"אפשר לאכול בשר בשפתיים, הוא עדין, חריף וארומטי. ואם מגישים דייסת כוסמת כקישוט, אתה יכול לקרוא לבוס לארוחת הצהריים" א לה רוס ".
כמו כן, ניתן לבשל עוף או ארנב בסיר. או שאפשר לשים שם פילה דג, לשפוך אותו עם תערובת חלב וביצים, לפזר בשפע (חצי כוס) שמיר ולהגיש דגים תוך חצי שעה - רך כמו כלה .. "
טקסט המתכון התחיל, "קח, נניח, חתיכה של שלושה קילו של בשר בקר ..."
אבל היה לי עוף) המתכון הזה פורסם במגזין עובד או איכר, כתבתי אותו במחברת קולינריה בשנות ה -90 הרחוקות ...
עשיתי בשר בקר, לא היה אינטרנט, כמה קילו שלוש גרם, לא ידעתי)) הכל לפי העין
אבל הוא נזכר בדיוק ברוטב, טעים מאוד, אתה יכול לאכול אותו בלי בשר, טובל בו לחם
בשר באותה תקופה היה עשוי בפלטה .. סירים היו חסרים))
מנת הכתר הייתה לימי הולדת ולשנה החדשה
לרבים היו מחברות כאלה, מתכונים נרשמו ממילים, הועתקו ממגזינים וכו '.
