חזה עוף ברוטב שום קרמי (מותג 701 מולטי-קוקר)

חזה עוף ברוטב שום קרמי (מותג 701 מולטי-קוקר)

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
פילה עוף (חזה, יתד אחד)
...
שמנת חמוצה	1 כף. l.
חרדל	0.5 כפית
מלח, כוסברה, כמון, זרעי שמיר	טַעַם
...
קרם	1 ד. stcn.
שום	שן אחת
בצל קטן	מחשב אחד.
כוסברה	סניף אחד
שָׁמִיר	צרור אחד
מלח	טַעַם
...
שמן צמחי	לטיגון

שיטת בישול

• שוטפים את פילה העוף. מערבבים שמנת חמוצה, חרדל, מלח, כוסברה, כמון, זרעי שמיר. ברוטב זה מצפים את הפילטים ומשרים במקרר כ-. 3-5 שעות.
• 
• מטגנים את הבצל בשמן במצב "פריי -2 (דג)". הבצל שלי שרוף מעט, אבל זה לא מפחיד למנה הזו - הרוטב יקבל טעם מיוחד.
• 
• מטגנים את הפילטים משני הצדדים על הגדרת "פריי -3 (בשר)". לקח לי 7 דקות. השאירו את הקערה להתקרר מעט.
• בינתיים מכינים את הרוטב. קוצצים את עשבי התיבול והשום. שלב בצל, עשבי תיבול, שום ושמנת. הרוטב מוכן.
• 
• יוצקים את הרוטב על הבשר לקערה. מצב "דייסה" 50 דקות.
• 
• העוף התגלה ככרך והעסיסי ביותר. ממליץ בחום!
• 

המנה מיועדת ל

מנה אחת

זמן ההכנה:

50 דקות + 5 דקות לרוטב + 7 דקות לטיגון + 3-5 שעות למרינדת בשר

תוכנית בישול:

פריי -2 (דג), פריי -3 (בשר), דייסה

הערה

לקישוט אורז חריף

תודה לך, מנוצ'קה! אני לוקח את זה לסימניות. כאן אתה קורא כל מיני מתכונים, ולא בא לך יותר לאכול ... נמאס מדמיון ... דרך אמיתית לרזות!

[סימן ביקורת]

תודה, סימן ביקורת! העוף ממש נפלא! אני מאוד ממליץ

כאן אתה קורא כל מיני מתכונים, ולא בא לך לאכול ...

ולא להיפך: אתה מסתכל על כל התמונות הטעימות, ואתה רוצה לזלול את זה ואת זה ואת השלישית?

בהתחלה מאוד רציתי. ועכשיו כבר נמאס לי מתמונות ... אבל התחושה הזו גם מתעתעת, אז אני עדיין רוצה ככה וזה ... ואז זה כאילו לא להתפוצץ!

המרינדה כל כך עשירה - חריפה-חריפה !!! אני מרגיש כמה זה טעים.
למה בתוכנית קאשה?

[מריש]

תודה, מריש! על "קאשה", מכיוון שהרוטב שמנת, במצבים אחרים הוא ירתח יותר מדי, אבל אנחנו לא צריכים את זה

רוטב שמנת, במצבים אחרים הוא ירתח יותר מדי, אבל אנחנו לא צריכים אותו

תודה לך, מנוצ'קה, אני מבין. אה, וזה טעים!

[מאנה]

מאנה תודה על המשחזר!

אני מכיר את הרוטב הזה מהספר המטבח הרוסי בגלות, בישלתי בשר בברית המועצות על פי סוחר, עם שמנת חמוצה וחרדל כזה עם בסיס רוטב, רק נוזל נלקח)
הזכיר לי באותו זמן
אני אוהב עוף בכל הגרסאות, אני אוסיף אותו לסימניות !!
ברכות חג!

אני מכיר את הרוטב הזה מהספר המטבח הרוסי בגלות, בישלתי בשר בברית המועצות על פי סוחר, עם שמנת חמוצה וחרדל כזה עם בסיס רוטב, רק נוזל נלקח)

תודה. אני כבשתי רק ברוטב הזה וטיגנתי אותו, בישלתי אותו ברוטב שמנת. והכנתי את הרוטב לכבישה לא נוזלי, כדי שתוכלו לטגן אותו לבשר.

[מאנה]

מאנה
אני כבר יודע מה אעשה ב- NG))) מנה חמה
אוכל לצלם - להתמקד, אדווח))
אני אעשה את זה במותג אחר, גדול .. באילו תוכניות בלבד? צריך לחשוב

מטגנים על פריי-פיש. אני חושש שאולי לא תעקוב אחר זרחקה-בשר. אבל אם אתה נשאר ערני, אתה יכול להשתמש במצב זה גם כן. אבל עדיף לתבשיל בדייסת חלב, כדי שהקרם לא יתבשל

אוקי, תודה על העצה !!!!
כמה עניין קרם ???

היו לי 10%, אולי 20%

בסדר, הבנתי הכל
הרשימה מכילה מה לקנות ומה יהיה על השולחן ב

[מנוצ'קה]

אני כבר יודע מה אעשה ב- NG))) מנה חמה

ואני יודע איפה אפגוש את NG.


מנוצ'קה, מתכון נפלא. כן, למעשה, אתה לא יכול להיות אחרת.

ואני יודע איפה אפגוש את NG.

אז בערמומיות ביקשתי את זה ... בלי לשים לב

כן, למעשה, אתה לא יכול להיות אחרת.

הו אתה! איזה סוג של דבש זה השיק לי

אז בערמומיות ביקשתי את זה ... בלי לשים לב

משהו כזה. טוק חושב שלא תחכה לי שם

הו אתה! איזה סוג של דבש זה השיק לי

איפה? Who! מתי?

ולמרות זאת. אתה לא יודע מה לעשות ב- bream? בעלך הוא ריבק (נכון, עם אות גדולה).

אגב, לא קיבלתי את החזה בחנות מעבר לפינה, אני פשוט בתסכול. אני מאכילה את הילדים בפיצה לארוחת הערב (הם שמחים).

דייג (נכון, עם אות גדולה).

אני מתבונן, אמא, את יושבת על חלוקת הדגים

סדנה בחנות מעבר לפינה לא קיבלה את החזה, אני פשוט בתסכול. אני מאכילה את הילדים בפיצה לארוחת הערב (הם שמחים).

כמה שזה נוח, אתה צריך לזכור את התירוץ הזה

כמה שזה נוח, אתה צריך לזכור את התירוץ הזה

לאן לשלוח את חשבון זכויות היוצרים?

מאיזה מרקנטיל אתה זוכר וופשה ... אנחנו כאן על חזה עוף ברוטב

[מליסה]

מטגנים על פריי-פיש. אני חושש שאולי לא תעקוב אחר זרחקה-בשר. אבל אם אתה נשאר ערני, אתה יכול להשתמש במצב זה גם כן. אבל עדיף לתבשיל בדייסת חלב, כדי שהקרם לא יתבשל

מליסה, בישלתי שדיים דומים היום ב 37501. מטוגנים על "פריי-פיש" עם מכסה סגור. לנו, לדעתי, זה יותר נוח מאשר ב"זארקה-בשר "כשהוא פתוח - אין שום התזה. תבשיל על "דייסת חלב". אז הכל נבדק

בתולה, אני המומה. בעלי ניסה שד משנת 37501 ואמר לי לבשל אותם רק בשנת 701

וצ'ו, 37501 מייבש צ'ו? או מה? איך הסברת את זה?

כן, אני לא באמת יודע ... כנראה שכן ... זה מתייבש

מממ כן! יוצא סרט מעניין!

[מאנה]

מאנה מבין אותך, ברוך הבא!)
אבל היום אעשה קצת אחרת ... אדווח בחזרה אם אמצא את הכבל מהמצלמה
יהיה דוגמה מהמתכון

עדיין יש לי רעיון. אולי השד יצא אחרת (אה, קשה לבשל את מה שאתה בעצמך לא אוכל), בגלל העובדה שסגרתי את המכסה במהלך הטיגון. אולי אידוי התחיל מוקדם ממה שהיה צריך להיות. כנראה שעדיין עדיף לאטום את הבשר על "בשר ז'רקה" עם מכסה פתוח

[מנוצ'קה]

מנוצ'קה שוב תודה, שעם המתכון שלה היא הזכירה לי את הנשכח שלי))
עשה כמובטח))
מתכון חשוף

כן, תודה, הלכתי לצפות