לחמניות עם ריבה

לחמניות עם ריבה

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
בצק:
ריאז'נקה	225 גרם
נַסיוֹב	75 גרם
מולסה כהה	35 גרם
שמרים יבשים	4 גרם
קמח חיטה	100 גרם
בצק:
אופרה	את כל
קמח חיטה	380 גרם
חמאה	50 גרם
שמן צמחי	15 גרם
סוכר	50 גרם
מלח	קַמצוּץ
הל	5 קופסאות
ריבה עבה למילוי
חלב לשימון
סוכר לזלפה

שיטת בישול

• לבצק מקציפים את כל החומרים ומשאירים למשך 30 דקות.
• מקלפים את הקרדומון, מסירים את הזרעים, טוחנים בטיט.
• לבצק מוסיפים את כל המרכיבים לבצק. מערבבים במשך 2 דקות במהירות נמוכה, ואז לשים עד לקבלת מרקם חלק במהירות 7 דקות. ליתי במצב Thermomix, במצב Spikelet.
• ללוש את הבצק, לרדד אותו, להניח בכלי משומן, לכסות ולהשאיר למשך 30 דקות.
• לאחר מכן יש ללוש את הבצק, לקפל את "המעטפה", להחזיר למיכל ולהשאיר ל 60 דקות.
• ואז ללוש את הבצק. מחלקים לחתיכות 65 גרם, יוצרים כדור מכל אחד, מכסים ומשאירים ל -10 דקות.
• לאחר מכן, משטחים כל כדור עם היד לעוגה, מניחים את המילוי, צובטים את הקצוות, יוצרים לחמניה, מניחים על תבנית עם אפייה עם התפר כלפי מטה. מכסים ומשאירים 30-40 דקות.
• מברישים בחלב, מפזרים סוכר לפני האפייה.
• אופים בתנור שחומם מראש ל 200C עד שהוא רך. הזמן המדויק תלוי בתנור שלך, לקח לי 40 דקות.
• 
• טָעִים מְאוֹד!!!!! (כאילו הלחמניות אולי לא טעימות)

וואו, איזה לחמניות ... על ריאז'נקה ... כנראה שהריח מהם עוצר נשימה.

[מריש]

כֵּן, מריש! מחלב אפוי ומולסה מותססת, הפירור עדיין קרמי בתוספת הל טרי !!!!

לחמניות יופי טעימות
נכבש על ידי העבודה הקשה והדמיון שלך!

לחמניות מפתות מאוד כמו קופסה סודית

[קסיושה]

קסיושהכמה מפתה! לפני מילוי הפירות וקליפת הסוכר - אתה בהחלט לא יכול להתאפק, תצטרך לאפות.

אלה לחמניות, איזה יופי! אנחנו צריכים לאפות!

[lu_estrada]

lu_estrada, לודמילה, תודה על המילים הטובות!

בנות, אני שמחה שאהבתן! והלחמניות, הן לחמניות באפריקה!

[קסיושה]

קסיושה לחמניות, כמו תמיד, הן מעבר לשבחים! אבל אין מי שאוכל עכשיו לאפות את כל הטעימות הזו

[אומלה]

אומלה אוקסנוצ'קה, איזה לחמניות TASTEEEEEEEEE!

והלחמניות, הן לחמניות באפריקה!

לחמניות ואז לחמניות, ומקבלים רק לחמניות, ארנבות!

איזה לחמניות טעימות !!!!!!!!!!!!!

[מריש]

מרישאני בעצמי לא אפה כבר מאה שנה ...כאילו אני מאבד משקל. אבל אז הילד התמרמר, החל לדרוש לחמניות.

נטשה, גלינה ביקו , תודה!

[קסיושה,]

קסיושה, אני בחלל רעב! לחמניות מדהימות! כמו תמיד, אני אוהד את המאפים שלך!

[נטוסיק]

נטוסיק, בוא, לפחות אני אשמין אותך בלחמניות.

/]
הביא לחמניות טעימות ותודה גדולה על המתכון !!!!
מילוי תפוחים.
קסיושה, איזה סוג קמח אתה משתמש לאפייה?

[גלינה]

גלינה, איזה יפה התברר !!! אני שמח שאהבנו את זה.
כרגע אני אופה מקמח אוכאן "למטרות כלליות". ובדרך כלל מכיתה א ', אבל אתה צריך ללכת הרחק מאחוריה.

תודה!