קלוף עבורו, יחד עם המעיים והעור, רצוי בעיתון. אז הוא טעים! התפטרתי רק לאחרונה לאחר שהצעתי לו את העור והקרביים (ואת העיתון) כמנה נפרדת

אגב, אין צורך לנקות אותו בצורה כה יסודית, מכל עצם, רק מהגדולות ביותר. הם לא מורגשים כשהם טחונים.

בזמננו אתה לא ראה את יוואסי ...

ציטוט: בבושקה

טָעִים מְאוֹד! מה שנמכר באזורנו בשם "שמן הרינג" הוא למעשה ממרח המבוסס על כמה שומנים. והמתכון הזה הוא שמן דשא אמיתי! תודה שהזכרת לי! זה מה שאעשה!!!!

בהכרח! פשוט, טעים ושום דבר לא מבוזבז.
ז'יווצ'יק
ציטוט: קיסורי

אגב, אין צורך לנקות אותו בצורה כה יסודית, מכל עצם, רק מהגדולות ביותר. הם לא מורגשים כשהם טחונים.

אז זה משנה דברים.
ציטוט: קיסורי

בזמננו אתה לא ראה את יוואסי ...

לתרגם ...
קיסורי
ציטוט: ז'יווצ'יק


לתרגם ...

אם אני לא טועה, איוואשי היה מוצר מטומטם לחלוטין ולא הגיע לתמותה בלבד. אז אני kayetsya ... בכל מקרה שמעתי את המילה הזו נאמרת ... כך, בחלומות. ניסיתי את זה כבר כאן, ולמען האמת, אני עדיין מעדיף הרינג רגיל.
קיסורי
ציטוט: ז'יווצ'יק

אז אוץ '... שב, קוטף את הרינג

אגב, טאניושה! (כבר הלכתי לישון, אבל פתאום עלה בי!) ולמה "לבחור"? אני מנקה את הרינג כך: תחילה חתכתי את הראש, ואז בסכין חדה חתכתי אותו לאורך והוצא את החלק הפנימי. ואז אני מסיר את העור בעזרת סרט, תחילה בצד אחד ואז בצד השני. ואז, החל מלמעלה לזנב, אני מפריד בין הגב, תחילה בצד אחד, ואז בצד השני, לגמרי. לכן, כשמסירים את הגב מהרכס, העצמות נשארות בעיקר והבשר מוסר. ואז צריך לשלוף רק כמה עצמות וזהו. איך מנקים?
קירך
ציטוט: קיסורי

אם אני לא טועה, איוואשי היה מוצר מטומטם לחלוטין ולא הגיע לתמותה בלבד. אז אני kayetsya ... בכל מקרה שמעתי את המילה הזו נאמרת ... כך, בחלומות. כבר ניסיתי את זה כאן, ולמען האמת, אני עדיין מעדיף הרינג רגיל.
נו, בתקופה שלי היו הרבה ערבות, אבל לא היה הרינג רגיל. אגב, לאחרונה יש לנו שוב את איוואשי, יקר. קניתי אותו ולא יכולתי לאכול, היה איכשהו חסר טעם, זרקתי אותו. לא הבנתי מה העניין. אני אוהב הרינג מאוד
קיסורי
ציטוט: קירך

נו, בתקופה שלי היו הרבה ערבות, אבל לא היה הרינג רגיל. אגב, לאחרונה יש לנו שוב את איוואשי, יקר. קניתי אותו ולא יכולתי לאכול, זה היה איכשהו חסר טעם, זרקתי אותו. לא הבנתי מה העניין. אני אוהב הרינג מאוד
ובכן, זה אומר שערבבתי משהו, אבל זה כבר לא משנה. אני גם לא אוהב את איוואשי.
אמנם, שמן זה ממש מתקן כמעט כל הרינג. קורה שאתה קונה את זה - וזה מלוח או קשה, זה לא הולך. וסובב אותו עם חמאה - והלך מאוד. רק לפעמים צריך הרבה שמן ....
IRR
ציטוט: קיסורי

אז אתה יכול לקבל כוס הרינג!
לא, כוס הרינג יכולה להיות ג'ירפות
הנה אתה יכול הרבה הרינג, ממש כאן כל היום, אבל אחרי 6 קפיר

קיסורי! שם! ATP עבור עממי באמת טעים (לעניים) מתכון, אתה יכול גם לקצוץ בצל ירוק לכריך או בצל מניה מממממממממ מממממ

חשבתי בבוקר שאני רוצה לסיים את העוגה מהמקרר, ועכשיו איכשהו אפילו מווטון, הייתי אומר, מסתכל על הרינג ואוכל עוגה, לא תקבל אורגזמה לא שם ולא שם

הרינג כבר בדרך למנו, שוחה, יקירי
קיסורי
ציטוט: IRR


חשבתי בבוקר שאני רוצה לסיים את העוגה מהמקרר, ועכשיו איכשהו אפילו מווטון, הייתי אומר, מסתכל על הרינג ואוכל עוגה, לא תקבל אורגזמה לא שם ולא שם

סיימו את העוגה, יקירה, כשהמחשב שלכם כבוי, ואפשרו לאומלקה ... ובכן, מה שלא. הביא את האדם לחלוטין! הרינג כבר מפחד!
תירגע ... בזמן שהרינג צף אליך ... ואז ...
IRR
ציטוט: קיסורי

אז אתה כבר מאפשר למיסטלטוצ'קה ... ובכן, מה לא אפשרת? , ו?

סוד: האם ראית את מלכה? תאמין לי, תחבק ובכה
ושם, לרדת במשקל
אני רושם לה את הרינג הזה עם חבילת שמן כל יום לפני הארוחות ונותן לה אותו בלילה.
הבא!
אשת חתול
אני גם רוצה חתיכת לחם גדולה עם חמאת הרינג, לעזאזל היא כבר מוכנה להיחנק מרוק.
IRR
ציטוט: אשת חתול

אני גם רוצה חתיכת לחם גדולה עם חמאת הרינג, לעזאזל היא כבר מוכנה להיחנק מרוק.

לנה, הם כותבים חתיכת לחם שחור עם הממרח הזה
טברנה אינה נאדה
קיסורי
ציטוט: IRR

: סוד: ראית את מלכה? תאמין לי, תחבק ובכה
ושם, לרדת במשקל
אני רושם לה את הרינג הזה עם חבילת שמן כל יום לפני הארוחות ונותן לה אותו בלילה.
הבא!
ובכן, כל הכבוד! ואז תיקנתי את זה כדי להחמיר את זה, וכבר הגבת נכון.
ותסיים את העוגה ...

ציטוט: אשת חתול

אני גם רוצה חתיכת לחם גדולה עם חמאת הרינג, לעזאזל היא כבר מוכנה להיחנק מרוק.
בריאות טובה, זה פשוט! יש עסקים ...! תראה וירקה כתבה תעודה!
אשת חתול
ציטוט: IRR

לנה, הם כותבים חתיכת לחם שחור עם הממרח הזה
טברנה אינה נאדה

מחר אני אסיע אותם על הרינג, אבל לא הייתי שם! אם יתמזל מזלנו!
אשת חתול
ציטוט: קיסורי


בריאות טובה, זה פשוט! יש עסקים ...! תראה וירקה כתבה תעודה!

ההיתר העיקרי לקבל מהרשויות!
אומלה
ציטוט: IRR

אני רושם לה את הרינג הזה עם חבילת שמן כל יום לפני הארוחות ונותן לה אותו בלילה.
הם קראו לי רעיה אהובה!!!!! קניתי הרינג, שכחתי את השמן.
שִׁיר
ציטוט: אומלה

קניתי הרינג, שכחתי את השמן.
... עמדתי להכין שמן שום.
חתול אדום
בנות, אם לכותב הנושא לא אכפת הרבה, אני אצמד עם הפרוטה שלי: לעתים קרובות אני עושה את זה על מריחה, ואם בחגים אני ממלא את זה לעלי תה או לצינורות עלים, זה יוצא נפלא חטיף טקסי קטן, אבל העניין הוא לא: אני מחליף חלק מהשמן באגוזי מלך טחונים. השחמט הזה מעודן הרבה יותר בטעמו, ובריא יותר. השמן די רגיש ואז הוא הולך. אמנם, כנראה, הוא לא הופך להיות פחות עשיר בקלוריות, אבל טעמו טוב - אני ממליץ עליו בחום!
שִׁיר
ציטוט: redcat

בנות, אם לכותב הנושא לא אכפת לי הרבה, אני אצמד עם הפרוטה שלי: לעתים קרובות אני עושה את זה במריחה, ואם בחגים אני ממלא את זה לעלי תה או לצינורות עלים, זה יוצא מוזר חטיף טקסי קטן, אבל העניין הוא לא: אני מחליף חלק גדול מהשמן באגוזי מלך טחונים. השסלובו הזה מעודן הרבה יותר בטעמו, ובריא יותר. השמן די רגיש ואז הוא הולך. אמנם, ככל הנראה, הוא לא הופך להיות פחות עשיר בקלוריות, אך טעמו טוב - אני ממליץ עליו בחום!
ומה הפרופורציות המשוערות?
חתול אדום
לשני הרינג או מקרל - בערך כוס אגוזים ו-50-100 גרם שמן (כמובן שזה תלוי בתכולת השומן - אם המקרל מעושן, אז 50, אם מומלחים - 100, ואולי אפילו יותר), משהו ככה
קיסורי
ציטוט: redcat

בנות, אם לכותב הנושא לא אכפת לי הרבה, אני אצמד עם הפרוטה שלי: לעתים קרובות אני עושה את זה במריחה, ואם בחגים אני ממלא את זה לעלי תה או לצינורות עלים, זה יוצא מוזר חטיף טקסי קטן, אבל העניין הוא לא: אני מחליף חלק גדול מהשמן באגוזי מלך טחונים. השחמט הזה מעודן הרבה יותר בטעמו, ובריא יותר. השמן די רגיש ואז הוא הולך. אמנם, כנראה, הוא לא הופך להיות פחות עשיר בקלוריות, אבל טעמו טוב - אני ממליץ עליו בחום!

מתחיל חוטים - בשביל! תודה, טנצ'קה חתול אדום .
אם יש מתכונים מתאימים אחרים - שלחו אותם לכאן.

ציטוט: אומלה

הם קראו לי רעיה אהובה!!!!! קניתי הרינג, שכחתי את השמן.

ואיך אתה הולך אירקינו את הצו למלא?!
חתול אדום
תמיד ברוך הבא - רק נזכרתי אם זה נפלא לעטוף את הדבר הזה בפנקייק בשרוביטייד או פשוט למרוח חמים וללעוס במהירות - זה לא פחות פופולרי מאשר עם קוויאר אדום. לכן, ממניעי שרווטיד, הכנתי לעצמי איכשהו עוגת פנקייק כזו - "לביבות מושלמות" + מברשת הגילוח הזו בשכבות נדיבות, ומעל מעט הקוויאר שגוונתי - האורחים קרעו אותה לרסיסים. רק בצל וירק כאן מיותרים לטעמי, אלא שפרוסות הלימון יכולות להיות כל כך ...
chaki2005
ציטוט: קירך

נו, בתקופה שלי היו הרבה ערבות, אבל לא היה הרינג רגיל. אגב, לאחרונה יש לנו שוב את איוואשי, יקר. קניתי אותו ולא יכולתי לאכול, היה איכשהו חסר טעם, זרקתי אותו. לא הבנתי מה העניין. אני אוהב הרינג מאוד

אני מנוי לכל מילה !!!!!

אני יכול להתעורר בלילה במחשבה שחתיכת הרינג מועברת בטפטום ונכנסת לאכול אותה.
קיסורי
ציטוט: redcat

רק בצל וירק כאן מיותרים לטעמי, אלא שפרוסות הלימון יכולות להיות כל כך ...

וזה, והאמת, מי אוהב איך

ציטוט: chaki2005

אני מנוי לכל מילה !!!!!

אני יכול להתעורר בלילה במחשבה שחתיכת הרינג מועברת בטפטום ונכנסת לאכול אותה.
חתול אדום
האם אני יכול גם להתבכיין כאן קצת בשביל ערבות? איכשהו באביב נכנסתי לחנות מתמחים באיבאשי, תפסתי קילו משמחה, ואז נתתי את הכל לחתולי חצר כמעט - נקודה כזו שהם הקפיאו את זה כבר מלוח, לאחר שבעבר אפשרו לו "להחליד" ביסודיות. לא הסתובבתי עם TOY ... במיוחד עם אירית, ברוטב יין בצנצנות קטנות
חתול אדום
ציטוט: קיסורי


וזה, והאמת, מי אוהב איך
אירוסיק, זאת אומרת שכשאין אגוזים, אז הבצל טוב מאוד גם בנושא, אצלי הוא בדרך כלל אפילו שורר פעם וחצי. אבל כאשר קיימים אגוזים - אין te. ובכן, זה כמובן IMHO מושלם, אבל בתור חובב ישר של הרינג אני חייב להזהיר
אימא רומשק
ציטוט: redcat

בנות, אם למחבר הנושא לא אכפת הרבה, אני אנער אותו בגרוש שלי

כן, גם אני אדביק את הכינוי שלי. אני זוכר שסבתא שלי הכינה פינוק טעים כל כך, אם אני לא טועה, זה נקרא FORSHMAK. אז, היא סובבה גזר מבושל עם הרינג. בילדותי זה נראה לי כמו קוויאר אדום ...
קיסורי
ציטוט: redcat

אירוסיק, זאת אומרת שכשאין אגוזים, אז הבצל טוב מאוד גם בנושא, אצלי הוא בדרך כלל אפילו שורר פעם וחצי. אבל כאשר קיימים אגוזים - אין te. ובכן, זה כמובן IMHO מושלם, אבל בתור חובב ישר של הרינג אני חייב להזהיר

באופן אישי, אני מאמין לך בכל ליבי, יקירי! אתה חובב הרינג כנה אמיתי. ואם מישהו אוכל בטעות אגוזים ובצל, זו אשמתו, הם הזהירו !

ציטוט: אימא רומשק

כן, גם אני אדביק את הכינוי שלי. אני זוכר שסבתא שלי הכינה פינוק טעים כל כך, אם אני לא טועה, זה נקרא FORSHMAK. אז, היא סובבה גזר מבושל עם הרינג. בילדותי זה נראה לי כמו קוויאר אדום ...

אה, זה כבר לא אגורה, אלא רובל שלם. סבתא שלי הכינה גם בשר טחון, היה שם בצל, תפוח מגורד וחומץ, אם אני זוכר נכון. אבל זה מתכון אחר לגמרי, והוא ראוי לנושא נפרד (כן, זה כנראה כבר קיים).
IRR
ציטוט: קיסורי

אה, זה כבר לא אגורה, אלא רובל שלם.



יש, ולא אחד. כתוב במנוע החיפוש שלנו forshmak, כמה מהם ינשרו
והמתכון הזה הוא אודין
לואיזיה
ציטוט: אימא רומשק

כן, גם אני אדביק את הכינוי שלי. אני זוכר שסבתא שלי הכינה פינוק טעים כל כך, אם אני לא טועה, זה נקרא FORSHMAK. אז, היא סובבה את הגזר המבושל יחד עם הרינג. בילדותי זה נראה לי כמו קוויאר אדום ...

ישנם מספר מתכונים לחטיפי הרינג:

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197857.0
אימא רומשק
ציטוט: לואיזיה

ישנם מספר מתכונים לחטיפי הרינג:

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197857.0

תודה, עכשיו אתה צריך לרוץ למען הרינג
תושב קיץ
ואת החזרזיר שלי קונים בנוסף.אני מוסיפה חרדל לשמן הרינג ומפתלת את השמיר או הפטרוזיליה עם הרינג.
אומלה
ציטוט: קיסורי

ואיך אתה הולך אירקינו את הצו למלא?!
קניתי את השמן. אני אסדר את זה מחר.
TATbRHA
ולפעמים, הרינג נתקל נפלא (פעם היינו חיים בצפון - דגים - אדמות). ואף אחד לא רוצה לאכול קוויאר ... ולמעוך את הקוויאר הזה ממספר הרינגים מומלחים עם מזלג (הוא אפילו לא מתפוצץ, רק היסטיק מוסר), ואז מערבבים אותו עם חמאה ... טעים מאוד !!
קיסורי
ציטוט: אומלה

קניתי את השמן. אני אסדר את זה מחר.


ציטוט: TATbRHA

ולפעמים, הרינג נתקל נפלא (פעם גרנו בצפון - דגים - אדמות). ואף אחד לא רוצה לאכול קוויאר ... ולמעוך את הקוויאר הזה ממספר הרינגים מומלחים בעזרת מזלג (הוא אפילו לא מתפוצץ, רק היסטיק מוסר), ואז מערבבים אותו עם חמאה ... טעים מאוד !!
ואני עושה זאת גם אם יש לי זמן. הם אוהבים את הקוויאר שלי בדיוק ככה. ובעלי מורח את החמאה הזאת על הכל: על כופתאות, על חצ'אפורי ואתמול - אני מסתכל - הוא נמרח על עוגת גבינה.
תושב קיץ
חשבתי שרק חמאת הרינג שלי עם עוגיות מתוק אוכלות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם