עוגת תות ללא ביצים (מותג מולטי-קוקר 701)

מאפין תות ללא ביצים (מותג 701)

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח חיטה	2 ד. stcn.
סוכר	120 מ"ל
שמן צמחי	3 כפות. l.
מחית תות	150 מ"ל
חלב	30-40 מ"ל
סודה	1/2 כפית

שיטת בישול

• ללוש את הבצק מקמח, סוכר (טעמו סוכר לפי טעמכם, תלוי אם יש סוכר במחית התות), חמאה ומחית פירות יער. הוסיפו חלב במידת הצורך (אם המחית לא דקה מספיק).
• 
• משמנים את הקערה בחמאה. מוסיפים סודה לבצק. מכניסים את הבצק לקערה
• (במקרה הראשון, הבצק עשוי מ -260 מ"ל קמח, בשני - מ -2 מסטרים, 160 מ"ל כל אחד)
• 
• מצב אפייה 45 דקות.
• 
• 
• "מצב ידני. 2 שלבים: 1) 130 מעלות צלזיוס 20 דקות, 2) 115 מעלות צלזיוס 40 דקות.
• 
• 

זמן ההכנה:

45 דקות לאפייה, שעה ידנית

תוכנית בישול:

אפייה או עבודת יד

הערה

לעוגה יש קרום עבה יותר במצב אפיה. במצב "ידני", הקרום מושלם, דק, רך, אדמדם למדי. עכשיו אני אאפה רק על "ידני" בשני שלבים!