מרק אפונה עם קארי

מרק אפונה עם קארי

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
אפונה ירוקה מפוצלת	250 גרם
נוּרָה	מחשב אחד.
עגבניה	מחשב אחד.
גזר	מחשב אחד.
קָארִי	1 כף. l.
מלח	טַעַם

שיטת בישול

• הרבה זמן בחנות הסתובבתי בידיים תערובת מוכנה של מרק אפונה עם קארי מהיריד ולכן ריחמתי על 74 רובל. לחפיסה, קראתי את ההרכב ואת אופן ההכנה: עגבניות, בצל וגזר שם בצורה יבשה, כלומר לשפוך 250 גרם שקית עם מים ולבשל אותה כמו להזמין, פשוט להוסיף מים)))), היה לי את כל מה שהייתי צריך למרק בבית, אני חושב שהטעם לא היה גרוע יותר מאשר בתערובת המוגמרת)))).
• מקלפים את הירקות. קובצים את הבצל, הגזר והעגבנייה. יוצקים 3 כפות למחבת. l. שמן זית - מטגנים את הבצל והגזר, מוסיפים את העגבנייה ומבשלים במשך 5 דקות על אש נמוכה, מכניסים את הירקות לסיר, מוסיפים את האפונה ומוסיפים 4-5 כוסות מים (1 כוס - 250 מ"ל), מביאים מרתיחים, מפחיתים את האש, מוסיפים קארי, מוסיפים מלח לפי הטעם ומבשלים 50 דקות. הביאו את המרק למצב פירה עם בלנדר טבילה. אם אתם רוצים גרסה עשירה ועבה יותר של המרק, הוסיפו 2-3 תפוחי אדמה קלופים וקובצים עם האפונה.
• קארי מעניק למרק תבלין וחריפות נעימה.
• אם אתה מכין גרסה שאינה בצום של המרק, אתה יכול להרתיח אותו במרק עוף ולהוסיף חתיכות עוף מבושל.

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

צַלַחַת

מתכונים דומים

מרק מחית אפונה (קוקיה מרובת קוקים 1054) (מנהל)

מרק מחית דלעת "קטיפה" (Melisa72ru)

מחית מרק "אקסטרווגנזה ירקות" (אולגה VB)

מתכון נהדר ומצגת נהדרת!

תודה לך, סניה! אני אוהבת מרק אפונה! ועכשיו אנסה עם קארי. אז הבא יהיה שלכם!

[celfh]

celfh טטיאנה, תודה

אלנה אשמח אם אהבתי את המרק, שוב חשבתי על שרימפס כשאכלתי אותו

הוסף אותו לסימניות! רק חשבתי מה לבשל לראשונה. תודה!

[סניה!]

נחמד, כל הכבוד, סניה! מרק נהדר!
אין שום השוואה עם תערובות חנויות.
אני בהחלט אנסה עם קארי עכשיו.

[בנות, תודה רבה על תשומת הלב למרק !!!]

בנות, תודה רבה על תשומת הלב למרק !!!

MariS מרינה, המספר היה הצלחה עם המרק הזה, אבל יש שם גם תערובת של שעועית, אני חושב שיהיה יותר קשה איתו

[סאנצ'קה]

סאנצ'קה, מרק מקסים! בישלתי אתמול, ממש אהבתי את זה !!! תודה!!!

[סניה,]

עם המרק הזה המספר היה הצלחה, אבל יש גם תערובת של מרק שעועית, אני חושב שזה יהיה קשה יותר עם זה

מה הקושי? הייתי מנסה גם עם שעועית! סניה, אני אמתין גם למרק הזה !!!

[שַׂמֵחַ]

שַׂמֵחַ, נהדר שאהבתי את המרק ועם השעועית, הקושי הוא שאני צריך לקנות כמה סוגים של שעועית, זה עוצר אותי

ועם שעועית, הקושי הוא שאתה צריך לקנות כמה סוגים של שעועית, זה עוצר אותי

עכשיו זה ברור!

[שַׂמֵחַ]

שַׂמֵחַ, הסתכל על הרכב המרק "7 שעועית" הנה הוא: שעועית לבנה, שעועית אדומה, אפונה, עדשים ירוקות, עדשים אדומות, עדשים צהובות, עדשי בלוגה, ירקות יבשים וירקות (בצל, עגבניות, חציל, פטרוזיליה), תבלינים יבשים ועשבי תיבול (כמון, כורכום, שום, פלפל שחור גרוס, בזיליקום). עד כה, רק מחצית מהרכיבים לא ראיתי עדשות בלוגה בכלל במבצע ואני שומע בפעם הראשונה

[שַׂמֵחַ]

שַׂמֵחַ, הסתכל על הרכב המרק "7 שעועית" הנה הוא: שעועית לבנה, שעועית אדומה, אפונה, עדשים ירוקות, עדשים אדומות, עדשים צהובות, עדשי בלוגה, ירקות יבשים וירקות (בצל, עגבניות, חציל, פטרוזיליה), תבלינים יבשים ועשבי תיבול (כמון, כורכום, שום, פלפל שחור גרוס, בזיליקום).עד כה, רק מחצית מהרכיבים לא ראיתי עדשות בלוגה בכלל במבצע ואני שומע בפעם הראשונה

וואו ... ובכן, חצי מהרכיבים, אם אני אשתדל מאוד ואמצא, אבל עם השנייה מה לעשות?!

אגב, אני שומע לראשונה גם על צהוב ובלוגה

עדשות בלוגה שחורות דיו מעולם לא נראו במכירה