סלט מולים

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
סלט מולים

רכיבים

מולים 0.5 ק"ג
ביצים 3 יח '
סלט עלים 7-8 גיליונות
יין לבן יבש 100 מ"ל
פלפל אדום מחשב אחד
פטרוזיליה חבילה קטנה
כוסברה 4-5 סניפים
בצל בינוני מחשב אחד
מלח
פלפל לבן גרוס
שום 2 פרוסות
חומץ פטל
תִדלוּק
שמן זית 4. כפיות
ריחן 7-8 עלים
מיץ מחצי לימון
סוכר כפית אחת ללא חלק עליון
שום 2 שיניים

שיטת בישול

  • מבשלים בצל ושום קצוצים דק בשמן זית עד לשקיפות. מוסיפים מולים ויין, מגבירים את האש ומבשלים במשך 5-7 דקות. מעבירים את המולים מהמחבת לצלחת.
  • בזמן שהמולים קרים, הכינו את הרוטב. לשם כך קוצצים את השום, מכניסים אותו לשמן זית, מוסיפים שם מיץ לימון, סוכר, בזיליקום קצוץ דק ומיץ לימון. מערבבים היטב.
  • זה מספיק לקצוץ דק את הסלט, הפלפלים, העגבניות לפרוסות, פלפלים ולקצוץ את הפטרוזיליה בכוסברה. מכניסים את כל הירקות לקערת סלט גדולה, יוצקים את הרוטב על הירקות, מלח ופלפל, מערבבים בעדינות. מניחים מעל את המולים. חותכים את הביצים הקלופות ל טריזים ובעת ההגשה שמים על סלט.
  • נגמר לי חומץ הפטל, הסתדרתי בלעדיו. היה לי כבר מספיק חומצה, כך שהסוכר בתחבושת הוא התסיסה שלי.

הערה

סלט לא רע, הוא החליף בהצלחה את ארוחת הערב

מקור - רשימת תפוצה ב- FB.

מתכונים דומים


סלט "כיכר" (נטוסיק)

סלט מולים

MariS
איזה סלט פיקנטי לְהִשְׁתַזֵף!
וכמה יפה!
מולים לא אוהבים אותי מאוד, כי אפשר להחליף אותם בזוחלי ים אחרים ...
תודה, אני לוקח את זה איתי.
מנהל
תניוש, סלט קליל מאוד, לבבי ומתובל! אני אקח את זה כמזכרת!
celfh
מרינה, טטיאנה, תודה!
לְהִשְׁתַזֵף, ובכן, מתי היה לי משהו מבולבל?
ינשוף סקופס
שזוף, הסלט מקסים. בכל זאת, אנחנו אוכלים מעט פירות ים, אבל כאן זה כל כך יפה ומעורר תיאבון

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם