רק מקרונים בסיר הלחץ של Steba DD1 ECO

[קְלִיָה]

רק מקרונים בסיר הלחץ של Steba DD1 ECO

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
מקארושקי	לפי דרישה
מים (מים רותחים)	לכיסוי המקרונים
שמן צמחי או זית	1 שעה l.
מלח לטעימה

שיטת בישול

• באופן כללי, יחס הפסטה / מים הוא 100 גרם / 1 מטר. אמנות אני בדרך כלל עושה את זה בעין, העיקר לכסות את המקרו במים.
• אז היה לי הכל באופק (היה מבחן של העט, אבל הכל יצא נהדר).
• אנו בוחרים את מצב הצלייה, מגדירים את הזמן ל 6 דקות, מחכים לסיר הלחץ להתחמם ונותנים אות קול, שמים שם את המקרונים, מוסיפים שמן, מלח ושופכים מים רותחים, מערבבים. כל המניפולציות לקחו לי דקה אחת.
• אנחנו סוגרים (לא מכסים, אלא סוגרים) עם מכסה, השסתום נמצא במצב סגור.
• לאחר אות הנכונות המתנתי ממש רגע ושחררתי את הלחץ בכוח והנחתי מפית מטבח על השסתום כדי שלא תתיז.
• 

זמן ההכנה:

6-8 דקות

תוכנית בישול:

קְלִיָה

הערה

הפסטה יצאה נהדרת ומהירה.
לא מבושל. אני שמח . עלינו להתנסות בפחות זמן.

כמה מעניין, אז בישלת בטיגון))
ואני תמיד עושה את זה על דייסה. שמתי 7 דקות. אני חושב שזה יכול להיות פחות, אבל תוך 7 דקות זה תמיד יוצא טעים)
עלינו לנסות את דרככם !!

כמה מעניין, אז בישלת בטיגון))
ואני תמיד עושה את זה על דייסה. שמתי 7 דקות. אני חושב שזה יכול להיות פחות, אבל תוך 7 דקות זה תמיד יוצא טעים)
אנחנו צריכים את הדרך שלך לנסות את זה !!

כן, החלטתי על צלייה, המצב הפעיל ביותר, ולפסטה זה הרותח.
אנסה את קאשה ... אני אשווה.

[טאניוליה]

טאניוליה, תודה על המתכון! המקרושקי יצא סופר! זה מהיר, פשוט וטעים!

תניוש! אני לא אתפלא אם בקרוב שטביק ילך לחנות שלך ...
אני מבשל על מקשה מקרונים, כמו מאשה.

תניוש! אני לא אתפלא אם בקרוב שטביק ילך לחנות שלך ...
אני מבשל מקרונים כמו מאשה על קאשה.

הו, לן, זה יהיה נחמד

תניוש! אני לא אתפלא אם בקרוב שטביק ילך לחנות שלך ...
אני מבשל מקרונים כמו מאשה על קאשה.

כֵּן. ורצוי בכסף שלך.

כֵּן. ורצוי בכסף שלך.

זה עושה את זה אפילו הכי טוב.

טוב, זה נראה לי לא מאוד טעים)

טוב, זה נראה לי לא מאוד טעים)

נראה לך, אבל בעיני זו הייתה גבינה מאוד, עדיין.

טוב, זה נראה לי לא מאוד טעים)

למה אתה חושב ככה?
פסטה בקריקטורות טעימה. כמובן שזה תלוי גם בפסטה.

הדבר העיקרי כאן הוא מים וזמן לא לפספס. וכל כך טעים מאוד.

[שרימפ]

שרימפ, בעלי בספקנות כזו המתין לפסטה מסיר הלחץ, ואז הייתי כל כך מופתע מהתוצאה, ואני בעצמי הופתעתי מאוד
עכשיו תהיתי אם יהיה אפשר לבשל כופתאות קפואות באותה צורה

[שרימפ]

שרימפ, בעלי בספקנות כזו המתין לפסטה מסיר הלחץ, ואז הופתעתי כל כך מהתוצאה, ואני בעצמי הופתעתי מאוד
עכשיו תהיתי אם אפשר לבשל כופתאות קפואות באותה צורה

מתברר, לא בישלתי בשטביק, בישלתי באחרים, אני מוסיפה מעט שמן ומים chuuuut למים כדי לכסות את הכופתאות, אבל הם יהיו מבושלים מטוגנים.

מתברר, לא בישלתי בשטביק, בישלתי באחרים, אני מוסיפה מעט שמן ומים chuuuut למים כדי לכסות את הכופתאות, אבל הם יהיו מבושלים מטוגנים.

שזוף, באיזה מצב? אני גם רוצה לבשל כופתאות. להניח בשכבה אחת?

טניה, תודה על המקרושקי! למען האמת, היו לי דעות קדומות גם לגבי פסטה לסיר לחץ - האם קשה להכין אותן על הכיריים? שוטט בטעות לטמקו הזה, בישל אותו - זה פשוט סופר. זה המשמעות של להכיר היטב את הטכניקה - בחיים לא היה מעלה על דעתי שאפשר לבשל אותן על צלי. עכשיו כולם - להתראות "גז" פסטה

סווטה, טטי, אנחנו הולכים באותם שבילים

סווטה, טטי, אנחנו הולכים באותם שבילים

לנוצ'קה, זה נהדר!
אז אתה אומר שאהבתם את המקרונים בקוביה? בסדר, ואבשל!

[סבטיק]

סבטיק, כופתאות בסטביק לבישול. אנסה אני אגיד

[סבטיק]

סבטיק, כופתאות בסטביק לבישול. אנסה אני אגיד

כֵּן)))

באורסון -4002 אני לא רק מצוין, אלא מכין מצוין פסטות, כופתאות, כופתאות, אני מבשל שם במצב דייסה, אז אני לא חושב שכל זה ייצא גרוע יותר בשטבה. ואם אתה מבשל רוטב ואז מבשל בו פסטה, אתה מקבל ספגטי-קרבונרה (רק אני לא לוקח ספגטי, אלא כל פסטה אחרת), ותאמין לי, זה טעים יותר, מעולם לא אכלת, כי פסטה מבושלת ב את הרוטב, ולא מבושל במים, ואז מערבבים אותו עם הרוטב. טטיאנה אמרה לנו את הדרך, ועכשיו נמשיך.

ובפירוט רב יותר אודות הרוטב בו מבשלים את הפסטה מיד? האם פספסתי משהו.

לא נוח לפרסם מתכון בנושא של טטיאנה, בוא נלך לראש הממשלה.

ובפירוט רב יותר אודות הרוטב בו מבשלים מיד את הפסטה? האם פספסתי משהו.

גליה, מה אתה מסתיר מאיתנו שם? אתה רוצה להסתיר את המתכון? גם אני רוצה לעשות את זה ואני צריך! ואני!

אם מתורגמים לרוסית, אז שם אקזוטי כזה כמו ספגטי קרבונרה ברוסית יישמע כמו פסטה עם שומן חזיר, אך עדיין טעים. לא בישלתי את המתכון הזה בשטבה, בישלתי אותו באורסון -4002 ובפנסוניק, אני לא יכול לפרסם אותו כמתכון נפרד. אם לטטיאנה לא אכפת, אפרסם את הגרסה שלי בנושא שלה, ומישהו יבשל אותה בשטעבה ואז יפרסם אותה במתכון נפרד.

כן כמובן שלא אכפת לי

אם מתורגמים לרוסית, אז שם אקזוטי כזה כמו ספגטי קרבונרה ברוסית יישמע כמו פסטה עם שומן חזיר, אך עדיין טעים. לא בישלתי את המתכון הזה בשטבה, בישלתי אותו באורסון -4002 ובפנסוניק, אני לא יכול לפרסם אותו כמתכון נפרד. אם לטטיאנה לא אכפת, אפרסם את הגרסה שלי בנושא שלה, ומישהו יבשל אותה בשטעבה ואז יפרסם אותה במתכון נפרד.

כן, אני יודע מה זה, אני אוהב את זה מאוד, אבל מעולם לא בישלתי ברוטב מיד. זה בגבינת החלמון המקורית, אתה לא יכול לבשל בה, רק להגיש אותה, אבל אם אתה הופך אותה לקרם, כפי שנעשה לעתים קרובות, זה מאוד אפשרי. אנחנו מחכים!
טניה, אני מצטער, אנחנו דנים ברוטב הזה עבור המקרו שלך

[סבטיק]

כן, אני יודע מה זה, אני אוהב את זה מאוד, אבל מעולם לא בישלתי ברוטב מיד. זה בגבינת החלמון המקורית, אתה לא יכול לבשל בה, רק להגיש אותה, אבל אם אתה הופך אותה לקרם, כפי שנעשה לעתים קרובות, זה מאוד אפשרי. אנחנו מחכים!
טניה, אני מצטער, אנחנו דנים ברוטב הזה עבור המקרו שלך

סבטיק, אני תמיד בשביל! אנו לומדים אחד מהשני, גם אם אנו מכירים מתכון זה או אחר, הרי שלכל עקרת בית יש את הניואנס שלה, את ההתלהבות שלה, אז אנחנו צריכים לחלוק הכל.

תודה, אהבתי מאוד לבשל את המקרונים בצורה כזו!

טאניוליה, כמו תמיד בראש! אנסה את זה בצורה כל כך מעניינת!
כשבישלתי בפעם הראשונה במולטי קוקר, הבנתי שלפני פשוט לא אוכל לבשל אותם, על הכיריים. מאוד נוח ומעולם לא מבושל כמו על גז. אבל שיטה זו מעניינת עוד יותר! תודה.

תודה, אהבתי מאוד לבשל את המקרונים בצורה כזו!

טאניוליה, כמו תמיד בראש! אנסה את זה בצורה כל כך מעניינת!
כשבישלתי בפעם הראשונה במולטי קוקר, הבנתי שלפני פשוט לא אוכל לבשל אותם, על הכיריים. מאוד נוח ומעולם לא מבושל כמו על גז. אבל שיטה זו מעניינת עוד יותר! תודה.

בנות, תודה. אם יש לך סיר לחץ בבית, אתה צריך לבשל בהם.אנחנו אוהבים מקארוס. סיר האינדוקציה חי על עץ, אז אני מבשל הכל בסירי לחץ. ומקרונים וכופתאות. זה נוח ומהיר. אני שמח אם זה היה שימושי ואהב את זה.
תודה על הדיג האדיב

טניה, אז באיזה מצב המקרושקה טובה יותר, על דייסה או צלוי? אני רוצה לבשל היום ...

טניה, אז באיזה מצב המקרושקה טובה יותר, על דייסה או צלוי? אני רוצה לבשל היום ...

אהבתי את הצלי יותר. אולי זה נראה

אהבתי את הצלי יותר. אולי זה נראה

לא הספקתי לקרוא אותו, כבר שמתי אותו על דייסה, פחדתי שהם ישרפו אותו, מכיוון שאני מבשל עם בשר מיד. ובכן, אני חושב שנאכל את זה בכל מקרה)))

הנה אני ממזר, התייסרתי כל כך הרבה זמן - בישלתי פסטה בסיר. אתמול הייתי צריך בדחיפות להרתיח פסטה לארוחת ערב, כולם היו רעבים, סיכנתי לזרוק אותה לשטעבה. ובכן, בעלי אמר שיש לו טעם יותר טוב מאשר בסיר - לא כל כך מבושל מסתבר, אם כי אני מנסה לבשל אלדנטה עכשיו אני אבשל מקרוס רק בשטעבה. אני מרגיש שבקרוב הכל הסירים ילכו לנוח

הנה אני ממזר, סבלתי כל כך הרבה זמן - בישלתי פסטה בסיר. אתמול הייתי צריך בדחיפות להרתיח פסטה לארוחת ערב, כולם היו רעבים, סיכנתי לזרוק אותה לשטעבה. ובכן, בעלי אמר שיש לו טעם יותר טוב מאשר בסיר - לא כל כך מבושל מסתבר, אם כי אני מנסה לבשל אלדנטה עכשיו אני אבשל מקרוס רק בשטעבה. אני מרגיש שבקרוב הכל הסירים ילכו לנוח

המחבתות כבר מזמן במנוחה

סופר קלוי! ולא רך, ולא קשה, אלא עצם הדבר! והעיקר כמה מהר!

סופר קלוי! ולא רך, ולא קשה, אלא עצם הדבר! והעיקר כמה מהר!

אני שמח שאהבת את זה. תודה

טטיאנה, תודה! למרשם שלך. הקלטתי את זה מזמן, אבל איכשהו בישלתי פסטה על הכיריים. היום החלטתי, זה יצא נהדר.

[לִכתוֹשׁ]

הכנתי וידיושקו על מקרושקות. לִכתוֹשׁ, אנא העבירו לפוסט הראשון.

בישלתי מקרואים כאלה עם כנפי עוף ובצל, יצא טעים מאוד.
קצצתי את הכנפיים, טיגנתי אותם בבצל, זרקתי את הפסטה, שפכתי מים במשך 6 דקות וסיימת!



הדבר היחיד שיש לקחת בחשבון הוא שהפסטה כמעט ולא מבושלת בשיטת בישול זו.
בדרך כלל אני מבשל 700-800 גרם פסטה על הכיריים - אחרי הבישול, מסתבר הרבה, אבל כאן ממש 4 מנות קטנות יצאו מ- 700 גרם!

תודה רבה על המתכון הנפלא !!!!
הניסיון שלי עשוי להיות שימושי. היום זה היה די עצלן ... שמתי נקניקיות על גבי המקרו ... האמת היא: "עצלות היא מנוע ההתקדמות."
יצא פשוט מדהים)))