מותג מולטי קוקר 701

שעועית ירוקה מבושלת. ראשית, אני מטגן את הבצלים בתכנית Zharka-3. זוהי טמפרטורת הטיגון המקסימלית. ואז פשוט עברתי ידנית לטמפרטורה המרבית של 150 מעלות. הבצל השחים, אך לא במהירות. אני משווה את זה עם מצב הטיגון בסיר לחץ מעשן 6060. זה מובן, סיר איטי בעל הספק נמוך יותר ובמארז פלסטיק. אין שום דרך להשוות למולטי-קוקר אחר.
שמתי את השעועית הקפואה ומבלי לסגור את המכסים, מפשירה את הירקות בטמפרטורה המקסימלית. ואז עברה למצב כיבוי, קבעה את השעה וסגרה את המכסה.
חשוב שאפשר לכוונן אפילו מצבים מוגדרים בזמן.

[סקירת תמונות של מותג 701]

סקירת תמונות של מותג 701 וההתרשמויות הראשונות שלי


מותג 701 בתיבה



השוואה בין גודל למותג 37501 ורדמונד RMC-01



מותג 701 וציודו



ישנם שני אידוי: סלסלה עליונה ומעמד תחתון. התחתונה בעלת כפות רגליים מסיליקון. בעל שקעים לביצים אידוי

להעתק שלי יש עקמומיות קלה (אני חושב שהוא יתיישר במהלך הפעולה)


לקערת המותג 701 ציפוי "קרמי" ותחתית חלת דבש. הציפוי מבריק. בעותק שלי יש שבב קטן בצד. בחוץ ציפוי בגוון זהב




השוואת גודל קערה למותג 701 (3 ליטר), למותג 37501 (5 ליטר) ולרדמונד RMC-01 (2 ליטר)


ולגבי קיטור (מדף הקיטור המותג 701 התחתון שווה בקוטרו לסל הקיטור של רדמונד RMC-01):


לשסתום הקיטור מבנה מיוחד (זה כמו קופסה עם מנעול)


השוואת שסתומים למותג 701, למותג 37501 ולרדמונד RMC-01


הלוח הפנימי על המכסה ננעל מהמחזיק העליון למדי קשה (אולי זה רק בעותק שלי). בנוסף לבליטות פלסטיק, הצלחת מוחזקת גם על סיכת מתכת במרכז המכסה (כמו במותג 6050).



גוף חימום


סימון אלמנטים מפלסטיק:
ספינות קיטור

שסתום

אין סימון על הזכוכית. מיוצר באיכות גבוהה מאוד, בצורה חלקה, ללא חריץ אחד (כפי שהיה במקרה שלי עם רדמונד RMC-01). נפח מרבי 160 מ"ל

בצד מהקצה הקדמי (הנוזל בצד הוא עיבוי אחרי מצב "Steam", כמעט כל הצד היה במים, אבל לעתים קרובות פתחתי את המכסה) יש עצירת סיליקון, שגורמת למכסה להיסגר ברכות רבה , אפילו מעט מאמץ נדרש בכדי שהוא ייכנס פנימה. מנגנון סגירת / פתיחת המכסה דומה לזה של מותג 37501


תצוגת המתנה


מצבים מסוימים (לפני לחיצה על "התחל / עצור", כל ההגדרות הן ברירת המחדל)




מצב קיטור. עד שהנוזל רותח בתצוגת "הנחש", אז ספירת הזמן לאחור מתחילה


רֵיחַ.
הריח מהקערה היה זניח. לאחר שטיפה יסודית והרתחה עם לימון, ואז שטיפה נוספת נעלמה לחלוטין.
הריח מסיליקונים הוא הרבה יותר חד. כביסה יסודית, רתיחה עם לימון, כביסה שוב - הריח פחת, אך נשאר. שידור בלילה - הריח פחת משמעותית, אך עדיין מורגש. אני חושב שאחרי הכביסה והכנה נוספת, זה יעבור.

באופן כללי, למולטי קוקר יש רושם טוב. הטיפול היה יוצא דופן מבחינתי, אני צריך להסתגל אליו. אספר לך על כך בהמשך, ככל שאתרגל.

הכבל נכנס היטב לשקע.

קערה בכללותה (לא סופר שבב קטן) עשה רושם טוב, הציפוי מבריק, כמעט שיקוף (הזכיר לי קערות רדמונד עם ציפוי "קרמי" נוסף ל -4502 - אין לי, אבל אם לשפוט לפי תיאורי הבנות) . אני חושב שאם אתה מטפל בו נכון, אז בתקופה הקרובה זה לא אמור להידבק. ובכן, זה כמובן הכל תיאוריה, אבל מה שיקרה במציאות, התרגול יראה. אבל עוד על כך בהמשך.

[דייסת אורז חלב מאוחרת]

דייסת אורז חלב מאוחרת


בלילה שמתי דייסה ביחס של 1: 6, 3 כפות. l. סוכר, חמאה.הדייסה התגלתה מצויינת, אפשר לראות מהקערה ששום דבר לא יברח. האורז מבושל בצורה מושלמת, החלב לא מתקלף מהדגנים.
הדבר היחיד שלא הבנתי היה איך קבעתי עיכוב, התבלבלתי לחלוטין בלחיצה על זמן והגדרות.

[פילאף עם חזיר, מצב גריסים (3)]

פילאף עם חזיר, מצב גריסים (3)



הכנתי פילאף לפי המתכון הקודם שלי: 400-500 גרם בשר, 1 מ '. אומנות. אורז מאודה, בצל, גזר, 1 כפית כל אחד. כורכום, ברברי, כמון, מלח, שום.
בשר מטוגן ובצל על המטגן. ראשון כולל מטגנים בשר (3) כברירת מחדל. במהלך תקופה זו התאייד נוזלים מהבשר. ואז החלטתי לנסות את ברירת המחדל של ירקות פריי (1). תוספת שמן צמחי, בצל. במשך 10 דקות, הבשר מושחם להפליא, ומוסיף גזר, נשאר עד סוף המשטר.


לאחר סיום הטיגון שמתי תבלינים, אורז וכיסיתי במים חמים. כלל את קרופה-פילאף.
אחרי 40 דקות נשמע אות הסיום. חמש דקות לפני כן, הצליל במולטי קוקר ירד בצורה ניכרת. היא פתחה את המכסה בבת אחת. בקערה לא היה נוזל, האורז היה פירורי ובושל היטב. לאחר ערבוב הפילאף, אספתי אותו בגבעה קטנה, הכנסתי לתוכה ראש שום והפעלתי את החימום.
מעט מאוד עיבוי נאסף בצד המולטי-קוק. לא ניגבתי את זה, אחרי החימום ראיתי שאין עיבוי.
שום דבר לא נשרף בתחתית הקערה, הקערה נקייה.
ואת הדבר החשוב ביותר אפשר לומר! אין ריח זר בדייסת חלב ובפילאף.

ויצ'קה, התמונות שלך לא גדלות איתי, אבל אני באמת רוצה להסתכל על הכל.

[בדוק אחת. אורז דייסת חלב ודוחן]

בדוק אחת. אורז דייסת חלב ודוחן



אורז עגול - 1/4 מסט
דוחן - 1/4 מסט
חלב - 1 מסט (טוב יותר מ -2 מסט)
מים קרים - 1.5 מסט
סוכר - 1 כף. l.

שוטפים את הגריסים ביסודיות (במיוחד דוחן).


מוסיפים סוכר, יוצקים מעל נוזלים.
מצב "דייסה" 50 דקות.




הדייסה סמיכה מדי, אפילו בשבילי. אז היחס של 1: 6 הוא המינימום לדייסה כזו. על דפנות הקערה היו עקבות של חלב רותח (אולי הדוחן לא נשטף מספיק טוב), ככל הנראה מסיבה זו לא היה מספיק נוזלים. לדייסה אין ריחות זרים. גם הסיליקונים איבדו את הריח החדש שלהם. ואז היא שפכה מים על הכוס כשהיא עדיין חמה. נשטף נהדר.

... טוסט, בנאדם, האם ריח הסיליקון נעלם? יריד?

לֹא, אולגה, לא מריח וופשה. הארומה הקלה של הדייסה נותרה. אפילו הסרתי את השסתום כדי להעריך את הסיליקון שלו - הוא מריח רק כמו דייסה.
---

מנוצ'קה, ואילו פרופורציות קיבלת? 1: 5 כן? נראה לי שזה 0.5 רב זכוכית ו -1: 5 יסתדר כרגיל אם אתה מבשל דייסה במשך 40 דקות.

הייתה לי גם מחשבה כזו. למעשה, אני כבר רגיל לדייסה רותחת ברדמונד 01 בשיעור זה למשך 50 דקות בלבד. אבל זה לא קורה שם כל כך עבה

[בשסתום אכן מצטבר קונדנסט, שנשפך מעט כשנפתח.]

דרך אגב, בשסתום אכן מצטבר קונדנסט, שנשפך מעט כשנפתח.

ככל הנראה, הוא גם מצטבר, כמו, למשל, בבינטושקה. או מתגנב לאורך השפה.

הוא מתפשט לאורך הצד - זה בטוח, אבל הייתה הרבה לחות במסתם (זה כמו קופסה), כנראה שלאחר מצב "Steam" לא בדקתי את זה אחרי זה.

[בדוק אחת. אורז דייסת חלב ודוחן]

בדוק אחת. אורז דייסת חלב ודוחן

מנוצ'קה, זה כאילו שאתה נמצא על שטח מוכיח בדוק אחת ... שנייה ... שלישית ...


קדירה מגבינת קוטג 'נוזלית עם חלבונים, מצב ידני, t 115 גרם, זמן 20 דקות.
פלט. תנור איטי לתבשילי גבינת קוטג 'מתאים.

ויקה, זו תמונה, או שהיא הייתה כל כך מטוגנת תוך 20 דקות.

זה קרה. אבל לא הייתי קורא לזה חם, זה די נורמלי. אתה יכול לנסות להוריד אותו.

חכה חכה. קישור זה מיועד למתכון בסיר לחץ. השתמשת באותן פרופורציות? ומה, הוא נאפה 20 דקות בטמפרטורה של 115 מעלות צלזיוס?

התמונה תקפה, גם נתוני זמן.

מנוצ'קה, אפויה, ואפילו ורודה.
קדירה עם גבינת קוטג 'נוזלית 300 גרם

[אולגה]

אולגה, מידות קערה:
גובה 11.1 ס"מ
היקף הקערה מתחת לדופן הוא 61 ס"מ
האם אתה זקוק למידות אחרות?
---
ספינת קיטור תחתונה. קוטר - 16.6 ס"מ. אני לא אתן את הגובה בוודאות, אבל איפשהו 3.3 ס"מ.
ספינת קיטור עליונה. קוטר: קצה עליון - 19.4 ס"מ, תחתון חיצוני - 18.1 ס"מ. גובה 5.7 ס"מ.

לקערת המותג 701 ציפוי "קרמי" ותחתית חלת דבש. הציפוי מבריק. בעותק שלי יש שבב קטן בצד. בחוץ ציפוי בגוון זהב

כלומר שלמות הציפוי נשברת?
מעניין אם זה נחשב כנישואין? והאם ניתן להשתמש בקערה כזו, במובן זה, האם היא אינה מזיקה לבריאות?

סתתים בחלק העליון של הקערה. אין מגע עם אוכל. אם השבב היה בתחתית הקערה, לא הייתי מסתכן בבישול בו.
ועל נישואין. באופן עקרוני כן, זה יכול להיחשב כנישואין, אך רק אם השבב הזה נמצא מיד עם הרכישה (עוד בחנות).

בישלתי תפוחי אדמה בשמנת פעמיים, על תבשיל ואפייה. לא הבנתי כמה בישלתי בסטווינג, בערך שעה בערך, אולי לא הבנתי כמה זמן אני קובע. משהו שאני לא יכול להתיידד עם לוח התוצאות.
אהבתי יותר את תפוחי האדמה במאפייה. תפוחי האדמה רכים יותר.



המתכון פשוט מאוד.

1 ק"ג תפוחי אדמה, 1-2 גזרים (ללא גזר), 50-100 מ"ל שמנת, 30-40 גרם גבינה, 2-3 שיני שום, 1/2 שעה. l. אגוז מוסקט, תערובת של ירקות יבשים, חמאה.

מטגנים את השום הקצוץ בסיר לחץ בחמאה.
חותכים את תפוחי האדמה לטבעות דקות, מגרדים את הגזר או חותכים אותם כמו תפוחי אדמה לטבעות דקות, מגרדים את הגבינה.
שמים ירקות בקערה, מוסיפים תבלינים, מערבבים, יוצקים שמנת על תפוחי אדמה.

היום תפוחי האדמה היו ללא גבינה, גם טעימים.

קרם עדיף רק שומני, זה יוצא טעים יותר.

[פרונצ'קה]

מנוצ'קה, מזל טוב! אתם כאן משבחים כל כך את הסרט המצויר עד שאני מתחיל להיות עצבני - אין לנו מותג למכירה :-) :-) :-) :-) ואני שמח בשבילכם. גם ויצ'קה חכם! בוא-בוא, תענוג לקרוא אותך!

פרונצ'קה, ובכן ... vapshcheta ... Vichka ואני עדיין לא שיבחנו את התנור האיטי הזה במיוחד ... עדיין לא ממש הבנו את זה בעצמנו. לכן, עדיין אין דעה ברורה

[המבחן השני. פילאף.]

המבחן השני. פילאף.



החימום במוליקרוקר עצמו (באופן אוטומטי) אינו נדלק לאחר סיום המצב, אם הוא לא מופעל מראש בעת תכנות פעולתו. ניתן להפעיל את החימום לאחר סיום המצב על ידי לחיצה על כפתור "חום / ביטול".

היה עיבוי רב. הוא מערם בצד



שום דבר לא דבק בקערה




המוזרות של מצב "קרופה -3 (פילאף)" במותג 701 היא שבסוף המצב אין טיגון, כל הנוזל פשוט מתאדה. לכן, אם אתה צריך לטגן בשר וירקות, עדיף לעשות זאת (zirvak) ממש בהתחלה, לפני הנחת האורז.

מחית, פשוט סובב את זה בידיים שלך? איך זה?

מחית, הפך אותה ולא קנית?

בנות, אין איפה לשים אותי!
באופן כללי, אהבתי את זה. ובכן, אני לגמרי כלפי חוץ)
הקערה לא נראית כמו כלום, אבל ככה זה יהיה לאורך זמן, מבחינת הדבקה.
לא הריחתי את הריח.
איכות הפלסטיק טובה.
הרושם הראשוני היה חיובי)
אבל הדבר היחיד הוא שהוא לא ממש קטן, לעומת רדיק 01. הוא הרבה יותר קטן, כי יש לו הכל על המכסה.

[מבחן שלישי. אורז דייסת חלב ודוחן... פרופורציה 1: 6]

מבחן שלישי. אורז דייסת חלב ודוחן... פרופורציה 1: 6





קערה אחרי דייסה. בתצלום עולה כי חלת הדבש אינה סתומה. נראה כי הדייסה נרתעת מהציפוי.


ספוג את הקערה עדיין חמה. נשטף בצורה מושלמת.

דייסה בפרופורציה הזו יצאה נפלא

---
כן, אני רק מפנה את תשומת ליבכם לעובדה שהפרופורציה, אמנם 1: 6, אך נוזל הוא לא רק חלב, אלא גם מים קרים. עובי ועדינות עשויים להיות שונים אם מבושלים רק בחלב.

[אולגה]

ועכשיו על העצוב ...
ראשית, האבנית נלחצת עמוק מדי לתוך הקערה - המקום בו מצטברים חלקיקי מזון. לא קל לשימוש.


שנית, כבר הראיתי שבקערה היו צ'יפס קטן. הנזק היה יותר. עכשיו קשה לומר אם הם היו במקור או הופיעו בתהליך השימוש, אבל ... בכל מקרה, מדובר בנישואין של הציפוי (כמובן שלא הנמתי את הקערה ולא הכיתי את הציפוי; כן , אין נזק מסוג זה ... אני אפילו לא יודע אם זה שבור)


כנראה שלא היה לי מזל עם ציפוי הקערה (זה בטוח אותו יום היה "לא שלי")

מנוצ'קה, חבל שכוס כזו נתפסה !!
אז אולי הם יחליפו אותה! ואז איך לבשל בזה!
צפיתי בזה אתמול, הקערה הייתה די רגילה.

אתה אומר שהכוס היא מה?

לא, לא אמרתי את זה. הציפוי שלו מבריק, חלק מאוד, חלקלק, שום דבר לא נדבק אליו (טוב, לפחות עד עכשיו). כן, יש אי נוחות בקנה מידה מוחצן עמוק, אבל זה לא כל כך נורא. ובכן, כן ... לא קיבלתי את העותק המוצלח ביותר

גבר, ואיפה ביום השני של נזק לקערה?

אולגהאני מניח שזה עתה קיבלתי עותק גרוע. במקור זה היה תלוש קטן, אבל הזנחתי אותו. אולי היו גם אחרים, אבל לא הבחנתי בהם ... או שהיו נישואי כיסוי, והם הופיעו ביום השני. קשה לומר

האמת, אני אפילו מעוניין במה שיקרה בהמשך עם הציפוי - האם הוא יזחל או יישאר כך

מנוצ'קה, אז הפחדים שלי מהקערה לא היו מופרכים. חבל

לֹא, לאריס, אני לא יודע איך זה עם קערות אחרות. זה רק כוס אחת מ ... אני לא יודע מה המחזור שלהם היה ... אלפים. כאן יש צורך בסטטיסטיקה, ולא במקרה אחד

אז ויקה נשארה עם זינפנדל. איך הכוס שלך? לְהָגִיב. יכול להיות שזה נכון שלמנוצ'קה יש מקרה בודד, אחרת הם בהחלט לא ישנו את הכוס בפריפריה, ולא תביע טענה מסוימת.

יש לי קערה בלי צ'יפס. ללא כל פגמים גלויים.

נראה לי שיש לי מזל ממש, כל הקערות תמיד נתקלו מצוין. וזה באופן פנימי, היא לקחה לעתים קרובות את הקופסאות אפילו בלי לפתוח אותן.
במשך כל זמן השימוש במולטי קוקר, כל הקערות במצב טוב, הצמיג הרזרבי היה חסר. אתמול לראשונה היה בלאי, אבל זה עם דלי של יצרנית לחם.

ויש לי כוס טובה. אין נזק. חלת הדבש בקערה גדולה ונמוכה - עליה להיות קלה לניקוי. החלק הפנימי של הקערה עצמה מבריק וחלק.

ובכן אני אומר, בתולות, שישי הזה בכלל לא היה שלי. כבר דיברתי על זה בנושא הרלוונטי. אז עם קערה "מזל"

[המבחן הרביעי. מתחמם במצב "כיבוי" + ניסוי התחממות יתר.]

בתולה, הכין מאפים במצבים "אפייה" ו"ידני ". אני שמח מאוד. כשאעבד תמונות וסרטונים, אפרסם אותם
עד אז ...
המבחן הרביעי. מתחמם במצב "כיבוי" + ניסוי התחממות יתר.

בדרך כלל אני משתמש במצב "תבשיל" לחימום האוכל. ועכשיו בדקתי את זה למטרות אלה. חימם פילאף.
הוא התחמם תוך 5 דקות.

ואז החלטתי לערוך ניסוי: מה יקרה אם תשכחו לכבות את מצב "תבשיל" עם כמות קטנה של אוכל.

לאחר 10 דקות של הניסוי, המולטי-קוקר נתן שגיאת התחממות יתר של E3, הכפתורים לא הגיבו, כשהם מנותקים ומחוברים לרשת (מיד) השגיאה נמשכה, לאחר 5 דקות קירור, המולטי-קוק נדלק והחל לעבוד כרגיל .

ואז היה ניסוי עם הפעלה ללא קערה. המיקרו-קוק נדלק. המתנתי 2.5 דקות, המולטי-קוקר המשיך להתחמם. לא חיכיתי יותר - כנראה שזה גם ייתן שגיאת E3 בעת התחממות יתר.

יש לי גם כוס טובה, אבל הנה העיבוי ...
עייפים, למען האמת: הכל עובר איפשהו.

[מבחן חמישי. דייסת חלב אורז. 1/4 מסט דִגנֵי בּוֹקֶר.]

מבחן חמישי. דייסת חלב אורז. 1/4 מסט דִגנֵי בּוֹקֶר.





הדייסה התגלתה כמופלאה! אין ניסיונות "לברוח" !!!

[מנוצ'קה]

מנוצ'קה, אם אפשר, אז פשוט מטגנים חתיכת בשר חזיר לטגן או ב ביד
אני מאוד מעוניין באיזה סוג של טיגון יש שם

אה, עם חזיר - זה לא בשבילי ... לפחות עדיין לא ... אבל היום אני מטגן ירקות ... 15 דקות במצב "פריי -2 (דג)". היו מעט ירקות (ממש בתחתית). מטוגנים היטב. מפריע לי כמה פעמים. לא שרוף. אחרי הסרטון אני אפרסם אותו (מחר).

[מבחנים שישיים ושביעיים. אופים עוגת תותים (ללא ביצים) במצבים אפייה וידנית]

מבחנים שישיים ושביעיים. אופים עוגת תותים (ללא ביצים) במצבים אפייה וידנית

מצב אפייה 45 דקות.

"מצב ידני. 2 שלבים: 1) 130 מעלות צלזיוס 20 דקות, 2) 115 מעלות צלזיוס 40 דקות.

לעוגה יש קרום עבה יותר במצב אפיה. במצב "ידני", הקרום מושלם, דק, רך, אדמדם למדי. עכשיו אני אאפה רק על "ידני" בשני שלבים!

לקערה ציפוי חלק מאוד - המאפינס גלשו מהקערה!
קערה לאחר האפייה


והיה כל כך הרבה עיבוי במצב "ידני"

בן אדם, אתה פשוט כתבת על עיבוי - האם זה, לדעתך, טוב או רע? אין שאלה של טריקים - אני באמת לא ממש מבין את התשוקה סביב עיבוי ...

אולגה, אני רק כעובדה (לא טובה ולא רעה) חשפתי את התמונה הזו. לדעתי, היה מעט עיבוי: אף טיפה ממנו לא נכנסה למאפים.

[משפט שמיני. מרק עדשים ירקות פיקנטי]

משפט שמיני. מרק עדשים ירקות פיקנטי





אני באמת לא יודע אפילו להגיב. המרק היה מבושל להפליא, שום דבר לא רץ לשום מקום, לא רתח באלימות. באופן כללי ... אין תקרית

בישלתי סלק במצב המרק במשך שעה וחצי. פעמיים הצצתי מתחת למכסה - רתיחה חלשה, דיסק מתכתי ללא טיפת סלק אחת. דייסת הרקולס בחלב חצי וחצי עם מים, 1 עד 6, מצב דייסה. ראשית שמתי 40 דקות, זה יצא מעט דק, אז הוספתי עוד 20 דקות. הדייסה לא התכוונה לברוח, הקערה הייתה מלוכלכת בגובה הדייסה.
עכשיו העברתי את המולטי קוקר לדאצ'ה, אני משתמש בו בכוח ובעיקר כאן. זה פשוט לקחת איתך - קטן, קליל, עם ידית נוחה. החוט מנותק ומונח בתוכו.

דייסת דייסת שיבולת שועל מבושלת 1: 4 מפתיתים ארוכים. הזמן נקבע 30 דקות. מבחינתי זה התגלה כמימי, הפעל את החימום למשך 20 דקות, הדייסה נעשתה עבה יותר. הדייסה לא התכוונה לברוח במהלך הבישול. מבושל בדיוק מעל מפלס החלב (בערך 1 ס"מ).

[מבחן תשיעי. תפוחי אדמה עם בשר]

מבחן תשיעי. תפוחי אדמה עם בשר (פילה עוף) ב- "אקספרס"





מצב "Krupa-1 (אקספרס)" פועל כראוי לאידוי נוזלים. מרגע המעבר לתחילת הספירה לאחור (מ -5 דקות) עברו כ- 20-25 דקות. בסוף המשטר לא היה נוזל בקערה. החלק התחתון אינו שחום.

ניתן להשתמש במצב "פריי -2 (דג)" כשהמכסה פתוח וסגור (לזמן קצר), מכיוון שהטמפרטורות אינן עולות על 130 מעלות צלזיוס140 מעלות צלזיוס (על פי ההוראות, לא מדדתי את זה בעצמי). החימום חזק יותר מתחת למכסה (החום לא יוצא מהקערה) לכן זמן הבישול מתקצר.

ניסוי נוסף - דייסת דייסת שיבולת שועל סמיכה (יותר מדי בשבילי). מבושל 1: 3 והזמן 40 דקות.

אתה צריך משהו בין לבין.

[מבחן עשירי. דייסת שיבולת שועל עם דובדבנים]

יש לי גם הרקולס היום. עבה, אבל אני אוהב דייסה מסוג זה
מבחן עשירי. דייסת שיבולת שועל עם דובדבנים





הדייסה למתכון זה עבה. אם אתה צריך אחד דק, אז אתה צריך מים ביחס של 1: 4 ובמשך 35-40 דקות. אני מפנה את תשומת ליבכם לעובדה שהדייסה נמצאת על המים ועם פירות יבשים. עם חלב וללא פירות יבשים יידרש שיעור אחר.

קשקה אפילו לא תכנן "לרוץ"

מריח חזק

והריח שלי היה קל מאוד ורק מהטבעת. אפילו לא הרתיחתי לימון, פשוט הרתחתי מים לחיטוי. לא היו ריחות זרים מהדייסה הראשונה.

שטפתי הכל עם הפאריות, הריח עדיין שם. אז אני ארתיח אותו עם לימון.

אם הלימון לא עוזר, הרתיח את הקליפה מהתפוז. גמלתי כל כך את הקומקום הסיני לריח (מכסה הפלסטיק הריח אחרי 5 רתיחות פשוטות, ואז ריח כמו תפוז).

אני עדיין מרתיח מנדרינות כאלה

בן אדם, היא בישלה את הלופ שלה? הדוכמן ההוא עדיין ... כאן עומד אחרי האמבטיה ומאוורר. אני מקווה שזה יתפוגג.

דוק, אמרתי הכל כאילו ברוח ... שטפתי אותו ביסודיות. לאחר רתיחה של 30 דקות. לאחר כביסה ועזיבה בן לילה. בבוקר עדיין היה ריח קלוש מסיליקונים, אך לאחר הכביסה לא נותר דבר.

... ושטפתי הרבה מאוד זמן, הרתחתי את זה, עם זאת, במשך 15 דקות, עמדתי כשהמכסה פתוח על מחשבה ..... מחר עם קליפות קלמנטינה, אם הסירחון לא ייפסק אני ארתח.

לאחר אידוי הקריקטורה עמדה פתוחה ואז שטפתי אותה היטב וזהו, אין יותר ריח.

כן כן. אתה לא צריך לסגור את המכסה.

עמדתי רק 3 שעות פתוחות, ואין יותר ריח.

הלילה עמד עם המכסה באוויר, הריח נעלם.

[מותג 701]

ערב טוב, משתמשי פורום יקרים

אני רוצה לברך אותך על השנה החדשה הקרובה ולהודיע ​​לך
אותה חברת ברנד, יחד עם הנהלת הפורום, על פי מסורת מבוססת היטב,
ברצוננו להציע בדיקה רשמית של המודל החדש של המולטי-ווארק מותג 701 למשתתפים הבאים:

1. אנקה_דל
2. MariS
3. אירינה דולרס

משתתפים יקרים
אם אתה מסכים להצעה שלנו, אנא ציין את החלטתך.

הכל שוב עם ההגעה

אני מסכים לקבל את הסרט המצויר לבדיקה

אשמח להצטרף לבדיקה

אני מאשר את הסכמתי.

תודה לך, בנות יקרות, על תגובתך
היום עובדינו ייצור עמכם קשר בכדי להסכים לפרטים

[ואדים]

ואדים, וצבעים אחרים של המולטי-קוק מתוכננים? חברות שואלות אותי.

כן, גבר, אבל עם קערה - משובש! לא מתאים לבינטושקה. זה נראה גם בגובה וגם בהיקף - בסדר, אבל הבינאטושקה מצטמצמת כלפי מטה, והקערה של המותג לא עוברת לאורך הקוטר התחתון ...

[מאנה]

שמתי בתוכו קאפקייק לאפייה לפי המתכון הזה... מצב אפייה שעה. בזמן שאפתי נרדמתי עם הילד והוצאתי אותו כחצי שעה לאחר סיום התוכנית. הקאפקייק אפוי בבירור, עכשיו הוא עומד, מתקרר.
---
חתכתי את הקאפקייק שלי. התברר עם קרום דק. יהיה צורך לקבוע 115 מעלות בפעם הבאה, כ מאנה עשה, ויותר זמן.

["מדריך ל".]

הלילה עמד עם המכסה באוויר, הריח נעלם.

הייתי צריך לבשל מרק ארנבות עם תפוחי אדמה ושיבולת שועל מגולגלת.

לפי מחזורים:
1. קולים את הגזר והבצל.
2. הרתיח את הארנב
3. מוסיפים תפוחי אדמה ומבשלים.


ניסיתי "מדריך ל".
במחזור הראשון, הגדרתי T ל- 100 מעלות, קבעתי את הזמן ל- 6 דקות,



למחזור השני - 100 מעלות, זמן - שעה,




למחזור השלישי זה 95 מעלות והזמן הוא 25 דקות.

4. בשלב הראשון - "טיסה רגילה", בשלב השני - הרתיחה החלה לאחר 10 דקות ונמשכה זמן מוגדר,



לכן, די הרבה נוזלים דלפו לשוליים; בשלב השלישי הרתיחה הייתה בינונית ובסוף המחזור תפוחי האדמה היו קצת אל-דנטיים,



אז היא לא התחכמה יותר, השליכה כף דגני בוקר ובישלה הכל על "מרק".



סיר מעניין!

מה שמדאיג עד כה - התפס על המכסה נראה דקיק, אני מקווה שהוא לא ייכשל במהירות.

על עיבוי.

הרבה הצטבר על השפה אחרי "יד" - הסרתי הכל במגבת נייר.

וזה כבר עיבוי אחרי "המרק"





זה הרבה!

[ריק]

הדייסה שלי ברחה. לבשתי אותה ללא דיחוי, כי קודם כל עלינו לבדוק איך זה יעבוד באופן כללי. קצת פחות מחצי כוס דגנים (תערובת של אורז + דוחן + גריסי תירס) עם חלב ביחס של 1: 8 כמעט הסתדר. רתח ונמלט דרך השסתום עם מזרקה. הגריסים נשטפים היטב, החלב טרי, הוא מבושל בצורה מושלמת על אותם הגריסים בשעה 01. עצבני.

ריק, גרגרי דוחן ותירס שטופים היטב. כבר ציינתי שלא רחצתי את הדוחן מספיק טוב, והדייסה עלתה. הסרט המצויר אינטנסיבי למדי, לא כמו 01, יש לקחת זאת בחשבון

מנוצ'קה! שטפתי אותו במיוחד כל כך טוב ובמשך הרבה זמן. כמה חלב דגנים בישלתם?

1/2 מ"ל דגנים בפרופורציות 1: 5 ו- 1: 6.

זה אומר שלא בגלל הנפח ברחתי. טוב, לפחות זה משמח. מחר אנסה הכל אותו דבר, רק בלי דוחן. למרות שכבר רחצתי אותו, שטפתי אותו ...
---
הדייסה שלי ברחה שוב. עשה 1 / 4mst. אורז, 1 / 4mst. גריסי תירס, 3 מסט. חלב. הפרופורציה היא 1: 6. רתח, ברח שוב באלימות.

ריק,
ממליחים את הדייסה? הנוזל המלוח רותח בטמפרטורה גבוהה יותר.
הייתי מדלל חלב גם במים.

אם הדגנים נשטפים כראוי, אז הייתי מחליף את החלב.

ז'נצ'קהשטפתם היטב את גריסי התירס? האם החלב מהשקית הזו נבדק?

בנות! תודה לך על התמיכה! אבל! אני מבשל דייסה כל יום מאותם דגנים, מאותו חלב, מלח, סוכר, לא מדלל במים, שוטף את הדגנים. עם עיכוב, ללא עיכוב, באדום 01 ובגזע 5 ליטר. אני לא יודע מה עוד יכול להיות.

ז'נצ'קה, יש לי רק אפשרות אחת - אני צריך לבדוק אם הסרט המצויר שלך מתחמם יתר על המידה. האם יש לך מדחום, אתה יכול לבדוק את זה?

אני בעצמי אף פעם לא מבשל דייסה עם חלב, אני תמיד מדלל אותה במים. אבל אלנה בו בישלה הרקולס רק בחלב, היא לא ניסתה "לרוץ".

---
הניסוי השלישי והאחרון (

1 מסט. אורז, 1 ליטר חלב. החלב נבדק טרי, האורז נשטף למים נקיים ובמים נקיים שלוש פעמים.




בתמונה האחרונה, אם אתה מסתכל מקרוב, אתה יכול לראות את החלב בחריץ.

בהחלט נריץ מבחנים ביום שני. בתחילה ישנה מחשבה שפרופורציות החלב גדלות. מקסימום 1: 5 160 מ"ל. אורז 800 מ"ל. חלב.
נסו להרתיח את אותה הדייסה על ידי חיתוך כמות האורז והחלב לשניים. 1/2 כוס מדידה של אורז ל- 2.5 כוסות חלב, אפילו 2 כוסות. ואחרי סוף השבוע נהיה מקושרים באופן מלא, עם תוצאות הבדיקות שלנו, באופן מקוון.

גם אם הם מוגדלים, זה עדיין לא אמור לברוח. יתר על כן, מזרקה מן השסתום. כולם אוהבים דייסה שונה, חלקם עבים יותר, חלקם דקים יותר, והבנות כאן עשו זאת אחרת. לדעתי, הפרת הפרופורציות משפיעה רק על התוצאה, אך לא בשום צורה שהיא על בריחה כזו.

אני אנסה את זה מחר בבוקר. 2.5 או 2 מסט. חלב? אז בוודאי

---
מרותך 1/2 מסט. אורז + 2.5 מסט. חלב. הפרופורציה היא 1: 5, כמו בהוראות. דייסה ברחה.

עדיין מחמם יתר על המידה את הקריקטורה שלך על דייסה

הייתי בטוח ב 100% שהיא תברח. וזה לא קשור לפרופורציות.

לא, לא בפרופורציות ... כדי שהוא יברח כל כך קשה, כמו בתצלום שלך. במצב זה, אתה צריך להרתיח חלב (במובן של חלב טהור בלבד ללא דגני בוקר) ... איזה פרופורציות יש?

ג'ן, ואם אתה מנסה לבשל דייסה במיכל נוסף, שפוך מים לסימון התחתון ובמצב "מרק"

למה אני צריך את זה? עכשיו, בזמן שאני מבשל דייסה ב -01, אני מקווה שהבעיה תיפתר. ועם להוסיף. אני לא רוצה להטעות עם מכולות. בזמן שהילד היה קטן, בישלתי דייסה באמבט מים בתכנית Steam, אפילו שמתי את המתכון כאן. אבל זה לא נוח לי.

ג'ן, נסה לשפוך מים על מצב קאשה. פתחו תוך 5-10-20 דקות ותראו כמה זה רותח. כך שלפחות יהיה ברור פחות או יותר אם אריגה או לא.

לאחר 9 דקות מתחילת התוכנית. בתצלום זה אולי לא נראה לעין, אבל המים רותחים ישר.



ואז זה נעשה הרבה יותר שקט.

כן, בשלב הזה יש לך דייסה והיא "פועלת" מדלגת

אם היה לי הרבה מקום, הייתי חושב להשאיר גם את 701 וגם את 01 לדייסה. אבל אני לא יכול להרשות לעצמי מותרות כאלה, שכן יש מטבח קטן, וזה גם לא נוח לי לנקות ולהוציא את המולטי-קוק בכל פעם. וכפי שהראו בפועל, שני מולטי קוקרים מספיקים לי בדיוק. ואני מבשל דייסת חלב לילדי כל בוקר, אז אני צריך את הפונקציה הזו. ובאיחור, כך שבבוקר זה היה מוכן לקום.

ג'ן ... ובכן, אז חפש אלטרנטיבה בין המצבים ... אולי זה נכון "מרק" ...
או לחצוב מקום)))

אמנם, כמובן, הפיתרון הטוב ביותר יהיה להחליף את ה- MULTI COKKER ... עבור אחד בו הדייסה אינה בורחת).

טוב, כן, אני אנסה את זה ב"מרק ", כמובן. ובכן, אני מחכה שהברנדוביטים יגידו. והמקום מתוח למדי
---
ובכן, בנות. ניסיתי לבשל דייסה על "מרק". התוצאה צפויה. היא ברחה. (מאנהאיפה הרגשון הבורח שלך?)

הנה זה ... אז עכשיו בלי אופציות

בנות, בואו נבשל יוגורטים, שמנת חמוצה, קורד

יום טוב! למי יש 502, תגיד לי, האם מצב ה- rump עובד כמו של ה- 701?

[מבחן י"א. גלילי כרוב כרוב פקין עם חזה עוף קצוץ]

מבחן י"א. גלילי כרוב כרוב פקין עם חזה עוף קצוץ



כאן אני משאיר רק את הרגעים המשקפים את פעולת המצבים, השאר נמצא מתכון.

מרתיחים את האורז עד לבישול חצי במצב "גרוס -1 (אקספרס)".


הוציאו בזהירות את עלי הכרוב מהמזלג. הניחו אותם בקערה. למלא מים. מצב קיטור 5 דקות.


יוצקים את הרוטב על לחמניות הכרוב. מצב כיבוי שעה




מצב "Krupa-1 (אקספרס)" עובד היטב גם עם מנות קטנות כל כך. האורז היה מבושל עד חצי בישול, שום דבר לא נדבק לקערה, כל הנוזלים התאדו.

מצב "קיטור" נוח מכיוון שהספירה לאחור מתחילה מרגע רתיחת הנוזל. זה מאוד נוח להשתמש בו לא רק לאידוי, אלא גם לבישול כופתאות וספגטי.

מצב "פריי -2 (דג)" יסמיק ירקות בצורה מושלמת תוך 5-7 דקות עם מכסה סגור ו -10-15 דקות עם פתוח.

מצב "כיבוי" הרגיז אותי. זה עדיין לא תבשיל, אבל הרתיחה כמעט רציפה (כמעט כל הנוזלים מהרוטב נרתחו). ככל הנראה, המצב מוגדר לרתיחה מתמדת. השידוף שוכך כדקה או שתיים, והנוזל רותח שוב. לא אשתמש במצב זה לכיבוי. מצב "מרק", לדעתי, מתאים יותר למטרות אלה. ובמצב זה, כדאי לנסות להרתיח את הפסטה עד שהנוזל מתאדה לחלוטין.

[ריק,]

ריק,
כבר הכנתי דייסת חלב 4 פעמים, עם זאת, בישלתי שיבולת שועל 1 עד 5 חלב, חצי לשניים עם מים. מצב דַיסָה... הסיר מעל מפלס הדייסה היה נקי.
אני שוטף דוחן במהירות, אבל לא זורק עגבניות, עם חומר ניקוי לאון המיועד לשטיפת בקבוקי תינוקות. אני שופכת את הדגנים למסננת, מכניסה אותו לסיר, שופכת אותו במים רותחים ומוסיפה טיפה מהמוצר. לנער-לנער את המסננת לזמן קצר ולשפוך את המים המלוכלכים מהמחבת. ואז אני מחזיר את המסננת עם דגנים לתבנית וממלא-מטלטל ומנקז מספר פעמים. למען האמינות, אני שופך מים רותחים שוב בפעם האחרונה.
אני זוכר מילדות, סבתא שלי שטפה דוחן עם קצף מסבון כביסה, שפשפה אותה בכפות הידיים זמן רב ואז שטפה אותה בלי סוף.

[מבחן י"ב. פסטה במצב "תבשיל"]

מבחן י"ב. פסטה במצב "תבשיל"





פסטה נהדרת! עם סומק קל ועדין.
כשהייתי מבואס מההרתחה החזקה של מצב זה, הנחתי שזה פשוט יהיה טוב לבישול פסטה. וכך זה קרה.
אז מצב "כיבוי" שוקם עבורי!
וזה גם נוח לחמם עליו ארוחת צהריים: מהמקרר, המנה מחוממת תוך 4-5 דקות, בטמפרטורת החדר תוך 2-3 דקות.
אני עדיין אצטרך לנסות להרתיח פסטה במצב "קרופה -1 (אקספרס)", אני חושב שהתוצאה תהיה דומה.

מרק פטריות עם שמפיניון.



https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=335191.0
האפייה אחידה על פני כל המשטח התחתון. הוא עף היטב מהקערה, לא נדבק.

[אולגה - MariV]

ויש לי כבר תינוק 701

תודה רבה וקידה עמוקה אולגה - MariVשנענה בחביבות לבקשתי,
3. אירינה של ברנד שהצליח להאיץ את התהליך.

ברצוני להביע את תודתי המיוחדת לכל עובדי המותג!
על שהשתדלתי להשיג את המולטי-קוק שלי בזמן הקצר ביותר האפשרי. למרות העובדה שיש לי כבר "פארק" הגון של מולטי-קוק בבית, הבא שרציתי היה רק ​​ברנד.
מעת לעת אני מתקשר עם נציגים שונים של מותגים שונים של מולטי-קוקר, אך מעולם לא ראיתי מקצועיות כזו כמו ברנד. כמנהל בכיר אני יודע כמה זמן ומאמץ עולה ליצור מבנה כזה.
בכנות, אני אפילו לא יכול להפריד את שמחת המולטי-קוקר לשמחה של איך אנשים עזרו לי ונענו לבקשתי - אני כבר ממש לא מצליח להבין ממה הבאזז

זה באמת נראה כמו אגדה כלשהי: ב 23.12 פשוט מחקנו על המולטי-קוקר, היום ב- 26.12 בבוקר כבר פגשתי את המולטי-קוקר שלי בקייב.
אולגה, אירינה, תודה רבה על אדישותך ותגובתך!
שוב אני משוכנע ששום דבר לא מקשט והופך את חיינו לבהירים יותר מאיך שאנחנו מתבטאים וכיצד אנשים מתבטאים ביחסים איתנו. לעולם ובשום דבר בחיינו אנו בעצמנו לא נעניק לעצמנו כל כך הרבה שמחה וזמזום כמו שאנשים שהם מבחוץ לגמרי מבחינתנו יכולים לעשות!
תודה רבה לך!

[מבחן שלוש עשרה. פסטה במצב אקספרס]

מבחן שלוש עשרה. פסטה במצב אקספרס



במצב זה הפסטה מתגלה כחמיצה יותר מאשר במצב תבשיל. רתיחה פעילה יותר. שני המצבים הללו מעולים לרתיחת פסטה עם אידוי מלא של הנוזל.

אני גם משתמש בו כמעט שבוע. בישלתי כופתאות, כרוב מבושל עם נקניקיות, היום הכנתי לחמניות כרוב עצלות.
הכל מצויין. רק ה, אז התפס על המכסה מעט מבלבל. נראה שהוא מאוד הדוק.

כן, קצת קשוח ... בגלל עצירת הסיליקון והבליטה במכסה ממול. ומה מבלבל בזה?

מביך שלפעמים לא ניתן לסגור אותו בפעם הראשונה.
אנחנו כנראה סוג של ידיים עקומות.

פשוט לחץ את המכסה קרוב יותר לסף זה (תראה, הראיתי אותו בסרטונים)

קצת מסנן את המכסה, שצריך לסגור אותו, לוחץ למטה ומקשיב ללחיצה. כמה פעמים המכסה נפתח תחת השפעת אדים, ככל הנראה, הוא לא היה סגור לחלוטין.

המכסה שלי נסגר גם די חזק, אבל לא כל כך שזה הפריע לי.

בנות, המכסה שלי מפותח. עכשיו זה נסגר בצורה מושלמת, ללא מאמץ, אך בחוזקה.

בנות, בואו נבשל יוגורטים, שמנת חמוצה, קורד

בחייך!
הגוש עם מחמצת לקטין שווה 6 שעות.אני עושה את זה בפעם הראשונה, אז עדיין לא התחלתי להתנסות בתוכנית "Curd". הכניסו את התוכנית "שמנת חמוצה". הטמפרטורה שומרת על 37 מעלות בדיוק, אני בודק. עד לתסיסה. על פי ההוראות שעל השקית, הטמפרטורה היא רק 36-38 גרם. חייב להיות. והזמן הוא 8-10 שעות. אבל אם אתה שם את זה בתוכנית "Curd", הוא צריך לתסוס מהר יותר, כי הטמפרטורה שם גבוהה יותר, 38-40 מעלות. אבל זה יהיה בפעם הבאה. בינתיים אני מחכה לתוצאה.

[אירינאז]

אירינאז, תגיד לי, האם יהיו במבצע, כמו אביזרים נוספים, אידוי תחתון ועליון?

אתה יכול בבקשה להגיד לי מי הכין את החביתה, שזה המצב הכי טוב להשתמש כאן?

[מבחן ארבע עשרה. אורז במצב "גרוס -2 (רגיל)"]

מבחן ארבע עשרה. אורז במצב "גרוס -2 (רגיל)"





האורז יצא נהדר! רופף, רך! שום דבר לא דבק בקערה, לא התייבש. כל הנוזלים מתאדים.

[חֲבִיתָה]

חֲבִיתָה

2 ביצים, מערבבים עם מזלג (לא מקציף) עם חלב. חלב לפי נפח זהה כמעט לביצים או מעט פחות. מלח. שים חתיכת חמאה בקערה. מצב טיגון 1 (ברירת מחדל 15 דקות, לא שינה את הזמן). לאחר דקה, כשהחמאה מוצפת, יוצקים את תערובת החלב-ביצה ומכסים במכסה. אחרי 5-6 דקות. אתה יכול לפתוח - החביתה מוכנה.

תפוחי האדמה טוגנו במצב פריי 3 עם המכסה פתוח למשך 30 דקות.

[מבחן חמש עשרה. חזה עוף ברוטב שום שמנת]

מבחן חמש עשרה. חזה עוף ברוטב שום שמנת



העוף התגלה ככרך והעסיסי ביותר. ממליץ בחום!




מצב "פריי -3" (בשר) "יסמיק ויאטום את הבשר בצורה מדהימה (התהליך הזה לקח לי 7 דקות). אין צורך לחשוש שהוא יישרף במהירות. הטמפרטורה היא מה שאתה צריך.

זה רתח יותר מדי במצב "לכבות". זה בהחלט לא מתאים למנה הזו. מצב "דייסה" היה מושלם!