לחמניות עוף עם פטריות וגבינה

קטגוריה: כלים בשריים
לחמניות עוף עם פטריות וגבינה

רכיבים

פילה עוף
פטריות
גבינה קשה
מלח פלפל
קמח
שמן צמחי
קשת

שיטת בישול

  • חותכים את פילה העוף לאורך, מקציפים (אני מקציף אותו דרך הניילון הנצמד), מלח ופלפל. קוצצים פטריות ומטגנים עם בצל בשמן צמחי, מגרדים גבינה קשה. כשהפטריות התקררו, ערבבו אותן עם הגבינה. שים את המילוי על הפילה ומגלגל אותו, עוטף אותו בחוט או קוצץ אותו בעזרת קיסם. טובלים בקמח ומטגנים בשמן צמחי משני הצדדים. מסירים את החוטים או הקיסמים, מכניסים אותם לסיר ומבשלים למשך 10 דקות (תבשילתי בסיר איטי).לחמניות עוף עם פטריות וגבינה

הערה

כמו כן, ניתן לבשל לחמניות מטוגנות בתנור.

לְבַשֵׁל
אגב, מנה פשוטה אך טעימה מאוד!
וזה נראה יפה. במיוחד אם אתה מכין אותם זמן רב יותר ושם אותם בערמת עץ או באר על צלחת רחבה.
לפעמים שמתי יותר גבינה בתוך הלחמניות, ואפשר בלי פטריות בכלל - אני מחליף אותן בביצה. ואז, בהקשר של הלחמניות, יש להן גרעין קליל כזה - זה גם יפה וטעים.
ledi
נטשה, ושופכים מעט מים לסיר או שהם תובעים במיץ שלהם?
נטלי 0902
ציטוט: ledi

נטשה, ושופכים מעט מים לסיר או שהם תובעים במיץ שלהם?
כן, הוסיפו מעט מים והמלחו מעט יושקה. ואז מקבלים רוטב טעים, או במקום מלח, אני מוסיפה את הטורצ'ין המתבל 10 ירקות.
לגרי
אהבתי גם את הלחמניות. מאוד מעורר תיאבון!
נטלי 0902
ציטוט: לגרי

אהבתי גם את הלחמניות. מאוד מעורר תיאבון!
תודה רבה על המשוב שלך.
ledi
גם את המתכון אהבתי! שכחתי להודות מיד. בישול ליום הנישואין, ואז התפתל ושכח.
נטלי 0902
ציטוט: ledi

גם את המתכון אהבתי! שכחתי להודות מיד. בישול ליום הנישואין, ואז התפתל ושכח.
תודה, אני מאוד שמח שאהבתם.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם